Utama > Diet

Daftar alergen untuk anak-anak.

Diposting oleh Jitel »Jumat 03 Feb 2006 3:50

Di sini, semua produk dibagi menjadi tiga kelompok: dengan potensi alergenisitas tinggi, sedang dan rendah.
Nama Produk Secara Abjad.

Menggunakan piring ini, Anda dapat membuat menu untuk ibu yang sedang menyusui dan untuk bayi, terutama spesialis diatesis. TAPI! PERTIMBANGKAN PERTIMBANGAN REAKSI INDIVIDU.
Jadi, ambil tabel ini bukan sebagai panduan untuk bertindak, tetapi sebagai informasi untuk refleksi.

Juga dilampirkan adalah piring pada reaksi silang terhadap makanan dan beberapa aturan untuk menyiapkan makanan pendamping untuk anak-anak diatesis.

Tabel ringkasan produk dengan berbagai tingkat potensi alergenisitas.

Tinggi:

Aprikot
Alpukat
Minuman beralkohol
Nanas
Jeruk
Semangka
Terong
Kaldu: daging, ikan, dan jamur
daging
Anggur
Minuman berkarbonasi
Moster
Granat
Granat
anggur
Jamur
Angsa

Jamur ragi: keju jenis tertentu, bumbu, cuka, susu yang diperkaya, kefir, minuman susu dengan malt, yoghurt, roti gandum, gandum hitam, kerupuk, asinan kubis, saus tomat, buah-buahan kering, bir, ragi bir, sosis, ham untuk sarapan dan juga obat-obatan - Vitamin B yang terbuat dari ragi, antibiotik yang berasal dari jamur (penisilin, lincomycin, tetrasiklin).

Melon
Blackberry
Goreng: daging, ikan, sayuran, dll..
Tanaman hijau
Stroberi
Sereal: hindari sosis, daging kalengan, sosis, pai, saus, keju olahan dengan topping sereal, serpihan gandum, gandum kecambah, roti tepung gandum, pancake, wafel, pai, kue, kue kering, mie, pasta, sayuran dengan saus tepung kental, casserole, puding, permen cokelat.
Kaviar
Turki
Yogurt
Biji cokelat
kol parut
Kvass
Buah kefir
Kiwi
Stroberi
Sosis
Makanan kaleng
Daging asap
kopi
Krim
Induk ayam
Jeruk lemon
Busur
mayones
Frambos
Mangga
Jeruk keprok
Bumbu-bumbu
Madu
susu
Wortel
Es krim
Buckthorn laut
Gila
Persik
Lada
Lada Bulgaria
Bir
Kue

Aditif makanan: pewarna, rasa, pengemulsi atau pengawet. Jadi, misalnya, aditif aromatik ditemukan dalam permen karet, buah beku, glasir, beku
makanan penutup susu, permen, sosis, sirup. Penurunan tajam dalam kondisi beberapa orang diamati ketika makan makanan yang mengandung pewarna tartrazine - zat yang memberi warna kuning. Banyak buah-buahan (pisang, apel, pir, jeruk, tomat) dipanen jauh sebelum dipanen dan diproses dengan etilena - produk minyak yang mempercepat pematangan. Aditif belerang (metabisulfite) digunakan untuk mengawetkan makanan, minuman, dan obat-obatan. Monosodium glutamat adalah rasa yang digunakan dalam banyak makanan kemasan..

Tomat
Jeruk Yogurt
Rempah-rempah
Gandum
Lobak
Lobak
Gandum hitam
Ikan
Ryazhenka
Bit
Adonan mentega
Seledri
Kismis hitam
Kedelai (kedelai dan campuran kedelai)
Keju, terutama fermentasi dan varietas lunak seperti Adyghe atau Suluguni, i.e. tidak dipasteurisasi
Kue
Cuka
bebek
lobak pedas
Kesemak
Bawang putih
Cokelat
Apel - Varietas Merah
Telur

Medium:

Pisang
Lingonberry
ceri
Daging sapi
Kacang polong
Soba
Kentang
Cranberi
kelinci
Jagung
Gandum
Paprika hijau
Nasi
Babi
Kismis merah
Bluberi
Dogrose

Rendah:

daging domba
Brokoli
Pear - Varietas Hijau
Kacang hijau
Labu
Kubis putih
Susu asam: acidophilus, kefir, bifikefir, bifidok, keju cottage
Kompot
daging kuda
Gooseberry
Xylitol
Aprikot kering
Mentimun
Labu
Perlovka
Jawawut
Minyak nabati (bunga matahari, zaitun, dll.)
Lobak
salad
Plum - Varietas Kuning
Kismis putih
Mentega cair
Labu (nada cahaya)
Kacang hijau
tanggal
Fruktosa
Kol bunga
teh
Cherry Manis - Putih dan Kuning
Prune
bayam
Apel manis dan asam

-------
Kemungkinan reaksi silang antara berbagai jenis alergen

Susu sapi:
Susu kambing, produk yang mengandung protein susu sapi, daging sapi, daging sapi dan produk daging dari mereka, wol sapi, enzim berdasarkan pankreas sapi

Kefir (ragi kefir):
Jamur jamur, varietas cetakan keju (Roquefort, brie, dorblu, dll.), Adonan ragi, kvass, antibiotik penisilin, jamur
Ikan:
Ikan sungai dan laut, makanan laut (kepiting, udang, kaviar, lobster, lobster, kerang, dll.), Makanan ikan (daphnia)

Telur:
Daging dan kaldu ayam, telur dan daging puyuh, daging bebek, saus, krim, mayones dengan komponen ayam, bantal bulu, obat-obatan (interferon, lisozim, bifilis, beberapa vaksin)

Wortel:
Peterseli, seledri, b-karoten, vitamin A

Stroberi:
Raspberry, blackberry, kismis, lingonberry

Apel
Pir, quince, persik, prem, serbuk sari birch, alder, apsintus

Kentang:
Terong, tomat, paprika hijau dan merah, paprika, tembakau

Kacang-kacangan (hazelnut, dll):
Jenis lain dari kacang-kacangan, kiwi, mangga, beras, soba, oatmeal), wijen, apiun, serbuk sari birch, hazel

Kacang:
Kedelai, pisang, buah-buahan batu (plum, persik, dll.), Kacang hijau, tomat, lateks

Pisang:
Gluten Gandum, Kiwi, Melon, Alpukat, Lateks, Pisang Serbuk Sari

Jeruk:
Grapefruit, lemon, jeruk, mandarin

Bit:
Bayam, bit gula

Legum:
Kacang tanah, kacang kedelai, kacang polong, buncis, lentil, mangga, alfalfa

Prem:
Almond, aprikot, ceri, nektarin, persik, ceri liar, ceri, prem, apel

Kiwi:
Pisang, alpukat, kacang-kacangan, tepung (beras, soba, oatmeal), wijen, lateks, serbuk sari birch, rumput
------

Fitur memasak untuk anak-anak dengan alergi makanan.

Saat memasak diet hipoalergenik, perlu untuk secara ketat mengamati fitur-fitur pemrosesan teknologi produk. Jadi, sereal untuk menghilangkan kemungkinan pestisida direndam dalam air dingin selama 10 hingga 12 jam.
Jika anak alergi terhadap pati, serta pada awal pemasukan kentang ke dalam makanan anak, disarankan untuk merendam kentang yang sudah dikupas dan dicincang halus dalam air dingin atau larutan natrium klorida 1% selama 12 hingga 14 jam. Ini membantu menghilangkan bagian dari pati dan kotoran yang tidak diinginkan. Semua sayuran lainnya dimasak untuk dimasak, disimpan dalam air dingin selama 1 - 2 jam.
Daging mengalami pencernaan ganda untuk menghilangkan ekstraktif yang lebih lengkap. Untuk ini, daging terlebih dahulu dituang dengan air dingin, direbus selama 30 menit, kemudian kaldu dikeringkan, dagingnya dituang kedua kali dengan air dingin dan dimasak sampai matang.
Semua makanan untuk anak-anak dengan alergi makanan direbus, dikukus, direbus atau dipanggang dalam oven. Goreng tidak termasuk: daging, ikan, sayuran, dll. ”

Daftar produk alergi untuk anak-anak

Seringkali, produk alergen menjadi makanan utama bagi anak-anak sejak usia dini. Seringkali seorang anak tidak keberatan makan keripik, kentang goreng, hamburger atau batang manis, tetapi mereka dapat menyebabkan reaksi alergi akut, terlebih lagi, ada sejumlah besar zat tambahan yang berbahaya bagi tubuh dalam makanan ini. Anak-anak memiliki masalah kesehatan, ini termasuk mereka yang berisiko. Itu sebabnya sangat perlu untuk membangun diet yang tepat dan mencegah munculnya alergen untuk memperkuat dan menjaga kesehatan sampai usia tua..

Bahan kimia yang ditambahkan ke produk untuk mencegah pembusukan menyebabkan kerusakan pada tubuh yang tidak dapat diperbaiki. Natrium glutamat, yang merupakan bagian dari hidangan jadi, dapat menyebabkan gangguan serius pada fungsi stabil usus dan lambung, dan juga mengurangi nilai gizi produk. Anda sebaiknya tidak membeli keripik kentang, sayuran dan buah-buahan yang disiapkan dengan asinan dan pengalengan, mie instan.

Aditif kimia dan gluten (protein khusus) menyebabkan iritasi usus, dan roti dari tepung tersebut dapat menyebabkan manifestasi alergi pada anak. Setelah makan minuman yang mengandung suplemen "5 kuning", hidung meler dan gatal-gatal terjadi. Pada anak-anak, reaksi alergi akut dimulai, dinyatakan dalam rasa kantuk dan kemerahan mata yang berlebihan.

Berikut ini adalah daftar produk dan bahan alergi yang mengandung potensi risiko alergi pada bayi..

Sereal dan sereal

Dari produk sereal, gandum dan gandum hitam adalah yang paling berbahaya. Bubur mani juga dapat menyebabkan manifestasi alergi pada anak yang tidak sehat, terutama dengan dimasukkannya buah-buahan dan sayuran. Seringkali bubur instan digunakan dalam makanan, ketika biji-bijian mengalami proses khusus, setelah itu hidangan ternyata rapuh dan lezat. Bubur jagung dan jagung menyebabkan reaksi alergi. Juga, misalnya, bubur gandum Artek, yang terdiri dari biji-bijian yang dihancurkan, dapat menyebabkan ruam alergi, diare, dan gatal-gatal..

Penolakan makanan terhadap masakan semolina disebabkan oleh adanya gluten di semolina. Ini adalah protein kompleks yang mempengaruhi penyerapan vitamin dan mineral. Kadang-kadang konsumsi yang lama dari semolina memicu terjadinya ruam kulit, demam, batuk dan pilek. Tidak disarankan menggunakan susu kambing dalam masakan. Selain itu, gluten membuat mukosa usus lebih tipis, menyebabkan diare pada anak.

Jeruk

Jeruk keprok, jeruk, jeruk bali - ini adalah makanan yang mengandung vitamin C dan memperkuat kekebalan tubuh. Namun, kadang-kadang nilainya dapat memudar ke latar belakang, karena mereka dapat menyebabkan reaksi alergi pada anak, itu terjadi dalam bentuk yang parah..

Jeruk adalah buah jeruk paling populer yang dapat menyebabkan syok anafilaksis. Anda tidak boleh memasak makanan yang mengandung jus jeruk, misalnya, kue, minuman manis, selai.

Konsumsi buah jeruk yang berlebihan merupakan beban besar bagi sistem pencernaan anak, berkontribusi pada sesak napas, ruam, dan diare. Muncul lakrimasi sebesar-besarnya dan pilek. Anda harus memiliki buku harian khusus di mana entri dicatat yang menunjukkan reaksi tubuh terhadap penambahan produk baru ke diet.

Kuning telur

Paling sering, anak-anak yang makan bebek dan telur ayam menderita alergi. Mereka termasuk protein, yang menyebabkan reaksi alergi langsung. Gejala alergi muncul ketika protein spesifik, seperti lisozim, ovomukoid, albumin, masuk ke tubuh anak. Mereka memicu reaksi cepat dari sistem kekebalan tubuh.

Telur ayam menempati baris pertama dari daftar makanan alergi. Namun demikian, harus diingat bahwa kekurangan protein makanan mengganggu sintesis hormon, merupakan penyebab gangguan pada fungsi jantung, pembuluh darah dan sistem kemih. Jika tidak mungkin memakan telur ayam, mereka bisa diganti dengan puyuh, kurang alergi, tidak menghancurkan sel epitel usus..

Dalam kasus di mana anak tidak mengikuti diet, tanda-tanda intoleransi individu dapat berkembang - syok anafilaksis atau edema Quincke. Larangan tidak hanya berlaku untuk telur itu sendiri, tetapi juga untuk hidangan yang disiapkan dengan tambahan mereka.

Cokelat

Komposisi cokelat mengandung bubuk kakao, yang merupakan produk yang sangat alergi. Jika bahan-bahan seperti susu bubuk atau mentega kelapa atau kacang ditambahkan ke dalamnya, bahayanya meningkat.

Intoleransi laktosa, serta keberadaan antioksidan (E322) dapat menyebabkan reaksi alergi. Kacang kenari terkadang ditambahkan ke cokelat. Bagi pasien ini tidak dapat diterima. Tanggal dan kismis juga dikecualikan dari diet..

Komposisi cokelat mengandung chitin, yang termasuk dalam kelompok polisakarida alami. Ketika tertelan, sering dapat menyebabkan ruam kulit, menyebabkan gatal yang tidak menyenangkan. Di hadapan asma, makan cokelat menyebabkan serangan mati lemas dengan gejala seperti gatal dan pembengkakan rongga mulut, kemerahan pada langit-langit mulut, kesemutan pada lidah..

Cokelat hitam pada anak di bawah usia 6 tahun menyebabkan munculnya tinja yang longgar yang memiliki warna kehijauan, sakit perut, batuk kering, gangguan fungsi ginjal yang normal..

susu

Beberapa anak yang alergi terhadap protein tidak mengkonsumsi produk susu. Bagi mereka, konsumsi makanan berikut yang memiliki protein dalam komposisinya dapat dikaitkan dengan risiko kesehatan:

Dalam beberapa kasus, bayi mungkin tidak mentolerir domba atau susu kambing. Protein kasein didefinisikan oleh sel sebagai asing, yang menyebabkan reaksi alergi akut pada tubuh. Jika menyusui tidak memungkinkan, susu formula khusus bayi.

Seorang anak yang berusia lebih dari 1 tahun harus mengonsumsi hingga 500 ml per hari produk susu cair. Dalam hal alergi terhadap protein susu, koreksi diet diperlukan untuk produk-produk lain yang serupa dalam susu dan komposisi vitamin dengan susu. Beberapa bayi tidak mentolerir makanan pendamping berbasis susu selama pemberian makanan buatan. Bayi mulai urtikaria, ada tanda-tanda dermatitis atopik, pembengkakan leher dan kepala, batuk dan bernafas dengan peluit. Dalam kasus seperti itu, nasihat medis segera diperlukan..

Beri

Kebetulan seorang anak makan apel atau beberapa kismis merah dan, setelah beberapa saat, mulai merasa tidak enak. Kolik di perut dimulai, sakit kepala, muntah, berkeringat, lemah. Dan jumlah minimum zat alergenik sudah cukup untuk respon tubuh segera. Semuanya terjadi karena kurangnya enzim yang bertanggung jawab untuk pencernaan dan asimilasi gula buah.

Kismis yang dimakan (merah dan hitam) memicu reaksi alergi, karena buah beri ini mengandung asam askorbat dalam jumlah besar. Penggunaannya bahkan dapat menyebabkan mati lemas.

makanan laut

Gejala alergi dapat terjadi ketika makan ikan segar, kepiting, udang, kerang. Akibatnya, gejala berikut diamati:

  • ruam kulit;
  • lepuh bernanah pada tubuh;
  • panas dingin;
  • serangan batuk kering.

Protein, yang ditemukan dalam jumlah besar dalam daging kepiting, menyebabkan keracunan toksik parah sebagai akibat dari reaksi. Seorang anak untuk sementara waktu kehilangan penglihatan dan pendengaran, fungsi sistem saraf pusat terganggu, tekanan darah turun, gangguan irama pernapasan terjadi. Intoleransi makanan laut berlanjut setelah perlakuan panas.

Alergi pada bayi

Konsumsi sereal manis yang berlebihan dalam susu dan susu sapi dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak menyenangkan dalam bentuk banyak bintik-bintik pada wajah, diare, dan mual. Dalam beberapa kasus, intoleransi produk dinilai oleh penampilan borok di gusi..

Untuk mencegah konsekuensi yang tidak diinginkan bagi tubuh anak, ibu dianjurkan untuk mengeluarkan makanan dan hidangan berikut dari makanannya:

  • bawang bawang merah;
  • kaldu ikan dan daging;
  • gula-gula dengan gula.

Produk dan hidangan rendah alergi dari mereka akan meminimalkan manifestasi gejala alergi pada periode akut. Memberi makan anak diperkenalkan sesuai dengan kesaksian dokter setelah usia enam bulan. Untuk memasak, kembang kol, zucchini, brokoli ditampilkan. Wortel dan kentang hanya dapat memperburuk perjalanan penyakit..

Organisasi makanan yang tepat dan rasional, dengan mempertimbangkan produk-produk yang menyebabkan alergi, akan dengan cepat menghindari eksaserbasi alergi.

Alergi pada anak-anak

Bagaimana berbagai jenis alergi menampakkan diri, apa yang menyebabkannya, diet apa yang direkomendasikan selama kehamilan untuk mencegah alergi, cara mengatasi dermatitis atopik dan jenis alergi lainnya pada anak.

Apa itu alergi pada anak-anak

Alergi adalah hipersensitivitas suatu organisme terhadap zat asing (antigen) yang diikuti oleh respons imun. Menurut data ilmiah, fitur ini sendiri tidak diwariskan, tetapi kecenderungannya adalah ya. Pada anak-anak yang orang tuanya alergi (terutama jika mereka berdua atau ibunya), kemungkinan besar akan berkembang.

Ketika kita bersentuhan dengan alergen, tubuh bereaksi sedemikian rupa untuk memblokir akses zat-zat "berbahaya", menurut data itu, kepada darah. Ini diekspresikan dalam fenomena peradangan yang timbul karena pelepasan imunoglobulin E dan histamin - hormon yang mengatur berbagai fungsi tubuh.

Histamin menyebabkan edema jaringan, stagnasi darah di kapiler, tekanan darah rendah, membuat jantung berdetak lebih cepat - semua perubahan ini akan membantu tubuh mengirimkan sebanyak mungkin sel darah putih - sel darah pelindung - ke area yang memerlukan kehadirannya.

Sensitivitas tubuh yang berlebihan terhadap alergen tertentu menyebabkan pelepasan histamin dalam jumlah yang berlebihan, itulah sebabnya dokter meresepkan antihistamin untuk alergi..

Diyakini bahwa di Rusia 15 hingga 35% orang menderita alergi.

Apa saja gejala alergi pada anak? Di antara manifestasi umum dari kondisi ini adalah sebagai berikut:

  • pilek
  • bersin
  • batuk;
  • gatal
  • mata berair atau mata kering;
  • sesak napas;
  • panas dingin;
  • ruam atau kemerahan pada kulit, eksim;
  • radang selaput lendir;
  • masalah pencernaan - dengan alergi makanan.

Dalam kasus alergi akut, syok anafilaksis yang mengancam jiwa dapat terjadi ketika edema paru terjadi, pernapasan terganggu, dan tekanan darah menurun..

Apa jenis alergi yang ada

Daftar alergen utama meliputi:

  • debu - mengandung beberapa alergen sekaligus, dari serbuk sari tanaman dan tungau debu hingga sisik epitel hewan peliharaan;
  • serbuk sari - alergi dapat berkembang pada serbuk sari tanaman domestik;
  • rambut hewan peliharaan dan partikel-partikel kulit mereka, serta bulu binatang dan bulu-bulu;
  • spora jamur atau jamur;
  • Makanan. Alergi makanan pada anak tidak jarang. Sangat penting untuk menjaga pencegahannya bahkan pada tahap kehamilan ibu;
  • gigitan serangga - sebagai aturan, ini adalah tawon, lebah, lebah, lebah dan semut. Alergi semacam itu terjadi pada 0,4 - 0,8% dari populasi. Organisme ini dan serangga lainnya mengeluarkan berbagai racun, yang dapat menyebabkan reaksi dari gatal-gatal atau pembengkakan pada kejang, diare, mati lemas dan syok. Jika reaksi alergi terjadi, penting untuk pergi ke rumah sakit dengan sangat cepat atau memberi anak obat yang diperlukan dalam satu jam pertama, yang harus Anda konsultasikan dengan dokter anak terlebih dahulu;
  • beberapa obat. Biasanya sulit untuk memeriksa obat mana yang menyebabkan reaksi alergi terlebih dahulu. Selain itu, alergi terhadap obat tertentu dapat muncul pada setiap periode kehidupan, bahkan jika seseorang belum pernah menggunakannya sebelumnya;
  • lateks - alergi ini dapat memanifestasikan dirinya dengan cara yang sangat berbeda dan, sebagai suatu peraturan, berkembang pada orang yang sering harus memakai sarung tangan lateks, misalnya, dokter.

Faktor risiko lain termasuk merokok, penggunaan kompor gas, pakan ternak kering, bahan kimia rumah tangga, dan polusi industri. Diyakini bahwa alergi dapat disebabkan oleh anak yang tinggal di daerah di mana udaranya tercemar karena kedekatannya dengan jalan..

Tentu saja alergi

  • Alergi pada anak-anak dapat berkembang secara instan - misalnya, dalam kasus gigitan semut - atau dalam beberapa bulan, seperti yang terjadi ketika rambut atau serbuk sari kucing menyebabkannya. Itu semua tergantung pada seberapa sering anak itu kontak dengan alergen..
  • Alergi musiman terjadi setiap tahun di musim semi, musim panas, dan musim gugur, dan alergi jamur dapat terjadi jika hujan dan rumah meningkat, tingkat kelembaban meningkat, yang menyebabkan pertumbuhan mikroorganisme..

Penting untuk dipahami bahwa alergi pada anak-anak dapat menular dan muncul, dan tidak ada penjelasan pasti untuk ini..

Cara membedakan pilek dari alergi pada anak

Pilek hilang - paling lambat - dalam 10 hari, dan alergi muncul terus-menerus.

Berikut adalah tanda-tanda alergi yang jelas:

  • anak terus-menerus mengendus-endus hidungnya, terutama jika keluarnya dari hidung itu transparan dan cair, dan tidak kuning atau hijau dan tebal;
  • bayi bersin terus menerus, matanya merah, basah dan gatal;
  • anak memiliki lingkaran hitam di bawah mata, hidungnya selalu sesak, dan dia bernafas melalui mulutnya;
  • batuk kering;
  • kulit meradang, memerah dan gatal.

Pencegahan Alergi

Terbukti bahwa terjadinya hipersensitivitas terhadap alergen tertentu dapat terjadi pada bayi ketika masih dalam perut ibu, pada trimester kedua kehamilan. Ini berarti bahwa bahkan sebelum kelahirannya, ibu hamil harus mematuhi tindakan pencegahan berikut:

  • jika dia alergi terhadap zat tertentu, kontak dengannya selama kehamilan harus dihindari;
  • perlu untuk berhenti merokok, minum obat yang tidak disetujui oleh dokter, dengan hati-hati memastikan bahwa tidak ada kontak dengan alergen di tempat kerja - mereka mungkin berupa garam platinum, formaldehida, senyawa nikel atau kromium, pigmen, pestisida, epoksi dan resin fenol-formaldehida lainnya, senyawa organik, yang meliputi klor, fluor, dan fosfor;
  • nutrisi tidak seimbang, kehadiran dalam makanan makanan alergenik, produk dengan bahan tambahan kimia. Yang terbaik adalah membentuk diet preventif di mana tidak akan ada alergen potensial;
  • meminimalkan jumlah situasi stres.

Setelah melahirkan, Anda harus:

1. Cobalah menetapkan ASI (tentang betapa pentingnya bagi kekebalan, kami menulis dalam materi terpisah;

2. Ikuti diet (produk mana yang mungkin termasuk di dalamnya dan mana yang tidak, kami beritahukan di sini;

3. Untuk meredam bayi, memonitor kesehatannya, memberinya pijatan yang kuat dan melakukan senam dengannya;

4. Jika orang tua anak menderita asma bronkial atau dermatitis atopik, serta reaksi alergi lainnya, bayi harus diperiksa oleh ahli alergi: semakin cepat masalah teridentifikasi, semakin efektif pengobatannya.

Namun, penting untuk dipahami bahwa cara terbaik untuk mengobati dan mencegah alergi adalah dengan menghilangkan faktor-faktor yang memprovokasi..

Jika anak alergi terhadap debu dan bulu, selain perawatan, aturan kebersihan harus diperhatikan:

  • kasur dan bantal harus dalam penutup plastik khusus;
  • tempat tidur khusus harus digunakan;
  • jika linen itu biasa, perlu dicuci dan direbus 1 - 2 kali seminggu;
  • penting untuk memilih bantal dan selimut dengan pengisi sintetis;
  • apartemen harus memiliki furnitur berlapis minimum;
  • Karpet atau karpet berlubang tidak bisa digunakan.
  • bersihkan dengan penyedot debu khusus, lakukan pembersihan basah.

Jika bayi peka terhadap jamur dan jamur, Anda perlu:

  • bersihkan permukaan kamar mandi setelah mandi;
  • cuci kamar mandi dengan solusi khusus sebulan sekali;
  • menghilangkan uap di dapur dengan kipas extractor;
  • pakaian kering di kamar khusus, bukan di kamar.

Jika anak alergi terhadap wol, Anda harus:

  • tidak termasuk pakaian dari wol, bulu;
  • jangan pergi ke kebun binatang, sirkus dan rumah-rumah di mana ada binatang;
  • jika kucing atau anjing dulu tinggal di apartemen Anda, tempat itu harus dibersihkan dengan hati-hati.

Jika Anda perlu melindungi bayi Anda dari serbuk sari:

  • ketika tanaman mekar, tutup jendela;
  • Jangan berjalan dalam cuaca berangin;
  • Anda harus berhati-hati dengan sabun dan sampo yang mengandung persiapan herbal.

Penting juga untuk menghindari:

  • menekankan
  • hipotermia atau kepanasan bayi;
  • kelembaban terlalu tinggi;
  • aktivitas fisik yang intens;
  • penyakit menular - mereka memprovokasi eksaserbasi alergi.

Alergi pada anak-anak: makanan yang menyebabkannya

Sangat penting untuk mencegah perkembangan alergi makanan pada anak-anak. Faktanya adalah bahwa itu adalah dengan makanan yang ditemui anak pertama-tama, sementara masih dalam perut ibu. Dan munculnya alergi makanan memicu perkembangan spesies lainnya.

Makanan apa yang paling sering menyebabkannya?

Biasanya, ini adalah:

  • telur
  • gandum, kedelai, gandum hitam;
  • madu;
  • makanan laut, ikan, dan krustasea;
  • gila
  • makanan kaleng;
  • beberapa buah.

Tentu saja, daftar ini dapat ditambah secara serius, tetapi produk lain menyebabkan alergi lebih jarang..

Bagaimana melindungi bayi yang belum lahir dari alergi makanan?

1. Baca komposisi. Biasakan mempelajari label pada semua produk. Jika mengandung penambah rasa, pengawet, lemak trans - lebih baik menolaknya.

2. Kurang produk jadi. Barang-barang industri yang dipanggang, berbagai makanan yang nyaman dan bahkan hidangan yang disajikan di kafe dan restoran - semua ini dapat membahayakan Anda, karena sebagian besar komposisi makanan tersebut tidak diketahui.

3. Berikan preferensi untuk sayuran musiman dan buah-buahan strip Anda. Kami tidak selalu memiliki kesempatan untuk mengetahui asal produk yang ada di meja kami. Tetapi membeli sayuran dan buah-buahan penyimpanan jangka panjang, tiba dari negara-negara eksotis, Anda juga menciptakan kondisi untuk pengembangan alergi pada anak. Perlu diingat bahwa penggunaan buah merah dan beri sekarang harus dibatasi: mereka juga dapat menyebabkan alergi pada bayi. Di musim dingin, buah beku dan sayuran kaleng yang ditanam di negara ini akan jauh lebih berguna daripada buah-buahan "segar" yang dibawa dari negara lain.

4. Cuci sayuran, buah-buahan, dan herbal. Berbagai pestisida dan pupuk juga merupakan alergen yang kuat, jadi cobalah untuk menyingkirkannya, bahkan jika Anda mengekspos sayuran pada perlakuan panas yang lama..

5. Beli makanan bayi. Di rak-rak toko kami tidak ada banyak barang bertanda "Untuk wanita hamil," tetapi ada berbagai pilihan pure bayi, dadih, yoghurt. Membeli produk dari kategori ini dari produsen tepercaya, Anda dapat yakin akan kualitasnya. Cobalah bermacam-macam Agusha - Anda pasti akan menemukan sesuatu sesuai selera Anda.

Jika Anda alergi dan mengharapkan bayi, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda untuk mendiskusikan diet dan mengonsumsi antihistamin selama kehamilan. Dan bagaimana cara memperkenalkan makanan pendamping untuk menghindari alergi, kami beritahukan di sini.

Diatesis alergi, atau dermatitis atopik

Alergi pada anak dapat terjadi dengan berbagai cara. Pada usia 2 - 3 bulan, bayi terkadang memiliki kulit kemerahan. Volume lesi yang meningkat, pembengkakan dan warna merah cerah dari tempat-tempat ini dapat menunjukkan bahwa anak tersebut memiliki diatesis alergi - dokter memanggilnya "neurodermatitis" dan "dermatitis atopik".

Ada kemungkinan besar bahwa penyakit ini tidak akan hilang dengan sendirinya, dan Anda perlu ke dokter sesegera mungkin. Jika tidak, kemerahan bisa masuk ke tahap kedua yang lebih parah, yang disertai dengan rasa gatal dan membuat anak tidak nyaman.

Penyebab Dermatitis Alergi

Dermatitis alergi memanifestasikan dirinya dalam satu atau lain bentuk pada sekitar 30-60% anak-anak dalam 2 tahun pertama kehidupan. Bagi 75 - 90% dari mereka, itu hanya sebuah episode, dan hanya sedikit kemudian dapat mengembangkan penyakit alergi.

  • Munculnya penyakit ini dapat memicu pola makan yang tidak sehat dari calon ibu selama kehamilan.
  • Dipercayai bahwa konsumsi cokelat, stroberi, jeruk, dan buah-buahan "merah" lainnya yang melimpah dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan anak. Yang terbaik adalah makan lebih sedikit makanan kaleng, lebih banyak makanan alami, dan sesering mungkin berada di luar rumah.
  • Namun, penyebab utama dermatitis atopik pada tahun pertama kehidupan bayi dianggap alergi makanan. Pada bayi, fungsi pelindung usus berkurang - pada usia ini, enzim pencernaan tidak mencukupi, antibodi pelindung diproduksi dan permeabilitas dinding usus meningkat..
  • Kombinasi fitur yang berhubungan dengan usia ini pada saluran pencernaan bayi menyebabkan fakta bahwa komponen makanan yang kurang diekspose, terutama protein, mudah diserap ke dalam aliran darah. Fragmen molekul besar telah menyatakan sifat antigenik dan memicu rantai reaksi alergi.

Cara mengenali dermatitis atopik

  • Sebagai aturan, orang tua memahami bahwa anak tersebut mengalami serangan diatesis alergi, ketika area kulit yang luas berwarna merah dan sedikit bengkak. Biasanya terkena pipi, tikungan pada lengan dan kaki, kulit kepala, telinga.
  • Tetapi bahkan ruam merah kecil yang terang dapat berhubungan dengan diatesis alergi, serta ruam popok jangka panjang, dan kulit yang terlalu kering ditutupi dengan kerak. Kerusakan karena gatal di daerah yang terkena dan luka basah..
  • Dermatitis atopik dapat diperumit oleh infeksi sekunder (konsekuensi dari garukan dalam), yang mengarah pada perkembangan pioderma dan eksim..
  • Paling sering, diatesis alergi terjadi dengan latar belakang dysbiosis - dalam hal ini, gejala seperti sering dan longgar dengan busa atau warna kehijauan, sakit perut adalah karakteristik.

Pencegahan dan pengobatan dermatitis atopik

Dalam 90% kasus, dermatitis atopik, yang harus melalui tindakan pencegahan dan diet, harus lewat 6 bulan - 1 tahun. Ini bisa disembuhkan hingga 3 tahun. Jika ini tidak dilakukan, maka dia dapat mengejar seseorang seumur hidupnya.

Makanan apa yang bisa menyebabkan dermatitis atopik?

Dalam beberapa minggu pertama, dokter anak merekomendasikan agar ibu tidak makan makanan yang "mencurigakan", termasuk buah merah, tomat, buah jeruk, coklat, ikan, kacang-kacangan, madu, dan makanan alergi lainnya..

Setelah menghilangkan semua alergen yang mungkin dan menyembuhkan kulit anak, disarankan untuk sangat hati-hati menambahkan produk ke dalam makanan dan melihat apa yang alergi spesifik tentang. Ini dapat terjadi secara harfiah segera setelah makan, atau mungkin dalam beberapa hari - ketika residu yang tidak dapat dicerna menumpuk di tubuh anak dalam volume yang cukup untuk menyebabkan reaksi.

  • Sangat penting bahwa bayi yang rentan terhadap dermatitis atopik disusui.
  • Jika karena alasan tertentu menyusui tidak memungkinkan, maka Anda akan mengalami kesulitan. Dalam hal ini, dokter biasanya merekomendasikan makanan bayi hipoalergenik..
  • Anak-anak dengan dermatitis atopik yang disusui dianjurkan, sebaliknya, untuk memperkenalkan makanan pendamping tidak lebih awal dari 6 bulan dan, seperti pada kasus pertama, mengikuti diet.
  • Disarankan untuk memulai makanan pendamping dengan sereal - lebih disukai dengan soba, jagung atau nasi yang dimasak dalam air. Jika seorang anak makan, katakanlah, bubur soba, maka tidak ada yang perlu diberikan kepadanya. Biarkan tubuh bayi terbiasa dengan makanan baru secara bertahap.
  • Setelah 2 hingga 3 minggu, jika tidak ada reaksi terhadap bubur, tambahkan daging bayi - kalkun atau kelinci. Sekali lagi, jika seorang anak makan kalkun, maka tidak ada lagi yang harus dimasukkan ke dalam makanannya.
  • Setelah 2 hingga 3 minggu lagi, tambahkan pure sayuran atau buah - zucchini, kembang kol dan brokoli. Jus diperkenalkan pada saat terakhir. Monodiet disarankan untuk diikuti setidaknya 6 bulan. Dan jika gejala penyakitnya hilang, maka Anda dapat dengan lembut memperkenalkan produk baru, tetapi ingatlah bahwa anak itu berisiko sakit lagi.

Ahli alergi juga merekomendasikan bahwa, pada tanda pertama dermatitis atopik, tes tinja dilakukan untuk menentukan kondisi saluran pencernaan, dan setelah anak pulih, ia harus diuji lagi dan penyakitnya berkembang..

Dasar hilangnya gejala neurodermatitis adalah perawatan kulit yang tepat.

  • Kulit harus dicuci 1 - 2 kali sehari dengan alat khusus yang akan disarankan dokter Anda. Dengan penyakit yang semakin parah, bak mandi hangat (37 ° C) dengan bantuan daun salam (6-8 daun, seduh segelas air mendidih, biarkan diseduh selama setengah jam, tuangkan ke dalam bak air). Ketika gejala berkurang dan hilang, mandi garam laut dianjurkan..
  • Setelah mencuci, bilas bayi dengan air matang atau air mineral bersih dan, tanpa menyeka, oleskan krim yang diresepkan oleh dokter ke kulit.
  • Anda kemudian dapat menepuk air yang tersisa di tubuh Anda dengan handuk lembut..

Daftar produk alergi untuk anak-anak

Seringkali, produk alergen menjadi makanan utama bagi anak-anak sejak usia dini. Seringkali seorang anak tidak keberatan makan keripik, kentang goreng, hamburger atau batang manis, tetapi mereka dapat menyebabkan reaksi alergi akut, terlebih lagi, ada sejumlah besar zat tambahan yang berbahaya bagi tubuh dalam makanan ini. Anak-anak memiliki masalah kesehatan, ini termasuk mereka yang berisiko. Itu sebabnya sangat perlu untuk membangun diet yang tepat dan mencegah munculnya alergen untuk memperkuat dan menjaga kesehatan sampai usia tua..

Bahan kimia yang ditambahkan ke produk untuk mencegah pembusukan menyebabkan kerusakan pada tubuh yang tidak dapat diperbaiki. Natrium glutamat, yang merupakan bagian dari hidangan jadi, dapat menyebabkan gangguan serius pada fungsi stabil usus dan lambung, dan juga mengurangi nilai gizi produk. Anda sebaiknya tidak membeli keripik kentang, sayuran dan buah-buahan yang disiapkan dengan asinan dan pengalengan, mie instan.

Aditif kimia dan gluten (protein khusus) menyebabkan iritasi usus, dan roti dari tepung tersebut dapat menyebabkan manifestasi alergi pada anak. Setelah makan minuman yang mengandung suplemen "5 kuning", hidung meler dan gatal-gatal terjadi. Pada anak-anak, reaksi alergi akut dimulai, dinyatakan dalam rasa kantuk dan kemerahan mata yang berlebihan.

Berikut ini adalah daftar produk dan bahan alergi yang mengandung potensi risiko alergi pada bayi..

Sereal dan sereal

Dari produk sereal, gandum dan gandum hitam adalah yang paling berbahaya. Bubur mani juga dapat menyebabkan manifestasi alergi pada anak yang tidak sehat, terutama dengan dimasukkannya buah-buahan dan sayuran. Seringkali bubur instan digunakan dalam makanan, ketika biji-bijian mengalami proses khusus, setelah itu hidangan ternyata rapuh dan lezat. Bubur jagung dan jagung menyebabkan reaksi alergi. Juga, misalnya, bubur gandum Artek, yang terdiri dari biji-bijian yang dihancurkan, dapat menyebabkan ruam alergi, diare, dan gatal-gatal..

Penolakan makanan terhadap masakan semolina disebabkan oleh adanya gluten di semolina. Ini adalah protein kompleks yang mempengaruhi penyerapan vitamin dan mineral. Kadang-kadang konsumsi yang lama dari semolina memicu terjadinya ruam kulit, demam, batuk dan pilek. Tidak disarankan menggunakan susu kambing dalam masakan. Selain itu, gluten membuat mukosa usus lebih tipis, menyebabkan diare pada anak.

Jeruk

Jeruk keprok, jeruk, jeruk bali - ini adalah makanan yang mengandung vitamin C dan memperkuat kekebalan tubuh. Namun, kadang-kadang nilainya dapat memudar ke latar belakang, karena mereka dapat menyebabkan reaksi alergi pada anak, itu terjadi dalam bentuk yang parah..

Jeruk adalah buah jeruk paling populer yang dapat menyebabkan syok anafilaksis. Anda tidak boleh memasak makanan yang mengandung jus jeruk, misalnya, kue, minuman manis, selai.

Konsumsi buah jeruk yang berlebihan merupakan beban besar bagi sistem pencernaan anak, berkontribusi pada sesak napas, ruam, dan diare. Muncul lakrimasi sebesar-besarnya dan pilek. Anda harus memiliki buku harian khusus di mana entri dicatat yang menunjukkan reaksi tubuh terhadap penambahan produk baru ke diet.

Kuning telur

Paling sering, anak-anak yang makan bebek dan telur ayam menderita alergi. Mereka termasuk protein, yang menyebabkan reaksi alergi langsung. Gejala alergi muncul ketika protein spesifik, seperti lisozim, ovomukoid, albumin, masuk ke tubuh anak. Mereka memicu reaksi cepat dari sistem kekebalan tubuh.

Telur ayam menempati baris pertama dari daftar makanan alergi. Namun demikian, harus diingat bahwa kekurangan protein makanan mengganggu sintesis hormon, merupakan penyebab gangguan pada fungsi jantung, pembuluh darah dan sistem kemih. Jika tidak mungkin memakan telur ayam, mereka bisa diganti dengan puyuh, kurang alergi, tidak menghancurkan sel epitel usus..

Dalam kasus di mana anak tidak mengikuti diet, tanda-tanda intoleransi individu dapat berkembang - syok anafilaksis atau edema Quincke. Larangan tidak hanya berlaku untuk telur itu sendiri, tetapi juga untuk hidangan yang disiapkan dengan tambahan mereka.

Cokelat

Komposisi cokelat mengandung bubuk kakao, yang merupakan produk yang sangat alergi. Jika bahan-bahan seperti susu bubuk atau mentega kelapa atau kacang ditambahkan ke dalamnya, bahayanya meningkat.

Intoleransi laktosa, serta keberadaan antioksidan (E322) dapat menyebabkan reaksi alergi. Kacang kenari terkadang ditambahkan ke cokelat. Bagi pasien ini tidak dapat diterima. Tanggal dan kismis juga dikecualikan dari diet..

Komposisi cokelat mengandung chitin, yang termasuk dalam kelompok polisakarida alami. Ketika tertelan, sering dapat menyebabkan ruam kulit, menyebabkan gatal yang tidak menyenangkan. Di hadapan asma, makan cokelat menyebabkan serangan mati lemas dengan gejala seperti gatal dan pembengkakan rongga mulut, kemerahan pada langit-langit mulut, kesemutan pada lidah..

Cokelat hitam pada anak di bawah usia 6 tahun menyebabkan munculnya tinja yang longgar yang memiliki warna kehijauan, sakit perut, batuk kering, gangguan fungsi ginjal yang normal..

susu

Beberapa anak yang alergi terhadap protein tidak mengkonsumsi produk susu. Bagi mereka, konsumsi makanan berikut yang memiliki protein dalam komposisinya dapat dikaitkan dengan risiko kesehatan:

Dalam beberapa kasus, bayi mungkin tidak mentolerir domba atau susu kambing. Protein kasein didefinisikan oleh sel sebagai asing, yang menyebabkan reaksi alergi akut pada tubuh. Jika menyusui tidak memungkinkan, susu formula khusus bayi.

Seorang anak yang berusia lebih dari 1 tahun harus mengonsumsi hingga 500 ml per hari produk susu cair. Dalam hal alergi terhadap protein susu, koreksi diet diperlukan untuk produk-produk lain yang serupa dalam susu dan komposisi vitamin dengan susu. Beberapa bayi tidak mentolerir makanan pendamping berbasis susu selama pemberian makanan buatan. Bayi mulai urtikaria, ada tanda-tanda dermatitis atopik, pembengkakan leher dan kepala, batuk dan bernafas dengan peluit. Dalam kasus seperti itu, nasihat medis segera diperlukan..

Beri

Kebetulan seorang anak makan apel atau beberapa kismis merah dan, setelah beberapa saat, mulai merasa tidak enak. Kolik di perut dimulai, sakit kepala, muntah, berkeringat, lemah. Dan jumlah minimum zat alergenik sudah cukup untuk respon tubuh segera. Semuanya terjadi karena kurangnya enzim yang bertanggung jawab untuk pencernaan dan asimilasi gula buah.

Kismis yang dimakan (merah dan hitam) memicu reaksi alergi, karena buah beri ini mengandung asam askorbat dalam jumlah besar. Penggunaannya bahkan dapat menyebabkan mati lemas.

makanan laut

Gejala alergi dapat terjadi ketika makan ikan segar, kepiting, udang, kerang. Akibatnya, gejala berikut diamati:

  • ruam kulit;
  • lepuh bernanah pada tubuh;
  • panas dingin;
  • serangan batuk kering.

Protein, yang ditemukan dalam jumlah besar dalam daging kepiting, menyebabkan keracunan toksik parah sebagai akibat dari reaksi. Seorang anak untuk sementara waktu kehilangan penglihatan dan pendengaran, fungsi sistem saraf pusat terganggu, tekanan darah turun, gangguan irama pernapasan terjadi. Intoleransi makanan laut berlanjut setelah perlakuan panas.

Alergi pada bayi

Konsumsi sereal manis yang berlebihan dalam susu dan susu sapi dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak menyenangkan dalam bentuk banyak bintik-bintik pada wajah, diare, dan mual. Dalam beberapa kasus, intoleransi produk dinilai oleh penampilan borok di gusi..

Untuk mencegah konsekuensi yang tidak diinginkan bagi tubuh anak, ibu dianjurkan untuk mengeluarkan makanan dan hidangan berikut dari makanannya:

  • bawang bawang merah;
  • kaldu ikan dan daging;
  • gula-gula dengan gula.

Produk dan hidangan rendah alergi dari mereka akan meminimalkan manifestasi gejala alergi pada periode akut. Memberi makan anak diperkenalkan sesuai dengan kesaksian dokter setelah usia enam bulan. Untuk memasak, kembang kol, zucchini, brokoli ditampilkan. Wortel dan kentang hanya dapat memperburuk perjalanan penyakit..

Organisasi makanan yang tepat dan rasional, dengan mempertimbangkan produk-produk yang menyebabkan alergi, akan dengan cepat menghindari eksaserbasi alergi.

Pencegahan alergi makanan pada anak-anak hingga satu tahun

Pengenalan makanan pendamping dan risiko alergi makanan: aturan diet

Pengenalan makanan pendamping dikaitkan dengan risiko reaksi alergi terhadap produk baru. Untuk menghindari berkembangnya alergi makanan, perlu untuk mengikuti aturan sederhana untuk menyusun diet.

Alergi makanan adalah penyakit umum pada anak-anak. Ini dapat diekspresikan dalam bentuk ruam kulit (bintik bersisik, menangis atau kering; kerak seboroik di kepala), regurgitasi, perut kembung, kolik, tinja atau sembelit yang longgar, serta masalah pernapasan (bronkitis asma, asma bronkial) atau beberapa manifestasi sekaligus. Kelompok risiko untuk mengembangkan alergi termasuk anak-anak di mana salah satu orang tua atau saudara laki-laki mereka alergi. Jika alergi diamati pada salah satu orang tua, maka risiko perkembangannya pada anak mencapai 20-40%, jika pada keduanya, maka kemungkinan meningkat menjadi 60-80%.

Kapan harus memperkenalkan makanan pendamping untuk anak-anak dengan alergi makanan?

Pencegahan alergi makanan terbaik adalah menyusui jangka panjang. Dalam hal ini, seorang ibu menyusui harus mengikuti diet hypoallergenic yang ketat. Memberi makan anak-anak yang berisiko diperkenalkan di kemudian hari daripada teman sebayanya yang sehat - mulai dari usia 5-6 bulan.

Produk makanan untuk anak-anak berisiko

  • Dokter anak merekomendasikan memulai makanan pendamping dengan kentang tumbuk atau sereal satu komponen agar dapat melacak reaksi bayi.
  • Jika anak sering buang air besar atau tidak stabil, jika berat badan anak tidak bertambah, berikan sereal sebagai makanan pertama. Anak-anak yang kelebihan berat badan dengan sembelit pertama kali diberi pure sayuran.
  • Pada tahun pertama kehidupan, anak-anak dengan alergi makanan hanya membutuhkan 1 jenis sereal, 1 jenis daging, 1-2 jenis buah-buahan dan sayuran.
  • Daging sapi memiliki afinitas antigenik untuk protein susu sapi dan juga dapat menyebabkan alergi. Lebih baik memberi daging babi atau kalkun. Di antara kentang tumbuk, pilih yang tidak mengandung kaldu, bumbu, garam.
  • Perkenalkan susu sapi utuh setelah 1 tahun kehidupan, telur utuh setelah 2 tahun, ikan dan kacang setelah 3 tahun.

Memberi makan anak-anak dengan alergi makanan

  • Masukkan produk baru hanya ketika bayi sehat, mulai dengan 1 / 4-1 / 2 sdt. dan secara bertahap meningkatkan volumenya. Dalam hal toleransi yang buruk, keluarkan sementara produk dan coba berikan lagi setelah beberapa hari.
  • Setiap produk baru, berikan 5-7 hari berturut-turut sebelum memperkenalkan yang lain, untuk melacak reaksi tubuh bayi.
  • Mengisi kembali diet anak-anak Anda hanya dengan produk komponen tunggal: reaksi terhadap bahan tertentu sulit dilacak ketika mengonsumsi produk multi-komponen.
  • Memancing dengan sendok di pagi dan sore hari, pada siang hari untuk melacak reaksi terhadap produk.

Beberapa tips bermanfaat

  • Baca labelnya! Jika, di sisi depan toples kentang tumbuk, misalnya, buah pir digambarkan, ini tidak berarti bahwa komposisi kentang tumbuk tidak termasuk garam, gula, pati, minyak, rasa, warna makanan, pengawet. Konten mereka dilaporkan di bagian belakang paket..
  • Jika Anda tidak tahu apa yang "tubuh respons" tubuh anak Anda secara berkala, simpan buku harian makanan di mana catat semua yang dimakan bayi di siang hari. Ini akan membantu mengidentifikasi produk berbahaya..

Produk alergi rendah: zucchini, kembang kol, apel hijau, prem, pir, bubur beras, babi, kalkun.

Makanan alergi: brokoli, kentang, kacang hijau, labu, peach, pisang, domba, ayam.

Alergen makanan yang paling umum: susu sapi, telur, ikan, kacang-kacangan, kedelai, gandum, buah jeruk, madu, coklat, stroberi, tomat.

Akankah anak mengatasi alergi?

Alergi makanan paling umum terjadi pada anak di bawah 2 tahun. Pada sebagian besar dari mereka, reaksi yang tidak diinginkan terhadap produk-produk alergenik menurun ketika imunitas menguat. Namun, alergi terhadap kacang, ikan, dan makanan laut bisa bertahan seumur hidup. Berikan anak Anda makanan ini tidak lebih awal dari tanggal di atas.

Beraneka makanan bayi merek Gerber mengandung sejumlah besar buah, sayuran dan daging, komponen, dan sereal, yang menjadi dasar untuk membuat diet hypoallergenic individu untuk bayi Anda..

Doktor Ilmu Kedokteran, Kepala Departemen Nutrisi untuk Anak-anak dan Remaja di Rumah Sakit Klinis Kota Anak Morozov, Tatyana Sorvacheva: “Pertumbuhan penyakit atopik di seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan perlunya mengembangkan langkah-langkah pencegahan yang efektif, mulai dari usia anak yang sangat muda. saat ini sedang dipertimbangkan:

  • pemberian makan alami yang berkepanjangan (setidaknya 6 bulan), tunduk pada kepatuhan diet hipoalergenik oleh ibu atau, jika perlu, penggunaan campuran hipoalergenik;
  • waktu pemberian makanan pendamping yang memadai, khususnya, agak terlambat daripada untuk anak-anak yang sehat;
  • penggunaan makanan pelengkap khusus hypoallergenic, khususnya monokomponen bebas gluten dan sereal bebas susu, daging monokomponen, sayur dan buah murni ".

Untuk pertanyaan medis, pastikan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda.

Diet untuk alergi pada anak-anak dari berbagai usia: prinsip umum, menu

Semakin banyak, dalam literatur ada bukti bahwa diet ketat untuk alergi tidak hanya tidak berguna, tetapi juga berbahaya. Bagaimana cara memilih diet yang tepat untuk anak yang alergi? Untuk memahami bagaimana diet hipoalergenik untuk anak-anak dengan berbagai penyakit alergi harus dibuat, artikel ini akan membantu.

Alergi adalah penyakit yang berkembang sebagai akibat dari reaksi tubuh yang tidak memadai terhadap konsumsi protein asing. Zat ini dapat menembus dengan berbagai cara:

  • aerogenik, dan kemudian timbul demam;
  • kontak, yang memerlukan pengembangan dermatitis kontak;
  • parenteral, menyebabkan alergi obat atau alergi terhadap racun serangga;
  • dan tentu saja makanan.

Dalam alergi makanan, untuk mengecualikan kontak tubuh dengan protein alergenik, diperlukan untuk mengecualikan produk yang mengandung protein ini dari diet.

Diet eliminasi

Ini sangat spesifik. Dari produk yang dikonsumsi, Anda perlu menghapus spesifik, spesifik, hanya mereka yang ada hipersensitivitas. Gunakan diet khusus ketika tidak mungkin untuk melakukan diagnosis yang akurat, atau pada tahap paling awal (termasuk diagnosis mandiri).

Diet tidak spesifik

Pilihan kedua adalah diet dasar, non-spesifik. Diperlukan untuk mematikan semua produk "berbahaya" dalam hal alergi dari diet, untuk mengurangi beban nutrisi keseluruhan pada tubuh.

Dengan demikian, tujuan dari diet hypoallergenic adalah sebagai berikut:

  1. pencarian diagnostik untuk pemicu alergen;
  2. pengecualian kontak dengan pemicu alergen;
  3. penurunan total beban alergenik pada tubuh;
  4. penambahan nutrisi yang dikecualikan dan elemen pelacak dari produk lain.

Poin terakhir adalah kunci penting, karena diet hipoalergenik yang ketat untuk anak-anak diperlukan dan penting hanya selama periode eksaserbasi parah, sebelum penunjukan terapi. Sisa waktu, penting tidak hanya untuk mengeluarkan alergen dari makanan (dengan alergi makanan), tetapi untuk membentuk diet seimbang lengkap dengan pengecualian seperti itu..

Prinsip umum pembentukan diet untuk alergi pada anak

Selama pembentukan makanan, sangat penting untuk mempertimbangkan karakteristik tubuh anak.

Jadi, harus diingat bahwa anak-anak jauh lebih mungkin membutuhkan protein dan serat daripada orang dewasa. Ini disebabkan oleh aktivitas anak yang sangat tinggi (terutama pada usia 3-7 tahun), dan perlunya "penyelesaian" semua sistem dan organ. Tetapi kebetulan bahwa protein hewanilah yang paling sering memicu respons imun yang tidak memadai.

Poin kedua adalah tingginya prevalensi alergi protein susu sapi. Selain itu, ada perbedaan tertentu antara alergi makanan "masa kecil" dan alergi "dewasa":

  • pada sebagian besar anak-anak, respons imun dikombinasikan dengan non-imun (yang disebut pseudoallergy direalisasikan);
  • paling sering terjadi sensitisasi polialergenik;
  • semakin tua anak, semakin tinggi kemungkinan mengembangkan alergi silang.

Poin terakhir terhubung, pertama-tama, dengan perluasan diet anak.

Dengan mempertimbangkan semua fitur ini, kita dapat membedakan prinsip-prinsip dasar pembentukan diet hipoalergenik - baik spesifik maupun non-spesifik:

  • diet diperlukan untuk penyakit alergi, apakah itu hipersensitivitas makanan, demam, atau dermatitis kontak;
  • dengan alergi makanan, penentuan yang akurat dari pemicu alergen diperlukan;
  • pengecualian protein hewani yang paling lengkap dan penggantiannya dengan sayuran diperlukan;
  • penggunaan produk susu yang diizinkan;
  • tentu saja pengecualian produk histamin-antimikroba;
  • penting untuk mengecualikan tidak hanya alergen penyebab, tetapi juga iritan silang (terutama penting untuk pollinosis);
  • membutuhkan kontrol ketat dari diet penuh dan seimbang.

Makanan untuk anak-anak yang alergi harus dipanggang, dikukus, atau direbus.

Peraturan Wajib

Hal lain yang menjadi fokus adalah aturan yang harus diikuti jika seorang anak membutuhkan diet hipoalergenik:

  1. Bekerjasama dengan ahli alergi. Anda tidak dapat secara mandiri mengecualikan produk dari diet atau memperkenalkannya, terutama pada alergi parah;
  2. Ketaatan yang ketat. Anda tidak dapat "mengikuti petunjuk" dari seorang anak yang meminta produk alergi. Penting untuk diingat bahwa dengan alergi sejati, bahkan sebagian kecil sudah cukup untuk membentuk reaksi alergi yang parah;
  3. Penyesuaian tepat waktu. Ada kemungkinan penyembuhan diri dari jenis alergi tertentu dengan bertambahnya usia, serta munculnya yang baru;
  4. Kehidupan hypoallergenic. Harus berjalan bersama dengan diet - pembersihan basah secara teratur, tidak adanya jamur, debu, mungkin hewan peliharaan di rumah, penggunaan filter udara.

Tahapan memasuki diet untuk alergi pada anak

Menurut rekomendasi klinis, diet hipoalergenik diperkenalkan dalam tiga tahap:

  1. Identifikasi faktor pemicu, pemilihan diet. Tes provokatif, tes skarifikasi, terapi diet empiris dilakukan. Durasi tahap ini semakin tinggi, semakin banyak alergen yang menyebabkan iritasi langsung;
  2. Terapi pemeliharaan Tahap terpanjang dalam terapi diet (durasinya bervariasi dari 3-5 bulan hingga beberapa tahun. Pada tahap ini, semua produk yang alergi terhadap manusia dikecualikan;
  3. Perluasan diet. Kriteria untuk transisi adalah remisi klinis dan laboratorium yang lengkap. Pada tahap ini, dimulai dengan dosis minimum, pertama-tama produk alergi minimal diperkenalkan, kemudian alergen silang dan, jika diberikan dengan sukses, upaya dilakukan untuk memperkenalkan alergen yang semakin parah..

Diet tidak spesifik

Diet non-spesifik menyiratkan pengecualian semua makanan yang sangat alergi. Dia ditunjuk pada kunjungan pertamanya ke ahli alergi dengan keluhan reaksi hipersensitivitas..

Diet eliminasi dari kisaran terluas yang mungkin digunakan. Menurut I.V. Borisova, seorang profesor di Cabang Siberia dari Akademi Ilmu Kedokteran Rusia, semua produk sesuai dengan tingkat aktivitas alergi mereka dibagi menjadi tiga jenis. Alokasikan produk:

Aktivitas tinggi:

  • telur ayam;
  • susu;
  • produk ikan;
  • daging ayam;
  • Tomat
  • jeruk;
  • pisang
  • ragi tukang roti;
  • produk cokelat, biji kakao;
  • semua jenis kacang;
  • melon;
  • seledri;
  • rempah-rempah.

Aktivitas rata-rata:

  • daging sapi;
  • daging babi;
  • daging kuda;
  • Turki
  • gandum
  • makanan gandum;
  • Nasi;
  • jelai;
  • produk oat;
  • wortel;
  • mentimun
  • bit;
  • kedelai;
  • kacang polong;
  • kacang polong
  • aprikot
  • apel
  • anggur;
  • Kiwi;
  • nanas
  • raspberi;

Aktivitas lemah:

  • daging domba;
  • daging kelinci;
  • soba;
  • labu;
  • kubis;
  • lobak;
  • labu;
  • prem
  • pir;
  • semangka;
  • salad;
  • bluberi;
  • cranberry;
  • lingonberry.

Persatuan Dokter Spesialis Anak Rusia menawarkan pola distribusi produk yang serupa sesuai dengan alergenisitasnya:

Tabel: Diet untuk alergi pada anak dari Union of Pediatricians of Russia (Bagian 1) Table: Diet untuk alergi pada anak dari Union of Pediatricians of Russia (Bagian 2)

E.O. Komarovsky menyebutkan enam makanan paling alergi:

Diet Ado Hipoalergenik untuk Anak-anak

NERAKA. Ado, ahli patofisiologi Soviet, ahli imunologi dan ahli alergi, yang mempelajari mekanisme pemicu reaksi alergi, menemukan bahwa ada produk-produk yang hampir semuanya bersifat wajib (wajib), dan ada yang relatif aman dalam hal alergi..

Diet Ado untuk anak-anak yang alergi, yang dibentuk pada tahun 1987, didasarkan pada hal ini: tidak termasuk makanan “agresif” dan penggantiannya dengan yang lebih lembut.

Kelebihan dari diet ini:

  • daftar makanan tertentu yang tidak boleh dikonsumsi, daripada definisi panjang "makanan berbahaya";
  • pengucilan semua alergen sekaligus, yang memastikan penghapusan cepat gejala klinis alergi;
  • kemampuan untuk memasukkan alergen wajib ke dalam makanan pada gilirannya, mencari tahu rangsangan tertentu yang dikembangkan oleh reaksi.

Namun, teknik ini juga memiliki kelemahan:

  • nonspecificity ekstrim;
  • kurangnya fokus pada karakteristik individu masing-masing anak.

Apa yang mungkin dengan diet hipoalergenik ini untuk seorang anak, dan apa yang tidak mungkin

Dengan Ado, Anda bisa makan makanan berikut:

  • daging sapi rebus;
  • sup dari sereal atau sayuran;
  • "Susu asam" (keju, yogurt, produk kefir);
  • minyak krem, zaitun, bunga matahari;
  • soba, hercules, beras;
  • roti termakan (putih);
  • mentimun (hanya segar);
  • peterseli, dill;
  • Apel panggang
  • Gula;
  • teh;
  • kompot apel.

Penting untuk menghapus dari diet tanpa gagal:

  • jeruk apa pun;
  • kacang apa pun;
  • ikan dan makanan laut;
  • seluruh burung (termasuk kalkun);
  • coklat dan coklat;
  • kopi;
  • daging asap;
  • membumbui;
  • Tomat
  • terong;
  • jamur;
  • ayam dan telur puyuh;
  • susu;
  • stroberi, stroberi;
  • nanas
  • muffin (terutama segar);
  • madu;
  • alkohol (relevan untuk remaja yang lebih tua).

Menu diet hypoallergenic untuk anak-anak selama 7 hari (Ado)

Dengan demikian, menu diet untuk anak-anak selama seminggu mungkin terlihat seperti ini:

Hari di minggu iniSarapanMakan malamTeh tinggiMakan malamMakan malam kedua
SeninOatmeal di atas air, roti isi dengan mentega, teh manisSup sayur, brokoli dengan lidah rebus, salad kubis dengan minyak sayur, kolak apelKue kering, jus persikKentang tumbuk, bakso daging sapi, tehKefir, roti jahe
SelasaPancake di atas air dengan selai apel, sawi putihBubur soba di atas air, stroganoff daging sapi, tehApple, Cookie yang Tidak Dapat DimakanGulungan kubis, tehRyazhenka, cookie yang tidak bisa dimakan
RabuLima bubur sereal di atas air, roti isi dengan mentega, tehSup sayur, sup sayur dengan sosis, tehMinum yogurt, wafel WinaDirebus Kubis dengan SosisKefir, roti jahe
KamisYogurt, pisang, roti, tehMie, daging sapi giling yang dimasak dalam ketel ganda atau digoreng tanpa minyak, kompot buah keringPruneSup sayur dengan sosis, jus cranberryWortel dengan Sour Cream and Sugar
JumatApel panggang, kismis, jus ceriSup kacang dengan kaldu sayuran, kentang tumbuk dengan sup daging sapi, salad kol, tehYogurt, puff dari pastry bebas ragiNasi rebus, kembang kol, kacang hijau, lidah, rosehipKefir, roti jahe
SabtuBubur nasi bebas susu, roti bakar dengan keju, sawi putihBubur soba dengan bakso sapi, tehAprikot keringSalad Mentimun dengan Minyak Zaitun, Sup SayuranRyazhenka, kue
MingguCasserole keju cottage dengan selai, tehDaging sapi rebus, salad kol, sawi putihKeju cottage dengan pisangMie dengan sosis, jus persikYogurt, buah-buahan kering

Perlu dicatat bahwa diet ini cocok untuk anak dari segala usia (lebih dari 2 tahun), tetapi merupakan perkiraan dan membutuhkan penyesuaian dalam porsi volume.

Diet khusus

Pada bagian ini, ada baiknya mempertimbangkan jenis nutrisi makanan untuk berbagai penyakit dan kompleks gejala dan secara terpisah untuk alergi makanan untuk kelompok iritasi tertentu. Terlepas dari kenyataan bahwa secara umum, tabel makanan serupa. Setiap kasing memiliki karakteristiknya sendiri..

Diet untuk alergi pernafasan

Dengan demam, sangat penting untuk mengeluarkan alergen silang. Ini diperlukan untuk menghindari perkembangan sindrom alergi oral. Tergantung pada serbuk sari tanaman mana yang menjadi iritasi, ada daftar alergen silang.

Pada asma bronkial, yang sering menjadi gejala atau akibat demam, tanda utamanya adalah sindrom obstruktif bronkial, sangat penting untuk mengeluarkan madu dari makanan agar tidak memicu episode obstruksi bronkus dan, akibatnya, sesak napas, batuk, berat di dada..

Diet untuk alergi kulit

Terbukti bahwa ketika datang ke pengobatan untuk anak-anak dengan dermatitis alergi, yang disebabkan bukan oleh alergi makanan, tetapi oleh kontak langsung alergen, serta dengan eksim, dengan urtikaria yang disebabkan oleh faktor ini, dietoterapi tidak memainkan peran penting..

Tetapi diet hipoalergenik untuk anak-anak dengan dermatitis atopik harus dipilih lebih hati-hati dan hati-hati. Ini terutama penting jika dermatitis atopik disebabkan oleh alergi makanan..

Dalam hal ini, penghapusan faktor pemicu sebenarnya adalah terapi etiopatogenetik dan menentukan keberhasilan pengobatan. Tetapi bahkan tanpa adanya reaksi alergi langsung terhadap produk makanan, perlu untuk mengikuti diet yang tidak spesifik.

Diet untuk alergi makanan pada anak

Dalam alergi makanan, pengecualian terhadap pemicu alergen itu sendiri, serta semua rangsangan silang, adalah sangat penting..

Ada beberapa opsi utama untuk tabel diet:

  • diet tanpa susu;
  • diet dengan hipersensitif terhadap tanaman sereal;
  • diet dengan hipersensitivitas terhadap protein telur ayam;
  • diet untuk alergi terhadap kedelai;
  • diet alergi jamur dan jamur.

Diet bebas susu

Jenis diet ini dapat diresepkan untuk hipersensitivitas terhadap protein susu sapi. Dalam situasi yang paling sulit, ketika anak tidak mentolerir susu atau produk susu, Anda harus menahan diri dari minum:

  • susu sapi;
  • ada pilihan untuk susu bubuk;
  • margarin;
  • air dadih;
  • kefir;
  • susu panggang fermentasi;
  • krim;
  • yoghurt;
  • Pondok keju;
  • es krim;
  • keju;
  • susu kental.

Seringkali, jejak protein susu dapat mengandung:

  • gula-gula, permen;
  • krim dan saus;
  • wafel;
  • biskuit;
  • sosis dan sosis.

Itulah mengapa sangat penting untuk membaca komposisi produk sebelum memberikannya kepada anak yang alergi. Bagaimana protein susu dapat diberi label pada paket? Ini adalah nama-nama berikut:

  • kasein;
  • kasein hidrolisat;
  • mentega susu;
  • natrium kaseinat;
  • kalium kaseinat;
  • kalsium caseinate;
  • laktalbumin;
  • laktoglobulin.

Untuk mengimbangi kekurangan susu dan produk susu diperlukan daging tanpa lemak, unggas, kedelai, kacang-kacangan. Kontrol wajib asupan kalsium dalam tubuh. Norma umur:

UsiaNorma, mg / hari
0-6 bulan300-400
6-12 bulan600
1-7 tahun800-1000
> 7 tahun100-1200

Anda dapat mengisi kekurangan kalsium dengan vitamin kompleks, serta ikan, kacang-kacangan, sayuran. Vitamin D diperlukan.

Diet untuk alergi sereal

Dari nutrisi anak harus dikeluarkan:

  • hidangan berbahan dasar gandum;
  • bubur;
  • lauk sereal;
  • roti;
  • remah roti untuk breading;
  • dedak;
  • cookie, roti gulung;
  • Semacam spageti;
  • Kue Mangkok
  • mayones dan saus tomat;
  • cokelat;
  • kecap;
  • es krim.

Penting untuk memperhatikan nama-nama tersebut pada paket:

  • protein nabati (termasuk hidrolisatnya);
  • pati tanaman;
  • malt dan perasa berdasarkan itu;
  • monosodium glutamat.

Perhatian harus diambil dengan pengemulsi, pengental, perasa, yang juga sering mengandung protein sereal..

Anda dapat mengimbangi produk-produk ini dengan gandum, gandum, gandum hitam, beras, gandum, tepung jagung. Namun, ini harus dilakukan dengan hati-hati, mengingat kemungkinan mengembangkan alergi silang..

Diet alergi telur

Penting untuk menghapus semua produk yang dikonsumsi termasuk putih telur:

  • dadar;
  • marsmalow;
  • beberapa kue kering;
  • mayones dan saus lainnya;
  • sosis, kolab;
  • nougat;
  • meringue;
  • serbat.

Waspadalah terhadap nama-nama berikut pada label:

  • Albumin
  • globulin;
  • lisozim;
  • lesitin;
  • livetin;
  • ovomusin;
  • ovomukoid;
  • vitelin.

Untuk mengganti putih telur (yang biasanya dibutuhkan untuk memanggang), Anda dapat menggunakan biji rami, tepung kedelai dan keju cottage, gelatin, tepung kentang. Selain itu, sejumlah besar resep tersedia untuk persiapan telur yang tidak diperlukan.

Diet untuk alergi kedelai, ragi

Penting untuk mengecualikan hidangan di mana produk ini digunakan, termasuk beberapa sosis, sosis, daging cincang, adonan, kopi, coklat, es krim, margarin. Jangan makan kecap asin.

Dalam kasus hipersensitif terhadap ragi, Anda tidak dapat:

  • muffin;
  • cuka;
  • kol parut;
  • produk susu;
  • jus buah;
  • kvass;
  • keju;
  • minuman beralkohol, terutama bir (terutama berlaku untuk remaja!).

Diet untuk penyakit lain

Dengan vaskulitis hemoragik, yang memiliki nama lain - alergi purpura - terapi diet sangat penting. Di satu sisi, alergi makanan sering menjadi penyebab radang aseptik autoimun. Di sisi lain, salah satu elemen utama dari perawatan vaskulitis hemoragik adalah pengangkatan obat-obatan hormonal..

Namun, penyakit ini tidak diobati secara rawat jalan, semua anak harus ditempatkan di rumah sakit, sehingga lebih mudah untuk mengikuti diet. Harus dikecualikan:

  • alergen penyebab (jika ada);
  • makanan yang pernah menyebabkan reaksi yang tidak diinginkan, termasuk alergi atau intoleransi makanan;
  • alergen wajib.

Dengan edema Quincke, diet juga harus dipilih sesuai dengan riwayat alergi. Jika kondisi ini disebabkan oleh gigitan serangga atau masuknya obat, itu sudah cukup untuk mengikuti diet yang tidak spesifik. Dalam kasus ketika pembengkakan dipicu oleh alergen makanan, pengecualiannya mutlak diperlukan.

Video yang berguna: kesalahan diet hipoalergenik

Diet hipoalergenik untuk anak-anak dari berbagai usia

Data di atas cukup universal. Namun, tidak mungkin untuk menyangkal bahwa gizi seorang anak berusia 8 bulan dan 16 tahun adalah hal yang sama sekali berbeda. Itulah sebabnya penting untuk menyoroti fitur-fitur diet hipoalergenik untuk anak-anak dari berbagai usia..

Nutrisi untuk anak-anak hingga satu tahun

Untuk bayi, alergen utama adalah protein susu sapi. Itulah sebabnya produk-produk yang didasarkan padanya dimasukkan ke dalam makanan pendamping terlambat, tidak lebih awal dari usia 8 bulan. Adapun jenis nutrisi utama, masalah ini relevan untuk anak-anak yang diberi makan buatan atau campuran.

Campuran dalam susu sapi dikontraindikasikan untuk mereka, produk hypoallergenic diperlukan, misalnya:

Foto: Nutrilak Peptidium SCT

  • Nutrilon Pepti;
  • Nutrilak Peptidi;
  • Tutteli-Peptidi;
  • Nutramigen;
  • Pregestimil;
  • Frisopep AS.

Untuk anak-anak dengan jenis alergi lain, campuran hypoallergenic juga harus diresepkan, namun, penggunaan makanan berdasarkan casein terhidrolisis sedang atau sebagian dapat diterima:

Jika bayi diberi ASI, perlu menyesuaikan gizi ibu menyusui. Dia mungkin diresepkan diet bebas susu atau bebas gluten, atau diet hipoalergenik non-spesifik dianjurkan..

Nutrisi untuk anak-anak dari satu hingga tiga tahun

Terapi diet sangat penting selama periode ini..

Diet hipoalergenik untuk anak berusia 1 tahun:

  1. tanpa gagal menyiratkan pengecualian susu.
  2. Produk-produk susu diperbolehkan dengan toleransi yang baik..
  3. Tidak diperbolehkan untuk memberikan produk anak-anak dari kelompok yang sangat alergi, tidak dapat diterima untuk beralih ke meja bersama, makanan harus sedikit diasinkan, tanpa rempah-rempah, lebih disukai tanpa bahan kimia tambahan.

Diet hipoalergenik untuk anak 2 tahun:

  • memungkinkan pengenalan ayam dan telur puyuh dengan toleransi yang baik, tetapi tidak memungkinkan transisi ke meja bersama.

Diet hipoalergenik untuk anak 3 tahun:

  • sudah memberi kesempatan untuk memindahkan anak ke makanan "dewasa", ikan dan kacang-kacangan diizinkan.
  • Namun, bahkan dengan perjalanan penyakit yang menguntungkan, tidak dianjurkan untuk memberikan coklat pada anak, coklat, buah tropis, stroberi dan stroberi, jamur, buah jeruk, tomat, bumbu.

Diet No. 5 GA untuk anak 1-3 tahun - menu

Menu sampel untuk diet hipoalergenik sehari untuk anak kecil.

Menu pada hari diet hypoallergenic No. 5 hektar untuk anak-anak muda dengan alergi makanan

Diet untuk alergi pada anak di atas tiga tahun, remaja

Pada umumnya, menu hipoalergenik selama seminggu untuk anak berusia tiga dan dua belas tahun hanya berbeda dalam jumlah porsi. Namun, jauh lebih mudah untuk mengendalikan anak-anak daripada yang lebih tua: uang saku muncul, waktu yang dihabiskan di luar perhatian orang tua.

Pada remaja yang lebih tua, larangan:

  • minuman beralkohol;
  • makanan cepat saji;
  • produk dengan sejumlah besar pewarna, rasa, rasa.

Dengan demikian, pembentukan diet hipoalergenik adalah proses yang sangat bertanggung jawab, di mana penting untuk mempertimbangkan banyak faktor, seperti jenis alergi, usia anak, dan faktor pemicu. Karena itu, lebih baik percayakan kompilasi diet kepada spesialis.

Kita tidak boleh lupa bahwa kepatuhan terhadap diet hipoalergenik untuk anak-anak adalah salah satu elemen yang paling penting, dan terkadang utama, dalam pengobatan penyakit alergi..