Utama > Pada anak-anak

Diet hypoallergenic yang tepat untuk anak-anak dari usia 1 tahun hingga 5 tahun, yang dapat dan tidak boleh dimakan oleh penderita alergi?

Alergi bukanlah reaksi tubuh yang paling tidak berbahaya. Dokter telah lama menghubungkan fenomena ini dengan penyakit ini. Sulit untuk diobati, seringkali berkembang, memiliki konsekuensi berbahaya. Dan Anda selalu membutuhkan penyesuaian gizi. Diet hipoalergenik untuk anak-anak adalah satu-satunya cara untuk membantu anak Anda..

Kebutuhan akan diet hipoalergenik untuk seorang anak

Apa itu alergi? Ini adalah reaksi yang salah dari tubuh. Sistem kekebalan tubuh mulai menghasilkan antibodi terhadap zat yang sangat tidak berbahaya. Dua anak di usia yang sama dapat membelah dua jeruk keprok, memakannya, salah satunya akan dipenuhi ruam yang mengerikan atau akan mulai batuk. Tidak ada yang akan terjadi pada temannya. Terkadang reaksi tidak terjadi pada produk. Iritan dapat berupa obat-obatan, tanaman, produk kebersihan..

Jika rangsangan tidak dicegah memasuki tubuh anak, risiko komplikasi meningkat. Ruam yang parah, kerak akan muncul di kulit. Jika alergi internal, maka batuk dapat terjadi pertama kali, kemudian asma bronkial, edema Quincke. Ada konsekuensi lain. Antihistamin, yang diresepkan oleh ahli alergi dan ahli paru, tidak dapat sepenuhnya mengurangi bahaya iritasi. Oleh karena itu, diet terapi hipoalergenik untuk anak-anak adalah ukuran yang perlu.

Penting! Bahkan ketika merespons herbal atau produk-produk higienis, koreksi diet diperlukan, penghilangan alergen yang wajib.

Jenis diet untuk anak alergi

Pilihan ideal bagi orang tua adalah untuk dites. Untuk ini, seorang anak dapat mengambil darah atau melakukan tes alergi. Pilihan metode tergantung pada usia, kemampuan finansial dan waktu. Misalnya, untuk melakukan tes alergi, Anda perlu beberapa kunjungan ke spesialis, seringkali pasien dirujuk ke rumah sakit, dan tes terkait dilakukan.

Tidak semua orang dapat meninggalkan pekerjaan, berlibur. Beberapa orang tua tidak segera mencari bantuan, dirawat dengan cara improvisasi. Tes mungkin tertunda karena eksaserbasi alergi. Untuk keandalan, Anda harus terlebih dahulu menghilangkan semua reaksi, beristirahat sejenak dalam mengambil antihistamin, dan kemudian melanjutkan dengan diagnosis. Oleh karena itu, diet ditentukan lebih awal daripada yang dituliskan arah pemeriksaan.

Secara total, dua jenis diet untuk alergi anak-anak dibagi:

  • diet tidak spesifik. Cocok untuk orang dari segala usia. Intinya adalah klarifikasi, pengecualian dari menu produk tertentu. Anda dapat menentukan alergen secara medis atau dengan pengamatan. Misalnya, banyak orangtua memperhatikan reaksi anak mereka terhadap buah, makanan penutup, atau hidangan tertentu;
  • diet eliminasi. Ini digunakan untuk anak kecil. Intinya adalah pengenalan makanan komplementer yang kompeten, dengan pengecualian terhadap alergen yang berpotensi berbahaya. Jadi, orang tua dengan lancar memperkenalkan produk dengan gluten, gula, warna cerah. Pada reaksi pertama dengan bantuan dokter anak, diet disesuaikan.

Diet apa pun, apa pun jenisnya, ditujukan untuk meredakan gejala. Dengan tambahan penggunaan antihistamin, gatal, kemerahan, ruam, dan batuk alergi dapat dihilangkan dalam waktu singkat. Tujuan kedua nutrisi terapeutik adalah untuk mengurangi efek negatif antigen. Terkadang makanan diet digunakan untuk mengidentifikasi produk yang bersalah. Seseorang mengkonsumsi makanan hypoallergenic untuk waktu yang lama, maka potensi "hama" secara bertahap diperkenalkan.

Makanan paling berbahaya bagi penderita alergi

Ada makanan yang paling sering menyebabkan alergi. Mereka disebut alergen obligat. Spesies ini dikecualikan bahkan tanpa analisis. Artinya, jika seorang anak alergi, penting untuk menghapus semua ini dari bidang pandang. Mereka memprovokasi produksi antibodi oleh tubuh, yang melanggar gambaran keseluruhan..

Apa yang tidak mungkin dilakukan pada diet hypoallergenic:

  • jeruk, dan semua jenis dan tanpa memandang jumlah;
  • stroberi, rasberi, stroberi, melon dan nanas, delima;
  • madu dan kacang-kacangan;
  • ikan, kaviar ikan, makanan laut;
  • coklat, coklat, kopi.

Tidak termasuk gula, minuman dengan pewarna, keripik, kerupuk, makanan lain dengan aditif aromatik dan penambah rasa.

Berlawanan dengan kepercayaan umum, tidak semua makanan merah menyebabkan reaksi alergi. Mungkin tidak pada ceri, kismis merah, bit, paprika. Perlu memeriksa satu per satu.

Diet hipoalergenik untuk anak di bawah dan dari 1 tahun

Diet untuk anak kecil memiliki nuansa tersendiri. Pada saat ini, sistem kekebalan tubuh baru mulai bekerja. Dan sangat penting untuk tidak memprovokasi kegagalan. Karena itu, orang tua dengan hati-hati memperlakukan makanan pendamping, makanan baru, dan literatur pembelajaran. Semua perubahan dalam diet dipantau oleh dokter anak setempat.

Sorotan nutrisi hipoalergenik pada anak berusia satu tahun:

  • makanan pelengkap diperkenalkan sesuai usia;
  • sereal bebas gluten, buah merah dan oranye, sayuran tidak termasuk dalam diet;
  • anak tidak diperbolehkan ayam dan ikan. Dari produk daging hanya sapi, kalkun, kelinci, daging kuda. Setelah setahun, Anda dapat melakukan diversifikasi diet dengan bahasa, hati, hati sapi;
  • gula sepenuhnya dikecualikan, serta madu, selai, gula-gula jadi;
  • makanan dimasak;
  • telur dikeluarkan hingga satu tahun, lalu Anda bisa memasukkan kuning telur ke dalam makanan. Dalam hal ini, reaksi dipantau;
  • susu sapi tidak termasuk Anda bisa memasukkan produk susu fermentasi dan keju cottage ke dalam makanan, dan memantau toleransi. Mereka juga tidak cocok untuk semua anak..

Tugas utama orang tua dari anak kecil adalah membeli, memasak, memberi anak produk yang aman. Ini adalah sereal bebas gluten, daging yang diizinkan, kefir, yogurt alami tanpa bahan tambahan. Buah selektif. Paling tidak, apel hijau, pir menyebabkan reaksi. Anda bisa sayuran berwarna terang. Kentang untuk anak-anak hingga satu tahun perlu dicincang halus, direndam dalam air dingin dari pati.

Penting! Semua makanan disiapkan dengan cara yang lembut, makanan berat dan lemak tidak digunakan. Selama diet, Anda perlu memaksimalkan sistem pencernaan.

Menu sampel untuk satu hari

Makanan anak-anak kecil tidak beragam. Dan pengecualian gula dan sejumlah besar buah tidak mempengaruhi rasa hidangan dengan cara terbaik. Karena itu, orang tua harus mencoba memberi makan anak.

  • Sarapan: bubur bebas susu dari sereal yang cocok.
  • Snack: pure buah.
  • Makan siang: sup sayur, daging rebus, kolak buah beri segar atau kering.
  • Snack: sayuran tumbuk.
  • Makan malam: bakso atau bakso, lauk bubur soba atau pure sayuran, jus apel.
  • Di malam hari: keju cottage atau yogurt, kefir.

Jika bayi menolak makanan yang tidak biasa, maka Anda harus bertindak berdasarkan situasinya. Misalnya, alih-alih bubur, beri daging atau sayuran beberapa kali. Penting untuk tidak menyerah. Dalam seminggu, reseptor akan hilang, selera lama akan mulai dilupakan..

Diet hipoalergenik untuk anak-anak 2 tahun

Pada usia dua tahun, masalah makanan pendamping benar-benar terselesaikan. Oleh karena itu, diet hipoalergenik untuk anak-anak ditujukan khusus pada nutrisi terapeutik. Tetapi dengan diperkenalkannya produk baru, direkomendasikan untuk mengamati gradualitas, fragmentasi. Ketika reaksi minor terjadi, makanan dikeluarkan.

Apa yang ditambahkan ke diet hypoallergenic untuk anak-anak 2 tahun:

  • sayuran baru, buah-buahan, beri (aprikot, persik, redcurrant, paprika);
  • hidangan panggang (casserole, kue keju dari oven, biskuit buatan sendiri, kue, jika tidak ada reaksi terhadap gandum);
  • sup dengan kaldu;
  • Anda bisa memasukkan jagung, kacang polong, buncis.

Pada usia ini bahwa transisi ke meja dewasa dilakukan. Tapi jangan terlibat dalam hidangan goreng, direbus dengan banyak saus, rempah-rempah. Semakin mudah makanan diserap - semakin baik bagi anak.

Diet hipoalergenik untuk anak-anak 2 tahun (menu)

Ketika daftar produk yang diizinkan bertambah, menu anak-anak menjadi lebih beragam. Anak itu bisa duduk di meja bersama. Ini mungkin makanan yang cocok di TK, tetapi dengan sedikit penyesuaian.

Cara makan diet hipoalergenik untuk anak berusia 2 tahun (menu):

  • Sarapan: bubur, teh.
  • Makan siang: keju cottage, buah apa pun yang diizinkan.
  • Makan siang: sup dengan sayuran dan bakso, bisa disiapkan dengan kaldu ringan, kolak.
  • Snack: casserole keju cottage, dengan buah, jus atau kolak.
  • Makan malam: rebus dengan sayuran.
  • Makan malam kedua: produk susu apa saja.

Diet hipoalergenik untuk anak di atas 3 tahun

Semakin tua usia anak, semakin mudah bagi tubuh untuk melawan alergen. Makanan untuk alergi pada anak-anak berusia 3 tahun menjadi lebih beragam. Apalagi jika anak tidak alergi terhadap tepung terigu. Pada usia ini, Anda bisa masuk ke dalam diet pangsit biasa dan malas, pangsit buatan sendiri, kue kering. Jika gluten tidak ditoleransi, maka semua ini dapat dibuat dari jagung atau tepung soba.

Pada usia ini, sudah diketahui apakah susu sapi dapat ditoleransi. Selain itu, sayuran dan buah beri baru terus dimasukkan ke dalam makanan. Sup, casserole, semur dan hidangan lainnya menjadi lebih bervariasi, lebih enak, seluruh keluarga bisa makan hidangan ini.

Cara memberi makan bayi:

  • berbagai sereal. Anda dapat menambahkan labu kukus, apel panggang, memasak dengan buah hypoallergenic lainnya, buah-buahan;
  • casserole. Opsional dari keju cottage. Anda dapat menambahkan sereal, pasta, buah-buahan kering, dan bahkan sayuran;
  • bakso, bakso, bakso. Produk daging cincang dapat hadir dalam hidangan kedua, sup, casserole;
  • sayuran tumbuk. Tidak perlu hanya menggunakan kentang. Perlu memperhatikan zucchini, kembang kol, brokoli, saatnya untuk fokus pada labu dan wortel. Jenis kentang tumbuk campuran memiliki rasa yang sangat menarik;
  • sup. Spesies mereka juga berubah. Anda bisa memasak hidangan krim di kaldu sayur dan daging. Terkadang anak-anak dari tiga tahun mencoba memberikan ikan putih;
  • kue kering. Kue, kue, roti untuk anak-anak disiapkan tanpa gula dan dengan jumlah lemak minimum. Dari pancake goreng, pai masih perlu ditinggalkan. Namun terkadang Anda bisa memanggang dari oven.

Berdasarkan hidangan ini, diet hipoalergenik dibuat untuk anak-anak berusia 3 tahun, lebih banyak sayuran dan buah segar diperkenalkan pada menu. Serat membantu menghilangkan alergen, menormalkan feses, membersihkan tubuh dari dalam.

Bagaimana kira-kira menu satu hari terlihat seperti:

  • Sarapan: bubur dengan atau tanpa susu, tergantung reaksinya, apel.
  • Snack: pure labu, kolak.
  • Makan siang: sup dengan bakso dan mie, bubur soba dengan daging, kolak, mentimun segar.
  • Snack: pir atau buah lainnya.
  • Makan malam: kentang tumbuk, bakso, wortel parut.
  • Makan malam kedua: keju cottage atau produk susu asam lainnya.

Diet hipoalergenik untuk anak berusia 5 tahun

Paling sulit untuk mematuhi nutrisi hypoallergenic untuk anak-anak prasekolah. Mereka sering berada di luar rumah. Teman dan kenalan memperlakukan mereka, anak-anak menghadiri liburan. Terlepas dari keadaan eksternal, di rumah, diet hipoalergenik untuk anak-anak harus diperhatikan dengan ketat..

Apa yang ditambahkan ke menu:

  • berbagai buah-buahan kering (prem, aprikot kering, kismis lembut);
  • memanggang, tetapi dengan studi menyeluruh tentang komposisi atau hanya dari produk yang diotorisasi;
  • semua sayuran yang anak tidak bereaksi;
  • casserole, kue keju, puding, jeli dan makanan penutup buatan sendiri lainnya;
  • daging babi tetapi harus memilih irisan ramping.

Diet hipoalergenik untuk anak berusia 7 tahun tidak berbeda. Kira-kira menu yang sama harus diikuti oleh orang dewasa. Berikut ini adalah contoh selama beberapa hari. Ini sepenuhnya memenuhi persyaratan tubuh anak.

Hari pertamaHari keduaHari ke tigaHari ke empatHari kelima
SarapanBubur nasi dengan aprikot keringSobaBubur labu dengan nasiBubur Jagung Buah KeringOatmeal dengan pisang
Makan siangCasserole keju cottageKue keju panggangKeju cottage dengan pisangPear, 3 kue biskuitKeju cottage dengan apel
Makan malamSup kembang kol dengan kelinci, pilaf dengan daging sapi, buah rebusSup mie, bakso dengan kentang tumbuk, kolak apelSup kubis tanpa tomat di kaldu sapi, pasta dengan daging cincang, kolakSup sayur, bakso dengan mie, tehSup soba dengan daging dan sayuran, sup sayur, kolak
Teh tinggipisangSebuah apelPirHaluskan labuParutan wortel dan salad apel
Makan malamIrisan daging, kentang tumbuk, kol segarTumis daging sapi muda, lauk sereal, mentimun segarZucchini dan casserole dagingBakso dengan nasi, coleslawKalkun rebus atau kentang tumbuk kelinci

Pada malam hari, Anda dapat memberikan susu, produk susu (keju cottage, susu panggang fermentasi, kefir), jika tidak ada reaksi terhadapnya. Jika perlu, Anda bisa mengganti mentimun, wortel. Diizinkan menggunakan hidangan daging untuk makan malam kedua. Ini bisa berupa potongan daging uap, sepotong daging sapi rebus atau kalkun. Namun jangan sampai tidak memberikan buah mentah di malam hari. Mereka dapat memicu fermentasi, perut kembung, sakit perut.

Iritasi silang

Jika seseorang menderita alergi makanan, penting juga untuk menyingkirkan iritasi eksternal. Mereka menambah beban pada tubuh anak-anak, sistem kekebalan tubuh lebih sulit untuk dipulihkan. Anda juga dapat diuji untuk alergen ini, tetapi mereka biasanya dikeluarkan tanpa gagal..

Apa yang meningkatkan latar belakang alergi umum:

  • serbuk sari bunga, pohon, beberapa jenis rumput. Di musim semi dan awal musim panas, setelah berjalan, disarankan untuk segera melepas pakaian jalanan dari anak, membilas hidung, dan pastikan untuk memberikan obat anti-alergi;
  • debu. Bisa di rumah, perpustakaan, jalan, ada jenis lain. Penting untuk melakukan pembersihan basah setiap hari..
  • bulu binatang, bulu burung. Hewan peliharaan harus diisolasi;
  • tungau tempat tidur. Penting untuk mencuci pakaian pada suhu dari 70 derajat, ganti bantal, selimut setiap tahun.

Juga jangan lupa tentang produk kebersihan bayi. Mereka tidak boleh mengandung wewangian dan komponen agresif. Kalau tidak, diet tidak akan membantu mengatasi reaksi tubuh..

Penting! Artikel ini hanya untuk tujuan informasi. Sebelum menggunakan diet, konsultasikan dengan spesialis.

Diet untuk anak dengan alergi

Diatesis, alergi, hipersensitivitas - apa itu, apa bedanya, bagaimana mereka muncul dan dari mana mereka berasal? Mengapa beberapa anak dengan tenang memakan kue cokelat dalam satu setengah tahun, sementara yang lain dari satu permen ditutupi dengan "sandal" dan gatal? Saat ini, para ilmuwan mengaitkan respons tubuh ini dengan kekhasan sistem kekebalan dan fungsi usus. Bagaimanapun, cara yang paling efektif tetap menjadi diet hypoallergenic untuk anak dengan alergi. Makanan yang menyebabkan hiperreaksi dikecualikan dari diet..

Diatesis lemah pada bayi

Etiologi alergi makanan

Alergi itu sendiri adalah respons hipertrofi sistem kekebalan terhadap beberapa rangsangan eksternal, kadang-kadang internal. Pada saat yang sama, jumlah IgE imunoglobulin dalam darah naik tajam, yang bertanggung jawab untuk peradangan dan awalnya berfungsi untuk memerangi cacing di usus..

Pada anak di bawah 5 tahun, diatesis lebih sering terjadi. Penyebabnya adalah ketidakmampuan usus untuk menyerap zat-zat tertentu, yang menyebabkan reaksi tipe alergi. Tidak seperti alergi, diatesis dianggap sebagai fenomena yang berkaitan dengan usia dan biasanya hilang dengan sendirinya..

Jenis reaksi alergi terhadap makanan

Dokter tidak memiliki konsensus, tetapi sebagian besar cenderung berpikir bahwa ada baiknya membedakan antara alergi yang sebenarnya dan reaksi dari jenis alergi (intoleransi dan diatesis).

Diatesis

Pada bayi baru lahir, diatesis biasanya didiagnosis. Ini disebabkan oleh produk dan zat “berat” yang dipasok dengan ASI. Ada beberapa kasus ketika diatesis disebabkan oleh alergen eksternal: bahan kimia rumah tangga yang mengambang di udara setelah dibersihkan, partikel deterjen pada pakaian yang dicuci, dll..

Informasi penting! Segala sesuatu yang ibu makan dan minum diwariskan kepada anak dengan susu. Karena itu, menyusui penting untuk memantau diet Anda.

Bagaimana diatesis dimanifestasikan:

  • “Kerak” di pipi, di bawah rambut, di pinggul, bokong, di lengan dan / atau bagian tubuh lainnya;
  • kemerahan lokal;
  • setiap titik merah dan "jerawat" seperti gatal-gatal, terlokalisasi dengan fokus pada pipi, bokong, dll.
  • gatal
  • jarang - bengkak.

Bagaimana membedakan dari biang keringat

Papula diatesis cukup mudah dikacaukan dengan iritasi kulit panas yang disebabkan oleh kekebalan epidermis yang lemah dan regulasi keringat yang buruk. Perbedaan utama adalah di mana ruam terjadi. Keringat menyebar di mana kulit berkeringat lebih keras, bergesekan dengan jaringan, misalnya, di bawah popok, di bawah popok, di zona kerah, dari mana ia bergerak ke pipi. Pencegahan terbaik adalah mandi udara, kontras douche. Papula yang sudah muncul tidak diperlukan, tetapi dibolehkan untuk membersihkannya dengan kaldu chamomile yang lemah, seutas ramuan menenangkan lainnya..

Dapat dilihat bahwa pusat biang keringat terletak di zona kerah

Alergi Protein

Cukup sering, anak-anak di bawah 1 tahun alergi terhadap susu sapi (ABKM), lebih tepatnya, protein dalam komposisinya. Ini memanifestasikan dirinya sebagai alergi makanan (pembengkakan, kemerahan, ruam), serta muntah, diare, kadang-kadang sesak napas, pilek, batuk.

Untuk yang protein adalah hipersensitivitas tubuh, tes ini menetapkan profil alergi. Beberapa protein, seperti α-laktalbumin, β-casein, atau bovine serum albumin (BSA) terdegradasi pada suhu tinggi. Jika alasannya ada di dalamnya, maka dalam menu hipoalergenik untuk anak Anda dapat memasukkan daging sapi dan sapi muda, sereal yang direbus dalam susu, dan susu yang sudah direbus. Jenis protein lain tahan terhadap pemanasan secara keseluruhan atau sebagian, dan jika organisme peka terhadapnya, maka produk susu dan daging harus dikeluarkan..

Dalam kasus apa pun, dokter anak sangat merekomendasikan nutrisi hipoalergenik untuk anak di bawah satu tahun: tidak termasuk mentah, termasuk susu sapi yang dipasteurisasi.

Sebagai aturan, setelah satu tahun ABKM berlalu. Namun, dalam kasus yang jarang terjadi, hipersensitivitas tetap ada..

Gejala alergi protein susu sapi

Intoleransi laktosa

Sindrom ini dianggap normal untuk kebanyakan orang dewasa. Laktosa adalah jenis gula yang ditemukan di semua jenis susu, termasuk ASI. Ini bergizi, membantu menyerap kalsium dan elemen penting lainnya. Intoleransi laktosa sangat jarang terjadi pada anak di bawah 5 tahun..

Alergi terhadap serbuk sari dan makanan silang

Pada bayi jarang sampai setahun, tetapi masih ada alergi nyata, dengan pelepasan IgE yang disebabkan oleh makanan, serbuk sari tanaman atau alergen lainnya. Manifestasinya, hingga edema paru. Kadang-kadang dikaitkan dengan sistem kekebalan tubuh yang belum matang dan melemah atau menghilang dengan bertambahnya usia..

Alergi terhadap serbuk sari sangat sering disertai dengan makanan-silang, yaitu, hipersensitif terhadap buah-buahan yang matang pada saat yang sama ketika tanaman “berbahaya” mekar. Misalnya, dengan alergi terhadap serbuk sari kayu aps, bayi tidak bisa makan semangka. Daftar lengkap akan diberikan oleh dokter, kemungkinan besar, Anda harus mencari tahu apa yang mungkin dan apa yang tidak bisa, secara eksperimen, mencoba sedikit dan menunggu setidaknya 2 jam.

Edema Quincke selama berabad-abad

Produk dilarang hingga satu tahun

Nutrisi terbaik untuk bayi baru lahir dan bayi hingga 8 bulan adalah ASI, neonatologis, dokter anak, ahli gizi dan ahli saraf terus mengulangi hal ini. Hingga 4 bulan, bayi tidak membutuhkan nutrisi tambahan. Diet hipoalergenik untuk anak dibuat hanya dengan pengenalan berbagai kentang tumbuk, jus dan sereal.

Jika bayi diberi makan buatan (susu formula), atau ibu tidak memiliki cukup ASI, dan menyusui tidak bekerja, maka mulai dari 4 bulan masuk akal untuk memperkenalkan makanan pendamping.

Dilarang secara kategoris hingga satu tahun:

  • buah jeruk, kiwi dan buah-buahan lainnya dan berry dengan rasa cerah dan minyak esensial yang berlimpah,
  • coklat dan coklat,
  • susu mentah dan pasteurisasi,
  • permen apa saja,
  • makanan kasar, berat, berlemak (pangsit, bakso goreng, pilaf, dll.),
  • kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan beras merah dan liar (makanan kaya minyak dan inhibitor, termasuk asam fitat).

Produk Alergi

Nutrisi yang tepat untuk anak-anak dengan alergi

Semua buah dan sayuran hingga satu tahun lebih disukai diberikan dalam bentuk olahan. Pertama, itu mengurangi beban pada lambung dan usus, masing-masing, dan risiko diatesis. Kedua, mengurangi jumlah alergen dan makanan disinfektan. Sampai pelukis meletus, semua makanan harus dihaluskan. Setelah - baru dicincang.

Mengapa kita membutuhkan makanan pendamping? Haluskan mempersiapkan sistem pencernaan bayi untuk makanan normal, meningkatkan peristaltik, menyebabkan perkembangan mikroflora. Pada anak-anak yang diberi makan buatan, sering setelah diperkenalkannya makanan pendamping kolik menghilang. Diet, bahkan dengan alergi parah pada anak harus memasukkan serat dan beragam.

Penting! Setiap produk atau hidangan baru harus diperkenalkan untuk makan siang, dalam jumlah setengah sendok teh, sebelum susu / campuran. Ketat 1 produk per minggu. Ini diperlukan untuk dapat mengamati anak dan reaksinya terhadap hidangan baru, serta untuk memungkinkan tubuh beradaptasi dengan makanan yang tidak biasa..

Jika seorang anak tidak merasa baik setelah produk baru (nakal, tidak tidur nyenyak), perutnya membengkak, ruam, diare muncul, atau sendawa meningkat, produk harus ditunda setidaknya selama sebulan..

Contoh produk penghasil gas

Menu sampel anak alergi 4-6 bulan:

  1. 06:00 - GV.
  2. 10:00 - pure satu komponen sayur atau apel + bubur bebas susu.
  3. 14:00 - GV.
  4. 18:00 - apel atau kentang tumbuk lainnya dari buah-buahan rebus, misalnya, pir, + GV.
  5. 20:00 - GV.

Sayuran - zucchini, wortel, labu. Semakin banyak rasa "lembut" sayuran, semakin baik, tetapi tes kecernaan diperlukan.

Untuk alergi susu

Dari 6 bulan diperbolehkan untuk mencoba keju cottage, kefir, susu panggang fermentasi dan produk susu fermentasi lainnya dengan kadar lemak rendah, tanpa buah beri, komponen buatan (perasa, pewarna) dan "tincture" lainnya. Dipercaya bahwa produk-produk ini lebih bermanfaat dan lebih aman daripada susu rebus, namun, anak-anak mungkin mengalami ABM. Jika setelah setengah sendok keju cottage atau yang lebih baru, ketika hidangan telah dalam diet untuk sementara waktu, bayi memiliki ruam atau tanda-tanda alergi lainnya, produk susu asam harus ditinggalkan.

Jika bayi alergi terhadap susu hingga satu tahun, kemungkinan besar, tubuh tidak dapat mengatasi turunannya, begitu juga dengan daging. Pastikan untuk mengunjungi ahli alergi atau ahli gizi dan cari tahu protein yang alergi pada anak Anda. Mungkin bayi diperbolehkan bubur susu dan daging rebus, tetapi produk susu fermentasi dilarang.

Selain itu, seringkali alergi disebabkan bukan oleh protein, tetapi oleh bakteri asam-susu. Dalam hal ini, untuk pengembangan mikroflora, menu untuk anak yang alergi termasuk sayuran dalam jumlah yang lebih besar: kentang tumbuk, irisan daging sayuran, sereal dan sup.

Penyebab dan frekuensi BAHC pada bayi hingga 1 tahun

Diet seorang ibu menyusui dengan alergi pada anak

Jika bayi alergi terhadap makanan apa pun dan disusui, ibu juga dilarang mengonsumsi makanan "berbahaya".

Kadang-kadang tidak ada alergi, tetapi kurangnya enzim, karena itu anak tidak dapat mencerna produk susu, hidangan multi-komponen, termasuk sup. Bayi-bayi semacam itu diperlihatkan menyusui selama mungkin, hingga dua tahun. Diet ibu harus seimbang, semua makanan harus hipoalergenik (buah jeruk, coklat, dll. Dikecualikan), HB harus dimulai tidak lebih awal dari satu jam setelah ibu makan. Ini penting untuk nutrisi untuk mencerna dan mengisi susu..

Diet independen bayi harus terdiri dari sereal satu komponen bebas susu, kaldu, dimasak selama 3 jam, jika tidak ada hipersensitivitas - sayuran yang dimasak dengan baik (satu sayuran dalam satu kali makan). Semua resep harus sederhana dalam komposisi, tetapi makanannya bervariasi. Permen, susu asam, buah-buahan dan berry segar, susu sapi mentah dan hewan lainnya, bahkan kambing sama sekali tidak termasuk.

Produk yang harus dikeluarkan dan dibatasi jika alergi didiagnosis pada orang tua

Apa yang bisa ibu menyusui

Produk yang disetujui oleh ibu menyusui:

  • Semua sup yang tidak mengandung kacang polong, kol, bit, ikan kaleng. Hidangan cair harus hadir dalam diet 1-2 kali sehari;
  • Kentang tumbuk;
  • Daging rebus, dada ayam, dengan hati-hati - ikan rebus, kalkun;
  • Bubur, kecuali kacang polong, beras merah atau liar, oatmeal, jika menyebabkan relaksasi, bubur jagung juga tidak diinginkan;
  • Dengan hati-hati - keju, roti dan roti lainnya;
  • Keju cottage dan casserole sayuran;
  • Macaroni (tidak berlebihan);
  • Air - setidaknya 3 liter per hari;
  • Teh dengan adas atau adas untuk meningkatkan laktasi (2-3 kali sehari).

Dari 3 bulan Anda dapat memasukkan apel hijau di menu Anda. Dari 4-5 bulan - sayuran direbus dan direbus. Dari 6 bulan - mentimun segar, pisang (dengan hati-hati).

Alergi pada bayi adalah pengecualian daripada aturan. Biasanya kita berbicara tentang diatesis dan mikroflora usus yang belum matang. Daya tarik pertama harus dimulai tidak lebih awal dari 4 bulan, secara bertahap menambahkan sayuran, buah-buahan, daging, kuning telur ke makanan bayi (preferensi harus diberikan kepada puyuh, karena ayam lebih alergi), keju cottage dan produk susu fermentasi lainnya. Tugasnya adalah secara bertahap menyiapkan saluran pencernaan bayi untuk makanan "nyata" yang kasar. Setiap hidangan baru harus diperkenalkan secara bertahap dan hati-hati memonitor reaksi selama beberapa hari. Suplemen makanan diperbolehkan seminggu sekali untuk memberi tubuh waktu untuk beradaptasi..

Diet dan menu untuk alergi pada anak: daftar makanan dan resep yang diizinkan

Pada anak-anak, berbagai jenis alergi semakin umum terjadi. Perawatan dan pemeliharaan yang tepat dari keadaan normal tubuh termasuk penerapan seluruh jajaran tindakan, termasuk kepatuhan terhadap diet khusus.

Banyak orang tua tidak memahami prinsip dan pentingnya diet khusus untuk anak-anak yang alergi. Penting untuk mengetahui berapa banyak diet hipoalergenik untuk anak-anak yang dibutuhkan dan penting (kami sarankan membaca: apa campuran hipoalergenik untuk anak-anak dari 6 bulan?). Apa yang bisa dan tidak bisa dimakan dengan alergi? Cara membuat menu dan mengembangkan diet untuk bayi dan anak-anak berusia 4 atau 10 tahun?

Diet hypoallergenic adalah komponen yang sangat penting dalam perawatan kompleks alergi makanan pada anak

Dalam kasus apa diet hipoalergenik diresepkan untuk anak-anak?

Diet khusus diresepkan secara eksklusif oleh ahli alergi sesuai dengan hasil pemeriksaan pasien. Dengan alergi makanan, mungkin berbeda tergantung pada jenis pemicu alergi (susu, kacang-kacangan, protein hewani, dll.).

Namun, ada konsep "diet hypoallergenic" (GA), yang diresepkan untuk setiap reaksi kekebalan tubuh. Ini adalah diet dasar yang luas yang mengecualikan semua produk dengan aktivitas alergi yang tinggi (yang paling sering memicu reaksi). Artinya, diet semacam itu menyiratkan pengecualian lengkap dari semua produk alergen.

Tugas utamanya adalah mengurangi beban alergi pada tubuh (untuk mengurangi pengaruh faktor iritasi). Selain itu, diet kompleks menghindari reaksi alergi silang.

Nutrisi khusus diresepkan untuk:

  • alergi makanan;
  • hay fever (reaksi terhadap serbuk sari);
  • hipersensitif terhadap gigitan serangga, beberapa tanaman, bahan, dan bahan kimia rumah tangga (muncul pada kulit);
  • alergi terhadap obat-obatan;
  • pada tahap awal pemeriksaan medis (dengan reaksi akut tubuh sampai penentuan protein patogen yang tepat).

Jika tubuh anak-anak tidak melihat produk tertentu (atau sejumlah produk), itu harus sepenuhnya dikeluarkan dari diet. Harus dipastikan bahwa itu tidak termasuk dalam komposisi barang jadi toko.

Dokter mempraktikkan diet eliminasi spesifik. Ini melibatkan pengucilan alternatif produk dan memantau status kesehatan bayi. Terapi tersebut menjadi sangat diperlukan ketika tidak mungkin untuk melakukan tes dan tes medis yang diperlukan..

Diet umum melibatkan diet dasar yang mencakup makanan paling "aman" untuk penderita alergi. Nutrisi hypoallergenic wajib untuk semua jenis alergi, termasuk yang dimanifestasikan oleh ruam kulit. Ini memungkinkan Anda untuk mengurangi beban pada tubuh dan mencegah terjadinya komplikasi.

Aturan untuk penderita alergi kecil

Ketika diet ketat menyangkut anak kecil, penting untuk mengambil diet yang bertanggung jawab dan memenuhi semua janji ahli alergi. Ini harus mencakup jumlah nutrisi yang diperlukan dan elemen untuk pertumbuhan dan pertumbuhan bayi yang tepat.

Menu untuk bayi alergi harus dikompilasi sesuai dengan rekomendasi dokter, tidak layak untuk bereksperimen sendiri

Untuk hasil positif yang stabil pada anak-anak dengan alergi, Anda harus mematuhi aturan penting:

  1. secara teratur mengunjungi ahli alergi dan melakukan tes (untuk memantau kondisi anak);
  2. patuhi dengan ketat semua resep medis dan jangan biarkan anak-anak "kelemahan";
  3. sesuaikan diet secara teratur (saat seseorang tumbuh hingga 7-8 tahun, satu reaksi makanan dapat berlalu, dan yang lainnya mungkin muncul);
  4. memantau lingkungan anak (mencegah akumulasi debu, mengecualikan tanaman dalam ruangan, hewan peliharaan, membeli produk-produk kebersihan yang sesuai, dll.).

Daftar Alergi

Dalam teori ilmiah, daftar makanan "aman" dan "dilarang" telah berulang kali disorot, tergantung pada bagaimana mereka mempengaruhi anak. Dalam tabel di bawah ini, daftar detail makanan paling "ramah" yang bisa dimakan oleh anak-anak dipertimbangkan..

Zucchini - sayuran yang mudah dicerna hypoallergenic, dari mana Anda bisa memasak banyak hidangan lezat

Rekomendasi Borisova I.V.

Paling amanAktivitas rata-rata produk (gunakan dengan hati-hati)
Domba, kelinci, soba, kol, lobak, labu, zucchini, plum, pir (hijau), semangka, selada, blueberry, cranberry, lingonberryDaging sapi, daging babi tanpa lemak, daging kuda, kalkun, gandum, gandum hitam, beras, barley, oatmeal, wortel, mentimun, bit, kacang kedelai, kacang polong dan kacang polong lainnya, aprikot, apel hijau, anggur, kiwi, nanas, rasberi

Rekomendasi Ado A.D..

Berbicara tentang diet dasar hypoallergenic, orang tidak bisa tidak menyebutkan ilmuwan Soviet A.D. Ado, yang telah membentuk diet yang efektif dan populer di kalangan dokter dan orang tua. Prinsip dasarnya sederhana - makanan berbahaya dan agresif yang diganti dengan makanan hemat dihilangkan sama sekali..

Keuntungan yang tidak diragukan dari diet bebas alergi menurut Ado adalah daftar yang jelas dan spesifik dari makanan yang diizinkan dan dilarang, tanpa tanda "mungkin, tetapi dengan hati-hati". Hal ini memungkinkan orang tua untuk tidak tersesat saat menyusun diet selama seminggu. Namun, nutrisi tersebut tidak cocok untuk anak-anak dengan hipersensitif terhadap pemicu alergen tertentu (susu sapi, gluten, dll.). Ini memiliki fokus dasar tanpa mempertimbangkan karakteristik individu dari setiap bayi.

Makanan dan Hidangan Aman oleh Ado:

  • daging sapi;
  • sup dengan sereal dan sayuran;
  • produk susu dan mentega;
  • minyak sayur (bunga matahari, zaitun);
  • beras, soba;
  • havermut;
  • roti yang tidak bisa dimakan;
  • mentimun segar (lebih banyak dalam artikel: apakah mungkin seorang anak memiliki mentimun saat menyusui?);
  • tanaman hijau;
  • apel yang dipanggang, kolak apel;
  • teh dengan gula.

Rekomendasi dari Persatuan Dokter Spesialis Anak Rusia

Paling amanAktivitas rata-rata produk (gunakan dengan hati-hati)
Daging sapi, kelinci, domba, babi rendah lemak, daging kuda, soba, beras, bubur jagung, produk susu asam, mentega, roti dedak yang tidak dapat dimakan, kerupuk, biskuit kering, pasta, kubis, kentang, selada, sayuran, zucchini, mentimun, hijau apel, pir, prem, premJeroan (hati, dll.), Oatmeal, ikan sungai, polong-polongan, terong, lobak, pisang, lingonberry, blueberry, blueberry, kismis (merah, hitam), cranberry, semangka

Apa yang tidak bisa Anda makan untuk anak-anak yang alergi?

Ada beberapa daftar makanan berbahaya, menurut teori berbagai ahli. Namun, dalam banyak hal pendapat mereka setuju. Daftar produk yang cukup yang paling sering memicu reaksi alergi terhadap tubuh.

Oleh Borisova I.V..Persatuan Dokter Spesialis Anak RusiaOleh Komarovsky E.O..Oleh Ado A.D..
Telur ayam, susu sapi, ikan, makanan laut, ayam, tomat, buah jeruk, pisang, coklat dan coklat, kacang, melon, seledri, rempah-rempah dan rempah-rempahStroberi, raspberry, anggur, ceri, persik, aprikot, jeruk, melon, delima, kesemek, kiwi, nanas, tomat, bit, paprika, lobak, labu, wortel, cokelat, dan permen lainnya, ikan, makanan laut, ayam, kalkun, bebek, semolina, susu sapiTelur ayam, ayam, produk kedelai, kacang tanah dan kacang-kacangan lainnya, susu, ikan berlemak dan makanan laut, gandumBuah jeruk, kacang-kacangan, unggas, coklat, ikan, makanan laut, tomat, rempah-rempah, jamur, terong, telur (ayam dan puyuh), susu, stroberi, nanas, stroberi, madu, kue, daging asap

Tabel ini menunjukkan makanan yang sangat alergi dari makanan non-spesifik (dasar). Ini diresepkan untuk eksaserbasi penyakit, pada tahap diagnosis dan pengobatan, dan dalam kasus lain, seperti yang ditentukan oleh ahli alergi. Ketika bayi lebih baik, dokter akan meninjau diet ketat dan secara bertahap memperluas diet.

Dengan intoleransi terhadap laktosa (kasein), susu sapi, mentega dan margarin, susu bubuk, susu kental dan whey dikeluarkan tanpa gagal. Produk susu fermentasi juga berada di bawah larangan: kefir, susu panggang fermentasi, keju cottage, yogurt, krim, es krim, dll. Perlu dicatat bahwa beberapa anak mentoleransi susu kambing atau sapi secara positif, tetapi dapat diberikan hanya setelah izin dokter. Penting untuk diingat bahwa "susu" ditemukan di hampir semua kue dan permen..

Intoleransi gluten melibatkan penolakan penuh terhadap sereal, pasta, roti, dan kue kering. Untungnya, beberapa produsen mulai aktif memproduksi produk-produk bebas gluten, yang memungkinkan untuk memperluas menu yang ramah alergi.

Menu sampel untuk setiap hari untuk anak-anak dari berbagai usia

Membuat menu untuk anak yang alergi adalah proses yang bertanggung jawab dan kompleks. Orang tua yang baru-baru ini mengalami masalah harus dibantu oleh ahli alergi dan ahli gizi. Penting untuk mempertimbangkan faktor-faktor penting yang memengaruhi kesehatan bayi. Anak-anak aktif tumbuh dan berkembang. Pola makan mereka harus seimbang dan beragam mungkin..

Elemen jejak yang diperlukan dari produk terlarang harus diisi ulang dengan mengorbankan makanan "aman" lainnya. Semua hidangan dikukus, dipanggang, direbus atau direbus. Jika hidangan pertama dimasak di atas daging, kaldu pertama pasti akan menyatu. Sebelum dimasak, sereal direndam dalam air dingin selama beberapa jam.

Perlu juga diingat bahwa menu perlu penyesuaian teratur. Seiring bertambahnya usia, anak membutuhkan serangkaian elemen dan vitamin yang berbeda. Seiring waktu (pada usia sekitar 10 tahun), beberapa reaksi alergi dapat hilang dengan sendirinya, sementara yang lain tiba-tiba dapat terjadi.

Sebaiknya secara teratur mengunjungi ahli alergi, yang, berdasarkan kondisi kesehatan anak, akan menyesuaikan menu

Bayi baru lahir dan bayi hingga satu tahun

Anak-anak dari tahun pertama kehidupan biasanya disusui, sehingga seorang ibu menyusui mengikuti diet hypoallergenic. Tergantung pada jenis penyakitnya, bisa non-spesifik (umum) atau spesifik.

Jika bayi dipindahkan ke pemberian makanan buatan, dokter akan memilih campuran yang sesuai. Hampir setiap merek memproduksi makanan untuk bayi baru lahir yang alergi. Campuran bebas laktosa:

  • Nutrilon Pepti atau Premium (kami sarankan membaca: komposisi campuran Nutrilon 1: tabel);
  • Nutrilak Peptidi;
  • Frisopep;
  • Pregestinil;
  • Bebas laktosa;
  • Celia tanpa laktosa, dll..

Dengan jenis alergi lain, Anda harus memilih diet hipoalergenik untuk bayi. Pabrikan yang paling populer adalah Nan, Nutrilon, Similak, Nestogen, Nutrilak, Bellakt, Friso, Baby. Campuran yang cocok tidak selalu memungkinkan untuk dipilih pertama kali. Jika ada efek samping (ruam, muntah, kenaikan berat badan yang tidak mencukupi atau berlebihan), nutrisi harus diubah.

Anak-anak berusia 1-3 tahun

Kepatuhan dengan diet khusus pada usia ini sangat penting. Jika semua aturan dipatuhi, bayi praktis bisa menyingkirkan masalahnya.

  • Pada usia 1 tahun, susu sapi dikeluarkan sepenuhnya. "Susu asam" diperkenalkan secara bertahap jika bayi biasanya bereaksi terhadapnya. Itu harus dimakan secara terpisah dari meja dewasa. Hidangan dibuat dari bahan baku alami, dengan garam minimum dan tanpa bumbu.
  • Pada usia 2 tahun, Anda bisa makan ayam atau telur puyuh (jika tubuh mentolerirnya). Orang tua menyiapkan makanan secara terpisah sesuai dengan aturan yang sama..
  • Pada usia 3 tahun, remah-remah secara bertahap dipindahkan ke meja "dewasa", menghilangkan alergen yang menjengkelkan. Dengan diet dasar, ikan dan kacang-kacangan diperbolehkan. Jeruk dan buah-buahan tropis, tomat, jamur, stroberi, coklat dan coklat dilarang keras..

Menu sampel untuk hari itu:

  1. Sarapan. Soba dalam susu, teh, keju cottage (keju), apel.
  2. Makan malam. Sup mie vegetarian, potongan daging kukus, nasi, buah rebus.
  3. Camilan sore. Kefir atau yogurt, roti gulung (kue kering), apel.
  4. Makan malam. Salad kubis segar dibumbui dengan minyak sayur, kentang rebus, teh.
  5. Makan malam kedua (sebelum tidur). Kefir, yogurt atau susu panggang fermentasi.

Di usia 3 tahun ke atas

Pada 4, 7 atau 8 tahun, menu berbeda dari orang dewasa hanya dalam ukuran porsi. Anak-anak dilarang untuk memberi makan makanan "agresif", permen berbahaya dan soda manis, makanan cepat saji, makanan ringan. Membuat makanan lengkap untuk anak yang lebih besar agak lebih mudah daripada bayi. Kopi dan alkohol berbahaya bagi remaja yang lebih tua.

Tabel ini menunjukkan beberapa opsi menu untuk sistem Ado:

SarapanMakan malamTeh tinggiMakan malamSebelum waktu tidur
ІOatmeal di atas air, roti dengan mentega, teh dengan gulaSup sayur, lidah rebus dengan brokoli, salad kol, kolak apelKue kering, jus (persik)Kentang tumbuk, bakso daging sapi, tehKefir (yogurt), roti jahe
ІІNasi bubur di atas air, roti bakar, keju keras, sawi putihSoba, bakso sapi, tehAprikot keringSalad Mentimun dengan Minyak Nabati, Sup SayuranRyazhenka, kue kering
ІІІCasserole keju cottage, beberapa selai, tehDaging sapi rebus, coleslaw, sawi putihKeju cottage dengan pisangMie (pasta lainnya), sosis, jus persikYogurt dan Buah Kering
Casserole keju cottage dengan selai ceri dan krim asam kadar lemak rendah

3 resep untuk hidangan hypoallergenic yang lezat dan sehat untuk anak-anak

Orang tua penderita alergi kecil mengalami kesulitan. Sulit untuk membuat menu yang lezat dari sejumlah produk. Resep diet yang menarik untuk hidangan sehat akan mendiversifikasi diet harian.

Bubur nasi dengan apel

2 cangkir susu (kambing, kedelai) atau air dibakar dan didihkan. Sebelum mendidih, tuangkan setengah gelas beras dicuci, aduk rata untuk menghindari lengket dan benjolan. Tambahkan sejumput garam dan satu sendok teh gula, biarkan panas rendah selama 20 menit. Ketika sereal telah menjadi lunak dan direbus, angkat dari api dan tambahkan apel hijau yang sudah dikupas dan diparut, aduk rata.

Jika bayi mentolerir protein sapi (kasein), bumbui bubur dengan satu sendok teh mentega (sayur apa saja). Nasi dengan apel harus dikonsumsi dalam proporsi yang sama. Setelah dingin, bubur siap.

Kentang diisi

Cuci kentang (4 pcs.) Dengan saksama dan panggang selama 20 menit pada suhu 200 ° C. Sementara itu, potong halus seperempat kepala kol kecil dan parut 1 wortel. Untuk mengisi, mereka mengambil sayuran lain yang cocok untuk anak. Rebus wortel dan kubis cincang dengan penambahan 1 sdm. minyak sayur sampai setengah siap.

Tarik kentang dari oven. Potong dengan hati-hati ujung kentang (topi kecil), tarik sebagian besar pulp dengan satu sendok teh (hal utama adalah tidak melanggar integritas kulitnya). Campur sayuran rebus dengan bubur kentang, campur dan garam. Isi kentang dengan daging cincang, taruh di atas loyang, tutup dengan kertas timah dan panggang lagi selama 15 menit.

Irisan daging

Anda membutuhkan 250 g fillet kalkun, 2 iris roti kering, setengah gelas air. Potong roti dan rendam dalam air. Fillet melalui penggiling daging. Peras roti, campur dengan daging cincang dan cincang lagi. Tambahkan air yang tersisa ke daging cincang (sedikit demi sedikit, agar tidak berlebihan), garam, aduk hingga rata, hampir kocok untuk airiness. Bentuk roti kecil dan kukus selama 30 - 35 menit.

Pencegahan alergi makanan pada anak-anak hingga satu tahun

Pengenalan makanan pendamping dan risiko alergi makanan: aturan diet

Pengenalan makanan pendamping dikaitkan dengan risiko reaksi alergi terhadap produk baru. Untuk menghindari berkembangnya alergi makanan, perlu untuk mengikuti aturan sederhana untuk menyusun diet.

Alergi makanan adalah penyakit umum pada anak-anak. Ini dapat diekspresikan dalam bentuk ruam kulit (bintik bersisik, menangis atau kering; kerak seboroik di kepala), regurgitasi, perut kembung, kolik, tinja atau sembelit yang longgar, serta masalah pernapasan (bronkitis asma, asma bronkial) atau beberapa manifestasi sekaligus. Kelompok risiko untuk mengembangkan alergi termasuk anak-anak di mana salah satu orang tua atau saudara laki-laki mereka alergi. Jika alergi diamati pada salah satu orang tua, maka risiko perkembangannya pada anak mencapai 20-40%, jika pada keduanya, maka kemungkinan meningkat menjadi 60-80%.

Kapan harus memperkenalkan makanan pendamping untuk anak-anak dengan alergi makanan?

Pencegahan alergi makanan terbaik adalah menyusui jangka panjang. Dalam hal ini, seorang ibu menyusui harus mengikuti diet hypoallergenic yang ketat. Memberi makan anak-anak yang berisiko diperkenalkan di kemudian hari daripada teman sebayanya yang sehat - mulai dari usia 5-6 bulan.

Produk makanan untuk anak-anak berisiko

  • Dokter anak merekomendasikan memulai makanan pendamping dengan kentang tumbuk atau sereal satu komponen agar dapat melacak reaksi bayi.
  • Jika anak sering buang air besar atau tidak stabil, jika berat badan anak tidak bertambah, berikan sereal sebagai makanan pertama. Anak-anak yang kelebihan berat badan dengan sembelit pertama kali diberi pure sayuran.
  • Pada tahun pertama kehidupan, anak-anak dengan alergi makanan hanya membutuhkan 1 jenis sereal, 1 jenis daging, 1-2 jenis buah-buahan dan sayuran.
  • Daging sapi memiliki afinitas antigenik untuk protein susu sapi dan juga dapat menyebabkan alergi. Lebih baik memberi daging babi atau kalkun. Di antara kentang tumbuk, pilih yang tidak mengandung kaldu, bumbu, garam.
  • Perkenalkan susu sapi utuh setelah 1 tahun kehidupan, telur utuh setelah 2 tahun, ikan dan kacang setelah 3 tahun.

Memberi makan anak-anak dengan alergi makanan

  • Masukkan produk baru hanya ketika bayi sehat, mulai dengan 1 / 4-1 / 2 sdt. dan secara bertahap meningkatkan volumenya. Dalam hal toleransi yang buruk, keluarkan sementara produk dan coba berikan lagi setelah beberapa hari.
  • Setiap produk baru, berikan 5-7 hari berturut-turut sebelum memperkenalkan yang lain, untuk melacak reaksi tubuh bayi.
  • Mengisi kembali diet anak-anak Anda hanya dengan produk komponen tunggal: reaksi terhadap bahan tertentu sulit dilacak ketika mengonsumsi produk multi-komponen.
  • Memancing dengan sendok di pagi dan sore hari, pada siang hari untuk melacak reaksi terhadap produk.

Beberapa tips bermanfaat

  • Baca labelnya! Jika, di sisi depan toples kentang tumbuk, misalnya, buah pir digambarkan, ini tidak berarti bahwa komposisi kentang tumbuk tidak termasuk garam, gula, pati, minyak, rasa, warna makanan, pengawet. Konten mereka dilaporkan di bagian belakang paket..
  • Jika Anda tidak tahu apa yang "tubuh respons" tubuh anak Anda secara berkala, simpan buku harian makanan di mana catat semua yang dimakan bayi di siang hari. Ini akan membantu mengidentifikasi produk berbahaya..

Produk alergi rendah: zucchini, kembang kol, apel hijau, prem, pir, bubur beras, babi, kalkun.

Makanan alergi: brokoli, kentang, kacang hijau, labu, peach, pisang, domba, ayam.

Alergen makanan yang paling umum: susu sapi, telur, ikan, kacang-kacangan, kedelai, gandum, buah jeruk, madu, coklat, stroberi, tomat.

Akankah anak mengatasi alergi?

Alergi makanan paling umum terjadi pada anak di bawah 2 tahun. Pada sebagian besar dari mereka, reaksi yang tidak diinginkan terhadap produk-produk alergenik menurun ketika imunitas menguat. Namun, alergi terhadap kacang, ikan, dan makanan laut bisa bertahan seumur hidup. Berikan anak Anda makanan ini tidak lebih awal dari tanggal di atas.

Beraneka makanan bayi merek Gerber mengandung sejumlah besar buah, sayuran dan daging, komponen, dan sereal, yang menjadi dasar untuk membuat diet hypoallergenic individu untuk bayi Anda..

Doktor Ilmu Kedokteran, Kepala Departemen Nutrisi untuk Anak-anak dan Remaja di Rumah Sakit Klinis Kota Anak Morozov, Tatyana Sorvacheva: “Pertumbuhan penyakit atopik di seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan perlunya mengembangkan langkah-langkah pencegahan yang efektif, mulai dari usia anak yang sangat muda. saat ini sedang dipertimbangkan:

  • pemberian makan alami yang berkepanjangan (setidaknya 6 bulan), tunduk pada kepatuhan diet hipoalergenik oleh ibu atau, jika perlu, penggunaan campuran hipoalergenik;
  • waktu pemberian makanan pendamping yang memadai, khususnya, agak terlambat daripada untuk anak-anak yang sehat;
  • penggunaan makanan pelengkap khusus hypoallergenic, khususnya monokomponen bebas gluten dan sereal bebas susu, daging monokomponen, sayur dan buah murni ".

Untuk pertanyaan medis, pastikan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda.

Produk alergi untuk anak-anak: apa yang harus dihindari?

Situs "Cantik dan Sukses" tahu bahwa banyak orang tua harus menghadapi alergi anak terhadap makanan. Anak-anak dapat menderita berbagai macam reaksi alergi sejak hari-hari pertama kehidupan mereka.

Dan hal pertama yang harus dilakukan ibu anak dalam situasi seperti itu adalah untuk memahami apa produk alergi untuk anak-anak dan, jika mungkin, mengecualikan mereka dari makanan.

Produk alergi untuk anak-anak - apa yang harus dihindari?

Dokter anak telah lama menyusun daftar produk yang dilarang dan dapat diterima untuk digunakan oleh pasien kecil. Berdasarkan daftar ini, mereka menulis rekomendasi yang sesuai.

Apa yang tidak diinginkan untuk diberikan kepada anak-anak?

  • Susu sapi. Inilah yang menempati urutan pertama dalam daftar produk paling alergi untuk anak-anak. Menurut statistik, lebih dari 80% bayi di bawah usia dua tahun tidak mentolerirnya. Dan semua karena dalam tubuh anak enzim yang diperlukan untuk mencerna susu sapi belum terbentuk. Tetapi setelah mencapai usia dua tahun, bahkan pada bayi yang alergi, sebagai suatu masalah, masalah seperti itu menghilang dengan sendirinya.
  • Putih telur. Sebagai aturan, alergi telur pada anak-anak juga dikombinasikan dengan reaksi negatif terhadap daging ayam. Karena itu disarankan untuk membersihkan ayam sebelum dimasak dan merendamnya dalam air selama beberapa jam.
  • Daging. Daging sapi dianggap yang paling alergi, bebek dan angsa juga dapat menyebabkan reaksi yang tidak diinginkan. Tapi unggas kalkun dan daging kelinci dianggap oleh tubuh anak, sebagai suatu peraturan. Untuk mengurangi kemungkinan alergi terhadap daging, direkomendasikan bahwa daging itu dibekukan terlebih dahulu, kemudian dibiarkan mencair, dan baru kemudian dilanjutkan dengan memasak..
  • Jika kita berbicara tentang produk alergi untuk anak-anak hingga satu tahun, maka kita tidak bisa tidak menyebutkan ikan dan makanan laut. Faktanya adalah bahwa ikan mengandung asam amino seperti histidin, dari mana histamin terbentuk sebagai penyimpanan berkepanjangan dan tidak selalu kompeten. Ini dapat menyebabkan reaksi alergi semu bahkan pada orang sehat, sementara itu memperburuk keadaan alergi beberapa kali..
  • Sayuran, buah-buahan dan beri. Secara teoritis, seorang anak dapat memakannya, tetapi dalam jumlah terbatas. Jika bayi mulai makan makanan ini tanpa batas, ia akan dengan mudah memicu reaksi alergi. Bahkan jika dia tidak punya masalah dengan grup produk ini sebelumnya. Di antara buah-buahan, alergi paling sering disebabkan oleh buah jeruk. Di antara beri adalah stroberi, stroberi, raspberry dan blackcurrant. Tetapi di antara sayuran yang ada dalam daftar makanan alergi untuk anak-anak, bit, seledri, tomat dan wortel harus disebutkan. Ngomong-ngomong, setelah perlakuan panas mereka menjadi lebih aman.
  • Jangan terburu-buru juga dengan memasukkan kacang, pistachio, dan kacang-kacangan lainnya ke dalam makanan bayi. Kontraindikasi untuk anak-anak dan kakao, yang merupakan alergen makanan yang cukup kuat. Karena itu, perlu menghindari berbagai produk darinya, termasuk cokelat.
  • Jika kita berbicara tentang produk alergi untuk anak-anak setelah setahun, maka daftar hitam harus menyertakan semua yang mengandung wewangian, pengemulsi, pengawet, pewarna. Mereka dapat menyebabkan reaksi alergi bahkan pada orang dewasa, belum lagi anak-anak. Kita semua tahu bahwa produk-produk tersebut termasuk soda, keripik, permen, dan permen karet. Tetapi pada saat yang sama, kita sering lupa akan manfaat yang tampaknya bermanfaat seperti yogurt dan jus bayi, sereal instan, dan kue kering..
  • Gula. Dengan sendirinya, itu bukan alergen, tetapi secara signifikan dapat meningkatkan sifat alergenik dari produk lain. Itu sebabnya, jika bayi memiliki reaksi alergi, gula harus dikeluarkan dari makanannya sejak awal..

Semua produk di atas dapat menyebabkan alergi pada bayi dewasa dan bayi.

Biasanya, produk-produk alergi untuk bayi baru lahir persis sama. Itu hanya dari diet mereka, mereka harus dikecualikan ibu menyusui.

Cara menghilangkan alergi makanan?

Situs web sympaty.net mengingatkan bahwa terapi diet adalah pengobatan utama untuk reaksi alergi. Pertama-tama, adalah penting untuk mengeluarkan semua alergen potensial dari diet anak.

Anda juga harus menerapkan kontrol ketat atas jumlah makanan yang mereka ambil, serta frekuensi penggunaannya. Faktanya adalah bahwa kadang-kadang diet yang kurang seimbang juga dapat menyebabkan alergi.

Harap dicatat bahwa diet anak harus tetap lengkap dalam segala keadaan. Karena itu, dengan mengecualikan produk alergi dari produk tersebut, masukkan produk hypoallergenic, yang pada saat yang sama memiliki nilai gizi yang sama..

Sekarang Anda tahu makanan mana yang alergi bagi anak-anak. Karena itu, Anda dapat dengan mudah mengatasi alergi yang diderita bayi Anda. Yang paling penting adalah untuk dengan tenang dan kompeten mendekati masalah ini..