Utama > Pada anak-anak

Diet untuk penyakit alergi

Nutrisi di luar periode eksaserbasi

Penyakit alergi adalah sekelompok besar penyakit, termasuk kondisi serius seperti edema Quincke, syok anafilaksis, asma bronkial dan penyakit yang kurang mengancam jiwa (rinitis alergi, dermatitis atopik, dll.). Untuk beberapa penyakit ini, makanan adalah faktor pemicu. Bagi yang lain, alergen seperti serbuk sari tanaman, bulu hewan, debu, dan banyak lagi lebih penting. Jelas bahwa rekomendasi diet untuk berbagai patologi berbeda akan berbeda secara signifikan. Namun, ada sejumlah rekomendasi yang akan bermanfaat bagi semua orang..

1) Periksa dengan ahli alergi Anda untuk daftar yang tepat dari makanan "diizinkan" dan "dilarang". Anda mungkin diminta untuk melakukan tes skarifikasi kulit atau tes IgE serum spesifik untuk menentukan apakah Anda memiliki alergen spesifik..

2) Dengan sangat hati-hati, cobalah makanan baru. Lebih baik jika Anda melakukan ini di rumah dan di bawah pengawasan kerabat yang dapat membantu jika terjadi alergi.

3) Siapkan makanan sendiri dari makanan mentah mentah. Beli hanya daging dan ikan.

4) Cobalah untuk tidak menggunakan makanan yang enak, makanan kaleng, mayones dan saus lainnya. Anda tidak pernah bisa sepenuhnya yakin dengan komposisi produk jadi..

5) Pelajari dengan cermat komposisi makanan siap saji apa pun yang akan Anda makan.

Rekomendasi ini berlaku untuk anak-anak dan orang dewasa. Jika anak Anda alergi, Anda perlu memonitor dietnya dengan cermat. Semuanya relatif sederhana sampai bayi itu kecil dan bersekolah atau taman kanak-kanak. Begitu seorang anak tumbuh dan menjadi mandiri, menjadi lebih sulit untuk mengendalikannya. Penting untuk menjelaskan kepada anak makanan apa yang bisa dia makan dan mana yang tidak. Dalam hal ini, Anda harus memilih bentuk dialog ini sehingga anak memahami bahwa instruksi Anda bukan "keinginan ibu", tetapi suatu keharusan. Jika ada banyak produk “terlarang”, masuk akal untuk menuliskannya di kartu dan memberikannya kepada anak. Pelayan bar dan guru di sekolah juga harus mengetahui masalah anak Anda. Jika Anda tidak yakin dengan kualitas sarapan di sekolah, Anda harus menyiapkan makanan anak Anda di rumah dan memberikannya bersama Anda dalam wadah plastik.

Nutrisi selama eksaserbasi penyakit alergi

Seperti yang telah disebutkan, fitur fisiologis orang yang menderita penyakit alergi adalah kecenderungan awal mereka terhadap berbagai manifestasi alergi. Situasi menjadi lebih akut selama eksaserbasi penyakit yang mendasarinya, ketika tubuh dalam keadaan hiperreaktivitas, di mana bahkan iritasi kecil dapat meningkatkan manifestasi penyakit yang mendasarinya atau memanifestasikan reaksi alergi baru.

Itu sebabnya, rekomendasi diet selama eksaserbasi serupa untuk semua penyakit dan cukup ketat.

Berikut ini adalah perkiraan daftar produk "diizinkan" dan "dilarang".

Pengecualian:

- kaldu, pedas, asin, gorengan, daging asap, rempah-rempah, sosis, dan produk gastronomi (sosis matang dan asap, sosis, sosis, ham), hati;
- ikan, kaviar, makanan laut;
- telur
- keju yang tajam dan diproses, es krim, mayones, saus tomat;
- lobak, lobak, sorrel, bayam, tomat, paprika, asinan kubis, acar;
- jamur, kacang-kacangan;
- buah jeruk, stroberi, stroberi, raspberry, aprikot, persik, delima, anggur, buckthorn laut, kiwi, nanas, melon, semangka;
- lemak dan margarin refraktori;
- minuman buah berkarbonasi, kvass;
- kopi, coklat, coklat;
- madu, karamel, marshmallow, permen, kue, muffin (dengan perasa, dll.);
- mengunyah permen karet.

Terbatas pada:

- semolina, pasta, roti dari kelas premium
- susu murni dan krim asam (hanya diberikan dalam hidangan), keju cottage, yogurt dengan aditif buah;
- domba, ayam;
- wortel, lobak, bit, bawang merah, bawang putih;
- ceri, blackcurrant, pisang, cranberry, blackberry, kaldu rosehip;
- mentega.

Direkomendasikan (tunduk pada toleransi individu):

- sereal (kecuali semolina);
- produk susu (kefir, biokefir, yogurt tanpa tambahan buah, dll.);
- keju ringan;
- daging tanpa lemak (daging sapi, babi, kelinci, kalkun), daging kaleng khusus untuk makanan bayi;
- semua jenis kol, zucchini, squash, labu muda, peterseli, dill, kacang hijau muda, kacang hijau;
- apel hijau dan putih, pir, varietas ceri dan prem ringan, kismis putih dan merah, gooseberry;
- ghee, minyak nabati olahan halus (jagung, bunga matahari, zaitun, dll.);
- fruktosa;
- roti gandum kelas dua, roti sereal, batang iris jagung tanpa sereal dan sereal.

Diet seperti itu diresepkan untuk memperburuk penyakit alergi selama 7-10 hari, kemudian, sesuai dengan rekomendasi dokter, Anda dapat perlahan-lahan beralih ke diet hypoallergenic individu (diet yang tidak termasuk makanan tertentu yang merupakan alergen untuk pasien tertentu).

Kesimpulannya, saya ingin meminta semua penderita alergi untuk tidak memperlakukan diet sebagai siksaan.

Ingatlah bahwa mengikuti rekomendasi diet, Anda memberi diri Anda kesempatan untuk menjalani hidup yang sehat dan memuaskan meskipun memiliki penyakit alergi.

Alergi Diet - Daftar Produk Hypoallergenic

Ketika alergi terjadi dalam tubuh, respon imun terdistorsi, yang menyebabkannya menghasilkan antibodi terhadap zat-zat berbahaya dari lingkungan, termasuk makanan. Diet alergi membantu mengurangi kekebalan di hadapan gangguan fungsi (penyakit autoimun, dll.) Atau jika belum terbentuk (pada bayi). Artikel ini menyediakan daftar produk hypoallergenic, daftar makanan yang tidak bisa dimakan, saran nutrisi untuk ibu menyusui.

Produk hypoallergenic

Makanan asing bagi tubuh dalam hal struktur DNA-nya, tetapi ini tidak menyebabkan reaksi normal. Bahkan dengan jumlah enzim yang cukup, beberapa molekul protein tidak mengalami fermentasi lengkap menjadi asam amino, dan dapat diserap ke dalam darah tidak berubah, memicu alergi. Diet alergi terdiri dari produk-produk tersebut. Ini adalah sayuran, sereal, dan buah-buahan yang tumbuh di wilayah di mana seseorang tinggal, tidak memiliki warna merah cerah, dan tidak mengandung banyak protein dan agen kekebalan hewan dari mana mereka diperoleh.

Dengan alergi makanan, Anda harus ingat bahwa Anda tidak bisa makan produk seperti itu:

Kopi, coklat, coklat. Reaksi terhadap produk-produk ini disertai oleh alergi silang terhadap kacang-kacangan. Mereka biasanya dipicu oleh kafein dan theobromine dalam makanan ini..

Produk setengah jadi, daging asap. Mereka mengandung bahan pengawet, zat tambahan makanan yang menyebabkan reaksi alergi benar dan pseudo. Saat merokok, banyak karsinogen.

Jamur. Kaya protein dan sulit difermentasi, mengandung kitin dan glukan di dinding sel.

Legum (kacang polong, kacang, kacang, lentil) - dikenal sebagai sumber protein nabati yang kaya, yang berfungsi sebagai alergen.

Susu. Selain protein kasein, susu mengandung antibodi untuk menciptakan kekebalan pasif hewan muda dari mana ia diperoleh (sapi, kambing, dll.).

Telur-telur. Mereka mengandung protein albumin dan nutrisi lain yang diperlukan untuk pengembangan embrio burung dan mampu menyebabkan reaksi.

Ikan dan makanan laut. Kehadiran di dalamnya protein-antigen M tahan terhadap perlakuan panas.

Alergi silang (buah dan sayuran). Jika pasien alergi terhadap serbuk sari, maka reaksi terjadi pada buah dan sayuran yang memiliki struktur serbuk sari yang sama atau yang termasuk dalam genus yang sama (poplar, willow, apel). Saat merespons serbuk sari, lebih mudah menentukan makanan mana yang tidak termasuk..

Daging. Ini mengandung banyak protein, tetapi biasanya karena denaturasi selama persiapannya, kemampuan untuk peka sangat berkurang.

Sereal, terutama gandum. Mereka mengandung gluten, albumin, dan gliadin..

Reaksi alergi semu dan beberapa hypervitaminosis memiliki manifestasi alergi yang serupa. Perbedaan utama adalah munculnya gejala pada saat masuknya peptida asing ke dalam tubuh, dan ketergantungan dari keparahan kerusakan kondisi pasien pada jumlah makanan yang dimakan. Reaksi semacam itu muncul pada buah-buahan dan sayuran berwarna merah terang, terkadang berwarna oranye (tomat, delima, buah jeruk, stroberi).

What You Can Eat - Daftar Produk

Diet hypoallergenic membutuhkan penghapusan alergen tingkat pertama (buah-buahan dan sayuran eksotis, stroberi, kakao, jamur, kacang tanah, kacang-kacangan, kopi, madu, makanan laut, telur, ikan dan susu dengan turunannya - susu bubuk dan keju), dan konsumsi sedang alergen urutan kedua (sereal - gandum, gandum hitam, jagung, soba; polong-polongan; kentang; kismis; cranberry; aprikot; lingonberry; daging berlemak dengan kaldu kaya dari mereka; tincture herbal).

Jenis makanan berikut diizinkan:

makanan dikonfirmasi oleh fermentasi parsial selama memasak;

produk khusus untuk tempat tinggal;

sayuran putih dan hijau;

Daftar belanjaan

Makanan hypoallergenic yang diizinkan untuk dimakan:

Sereal: semolina, beras, serta oatmeal dan jelai.

Produk susu tanpa lemak asam tanpa aditif, lebih baik daripada buatan sendiri: keju cottage (9%), kefir (1%), susu panggang fermentasi.

Daging: daging sapi tanpa lemak, kalkun, babi.

Jeroan (daging sapi, babi): hati, lidah, ginjal.

Cod dan bass laut.

Soba, Nasi, atau Roti Jagung.

Minyak: mentega, bunga matahari, zaitun.

Brussel, putih, kembang kol.

Rutabaga, squash, zucchini, lobak.

Brokoli, salad hijau, bayam, bumbu dapur.

Apel hijau, pir, kismis putih dan ceri, gooseberry.

Apel dan pir rebus (juga dikeringkan), kaldu rosehip, teh diseduh ringan.

Tetap air mineral.

Diet dan nutrisi untuk alergi

Nutrisi untuk alergi pada anak-anak dan orang dewasa diresepkan dalam bentuk tabel medis. Daftar produk dan menu dibuat sesuai dengan tabel diet No. 5 dan No. 9.

Pada anak-anak

Diet anti-alergi pada anak-anak membutuhkan pengecualian simultan dari produk reaksi potensiasi dan persiapan diet yang menyelamatkan sistem pencernaan (pada anak-anak, disfungsi gastrointestinal sering terjadi karena makanan yang terlalu berat, mengingat ketidakmatangan hati dan lebih sedikit enzim daripada pada orang dewasa). Penting untuk menggunakan produk hypoallergenic dengan kandungan lemak rendah dengan asupan karbohidrat yang cukup. Tabel medis No. 5 cocok untuk ini, dengan pengecualian iritasi kekebalan karena makanan.

Tabel nomor 5

Juga digunakan untuk gangguan fungsi pencernaan, hati dan penyakit kandung empedu..

Protein - 80-90 g / hari (dalam perbandingan protein hewani dan nabati 3: 2);

lemak - 70-75 g / hari (¼ - untuk minyak nabati);

karbohidrat - 360 g / hari (setara dengan 80-90 g gula);

air - 2-2,5 l / hari;

Kalori - 2400 Kkal / hari.

Produk yang direkomendasikan:

Produk roti: kering, dari tepung dedak dan tepung kelas 1, roti premium kemarin, kue kering.
Itu tidak mungkin: kue-kue segar, muffin.

Sup Sup sayur dengan zucchini, kembang kol atau kubis Brussel, bayam, labu; sup susu dengan susu encer (1: 1); dengan sereal rebus (semolina, oatmeal, beras). Untuk saus - mentega, krim asam, tepung.
Itu tidak mungkin: kaldu daging, ikan, kacang-kacangan dan jamur.

Daging. Spesies ramping: daging kelinci, daging kalkun, ayam, daging sapi tanpa lemak, babi; dimasak tanpa kulit dan urat. Dagingnya direbus, dikukus dalam bentuk daging cincang atau utuh (ayam).
Anda tidak bisa: otak, ginjal, merokok dan sosis, daging goreng dan dimasak dalam potongan, burung berlemak (bebek, angsa) dan daging (babi, sapi).

Ikan. Varietas rendah lemak, kebanyakan air tawar. Dididihkan atau dikukus, dalam bentuk irisan daging dan sepotong utuh.
Itu tidak mungkin: digoreng, dalam adonan, varietas berlemak; asin, direbus, kalengan; kaviar.

Produk susu. Produk susu fermentasi rendah lemak: keju cottage segar (5-9%), krim asam (15%), kefir (1%), susu panggang fermentasi (2,5%). Susu yang diencerkan dengan air untuk sup, sereal.
Tidak mungkin: keju cottage berlemak, krim asam, krim; keju meleleh dan keras; susu bubuk dan utuh.

Telur-telur. 0,5-1 pcs / hari; dikukus dan direbus.
Tidak mungkin: lebih dari 1 telur per hari, hidangan lainnya.

Sereal. Di atas air, susu dengan air (1: 1) - beras, semolina, oatmeal, soba (terbatas), bihun, souffle dari semolina dan nasi, soba dan tepung beras.
Itu tidak mungkin: kacang, millet.

Sayuran. Kentang, wortel, kembang kol dan kubis Brussel, bayam, labu, brokoli, zucchini, zucchini, labu rebus atau rebus; mentimun.
Anda tidak bisa: kubis putih, bawang, sayuran acar, makanan kaleng, acar, bit, lobak, lobak, lobak, coklat kemerahan, bawang putih, tomat, jamur, polong-polongan.

Buah-buahan, permen. Apel hijau, gooseberry, terbatas - aprikot, ceri putih dan kismis, pir dalam bentuk mentah, dihaluskan, direbus; sebagai bagian dari jelly, mousse, jelly.
Tidak mungkin: buah asam, buah eksotis, buah merah cerah, krim, cokelat, es krim.

Saus. Pada kaldu sayuran, rebusan sereal, dengan sedikit krim asam rendah lemak; dengan tepung terigu.
Itu tidak mungkin: mayones, saus, pada daging, ikan, kaldu jamur; dressing berminyak dan pedas.

Minumannya. Teh hijau lemah tanpa aditif; pir rebus, apel, dan gooseberry; dari buah-buahan kering; kaldu rosehip.
Anda tidak bisa: kakao, kopi, teh hitam dan teh dengan aditif (termasuk dengan lemon); kolak dari buah beri merah terang; minuman jeruk; minuman berkarbonasi.

Lemak Mentega - hingga 30 g / hari; bunga matahari dan minyak zaitun (terbatas).

Waktu di mana seseorang harus menjalani diet anti-alergi terbatas: untuk orang dewasa - 2-3 minggu; untuk anak-anak - 7-10 hari. Jika, setelah pembatalan diet, ruam muncul pada kulit dan manifestasi dari kekambuhan alergi, produk yang menyebabkan reaksi telah terjadi harus dikeluarkan.

Tabel nomor 9

Ini diresepkan untuk gangguan metabolisme, diabetes mellitus, penyakit autoimun dan alergi. Ini membutuhkan pembatasan karbohidrat dalam makanan, oleh karena itu ia diresepkan terutama untuk orang dewasa dan anak-anak dengan intoleransi terhadap laktosa, sukrosa, dll...

Protein: 85-90 g / hari (50-60% - berasal dari hewan);

Lemak: 70-80 g / hari (40-45% - minyak nabati);

Karbohidrat hanya kompleks; 300-350 g / hari;

Kalori: 2200-2400 Kkal / hari.

Hidangan dan produk yang direkomendasikan:

Tepung: dedak, roti protein-dedak, dari tepung kelas 2; protein-gandum. Kue dan kue kering yang tidak cocok (dengan biaya roti).
Itu tidak mungkin: memanggang, membuat kue, produk dengan tepung premium.

Sup: sayur; sup borsch dan kol pada kaldu yang lemah; sup bit; kaldu lemah dari daging dan ikan sederhana; okroshka dari sayuran / dengan daging; sup bakso (tanpa lemak babi).
Itu tidak mungkin: Kaya, kaldu berlemak; sup jamur; dengan kacang.

Daging: daging sapi tanpa lemak, daging sapi muda, domba, babi (tenderloin / cue ball); kelinci, kalkun, ayam; lidah rebus; hati (terbatas). Dalam rebusan, rebus, kukus; bisa direbus dagingnya setelah mudah digoreng dan dipotong-potong.
Tidak mungkin: daging asap, sosis, daging berlemak, bebek, angsa, rebus.

Ikan: varietas kurus kukus, digoreng ringan, dipanggang, dipanggang tanpa minyak. Tomat kalengan (batas).
Tidak mungkin: varietas berlemak, varietas eksotis ikan laut; makanan laut; produk setengah jadi, acar dan makanan kaleng dalam minyak; kaviar.

Produk susu: susu tanpa lemak (1,5-2,5%), atau diencerkan dengan air untuk sereal; produk susu dengan kadar lemak rendah (keju cottage 0-5%; kefir 1%; susu panggang fermentasi 2,5%); cukup - krim asam 15%. Keju tanpa lemak dari keju rendah lemak (keju feta, feta, ricotta).
Itu tidak mungkin: krim; keju manis; keju keras dan asin.

Telur: tidak lebih dari 1,5 pcs / hari; rebus (rebus, rebus); omelet protein steam; kurangi asupan kuning telur.

Sereal: cukup (sesuai dengan norma karbohidrat): millet, barley, buckwheat, barley, oatmeal.
Itu tidak mungkin: kacang-kacangan, nasi, pasta, semolina.

Sayuran: kentang (pembatasan XE), terong, mentimun, tomat dan bit (terbatas), wortel, brokoli, zucchini, labu, selada, kubis dan kembang kol Brussels, bayam, zucchini, labu. Merebus, merebus, memanggang; goreng terbatas.
Itu tidak mungkin: acar, konservasi.

Makanan ringan: vinaigrette, sayuran (squash) caviar, salad segar, herring basah, aspic dari ikan, daging, keju diet (kecuali tahu), jeli daging sapi.
Anda tidak bisa: daging, camilan berlemak, sosis, lemak babi, camilan dengan hati dan jamur, acar, makanan kaleng.

Buah-buahan, permen: buah-buahan dan berry segar (manis dan asam), jeli, massal, sambuca, kolak; permen dengan pengganti gula.
Anda tidak bisa: cokelat, permen, es krim, selai, buah-buahan eksotis (pisang, buah ara, kurma), kismis dan anggur.

Saus, rempah-rempah: rendah lemak pada sayuran, daging dan kaldu ikan lemah; batas - saus tomat, lada, mustard, lobak.
Itu tidak mungkin: saus berlemak dengan banyak rempah.

Minuman: teh tanpa aditif, jus sayuran dan buah (tanpa pemanis), kaldu rosehip.
Tidak mungkin: minuman manis, soda, anggur, dan jus lain dari buah-buahan manis.

Lemak: ramping, zaitun dan mentega tawar.
Itu tidak mungkin: lemak daging dan kuliner (digoreng, lemak babi, dll.).

Pada ibu menyusui

Diet hipoalergenik untuk ibu menyusui menghindari reaksi terhadap produk pada bayi baru lahir dan mengurangi pembentukan gas pada bayi. Pembatasan diet ketat penting dalam 3 bulan pertama kehidupan bayi, karena:

Regulasi pencernaan dan peristaltik yang saraf masih belum sempurna (salah satu penyebab kolik pada bayi baru lahir);

sistem pencernaan sedang diadaptasi: sebelumnya, anak menerima nutrisi dari darah ibu melalui tali pusar; motilitas saluran cerna dan produksi hormon gastrointestinal, produksi aktif cairan empedu dan pankreas, duodenum, lambung.

Enzim dalam tubuh bayi diproduksi dalam jumlah terbatas. Nutrisi berlebih tidak dicerna, yang juga menyebabkan kolik dan kembung..

Kurang kekebalan (hingga 6 bulan). Tubuh dilindungi oleh imunoglobulin dari ASI.

Saat menyusun diet untuk wanita menyusui, penting untuk memiliki kandungan kalori yang cukup. Konsumsi energi harian akibat laktasi meningkat 500 Kkal.

Karena meningkatnya kemampuan adaptif tubuh anak, diet untuk hepatitis B harus seketat mungkin dalam 1-2 minggu pertama kehidupan anak, dengan relaksasi bertahap pembatasan makanan dan pengenalan sejumlah kecil produk baru.

1-2 minggu

Benar-benar dikecualikan (yang tidak boleh dimakan bahkan dalam dosis kecil):

Gejala Penyakit

Gejala rinitis musiman

Gejala Rhinitis Musiman

Bagaimana menentukan bahwa Anda menderita rinitis musiman? Gejala pertama dapat dibandingkan dengan pilek biasa, dan sering kali dengan itu rinitis bingung. Tanda pertama - tenggorokan, hidung, mata dan langit-langit mulut mulai gatal tanpa rasa malu. Terkadang gatal muncul segera, dan terkadang berkembang secara bertahap, dalam beberapa jam.

Gatal disertai dengan tiga tanda utama rinitis, yang mirip dengan pilek: bersin, hidung tersumbat, dan keluarnya cairan..

Seseorang mulai bersin terus-menerus, karena mukosa hidung terus-menerus teriritasi. Kadang-kadang pasien harus bersin dalam semburan 10-20 kali. Seringkali, bersin yang begitu lama mengantisipasi timbulnya serangan demam.

Omong-omong, penyebab gatal dan bersin konstan adalah histamin, yang terbentuk di mukosa hidung karena fakta bahwa reaksi alergi terhadap serbuk sari dimulai dalam tubuh. Selain itu, pelepasan histamin mengarah pada pembentukan sekresi cairan berair di hidung. Akibatnya, seseorang mulai menderita pilek, dan ia akan menderita sampai serbuk sari mengendap di mukosa hidung dan mengiritasinya..

Sedangkan untuk hidung tersumbat, ini adalah tanda ketiga dari demam. Alasan utamanya adalah pembengkakan selaput hidung. Sayangnya, dalam situasi seperti itu, meniup hidung Anda praktis tidak berguna dan, tidak seperti flu biasa, tindakan ini tidak akan memiliki efek yang biasa. Selain itu, jika saluran hidung benar-benar tersumbat, maka tidak akan berfungsi untuk membebaskan hidung dari cairan yang akan menumpuk di dalamnya..

Tidak mengherankan bahwa hidung orang miskin menjadi bengkak dan pengap, dan menambah bersin terus menerus ini - ini adalah gambaran khas dari korban rinitis musiman.

Tetapi itu terjadi lebih buruk. Seringkali, rinitis menyebabkan sakit kepala, peningkatan iritabilitas, dan bahkan depresi. Juga, penyakit ini disertai dengan masalah dengan nafsu makan dan tidur. Seberapa parah kejang akan dan berapa lama itu akan tergantung pada volume alergen dan periode efeknya pada tubuh..

Itu terjadi bahwa alergi berakhir dengan flu biasa, dan kadang-kadang masalah bertahan selama beberapa minggu.

Hay fever juga bisa berbahaya bagi mata. Pada saat yang sama, yang menarik, bagian utama mata tidak terkena efek alergi. Tetapi jaringan yang terletak di sekitar mata mungkin menderita reaksi alergi. Secara khusus, ini mengacu pada konjungtiva - membran yang menutupi protein dan menutupi kelopak mata dari dalam. Ketika demam terjadi dalam ayunan penuh, konjungtiva sering menjadi meradang, aliran darah ke sana meningkat, yang menyebabkan mata bengkak, merah dan sakit..

Pasien akan merasakan gatal terus-menerus, oleh karena itu seseorang harus menggaruk matanya, namun, ini hanya akan meningkatkan rasa gatal dan volume edema. Dalam situasi yang sangat sulit, akan sulit dan menyakitkan bagi pasien untuk melihat cahaya yang terang. Sedangkan untuk kelopak mata, mereka bisa jadi bengkak sehingga mata akan benar-benar tertutup. Juga, periode ini ditandai dengan meningkatnya lakrimasi, karena tubuh akan mencoba untuk membersihkan alergen.

Diagnosis rinitis musiman

Mendiagnosis rhinitis musiman sangat mudah. Hay fever bersifat musiman, sehingga diagnosis akan segera terlihat. Terkadang, pada saat serangan, Anda dapat mengetahui jenis serbuk sari apa yang menyebabkan reaksi alergi. Namun, sayangnya, pasien sering menderita beberapa jenis jari..

Untuk mengkonfirmasi diagnosis, perlu untuk memverifikasi keberadaan eosinofil dan sel mast (sel darah putih) dalam cairan yang keluar dari hidung. Sel-sel tersebut merupakan karakteristik dari rinitis musiman pada hampir 85% kasus. Selain itu, untuk mengetahui spesies serbuk sari yang bertanggung jawab atas serangan itu, masuk akal untuk menggunakan tes kulit.

Gejala rinitis musiman

Rinitis alergi (rinitis musiman)

Allergic rhinitis (AR) adalah penyakit radang jangka panjang (kronis) yang terjadi di bawah pengaruh alergen yang masuk ke mukosa hidung.

Secara klinis rinitis alergi ditandai dengan munculnya gatal di hidung, serangan bersin, rinore (pilek dari hidung), hidung tersumbat.

Sesuai dengan sifat kursus, rinitis alergi diklasifikasikan sebagai:

- Paru-paru di mana tidur normal diamati, tidak ada kesulitan dengan aktivitas sehari-hari, bermain olahraga atau beristirahat, gejala klinis tidak signifikan;

- Sedang / berat, di mana satu atau lebih dari kriteria berikut dicatat: gangguan tidur, kesulitan dengan aktivitas sehari-hari, bermain olahraga atau istirahat, penurunan kinerja / kinerja sekolah, gejala klinis yang diucapkan.

Rinitis alergi diklasifikasikan berdasarkan opsi kursus sebagai:

- Intermittent (episodic, sepanjang tahun atau musiman), ketika gejala diamati secara episodik, kurang dari empat hari seminggu atau kurang dari empat minggu berturut-turut;

- Persisten (musiman atau sepanjang tahun, kronis), ketika gejala diamati lebih dari empat hari seminggu atau lebih dari empat minggu berturut-turut.

Menurut periode penyakit dengan rinitis alergi, ada:

Rinitis alergi dan demam adalah hal yang sama.?

Tanda-tanda klinis rinitis musiman sering diamati selama periode pembungaan tanaman sebagai akibat dari sensitisasi serbuk sari (paparan antigen serbuk sari tanaman, sebagai akibat dari fenomena alergi yang terjadi), oleh karena itu, dalam literatur domestik istilah pollinosis juga digunakan untuk merujuk pada varian penyakit ini (dari bahasa Latin pollen - pollen).

Dengan pollinosis, kerusakan pada selaput lendir dari semua saluran pernapasan dan selaput lendir dari rongga hidung, serta kulit, konjungtiva, pencernaan, sistem saraf dan organ internal lainnya, dapat diamati..

Artinya, rinitis alergi adalah salah satu manifestasi dari demam.

Kapan demam terjadi??

Ada tiga periode tanaman berbunga (dan karenanya, tiga gelombang demam):

Spring (Mei, April) - pohon berbunga.

Musim panas - (Juli, Juni) - sereal berbunga maksimum.

Musim gugur-musim panas (Juli - September) - berbunga dari gulma, jagung, bunga matahari.

Rinitis alergi persisten (sepanjang tahun) paling sering merupakan hasil dari kepekaan tubuh terhadap alergen domestik dan epidermis (rambut hewan, debu, tungau debu, partikel karpet, furnitur berlapis kain).

Bagaimana rinitis alergi dimanifestasikan??

Gejala utama: keluarnya lendir-air yang banyak dari hidung, pembengkakan selaput lendir dan hidung tersumbat, yang memperumit pernafasan hidung, menggelitik dan gatal di nasofaring, sering bersin, hidung dan mata kemerahan, lakrimasi. Kadang-kadang, dengan alergi parah, sakit kepala, hidung tersumbat dan tinitus, gatal-gatal dan ruam kulit, konjungtivitis alergi bergabung dengan gejala di atas. Dalam beberapa kasus, satu-satunya gejala rinitis alergi adalah hidung tersumbat, yang menyebabkan pasien bernapas secara eksklusif melalui mulut..

Pada banyak pasien, gejalanya relatif ringan dan hanya kadang-kadang, tidak terlalu mempengaruhi kesejahteraan dan kinerja secara keseluruhan, tetapi jika gejalanya cukup jelas, mereka dapat secara signifikan mempersulit kehidupan pasien..

Jika Anda tidak memperhatikan penyakit untuk waktu yang lama dan tidak mengobatinya, kondisi pasien mungkin mulai memburuk secara bertahap, dan sakit kepala yang parah dan sering, kelemahan, kelemahan, kelemahan, insomnia, mudah marah bergabung dengan gejala di atas.

Apakah mungkin untuk menghilangkan rinitis alergi secara permanen?

Karena rinitis alergi bersifat imunologis, menyingkirkannya selamanya cukup sulit. Benar, sering terjadi bahwa penyakit ini memanifestasikan dirinya hanya pada masa kanak-kanak dan seiring waktu berlalu tanpa jejak.

Banyak tergantung pada penyebab penyakit, misalnya, jika rinitis alergi dikaitkan dengan kondisi kerja yang merugikan (inhalasi debu atau bahan kimia berbahaya secara terus-menerus), maka cukup meninggalkan pekerjaan yang berbahaya sehingga gejala rinitis benar-benar hilang. Tetapi jika Anda alergi terhadap faktor-faktor alami - terhadap serbuk sari, bulu binatang, terhadap makanan - maka menyingkirkan penyakit itu bisa jauh lebih sulit. Dalam beberapa kasus, untuk pulih, seseorang bahkan harus mengubah tempat tinggalnya.

Namun, jika rinitis alergi diobati dengan benar, maka bahkan jika Anda tidak sepenuhnya menyembuhkannya, maka setidaknya secara signifikan mengurangi keparahan gejala sehingga tidak mempengaruhi kualitas hidup pasien..

Metode pengobatan apa yang digunakan dalam pengobatan tradisional?

Pertama-tama, perlu untuk mengidentifikasi alergen yang menyebabkan reaksi alergi pada pasien, dan, jika mungkin, untuk menghentikan kontak pasien dengan alergen. Sangat sering, ini cukup untuk membuat rinitis alergi hilang dan tidak pernah melanjutkan lagi.

Dalam manifestasi akut, untuk meringankan kondisi pasien dan mengurangi gejala yang tidak menyenangkan, dokter yang merawat biasanya meresepkan:

- antihistamin (diphenhydramine, suprastin);

- injeksi hidrokortison ke koncha hidung bagian bawah;

- stabilisator (terhadap gatal);

- inhalasi dengan garam laut.

Perawatan radikal meliputi:

- galvanik kaustik dari concha hidung bagian bawah - kauterisasi concha hidung, untuk mengurangi pembengkakan selaput lendir dan memfasilitasi pernapasan hidung;

- cryotherapy (perawatan dingin) - terdiri dari mengekspos mukosa hidung ke aplikator yang memiliki suhu sekitar minus 200 derajat Celcius.

Perawatan spa, pengerasan, olahraga, serta diet yang tepat kaya vitamin memberikan hasil yang baik dalam pengobatan penyakit kronis..

Apa yang ditawarkan pengobatan alternatif?

Pengobatan alternatif juga memiliki metode yang sangat efektif yang dapat membantu mengurangi gejala rinitis alergi atau bahkan sepenuhnya menghilangkan penyakit ini:

* Puasa terapi. Dengan bantuan terapi puasa, Anda dapat membersihkan tubuh dari zat berbahaya dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, tetapi puasa harus dilakukan hanya di bawah pengawasan medis.

* Mencuci nasofaring secara teratur dengan larutan garam laut dalam air adalah salah satu metode paling efektif untuk memerangi rinitis dari semua etiologi..

* Pemasangan hidung dengan jus bawang yang diencerkan dengan air atau susu adalah metode favorit di mana rinitis alergi diobati di masa lalu. Bawang bukan hanya desinfektan alami, tetapi juga menyembuhkan selaput lendir, membantu meningkatkan daya tahannya terhadap alergen..

* Teh herbal panas dengan madu membantu meringankan gejala akut rinitis alergi (kecuali pasien alergi terhadap madu).

* Makanlah daun lidah buaya sebelum tidur, setelah memotong paku sampingnya. Lidah buaya meningkatkan kekebalan, menyembuhkan dan menyembuhkan selaput lendir, sehingga juga dianjurkan untuk mengubur jusnya di hidung.

* Pijat titik akupunktur khusus dapat membantu mengurangi keparahan gejala selama eksaserbasi.

* Minum ramuan herbal (dog rose, St. John's wort, jelatang, akar calamus, akar elecampane, dll.), Yang memiliki efek membersihkan darah dan anti-inflamasi, membantu menghilangkan gejala rinitis alergi dan berkontribusi pada peningkatan kekebalan umum..

Apa saja metode pencegahannya??

Metode paling dasar untuk mencegah rinitis alergi adalah gaya hidup sehat, yang meliputi:

* Berhenti merokok. Merokok adalah salah satu provokator utama dari sebagian besar penyakit pada sistem pernapasan, termasuk rinitis alergi..

* Pengerasan. Prosedur tempering meningkatkan imunitas tubuh secara keseluruhan, membantunya melawan segala penyakit akibat alergi.

* Olahraga. Olahraga ringan memperkuat tubuh dan meningkatkan pertahanannya.

* Diet. Nutrisi yang tidak tepat adalah salah satu penyebab utama slagging tubuh dan penurunan ketahanannya terhadap berbagai alergen..

Juga penting untuk mengobati penyakit akut dan kronis pada saluran pernapasan bagian atas dalam waktu, karena mikroflora yang terganggu pada nasofaring sering merupakan faktor predisposisi terjadinya rhinitis alergi..

Ini menarik!

Temukan resep obat tradisional

Tidak yakin bagaimana memilih resep obat tradisional untuk mengobati atau mencegah berbagai penyakit? Gunakan pencarian yang nyaman dari situs med-prosvet.com

Tes untukmu

Pencarian resep

Tidak yakin bagaimana memilih resep untuk perawatan atau pencegahan? Gunakan pencarian yang mudah:

Rinitis alergi

Rinitis alergi adalah bentuk rhinitis vasomotor..

Pembentukan gejala rinitis alergi disebabkan oleh tingginya tingkat sensitivitas tubuh terhadap faktor-faktor yang bekerja pada selaput lendir concha hidung.

Penyebab dan jenis rinitis alergi

Respons alergi dari mukosa hidung dapat memicu iritasi internal dan eksternal. Menyebabkan serbuk sari rhinitis alergi, bakteri, jamur dan produk metabolisme, bahan kimia, makanan.

Reaksi alergi dapat berkembang sebagai respons terhadap pengenalan obat-obatan, penggunaan deterjen rumah tangga, kosmetik.

Reaksi alergi berkembang dalam 3 tahap:

  • peningkatan sensitivitas terhadap iritan;
  • pelepasan histamin;
  • timbulnya gejala.

Paling sering, rinitis alergi terjadi, secara berurutan melewati semua tahap. Jenis rinitis ini termasuk manifestasi seperti demam, syok anafilaksis, asma bronkial atopik, edema Quincke..

Gejala pilek musiman

Wabah penyakit rinitis alergi - demam, demam, tercatat selama berbunga tanaman alergen.

Serbuk sari, mendapatkan pada selaput lendir hidung, saluran pernapasan bagian atas, mata, mengiritasi mereka, menyebabkan produksi antibodi. Ini meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap serbuk sari spesies ini.

Di masa depan, serbuk sari, masuk ke mukosa hidung, memicu reaksi antigen (serbuk sari) dengan antibodi, sementara zat yang menyebabkan munculnya gejala rinitis alergi dilepaskan:

  • hidung gatal, bersin berulang;
  • keluar dari hidung, kesulitan bernafas;
  • konjungtivitis - lakrimasi, pembengkakan kelopak mata, kemerahan pada mukosa;
  • kelelahan
  • gangguan tidur.

Penyakit ini berkembang tajam, serangan rinitis musiman dimulai dengan latar belakang kesehatan lengkap, paling sering pada akhir musim semi - awal musim panas.

Ada tiga puncak eksaserbasi:

  • Mungkin - pohon ek, pohon birch mekar;
  • Juni - fescue, timothy, landak mekar;
  • September - apsintus, quinoa, ragweed, pisang raja mekar.

Serangan disertai dengan bersin, debit berair berair, berlangsung 2-3 jam. Mungkin ada beberapa kejang per hari. Pasien memiliki lakrimasi, kemerahan pada mata, lingkaran hitam di bawah mata.

Karakter menggosok hidung dengan telapak tangan adalah fenomena "salut alergi".

Selaput lendir concha hidung menjadi sianotik selama eksaserbasi demam, conchae sangat meningkat ukurannya, menghalangi saluran hidung dan menghalangi pernapasan hidung.

Ada iritasi pada selaput lendir laring, trakea. Fenomena ini disertai dengan keluarnya cairan yang banyak, batuk, suara serak, munculnya dahak.

Kadang-kadang perjalanan demam jerami diperumit oleh kepatuhan terhadap gejala-gejala sindrom asma, dimanifestasikan dalam sesak napas, perasaan mati lemas, batuk yang menyakitkan.

Pemicu penyakit ini bisa lama tinggal di rancangan, hipotermia atau terbakar sinar matahari..

Rinitis alergi persisten

Ciri khasnya adalah kurangnya siklus, kejang yang kurang parah. Obat-obatan, makanan, debu rumah memicu penyakit.

Begitu berada di saluran hidung, mereka menyebabkan pelepasan histamin, yang bekerja pada ujung saraf. Hal ini menyebabkan ekspansi pembuluh darah, merangsang kerja kelenjar yang mengeluarkan sekresi lendir.

Gejala khas rinitis alergi persisten adalah:

  • hidung tersumbat, kurang bau;
  • mulut kering
  • sakit kepala;
  • sensitivitas terhadap dingin, angin, hipotermia kaki, tangan;
  • kurang tidur;
  • penampilan sesak nafas;
  • penurunan kinerja.

Perjalanan yang lama dari rinitis alergi menyebabkan kerusakan pada kondisi umum pasien, yang mengarah ke tanda-tanda degenerasi mukosa hidung.

Dalam hal ini, pelanggaran pernapasan hidung menjadi stabil, penggunaan obat vasokonstriktor menjadi tidak efektif, kondisi diciptakan untuk pembentukan mukosa popipes di saluran hidung.

Polip adalah formasi yang tergantung pada saluran hidung.

Seiring waktu, polip ditutupi oleh jaringan pembuluh, yang menumbuhkan jaringan ikat. Pada tahap pembentukan polip, serangan asma bronkial ditambahkan dan menjadi lebih sering untuk gejala umum.

Diagnostik

Penyakit ini didiagnosis oleh seorang ahli THT dan seorang ahli alergi. Seringkali dengan rinitis alergi, masalah kompleks terdeteksi, dari organ THT, sinusitis, poliposis mungkin terjadi.

Dalam kasus ini, perlu untuk melakukan terapi kompleks rinitis alergi dan penyakit THT, dengan terapi yang tidak memadai, efek terapeutik tidak dapat dicapai..

Untuk mengidentifikasi alergen, seorang ahli alergi akan:

Pengobatan Rhinitis Alergi

Metode perawatan dibagi secara kondisional menjadi lokal dan umum. Penggunaan obat secara lokal ditujukan untuk menghilangkan manifestasi eksternal dari penyakit, semprotan, tetes di hidung, bubuk untuk meniup ke dalam lubang hidung.

Metode umum ditujukan untuk merawat tubuh secara keseluruhan, menghilangkan gejala alergi pada organ lain.

Perawatan lokal

  • allergodil - digunakan dalam bentuk semprotan;
  • levocabastine - tetes hidung;
  • nazivin - tetes dan semprotan;
  • tizin - tetes, gel, aerosol;
  • Xymelin - gel hidung, tetes.

Perawatan umum

Penggunaan obat yang digunakan pada abad terakhir - diphenhydramine, suprastin, diazolin, tavegil belum kehilangan nilai. Namun, penggunaan agen ini menyebabkan sejumlah efek samping..

Obat baru tidak memiliki efek samping:

  • obat generasi baru termasuk astemizole, loratadine, claritin, histalong, astafen, ketotifen, ebastine, sistin.
  • terapi steroid jarang digunakan, obat digunakan - beconase, sintaris, flixonase.
  • produk komposit - clarinase, rinopront, rinocort.

Sediaan komposit menggabungkan sifat antihistamin dan alpha-blocker.

Pada kehamilan, rinitis alergi diobati terutama dengan obat generasi ketiga, seperti telstrast. Romoheksal yang ditentukan secara lokal, nasaval.

Komplikasi

Dengan tidak adanya terapi, berikut ini diamati:

  • peningkatan gejala rinitis alergi, munculnya yang baru - peningkatan sensitivitas kulit sayap hidung, mimisan;
  • peningkatan jumlah alergen yang signifikan.

Pencegahan

Pencegahan terdiri dari mengidentifikasi dan menghilangkan semua alergen dari lingkungan pasien.

Sebagai agen profilaksis yang aman sebelum kontak yang dimaksudkan, berguna untuk menggunakan bubuk selulosa nasaval tanaman. Setelah kontak, obat ini mudah dicuci dari mukosa hidung dengan aquamaris.

Rinitis alergi tidak mengancam kehidupan, pengobatan kompleks modern menghilangkan gejala, mencegah komplikasi, meningkatkan kualitas hidup.

Video tentang rinitis alergi dan perawatannya

Infeksi enterovirus pada anak-anak - gejala, diagnosis dan pengobatan

Cara mengobati infeksi enterovirus pada orang dewasa

Dapatkah obat antivirus diminum dengan antibiotik

Obat antivirus untuk influenza dan SARS

Mengapa hidungnya pengap dan tidak ada pilek

Tetes hidung sulit untuk anak-anak

Melakukannya sendiri dapat menghabiskan waktu dan membahayakan kesehatan Anda.!

Menyalin materi hanya diperbolehkan dengan tautan aktif ke situs. Segala sesuatu dalam teks aslinya.

Diet untuk anak-anak dengan alergi, menu makanan untuk alergi pada anak-anak

Prinsip-prinsip diet anak

Produk alergi untuk anak-anak harus dideteksi sedini mungkin. Penting untuk memantau dengan cermat bagaimana bayi merasakan makanan ini atau itu. Pada anak-anak dari tahun pertama kehidupan, tidak dianjurkan untuk menggunakan ikan, kuning telur, keju cottage sebagai makanan pelengkap..

Penting untuk menunda pengenalan produk roti, kue, kerupuk (baca tentang gejala alergi terhadap roti). Lebih baik memberikan susu sapi utuh kepada anak yang usianya tidak lebih dari satu tahun, dan telur setelah mencapai usia dua tahun.

Diet untuk alergi pada anak sangat penting; Menu harus direncanakan dengan hati-hati. Sebagai makanan pertama, hidangan yang terdiri dari satu bahan dipilih: pure sayuran dari zucchini, kubis brussel, kembang kol atau kol putih, kacang polong hijau.

Jika Anda perlu menambahkan minyak sayur, gunakan sedikit jagung atau bunga matahari. Soba, jagung, bubur beras diperkenalkan sebagai makanan pelengkap kedua. Makanan untuk alergi pada anak-anak dapat dibuat dengan kehadiran kentang tumbuk siap pakai, berbagai macam disajikan di apotek.

Secara umum diyakini bahwa mereka mengandung lebih sedikit natrium daripada hidangan yang disiapkan di rumah, dan menjamin tidak adanya alergen. Iming-iming yang ketiga adalah hidangan sayur dengan tambahan sereal yang diizinkan.

Menu untuk alergi pada anak-anak didasarkan pada pengecualian makanan yang sangat alergi (susu sapi, telur, makanan laut, kacang-kacangan, jamur, wortel, jeruk, lemon, gandum, madu, coklat, kopi, kakao). Daging Ayam Juga Alergen.

Aman untuk antigen makanan adalah semangka, mentimun, kubis, plum, zucchini, dan juga daging kambing.

Menyimpan buku harian makanan dengan hati-hati selama sebulan dapat membantu menciptakan diet individu untuk alergi pada anak. Makanan yang dikonsumsi oleh bayi dicatat, serta reaksi yang mengikuti. Analisis buku harian makanan akan memungkinkan untuk menguraikan "area terbatas", yaitu untuk mengecualikan provokator alergi.

Model diet utama mencakup daftar jenis makanan yang diizinkan. Ini adalah kefir, keju cottage yang terbuat dari kefir, daging kelinci, mentimun, sayuran hijau, kol, terong, kentang, paprika. Dari buah kismis, prem, pir, apel hijau diizinkan.

Ghee diizinkan mentega dan minyak sayur, biskuit, bukan roti gandum putih.

Anda dapat minum teh (tanpa gula, perasa), air yang tenang, kolak. Bubur (soba, nasi) dimasak di atas air.

Dengan istilah alergi, dokter berarti kondisi khusus (hipersensitivitas) tubuh terhadap berbagai zat, setelah kontak dengan berbagai reaksi negatif terjadi: kemerahan pada kelopak mata, ruam kulit, bersin, sobek, sobek, pembengkakan. Diet hipoalergenik adalah salah satu pilihan untuk mengobati penyakit ini, dengan mengikutsertakan produk yang sangat alergi dari menu. Ini membantu untuk mengidentifikasi penyebab reaksi negatif, menghilangkan stres dari tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh..

Diet hipoalergenik harus menjadi bagian dari perawatan pada tahap awal pemeriksaan alergi. Ini diresepkan untuk semua anak yang tidak dapat menentukan penyebab alergi, bayi dengan kekebalan yang lemah, dengan dermatitis atopik, rinitis alergi, riwayat edema Quincke..

Penyebab

Alergi makanan adalah peningkatan kerentanan terhadap bahan makanan karena mekanisme kekebalan tubuh. Produk apa pun dapat menjadi alergen, yaitu zat yang membantu memicu reaksi..

Pembentukan alergi makanan pada anak-anak terjadi sebagai akibat dari adanya patologi dengan komponen alergi (misalnya, asma bronkial) atau pelanggaran fungsi saluran pencernaan (insufisiensi pankreas sekretorik, diskinesia bilier, enteritis, dll.), Serta predisposisi herediter..

Hanya faktor yang paling signifikan yang disebutkan; selain mereka, transisi awal untuk memberi makan buatan, adanya alergen dalam makanan ibu menyusui, nutrisi tidak teratur penting.

Manifestasi alergi diamati dengan adanya sensitisasi - perolehan sensitivitas terhadap alergen. Kontak primer dengan itu mengarah ke konsumsi antigen makanan, akibatnya sintesis antibodi spesifik dipicu..

Ini memberikan pengenalan antigen di masa depan; konsumsi berulang dari produk "ditandai" memicu reaksi alergi.

Dengan demikian, reaksi anafilaksis dapat dipicu (hipersensitivitas langsung), yang berkembang tajam atau patologi jangka panjang dengan kerusakan pada kulit, saluran pencernaan dan saluran pernapasan.

Mediator utama, atau faktor internal dalam pengembangan alergi adalah histamin. Kelebihan zat aktif biologis ini menyebabkan stagnasi darah di kapiler dan berkontribusi terhadap peningkatan permeabilitas dinding mereka, menyebabkan kejang otot polos bronkus dan penurunan tekanan darah..

Klasifikasi juga mengacu pada alergi semu (dalam kaitannya dengan satu atau lebih jenis makanan). Penyebabnya adalah penggunaan makanan yang mengandung histamin. Tidak ada tahap imunologis dalam patogenesis perkembangan, namun, manifestasi klinisnya bertepatan dengan alergi yang sebenarnya.

Intoleransi makanan adalah hal yang terpisah. Ini disebabkan oleh kekurangan enzim pencernaan, dan karenanya membutuhkan diagnosis dan terapi yang luas..

Kami sarankan Anda juga membaca tentang diet untuk edema Quinckegt;

Aturan umum

Reaksi alergi pada anak-anak terhadap zat tertentu yang berasal dari organik / anorganik (alergen) tersebar luas dan merupakan masalah serius. Di antara berbagai macam alergen, makanan, rumah tangga, obat, serangga, serbuk sari, epidermal, infeksius (virus, jamur, parasit, bakteri) dibedakan.

Namun, pada anak-anak yang paling utama adalah alergi makanan, di mana reaksi sistem kekebalan berkembang terhadap produk makanan tertentu / beberapa produk yang memainkan peran alergen. Sebagai aturan, reaksi alergi berkembang setelah mengkonsumsi produk yang sudah ada hipersensitivitas dalam tubuh anak (kepekaan).

Alergi makanan pada anak-anak memiliki banyak manifestasi: lesi kulit - menangis kering, berbagai ruam, gatal, dan kemerahan pada kulit. Gejala klinis seperti itu biasa disebut "diatesis", di mana ada risiko tinggi degenerasinya menjadi dermatitis atopik, urtikaria, dan edema Quincke. Ini mungkin merupakan pelanggaran saluran pencernaan:

Reaksi alergi ditemukan pada anak-anak dari segala usia, mulai dari hari-hari pertama kehidupan seorang anak. Munculnya alergi makanan adalah karena sejumlah faktor, yang utamanya adalah: ketidaksempurnaan saluran pencernaan anak (aktivitas enzim berkurang); pelanggaran mikroflora usus; peningkatan permeabilitas mukosa usus;

infeksi usus. Juga, reaksi sering disebabkan oleh konsumsi produk yang sangat alergenik oleh ibu selama kehamilan, nutrisi ibu yang tidak tepat, pemberian makan dini / beralih ke pemberian makanan buatan dengan campuran yang tidak diadaptasi, sering menyusui bayi dengan berlebihan. Diet untuk alergi pada anak-anak adalah kondisi penting untuk perawatan.

Anak-anak kecil yang disusui dan alergi terhadap protein susu sapi perlu koreksi dalam diet ibu mereka untuk mengurangi keadaan hiperreaktivitas tubuh secara umum. Untuk melakukan ini, ia diresepkan diet hipoalergenik untuk seluruh periode menyusui: tidak dianjurkan untuk makan makanan yang memiliki potensi alergi tinggi - produk susu, telur ayam, daging asap, ikan, buah jeruk, makanan laut, keju, seledri, cokelat, kopi, jamur, mustard, kacang-kacangan, kaviar merah, rempah-rempah, saus, kakao, produk kalengan / acar, minuman berkarbonasi, madu.

Semua produk aditif makanan yang dimodifikasi secara genetik dan mengandung (pewarna, perasa, pengawet) harus dikecualikan. Basis nutrisi harus menjadi hidangan pertama dan sereal, jenis makanan daging unggas (hanya buatan sendiri, karena antibiotik dan salisilat, zat tambahan makanan digunakan untuk menanam ayam di peternakan unggas), produk susu, dan sayuran yang diizinkan. Jika bayi memiliki reaksi alergi terhadap suatu produk, ia harus dikeluarkan dari diet.

Jika seorang anak dengan manifestasi alergi makanan menggunakan makanan campuran / buatan, penggantian sebagian ASI dengan berbagai campuran berbasis susu kambing, susu adaptasi / susu asam dan campuran kedelai (hidrolisat) dilakukan.

Diperbolehkan untuk memberikan makanan pendamping untuk anak-anak yang alergi sekitar 1 bulan lebih lambat daripada anak-anak yang sehat (mulai 7 bulan) dengan pertimbangan wajib toleransi individu. Untuk pemberian makanan pertama, lebih baik menggunakan pure sayuran dari kecambah putih / Brussels, zucchini, labu berwarna terang, dan sayuran berwarna hijau lainnya..

Pure sayuran untuk makanan bayi disiapkan dari sayuran segar / beku, atau diizinkan untuk menggunakan sayuran kaleng khusus anak-anak. Sebagai bagian dari kentang tumbuk, sayuran harus dimasukkan bergantian, 3-5 setelah yang sebelumnya, secara bertahap membawa volume penuh. Anda harus mulai dengan kentang tumbuk komponen tunggal, secara bertahap memperluas jangkauan.

Makanan komplementer kedua dapat diperkenalkan dari 8-9 bulan dalam bentuk beras, gandum, sereal jagung bebas susu. Bubur dimasak di atas air. Jika bubur dimasak sendiri, sejumlah kecil (hingga 10 g) minyak sayur ditambahkan ke dalamnya. Jika sereal komersial digunakan, sereal bebas susu bebas gluten yang diperkaya dengan vitamin dan mineral kompleks harus lebih disukai..

Daging tumbuk makan berikutnya (daging kalkun, kelinci, domba) diizinkan masuk dalam 9-10 bulan. Dalam hal ini, perlu untuk memantau reaksi tubuh anak terhadap varietas daging baru. Hidangan buah diizinkan untuk dimasukkan ke dalam makanan anak dari 11-12 bulan, dengan mempertimbangkan toleransi individu.

Preferensi harus diberikan pada apel hijau, dan kemudian, mengendalikan konsistensi feses dan reaksi kulit, pir, pisang, kismis kuning, prem diperkenalkan. Pada anak-anak yang alergi terhadap protein susu sapi, durasi nutrisi bebas susu dapat bervariasi dari 4 bulan hingga satu tahun. Perluasan diet anak-anak tersebut dilakukan dengan memasukkan produk susu fermentasi ke dalam diet dengan sedikit alergi terhadap susu.

Untuk anak-anak dari kelompok usia ini, alergi makanan tunduk pada pembatasan yang lebih ketat, karena pola makan mereka jauh lebih luas daripada anak-anak yang lebih muda. Jumlah makanan / diet harian harus konsisten dengan perkembangan fisik anak dan norma usia. Pada saat yang sama, makanan yang menyebabkan reaksi alergi (jika diketahui) dikeluarkan dari diet - diet eliminasi.

Jika alergen tidak diketahui, untuk mengidentifikasinya, orang tua harus menyimpan buku harian "makanan", yang dengan cermat mencerminkan seluruh diet untuk hari itu. Setiap produk baru dicatat (jumlah, waktu pemberian) dan sifat reaksi - kemerahan pada kulit, gatal, ruam, dan kotoran yang kesal. Produk baru diberikan kepada anak di pagi hari untuk 1-2 sendok teh.

Dalam kasus alergi, anak-anak yang lebih besar diresepkan terapi diet bertahap. Tahap pertama (periode akut) - diet hipoalergenik nonspesifik diresepkan selama 7-10 hari dengan pengecualian semua alergen potensial saat melakukan pemeriksaan alergi anak untuk mengidentifikasi alergen, dengan mendeteksi alergen dalam darah / pengaturan sampel alergi..

Penggunaan karbohidrat yang mudah dicerna, yang sering meningkatkan manifestasi alergi makanan, produk susu, produk tepung, dan beberapa sereal, terbatas. Jumlah lemak hewani berkurang sementara lemak nabati meningkat, karena asam PUA meningkatkan kekebalan dan membantu memulihkan kulit yang rusak.

Pada tahap kedua, dokter, bersama dengan orang tua, menyusun diet individu untuk anak, dengan mempertimbangkan alergen yang diidentifikasi, yang dikeluarkan dari diet selama 3-6 bulan. Pada tahap ketiga, ketika manifestasi klinis alergi mereda, diet secara bertahap diperluas, memperkenalkan dalam jumlah kecil (hingga 10 gram per hari) makanan / piring "terlarang". Namun, produk alergen yang jelas masih sepenuhnya dihilangkan..

Produk diperkenalkan satu per satu, memantau kondisi kulit, kesejahteraan anak, tinja dan reaksi suhu. Jika produk dalam dosis yang meningkat tidak disertai dengan reaksi alergi, maka produk berikutnya, yang sebelumnya dilarang, diperkenalkan. Dengan melakukan itu, Anda dapat sepenuhnya menghilangkan alergi atau mencapai remisi yang relatif lama, karena toleransi terhadap produk alergen pada kebanyakan anak secara bertahap meningkat, dan bahkan mungkin hilang sama sekali pada beberapa di antaranya pada usia sekolah..

Dengan alergi makanan pada anak-anak, penting bagi orang tua untuk mempertimbangkan kekhasan pengolahan produk kuliner untuk mengurangi alergi mereka:

  • Semua produk harus dimasak (dimasak, dikukus, direbus, dipanggang).
  • Saat memasak daging, untuk benar-benar menghilangkan komponen berbahaya, perlu untuk merebus daging dan setidaknya sekali (sebaiknya dua kali), tiriskan kaldu sebelum diproses lebih lanjut.
  • Setelah dipotong, disarankan untuk merendam kentang dalam air dingin (mengubahnya secara berkala) setidaknya 10-12 jam untuk menghilangkan pati dan nitrat..
  • Biji-bijian untuk menghilangkan kemungkinan pestisida direndam dalam air dingin selama 1-2 jam.
  • Mengurangi alergi buah-buahan / sayuran, merebus dan memanggangnya.

Nutrisi untuk alergi pada anak-anak harus lengkap secara fisiologis, tetapi hemat. Perlu membatasi asupan garam hingga 7 gram per hari. Pengolahan produk kuliner yang disukai adalah merebus, merebus, mengukus, membuat kue. Siapkan hidangan pertama pada kaldu daging dengan tiga kali ganti cairan, terutama saat memasak ayam, daging berlemak atau ikan. Dianjurkan untuk makan fraksional, setidaknya 4 kali sehari.

Jika kaki atau jari anak membengkak, kantung di bawah mata muncul setelah tidur, batasi asupan cairan hingga 1-1,2 liter air per hari. Komposisi kimia dan energi dari diet hypoallergenic untuk anak-anak adalah sebagai berikut:

  • protein (sayur dan hewan) - 90 gram;
  • lemak - 80 gram;
  • karbohidrat - 400 gram;
  • konten kalori harian hidangan - 2800 kkal.

Gejala dan pengobatan rinitis alergi pada orang dewasa

Reaksi terhadap alergen makanan dapat berupa sistemik atau lokal (lokal). Paling umum diamati:

  1. Sindrom alergi oral.
    Ditandai dengan ruam di sekitar mulut, mati rasa pada lidah, langit-langit, bengkak dan gatal pada mukosa mulut.
  2. Sindrom disfungsi GI.
    Mual, muntah, sakit perut, diare, gastritis eosinofilik, enteritis, kolitis. Anak mungkin mengeluh mulas, sementara keasaman jus lambung berada dalam batas normal..
  3. Rinitis alergi.
    Kesulitan bernafas karena hidung tersumbat, bersin, gatal pada zona paranasal yang terkait dengan penggunaan alergen.
  4. Hive.
    Dimanifestasikan oleh ruam, kemerahan pada kulit, gatal kulit yang intens.
  5. Edema Quincke (angioedema).
    Pembengkakan wajah di tempat penumpukan lemak subkutan. Pada kasus yang parah, menyebar ke selaput lendir laring, yang menyebabkan kegagalan pernapasan.

Rinitis alergi - hidung meler, yang disebabkan oleh penetrasi alergen tertentu ke dalam mukosa hidung. Sistem kekebalan sangat sensitif terhadapnya..

Biasanya, reaksi terhadap iritasi terjadi dalam beberapa detik atau menit, tetapi juga dapat terjadi setelah beberapa hari. Rhinitis adalah salah satu gejala utama dari berbagai jenis alergi..

Jumlah orang yang menderita reaksi alergi meningkat setiap tahun. Menurut statistik, sekitar 20-30% populasi menderita rinitis alergi.

  • Pada sebagian besar kasus, patologinya kronis.
  • Reaksi mukosa hidung dalam bentuk pilek terjadi dengan latar belakang alergen yang masuk ke dalamnya.
  • Paling sering mereka menjadi:
  • Serbuk sari;
  • Debu (perpustakaan, dalam ruangan);
  • Jamur dari cetakan;
  • Rambut dan bulu hewan;
  • Produk vital serangga, kutu saprofit, serangga;
  • Bahan kimia rumah tangga;
  • Kain sintetis;
  • Patologi alergi (asma bronkial);
  • Obat-obatan;
  • Makanan tertentu.

Perkembangan rinitis alergi sebagian besar dipengaruhi oleh kecenderungan genetik.

Faktor-faktor yang berkontribusi terhadap perkembangan patologi:

  • SARS reguler;
  • Kekebalan lemah;
  • Permeabilitas mukosa yang tinggi;
  • Anomali rongga hidung;
  • Hipotensi.

Tanda-tanda dasar rinitis alergi muncul segera setelah kontak dengan iritasi:

  • Keluarnya banyak dari hidung, sering berair dan transparan;
  • Bersin paroksismal;
  • Gatal di rongga hidung, di langit-langit mulut dan tenggorokan;
  • Pembengkakan mukosa hidung, karena kemacetan yang muncul, sulit bernapas;
  • Hiperemia pada sayap hidung akibat gesekan;
  • Seringkali ada mata merah dan robek..

Tanda-tanda umum dari rinitis alergi adalah:

  • Kelemahan;
  • Sifat lekas marah;
  • Takut akan cahaya;
  • Kantuk;
  • Penurunan kinerja;
  • Kehilangan selera makan.

Penyakit ini memiliki 3 tahap:

  • Vasotik - ditandai dengan hidung tersumbat secara berkala karena perubahan tonus pembuluh darah;
  • Vasodilasi - bersama dengan kemacetan, diamati vasodilatasi pada mukosa hidung. Edema yang bersifat kronis;
  • Hiperplasia - mukosa tumbuh, polip terbentuk.

Tujuan utama dari perawatan rinitis alergi pada orang dewasa adalah untuk menghilangkan penyebab (alergen) yang menyebabkannya. Perawatan mungkin terdiri dari minum obat dan, sebagai tindakan tambahan, obat tradisional.

Sangat tidak mungkin untuk menyembuhkan rinitis alergi pada orang dewasa dan anak-anak. Gejala akut dapat dihilangkan dengan obat-obatan.

Mereka diambil dalam bentuk tablet selama tidak lebih dari 3 minggu..

Gunakan obat-obatan generasi 3 dan 4 yang tidak memiliki efek sedatif dan kecanduan:

Dengan derajat penyakit yang ringan, semprotan anti-alergi dan tetes lokal digunakan (Cromohexal, Cromosol).

Karena penyempitan pembuluh darah setelah pemberian tetes, pembengkakan hidung berkurang, saluran hidung dilepaskan, pernapasan difasilitasi.

Untuk orang dewasa, obat-obatan diresepkan:

  • Fenilefrin;
  • Xylometazoline;
  • Naphthyzine;
  • Oxymetazoline.

Tetes bertindak cepat, tetapi efeknya tidak bertahan lama. Jika Anda menerapkannya dalam waktu singkat (hingga 5 hari), perubahan pada mukosa tidak terjadi. Dengan penggunaan jangka panjang, proses sebaliknya berkembang - rinore.

Kortikosteroid

Mereka diresepkan untuk orang dewasa dengan rinitis alergi parah dalam bentuk semprotan hidung..

Obat-obatan ini memiliki efek anti-alergi dan anti-inflamasi yang cepat. Mereka tidak dapat menangani rongga hidung lebih dari 2 kali sehari. Jika tidak, atrofi mukosa dapat disebabkan..

Obat tradisional yang dapat meredakan rinitis alergi tidak ada.

Mereka dapat membantu meringankan gejala penyakit bersama dengan obat-obatan:

  • Anda dapat mengurangi mood alergi umum dengan bantuan rebusan chamomile, seutas tali (1 sendok makan bahan baku per 250 ml air). Mereka dapat diambil secara oral atau dicuci hidung;
  • Untuk mencuci sinus, gunakan larutan garam yang lemah (1 sendok makan per 1 liter air);
  • Ambil 3 sendok makan umbi peony sehari, ditumbuk menjadi bubuk.

Tidak ada diet yang jelas untuk mengikuti untuk rinitis alergi. Hanya saja beberapa makanan dalam diet perlu dibuang atau konsumsinya terbatas, dan beberapa lainnya.

Penting untuk menolak produk dengan kandungan histamin yang tinggi:

Batasi asupan hidangan yang berkontribusi berlebihan pada usus dan selaput lendir (permen, susu).

Produk dengan E-additive dapat menyebabkan alergi:

Penting untuk memasukkan konsumsi besar cairan panas (kaldu, teh, kolak) ke dalam makanan. Ini memungkinkan lendir untuk keluar dari rongga hidung lebih cepat..

Tubuh selama eksaserbasi pilek sangat lemah, sehingga menu harus mencakup:

  • Sayuran segar (mentimun, sayuran, zucchini, labu);
  • Piring cair;
  • Kefir dan yogurt tanpa aditif;
  • Bubur
  • Daging tanpa lemak;
  • Minyak sayur;
  • Apel dan pir hijau.

Pencegahan

Dimulainya kembali serangan rinitis alergi dapat dicegah dengan menghilangkan aksi alergen..

  • Kurangi jumlah benda di rumah tempat debu dikumpulkan, singkirkan selimut dan bantal;
  • Jangan makan makanan yang cenderung alergi silang (dengan rinitis pada serbuk sari, kacang tidak disarankan untuk memakan buahnya);
  • Pasang filter udara.

Rinitis alergi pada orang dewasa adalah suatu kondisi yang menyebabkan banyak ketidaknyamanan dan ketidaknyamanan. Agar dapat dengan cepat menyingkirkan eksaserbasi penyakit, Anda perlu memulai perawatan tepat waktu.

Obat rinitis alergi harus diresepkan hanya oleh dokter, dengan mempertimbangkan karakteristik individu pasien.

Permen untuk penderita alergi

Jika anak Anda menderita alergi, ini bukan alasan untuk sepenuhnya menyangkal permennya. Banyak makanan lezat saat ini mudah diganti dengan makanan yang lebih sehat. Sebagai alternatif untuk anak-anak yang sangat menyukai cokelat tetapi alergi terhadap susu, Anda dapat menawarkan bar pahit dengan kandungan kakao yang tinggi atau nougat. Tidak ada susu dalam produk ini.

Seorang anak yang lebih tua dari satu tahun dapat puas dengan marshmallow, permen, wafel dengan isian buah. Mereka mengandung pektin. Unsur ini berguna untuk tubuh, karena meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Saat membeli kudapan semacam itu, Anda harus membaca dengan cermat komposisinya: tidak boleh mengandung pewarna, cokelat, perasa. Suplemen gizi berikut menimbulkan bahaya besar bagi tubuh anak:

  • E 321 atau butylhydroxytoluene - antioksidan populer;
  • E 220-27 - sulfat;
  • E 249-52 - nitrat;
  • E210-19 - turunan dari asam benzoat;
  • E 200-203 - asam sorbat;
  • E 122, 102, 110, 124, 127, 151 - pewarna;
  • B 550-553 - perasa;
  • E 621-25 - glutamat natrium, kalium, kalsium, magnesium.

Jika Anda ingin memperlakukan bayi dengan permen, Anda harus memilih permen berdasarkan susu tanpa cokelat: Iris, Korovka, School. Batang Snickers dan Twix yang dibeli dapat dengan mudah diganti dengan granola yang dipres, kelezatan vitamin dari apotek - hematogen. Jika anak Anda tidak alergi terhadap madu dan kacang-kacangan, Anda dapat memasukkan halva dalam makanan Anda.

Diagnostik

Diagnosis kualitatif akan menentukan alergen yang paling agresif untuk mencari cara untuk menghindari kontak dengan mereka. Termasuk metode seperti:

  • analisis jumlah darah tepi;
  • enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA), uji sorben radioallergenic (RAST);
  • tes kulit alergi;
  • pengujian provokatif dengan pengenalan alergen yang diinginkan.

Produk Alergi Tinggi

Di antara makanan ada banyak alergen yang dapat memicu gejala yang tidak menyenangkan, dan ketika penyakit memburuk, itu bisa menjadi sangat berbahaya. Dokter membedakan produk yang berdampak negatif seperti itu:

  • ikan dan makanan laut, termasuk kaviar;
  • daging dan daging cincang, selain yang tercantum di atas;
  • buah jeruk - jeruk, jeruk keprok;
  • semua jenis kacang;
  • buah-buahan atau berry oranye dan merah - nanas, stroberi, stroberi, anggur, kesemek, melon, buah delima;
  • sayuran - bit, wortel, tomat, seledri, lobak, lobak, lobak, terong;
  • cokelat;
  • kopi;
  • madu;
  • gula-gula dan kue kering;
  • telur
  • susu sapi dan produk susu fermentasi dengan protein sapi;
  • gandum
  • rempah-rempah dan saus - mayones, saus tomat, mustard, kedelai;
  • polong-polongan;
  • jamur;
  • produk kalengan, asin, dan acar;
  • minuman berkarbonasi;
  • daging asap.

Untuk anak-anak hingga satu tahun

Jika alergi terdeteksi pada bayi baru lahir yang menyusui, prinsip-prinsip diet hipoalergenik harus diikuti oleh ibu menyusui. Dari menu itu ada baiknya menghapus semua produk yang bisa berfungsi sebagai provokator penyakit. Pada saat yang sama, tidak dianjurkan untuk membatalkan menyusui. Nutrisi untuk anak-anak dengan alergi makanan harus diperkenalkan secara bertahap, menambahkan tidak lebih dari 3-4 bahan baru ke dalam diet per bulan.

Pengenalan makanan pendamping harus dimulai dengan sayuran tumbuk atau sereal tanpa susu, gula, dan garam. Kenalan dengan diet baru harus dimulai dengan hidangan monokomponen: jika itu adalah pure sayuran, maka itu harus terdiri dari satu sayuran, bubur - dari satu sereal. Para ahli menyarankan untuk memperkenalkan hidangan daging pada menu bayi tidak lebih awal dari 6 bulan.

  • Nutrilac GA;
  • Alfare;
  • Peptida-peptida;
  • Nanoy Kedelai
  • Similac Hypoallergenic;
  • Nan-2;
  • Nutrilon peptides TSC.

Apa itu diet hipoalergenik untuk anak-anak

Jika bayi disusui dan menderita alergi makanan, Anda harus terlebih dahulu memperhatikan nutrisi ibu. Bayi itu sensitif bahkan pada sejumlah kecil zat provokator, sehingga menu ibu menyusui dengan alergi pada anak harus dibandingkan dengan reaksinya terhadap produk yang dikonsumsi..

  • Ikan dan makanan laut;
  • kacang-kacangan, buah jeruk, kiwi, nanas;
  • kopi, coklat;
  • bumbu, bumbu;
  • sayuran acar;
  • kaldu;
  • Sosis;
  • kvass, bir, minuman berkarbonasi.

Asupan garam sebaiknya diminimalkan..

Di antara produk yang diizinkan: sup sayuran, fillet ayam, sereal soba, sereal beras, daging sapi, buah dan sayuran hijau, produk susu (kefir, susu panggang fermentasi, keju cottage, yogurt). Daftar minuman termasuk teh yang tidak mengandung zat penyedap sintetis, kolak, minuman buah.