Utama > Diet

Makanan apa yang mungkin memiliki alergi makanan pada bayi dan bagaimana cara menyembuhkannya

Sebagian besar anak sudah memiliki gejala alergi sejak lahir. Ibu dipaksa untuk terus-menerus mengikuti diet, dan periode godaan pertama menjadi ujian nyata. Kami harus mencari produk yang tidak menimbulkan reaksi. Jika pemeriksaan mengungkapkan alergi terhadap gluten pada bayi, maka orang tua harus memiliki daftar makanan yang dilarang agar tidak memperburuk situasi..

Penyebab alergi

Reaksi nutrisi pada kebanyakan anak didiagnosis sejak lahir. Iritasi dapat berupa satu atau lebih produk. Paling sering, reaksi alergi berkembang pada susu sapi. Sereal susu dan produk lainnya dari komponen ini dilarang.

Pada bayi, sistem pencernaan kurang berkembang. Formasi terakhirnya adalah tahun pertama kehidupan. Mukosa usus tipis dan mudah menularkan alergen ke dalam darah..

Organ pencernaan tidak cukup memproduksi enzim yang dapat memecah makanan berat. Protein dalam bentuk yang tidak tercerna memasuki aliran darah dan mulai merangsang sistem kekebalan tubuh.

Seiring bertambahnya usia, kekebalan menjadi lebih kuat, organ pencernaan akhirnya terbentuk, dan tubuh menjadi mampu mengatasi alergi. Karena itu, jika alergi terdeteksi pada anak kecil, misalnya, pada produk seperti beras, zucchini atau biji, ini tidak berarti bahwa itu akan menemaninya seumur hidupnya..

Tanda-tanda penyakit

Alergi makanan dapat terjadi dengan berbagai cara. Gejala muncul segera setelah produk dimakan atau setelah beberapa jam. Tingkat keparahannya tergantung pada keadaan organ internal pada saat stimulus memasuki tubuh, keadaan kekebalan. Durasi manifestasi dapat dari beberapa jam hingga beberapa hari.

Saat menggunakan produk tertentu (zucchini, beras, plum, biji-bijian), kulit dan sistem pencernaan paling sering terkena. Gejala lesi kulit:

  • kemerahan pada berbagai bagian tubuh;
  • berbagai ruam;
  • busung;
  • mengupas area yang terkena;
  • pembentukan kerak kering di kepala, alis, di belakang telinga;
  • berkeringat, ruam popok;
  • gatal.

Jika organ pencernaan terlibat dalam proses alergi, maka gejalanya mungkin sebagai berikut:

  • feses kesal (paling sering diare, jarang terjadi konstipasi);
  • muntah, sering muntah;
  • nafsu makan terganggu;
  • kembung, peningkatan produksi gas.

Sistem pernapasan dapat dimasukkan dalam proses patologis. Gejala dalam hal ini terlihat seperti ini:

  • hidung berair dengan lendir berair yang khas, hidung tersumbat;
  • sering bersin
  • edema laring dan batuk;
  • sulit bernafas.

Alergi seorang anak terhadap makanan seperti biji dan nasi paling sering dimanifestasikan oleh urtikaria dan edema Quincke. Gejala pertama dapat diamati segera setelah makan. Wajah dan mata memerah, muntah dan diare muncul, kondisi ini dapat disertai dengan batuk.

Alergi prune dimanifestasikan dalam bentuk kemerahan pada area kulit tertentu, mual atau bahkan muntah, diare.

Alergi makanan terhadap zucchini dapat dimulai dengan gatal dan kemerahan, muntah, dan diare. Suhu tubuh naik. Bagian yang kurang umum terkena sistem pernapasan.

Susu dan produk susu paling sering memicu gangguan pencernaan dalam bentuk muntah, sering muntah, diare, perut kembung, dan ruam kulit. Bubur susu juga tidak boleh diberikan kepada anak (jagung, beras).

Reaksi terhadap mentega dimanifestasikan oleh lesi kulit, pembengkakan permukaan lendir, sistem pencernaan yang terganggu, kerusakan pada sistem pernapasan.

Perawatan, pertama-tama, dimulai dengan mengesampingkan produk yang menyebabkan manifestasi. Dalam proses pemeriksaan tambahan, Anda dapat membuat iritasi spesifik: biji, zucchini, beras, plum atau produk lainnya.

Alergen yang umum

Untuk menentukan rangsangan yang menyebabkan reaksi pada anak, Anda dapat menggunakan prosedur khusus di rumah sakit. Ini akan menghilangkan produk dan tidak memicu gejala yang tidak menyenangkan..

Alergi makanan terhadap biji dapat terjadi karena kandungan zat seperti albumin dan globulin..

Paling jarang, alergi muncul pada biji bunga matahari dan labu. Tapi ini jika ada kernel dalam bentuk mentah atau kering. Biji labu dapat menyebabkan alergi jika ada reaksi terhadap sayuran itu sendiri. Jika reaksi terhadap biji bunga matahari telah berkembang tajam, maka alasannya mungkin tidak ada di dalamnya. Minyak nabati di mana penggorengan terjadi dapat menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan..

Paling sering, anak alergi terhadap biji wijen. Biji mengandung protein, yang menjadi sumber iritasi. Keadaan ini diperburuk oleh berbagai penyakit pada hati, pankreas dan kantong empedu.

Biji rami tidak digunakan untuk makanan, tetapi minyak dibuat dari mereka. Makanan yang ditambahkan minyak biji rami dapat menyebabkan efek alergi yang serius. Ini harus dibatasi atau sepenuhnya dikecualikan untuk wanita hamil dan menyusui. Dan semakin Anda tidak bisa menambahkannya ke piring makan pertama.

Prune juga dapat menyebabkan alergi. Ini paling sering disebabkan oleh pemrosesan yang tidak tepat. Gunakan lilin, gliserin, dan lemak lainnya untuk membuat buah kering ini memiliki tampilan yang dapat dijual. Kekebalan yang lemah dan intoleransi individu terhadap tubuh juga merupakan penyebab umum reaksi terhadap prem.

Alergi prune jarang terjadi dan ringan, misalnya, pipinya memerah. Dalam hal ini, Anda tidak dapat menambahkan prem sebelum memasak, dan juga memberikannya kepada anak dalam bentuk mentah.

Ada risiko alergi silang terhadap plum jika sudah ada reaksi terhadap prem, ceri, aprikot.

Jika anak disusui, maka pangkas dapat dikonsumsi oleh ibu sendiri, karena produk ini berguna untuk pergerakan usus..

Zucchini adalah produk hypoallergenic. Dengan dia bahwa umpan pertama dimulai. Namun terkadang ada kasus alergi terhadap zucchini.

Mungkin ada beberapa alasan mengapa reaksi terhadap zucchini berkembang. Peran penting dimainkan oleh faktor keturunan. Jika setidaknya salah satu orang tua menderita masalah seperti itu, maka situasinya akan terulang dengan anak. Alergi terhadap zucchini dapat terjadi dengan latar belakang penyakit menular atau penyakit sistem pencernaan. Risiko mengembangkan reaksi meningkat ketika memberi makan bayi dengan campuran.

Makanan pertama yang paling umum dikonsumsi adalah sereal. Mereka dapat dimasak dari berbagai sereal. Sereal apa yang direkomendasikan sebagai makanan pertama? Dokter merekomendasikan bubur jagung atau beras. Mungkin ada beberapa alasan munculnya alergi terhadap bubur:

  • protein susu sapi atau kambing;
  • kandungan gluten dalam biji-bijian (gandum, gandum, gandum, gandum hitam);
  • penambahan buah-buahan, buah-buahan kering, sayuran (misalnya, plum, aprikot kering, zucchini);
  • menambahkan gula.

Lebih baik meninggalkan bubur susu untuk periode ketika anak berusia satu tahun. Sambil memasak semua sereal harus di atas air.

Bubur jagung pertama yang digunakan bayi harus soba. Ini hypoallergenic karena tidak mengandung gluten. Alergi dapat terjadi pada gandum pada bayi karena kandungan protein nabati (globulin, albumin). Reaksi dapat berkembang menjadi bubur soba yang dimakan ibu saya.

Bubur jagung direkomendasikan sebagai umpan pertama, karena tidak mengandung gluten. Tetapi juga bisa menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan. Jika Anda membeli bubur jagung di toko, maka alergi dapat muncul dengan sendirinya dalam semua jenis zat tambahan: gula, susu, potongan buah apa pun. Alergi sejati terhadap bubur jagung terjadi jika sereal dimasak di rumah di atas air, tanpa penambahan mentega dan gula.

Nasi adalah sereal sehat yang dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lezat, seperti bubur nasi. Ini mengandung banyak zat bermanfaat, termasuk vitamin dan mineral. Tubuh diperkaya dengan karbohidrat kompleks, yang cepat diserap oleh tubuh, memberi energi dan kekuatan..

Beras sangat sering menyebabkan alergi pada anak. Ada beberapa alasan mengapa ini terjadi..

  1. Reaksi negatif terhadap beras sering kali memiliki kecenderungan turun-temurun.
  2. Ruam dan tanda-tanda lain dapat terjadi karena fakta bahwa nasi terlalu sering dimasukkan dalam makanan bayi. Misalnya, dalam sehari seorang anak menerima bubur beras dan campuran tepung beras.
  3. Beras memiliki efek memperbaiki, sembelit berkembang. Akibatnya, racun mulai menumpuk di dalam tubuh, yang menyebabkan berbagai gejala tidak menyenangkan.
  4. Beras bebas gluten. Tetapi dalam biji-bijiannya sejumlah besar protein, di antaranya protein serbuk sari.

Mentega, yang kadang-kadang ditambahkan ke sereal, juga menyebabkan respons yang tidak diinginkan. Mentega terbuat dari susu sapi yang mengandung protein alergen (kasein, laktoglobulin, laktalbumin). Komponen-komponen ini tidak hilang bahkan selama perlakuan panas..

Jenis minyak lain tidak boleh ditambahkan ke piring untuk anak-anak di bawah satu tahun: minyak kelapa sawit, buckthorn laut atau minyak bunga matahari.

Alergi yang terjadi sebagai respons terhadap ASI pada bayi dikaitkan dengan laktosa atau protein. Risiko mengembangkan masalah seperti itu meningkat jika ibu sendiri menderita jenis alergi ini atau ada berbagai kondisi patologis selama melahirkan anak (kelaparan oksigen pada janin, ancaman keguguran, kebiasaan buruk).

Produk susu jarang menyebabkan alergi. Bakteri memproses protein sebagian, dan lebih baik diserap oleh tubuh anak-anak. Produk susu asam ditampilkan sebagai makanan pertama, tetapi hanya mereka yang memiliki umur simpan pendek.

Alergi terhadap gula pada bayi juga bisa terjadi. Paling sering memasuki tubuh bersama dengan ASI. Faktor provokatif adalah pola makan yang salah dari seorang ibu menyusui, berkurangnya kekebalan, dysbiosis.

Langkah-langkah terapi

Pengobatan dapat dilakukan dalam tiga arah utama: diet, terapi obat dan imunoterapi spesifik alergen. Ibu harus menyimpan buku harian di mana produk dan reaksi tubuh anak akan dimasukkan. Jika bayi disusui, maka perubahan itu akan memengaruhi menu wanita itu sendiri.

Jika anak alergi terhadap protein susu sapi, maka ada baiknya mengubah campuran adaptasi yang digunakan. Perawatan dalam hal ini dilakukan dengan mentransfer ke campuran susu kambing.

Perawatan obat digunakan dalam kasus yang jarang terjadi ketika kondisi anak mempengaruhi perkembangannya. Dokter dapat meresepkan obat yang kompleks.

  • pengobatan dimulai dengan antihistamin dalam bentuk tablet, tetes, sirup, krim, salep (Suprastin, Fenistil, Zirtek);
  • obat-obatan berbasis hormon (Dexamethasone);
  • enterosorbents (karbon aktif, Enterosgel);
  • berarti mengurangi ketidaknyamanan perut (Espumisan, Plantex);
  • pengobatan disertai dengan penggunaan persiapan enzim ("Creon", "Festal");
  • obat penenang (valerian, motherwort).

Anda dapat menyembuhkan alergi dalam beberapa hari. Jika Anda mengikuti rekomendasi dokter dan mematuhi nutrisi yang tepat, maka alergi akan berlalu pada hari ke-3-4.

Apa sayuran dan buah-buahan tidak menyebabkan alergi

Saat ini, alergi makanan semakin banyak ditemukan pada berbagai produk. Alergi terhadap susu, gluten, cokelat, serta hampir semua sayuran dan buah-buahan. Dan jika reaksi alergi terhadap sayuran jarang terjadi, maka buah-buahan, terutama dengan tingkat alergi tertinggi, cukup sering menjadi prasyarat untuk gejala buruk..

Kedokteran telah lama terlibat dalam studi tentang penyebab yang menyebabkan sensitivitas tubuh terhadap produk tertentu. Meskipun terdengar menjengkelkan, alasan-alasan ini masih belum sepenuhnya dieksplorasi..

Tetapi dokter yakin bahwa dasar dari reaksi alergi adalah kecenderungan genetik.

Penyebab Alergi Makanan

Jadi buah apa yang menyebabkan alergi? Reaksi alergi memanifestasikan dirinya dalam kasus-kasus berikutnya.

  1. Tubuh tidak menyukai komponen tertentu dari komposisi kimia buah atau sayuran - asam buah tertentu, karbohidrat atau bahkan vitamin.
  2. Hari ini jelas bahwa buah-buahan yang menyebabkan alergi paling sering memiliki warna kemerahan atau oranye..

Mungkin tubuh merespons pigmen yang menodai janin dengan warna kemerahan. Kebetulan dengan jenis alergi yang serupa, Anda tidak hanya bisa buah-buahan dari warna ini, tetapi juga tomat atau wortel yang paling aman untuk sebagian besar. Kebetulan saat membersihkan kulitnya, orang yang alergi bisa diam-diam mengonsumsi produk di dalamnya.

  • Ada reaksi terhadap buah-buah batu - bisa berupa aprikot, persik, prem, dll..
  • Orang yang menderita demam (alergi musiman terhadap penyerbukan) lebih rentan terhadap reaksi negatif terhadap buah-buahan, karena penyerbukan secara khusus menjadi awal dari pematangan buah. Jadi, penderita alergi yang menderita alergi selama periode pematangan apel tidak mentolerir apel sendiri..
  • Reaksi negatif tubuh terhadap buah yang ditanam di negara lain juga tidak unik. Itu sebabnya, ketika mengunjungi negara-negara tropis, perlu makan buah-buahan lokal dengan perawatan khusus. Dalam hal ini ada beberapa keadaan yang menyebabkan alergi - baik tubuh tidak suka komposisi buah tropis, atau perawatan kimiawi yang dijalaninya..
  • Apa yang disebut sebagai reaksi alergi semu memanifestasikan dirinya ketika produk itu terlalu banyak makan. Dalam hal ini, dalam jumlah kecil mulai sekarang diizinkan untuk makan.

    Yang utama adalah jangan makan berlebihan.

  • Selain itu, ada juga kata-kata bahwa reaksi alergi adalah tanda infeksi cacing, yang menghancurkan, Anda dapat menghilangkan intoleransi makanan..
  • Alergi Makanan pada Balita

    Selama menyusui, buah apa pun yang dikonsumsi ibu menyusui dapat menyebabkan alergi pada bayi. Risiko meningkat, jika salah satu orang tua menderita sejenis penyakit yang sama. Tetapi secara tradisional ini adalah buah-buahan dengan warna kemerahan dan oranye.

    Juga, bahan tambahan kimia sering menyebabkan reaksi, oleh karena itu buah harus dipilih dengan sangat hati-hati.

    Alergi terhadap buah pada bayi terjadi pada buah jeruk, buah kemerahan dan bahkan apel. Reaksi secara tradisional terjadi pada pigmen kemerahan atau pada asam askorbat yang dikandungnya. Tetapi karena apel itu sendiri adalah produk yang sangat berguna, cobalah memberi anak Anda varietas kuning atau hijau (mereka hypoallergenic) atau memanggangnya, masak kolak dari mereka - perlakuan panas mengurangi alergi buah-buahan.

    Pisang adalah buah lain yang mulai disusui bayi sejak usia dini..

    Meskipun populer, pisang harus diberikan kepada anak dengan sangat hati-hati. Mereka tidak hanya berhubungan dengan buah-buahan yang menyebabkan alergi pada bayi, tetapi juga sulit untuk saluran usus, terutama yang kecil.

    Perhatian! Sudah lama dipahami bahwa pisang diperlakukan dengan bahan kimia, oleh karena itu disarankan untuk mencucinya sebelum digunakan.

    Buah-buahan alergi

    Makanan bayi dan orang dewasa yang tumbuh jauh lebih luas daripada anak-anak.

    Bagian ini mengandung buah, sayuran dan buah-buahan, lebih sering menyebabkan alergi makanan. Produk-produk berikut dapat menjadi prasyarat untuk reaksi alergi pada anak-anak dan orang dewasa:

    1. Buah kuning dan oranye - buah persik, aprikot, semua jenis buah jeruk (terutama lemon), yang juga mengiritasi selaput lendir perut, buah pir.
    2. Buah dan beri ungu - prem, anggur gelap, kismis, blackberry, blueberry, chokeberry.
    3. Buah merah dan berry, sebagaimana disebutkan di atas, adalah semangka, cranberry, delima, ceri, dll. Menurut tingkat alergi, stroberi dan stroberi adalah pemimpinnya. Kompot dan jus berdasarkan mereka juga merupakan alergen.
    4. Buah-buahan kering - kurma, ara, kismis, aprikot kering.
    5. Buah-buahan yang tidak biasa untuk daerah kita - nanas, mangga, kesemek, pepaya, kiwi, melon, yang tubuh mungkin tidak merespon secara memadai.

    Dipastikan bahwa lebih banyak reaksi alergi disebabkan oleh buah-buahan yang terlalu matang - mereka tidak hanya mengandung lebih banyak asam buah, mereka sudah dapat dipengaruhi oleh jamur..

    Alergi Makanan: Gejala

    Segera setelah konsumsi produk, pembengkakan, gatal dan kemerahan pada selaput lendir mulut, dan kemudian bagian tubuh yang tersisa, dapat muncul, karena, masuk ke aliran darah umum, alergen mulai mengiritasi ujung saraf.

    Alergi dimanifestasikan oleh ruam, dan kadang-kadang rinitis, konjungtivitis, dan gangguan pencernaan. Reaksi alergi yang lebih buruk - edema Quincke.

    Seperti yang ditunjukkan oleh praktik dokter, seringkali alergi terhadap buah dimanifestasikan oleh penyakit kulit (gejala utamanya adalah ruam pada epidermis, kemerahan dan gatal-gatal), atau gangguan pencernaan.

    Sayuran dan alergi makanan

    Alergi terhadap buah dan sayuran secara tradisional selektif. Dalam kasus reaksi alergi, dokter merekomendasikan untuk makan sayur rebus lebih sering daripada mentah.

    Misalnya, wortel mentah bisa menjadi prasyarat untuk alergi, dan direbus - hanya dalam kasus luar biasa.

    Kentang adalah sayuran asli lain bagi semua orang, yang terkadang menyebabkan alergi karena kandungan pati yang tinggi di dalamnya. Khususnya, karena sebelum dimasak disarankan untuk merendamnya dalam air selama beberapa jam.

    Selama waktu ini, hampir semua pati akan masuk ke air. Dalam hal intoleransi terhadap kentang, dokter menyarankan untuk menggantinya dengan ubi jalar (ubi jalar) atau haluskan pisang. Bahkan, jika Anda alergi terhadap sayuran tertentu, tidak akan sulit bagi Anda untuk menggantinya dengan sayuran lain, yang paling tidak bermanfaat.

    Sayuran yang paling alergi meliputi: tomat, wortel, labu kuning, coklat kemerahan, seledri, terong, lada kemerahan, bit, lobak, lobak, lobak, sauerkraut. Acar mentimun dan sayuran lainnya dalam stoples juga disertakan..

    Fakta yang menarik! Orang yang membatasi konsumsi alkohol dan gula jauh lebih sedikit alergi..

    Sayuran dan buah hypoallergenic

    Buah apa yang bisa saya makan dengan alergi?

    Tubuh manusia sangat unik sehingga reaksi buruknya ditemukan bahkan pada anugerah alam yang paling aman.

    Tetapi produk hypoallergenic paling sering termasuk apel dari spesies kehijauan dan kekuningan, pir. Yang utama adalah memastikan bahwa mereka tidak diimpor. Secara umum, Anda tidak boleh mengambil buah-buahan besar dan indah yang sempurna dalam penampilan mereka sendiri, karena mereka kemungkinan besar dijejali bahan kimia..

    Dari beri hypoallergenic - salju putih varietas ceri dan prem, kismis, putih salju dan kemerahan, blueberry, gooseberry.

    Sayuran yang kurang alergi antara lain zucchini, mentimun, peterseli, kentang, kacang hijau muda, labu muda, semua jenis kol.

    Buah-buahan kering dengan tingkat alergenisitas rendah - prem (bahkan jika alergi terhadap plum, mungkin aman), apel dan pir kering.

    Perawatan Alergi Makanan

    Jika gejala alergi mulai terjadi, kenali dan singkirkan alergennya..

    Secara tradisional, ini cukup sederhana, tetapi dalam kasus terakhir ada laboratorium di mana Anda dapat menyumbangkan darah untuk mendeteksi antibodi untuk berbagai macam produk. Meski terdengar menjengkelkan, menyembuhkan alergi makanan tidak realistis. Jika ada kecenderungan genetik untuk itu, Anda harus secara permanen, sepenuhnya atau sebagian, menghilangkan alergen dari makanan, dan jika diperoleh (misalnya, akibat dari infeksi pencernaan), maka dengan bertambahnya usia ia akan pergi.

    Dokter secara tradisional meresepkan dua jenis obat - enterosorben dan antihistamin.

    Enterosorbents membersihkan tubuh dan menghilangkan zat beracun. Ini bisa seperti karbon aktif biasa, yang masih tetap populer karena murah dan efektifitasnya, dan produk yang paling baik - Smecta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil, dll..

    Enterosgel dalam bentuk pasta sangat populer.

    Obat antihistamin (anti alergi) - Suprastin (diizinkan sejak tahun pertama kehidupan), Tavegil, Diazolin, Fenistil, Loratadin.

    Secara tradisional, asupan obat yang lama tidak diperlukan, karena hal utama adalah tepat untuk menghilangkan alergen dari makanan.

    Salep digunakan untuk mengobati manifestasi eksternal alergi pada anak-anak. Mereka menenangkan kulit, menghilangkan ruam dan gatal..

    Metode rakyat

    Beberapa resep terkini yang diberikan oleh obat non-standar kepada penderita alergi.

    Mummy adalah obat yang benar-benar universal. Ini juga digunakan untuk reaksi alergi. 0,5 g mumi alami harus dilarutkan dalam 0,5 l air matang.

    Ambil satu ml larutan di siang hari, dengan perut kosong selama 20 hari. Jika reaksi alergi sangat kuat, mereka minum 50 ml mumi di pagi hari, dan setengah sebelum makan malam. Untuk anak di bawah 12 tahun, mumi dikontraindikasikan.

    Infus Rosehip disiapkan sebagai berikut - buah beri dicuci dan tuangkan 1 liter air mendidih. Bersikeras dalam termos selama 12 jam. Ambil, termasuk anak-anak, ml setengah jam sebelum makan.

    Chamomile diindikasikan untuk penggunaan eksternal dalam bentuk mandi dan lotion. Ini mengurangi rasa gatal dan peradangan pada kulit, memiliki sifat bakterisida..

    Akhirnya

    Alergi terhadap buah-buahan di zaman kita cukup umum. Tetapi secara tradisional, anak-anak “tumbuh lebih besar” darinya sampai remaja dan, pada usia dewasa atau secara umum, melupakannya, atau dia lebih jarang menggairahkan mereka..

    Alergi makanan pada bayi baru lahir: cara mengenali dan cara merawat?

    Reaksi alergi secara signifikan mengurangi kualitas hidup bahkan pada orang dewasa. Apa yang harus dibicarakan tentang bayi yang organismenya masih sedikit disesuaikan dengan kondisi dunia sekitarnya. Sistem kekebalan bayi baru saja terbentuk, jadi apa pun dapat menyebabkan alergi pada bulan-bulan pertama: tempat tidur, debu rumah, dan bahkan bubuk yang dirancang khusus untuk bayi yang baru lahir. Tetapi dalam kebanyakan kasus, alergen ditemukan dalam makanan, alergi pada bayi disebut makanan.

    Dalam artikel tersebut kami menjawab pertanyaan: bagaimana alergi makanan dimanifestasikan pada anak-anak, apa bahaya alergi makanan pada anak dan bagaimana mengobati alergi makanan pada bayi?

    Tanda-tanda pertama alergi makanan pada anak-anak

    Gejala alergi makanan pada bayi sangat beragam, fakta inilah yang membuat sulit untuk mendiagnosis kondisi ini. Dalam hal ini, perlu untuk mengenali reaksi alergi dalam waktu sesingkat mungkin - untuk menghilangkan alergen dan berhasil memperbaiki kondisi remah-remah.

    Gejala-gejala berikut dapat mengindikasikan alergi makanan pada bayi:

    • Perubahan pada kulit. Bayi itu khawatir tentang ruam dan kemerahan pada tubuh, gatal dan mengelupas di leher dan pipi, ruam popok dan berkeringat, pembentukan serpihan dan mengelupas di bawah rambut. Tetapi manifestasi paling nyata dari alergi makanan pada anak adalah edema..
    • Gangguan pernafasan. Gangguan pernapasan mungkin ringan, seperti, misalnya, rinitis alergi. Namun, alergi makanan yang kuat pada anak dapat menyebabkan edema Quincke, yang disertai dengan serangan mati lemas dan membawa risiko kematian..

    Napas pendek adalah gejala yang sangat berbahaya. Dalam situasi seperti itu, Anda perlu menghilangkan semua alergen potensial dari bayi dan memanggil ambulans!

    • Masalah tidur, sering menangis, kurang nafsu makan. Perubahan perilaku seperti itu dapat menandakan alergi makanan anak..
    • Pelanggaran pada saluran pencernaan. Regurgitasi yang sering, disertai dengan teriakan dan tangisan, muntah, sembelit, kolik, perut kembung - ini adalah bagaimana tubuh bayi dapat bereaksi terhadap alergen. Perlu dicatat bahwa alergi berhubungan erat dengan dysbiosis: alergi dapat menjadi sebab dan akibatnya. Tidak mungkin bahwa setidaknya satu ibu tidak terbiasa dengan konsep ini, karena dysbiosis terjadi pada hampir setiap bayi baru lahir (dalam 90% kasus) [1]. Tapi untuk berjaga-jaga, mari kita jelaskan: ini adalah ketidakseimbangan dalam mikroflora usus, di mana jumlah bifidobacteria dan lactobacilli bermanfaat berkurang, dan jumlah mikroorganisme patogen dan patogen kondisional tumbuh.

    Kemungkinan penyebab alergi makanan pada anak

    Kecenderungan alergi makanan pada bayi dapat menularkan "melalui warisan" kepada orang tua. Jika salah satu dari mereka adalah orang yang alergi, probabilitas bahwa bayi telah mengadopsi fitur ini darinya adalah 25%. Jika ibu dan ayah menderita alergi, risikonya berlipat ganda.

    Menurut statistik, makanan adalah jenis alergi yang paling umum pada bayi [2].

    Alergi makanan lebih umum terjadi pada bayi baru lahir yang diberi ASI. Tubuh bayi bahkan dapat menolak campuran hypoallergenic, jadi Anda bahkan tidak perlu membicarakan yang “biasa”. Sebagai contoh, intoleransi terhadap protein susu sapi - komponen yang sering dari susu formula bayi - terjadi pada sekitar 10% [3] bayi, sebagai aturan, ia melewati 2-3 tahun.

    Pada anak yang disusui, alergi dapat terjadi karena nutrisi ibu yang tidak tepat. Lagi pula, produk dari makanannya dengan susu masuk ke tubuh bayi. Jadi, dalam hal mendeteksi manifestasi alergi pada bayi, dokter merekomendasikan untuk meninggalkan produk yang berpotensi menyebabkan alergi. Paling sering ini adalah: buah jeruk dan buah eksotis, makanan berpigmen merah, coklat, kacang-kacangan, madu, telur, susu dan makanan laut. "Diet" yang sama relevan untuk pengenalan makanan pendamping: reaksi alergi sering terjadi selama periode ini.

    Infeksi usus, penyakit virus, penggunaan antibiotik kadang-kadang meningkatkan risiko alergi pada bayi baru lahir: setiap pukulan pada sistem kekebalan tubuh memfasilitasi penetrasi flora patogen patogen dan kondisional ke dalam usus anak, yang, seperti yang telah kami sebutkan, dapat menyebabkan alergi.

    Pengobatan alergi makanan pada bayi

    Semua orang tua harus ingat bahwa perawatan independen terhadap penyakit apa pun pada bayi tidak dapat diterima! Risiko terlalu tinggi untuk membahayakan tubuh anak yang rapuh. Karena itu, hal pertama yang harus dilakukan adalah menunjukkan bayi kepada dokter anak. Jika penyebab alergi sudah jelas, maka, tentu saja, perlu untuk mengeluarkan produk dari makanan anak. Jika tidak, dokter akan menulis rujukan untuk pemeriksaan khusus untuk mengidentifikasi alergen, serta menyesuaikan menu.

    Kami mendaftar sarana utama yang dapat diresepkan dokter anak:

    • Sorben - membantu menghilangkan alergen dengan cepat dari tubuh.
    • Antihistamin. Obat-obatan tersebut dengan cepat menghilangkan gejala alergi, khususnya ruam dan pembengkakan, tetapi mereka memiliki daftar efek samping dan kontraindikasi yang luas. Oleh karena itu, pada anak-anak mereka digunakan hanya dalam bentuk alergi yang parah.
    • Salep dan gel untuk perawatan lokal - untuk menghilangkan ruam pada anak dengan alergi makanan, serta manifestasi kulit lainnya.
    • Probiotik dengan lactic dan / atau bifidobacteria - untuk koreksi gangguan mikroflora usus.

    Dokter akan meresepkan dana dengan bakteri bermanfaat hidup dengan probabilitas hampir seratus persen. Dan itu bukan hanya hubungan dekat antara alergi dan dysbiosis. Probiotik bukanlah obat, yang berarti mereka tidak membawa beban obat pada tubuh anak. Mikroorganisme ini adalah penghuni alami saluran usus, mereka mendiami tubuh manusia pada jam-jam pertama setelah kelahiran. Bifidobacteria dan lactobacilli secara aktif terlibat dalam pencernaan dan asimilasi nutrisi, meningkatkan sintesis vitamin dalam usus, menghambat pertumbuhan mikroflora patogen, dan membantu memperkuat kekebalan.

    Efek positif dari lactobacilli Lactobaccillus rhamnosus GG (LGG) telah dikonfirmasi oleh lima puluh uji klinis. Secara khusus, pada tahun 2016, Akademi Medis Kharkov menguji efektivitas penggunaan LGG dalam pengobatan kompleks alergi makanan pada anak-anak. Penelitian telah menunjukkan dinamika positif sejak hari ketiga pengobatan (kolik, sembelit, dan perut kembung telah hilang), dan manifestasi kulit alergi sepenuhnya teratasi pada hari ke 15 [4].

    Perlu dicatat bahwa agen probiotik dapat bersifat monokomponen (dengan satu jenis bakteri menguntungkan) dan kompleks (dengan bifidobacteria dan lactobacilli dalam komposisi). Opsi terakhir adalah optimal, karena lactobacilli, antara lain, mendukung lingkungan asam yang diperlukan untuk pengembangan bifidobacteria.

    Alergi makanan pada bayi adalah kejadian umum. Sebagai aturan, kondisi ini akhirnya menghilang pada usia tiga tahun, ketika sistem kekebalan bayi menjadi lebih sempurna. Namun, ini tidak berarti sama sekali bahwa alergi tidak perlu diobati: tanpa terapi yang tepat waktu, komplikasi dapat terjadi.

    Suplemen untuk alergi makanan pada bayi baru lahir

    Drops "Acipol® Baby" adalah probiotik kompleks dengan kandungan lactobacilli dan bifidobacteria yang tinggi, yang tidak memiliki analog dalam komposisi dan konsentrasi kultur hidup. Produk ini cocok untuk anak-anak sejak hari pertama kehidupan.

    Komposisi tetes “Acipol® Baby” mencakup sejumlah besar (1,5 miliar) bakteri menguntungkan - Lactobacillus rhamnosus dan Bifidobacterium longum, tindakan yang ditujukan untuk memperkuat kekebalan dan menghilangkan ketidakseimbangan mikroflora. Penggunaan obat ini relevan dengan tidak adanya atau penghentian menyusui, dengan perubahan dalam diet, khususnya pengenalan makanan pendamping, serta dengan terapi antibiotik. Penting bahwa probiotik tidak mengandung laktosa, yang berarti cocok untuk bayi dengan intoleransi laktase.

    Alat ini nyaman untuk digunakan pada bayi: tetes dapat dicampur dengan susu hangat atau air, sehingga penerimaan tidak akan menyebabkan ketidaknyamanan pada anak. Sangat mudah untuk mengukur dosis harian: topi penetes khusus akan membantu dalam hal ini, yang, ketika ditekan, memberikan 1 tetes. Durasi kursus hanya 14 hari, satu paket sudah cukup untuk periode ini. Botol Acipol® Kid yang dibuka dapat disimpan tanpa kulkas hingga tiga minggu, jadi nyaman untuk membawa produk bersama Anda untuk berjalan-jalan atau di jalan.

    Alergi makanan pada bayi: gejala, kemungkinan penyebab, pengobatan

    Ketidaknyamanan pada anak kecil menyebabkan kecemasan serius pada orang tuanya. Tetapi jika, misalnya, dengan pilek, semuanya relatif sederhana (mudah dicurigai, rejimen pengobatan jelas, hanya ketaatan yang ketat dari resep dokter diperlukan), maka alergi makanan dapat membingungkan seorang ibu muda..

    Alergi adalah sejenis peringatan palsu: kekebalan bereaksi terhadap zat yang tidak berbahaya, yang secara keliru dianggap sebagai ancaman. Kondisi ini sering terjadi pada anak-anak, karena kekuatan perlindungan mereka tidak sepenuhnya terbentuk dan tidak "terlatih" untuk mengenali siapa yang "orang asing" dalam tubuh dan siapa yang mereka miliki. Bentuk paling umum adalah alergi makanan. Pada bayi, dia, untungnya, cocok untuk koreksi. Selain itu, perawatan tepat waktu dan pengecualian alergen dari makanan dengan tingkat probabilitas tinggi akan mengarah pada fakta bahwa suatu hari produk tersebut akan berhenti menjadi iritasi. Jadi, seorang anak dewasa akan dapat memasukkannya ke dalam makanannya, tanpa takut akan reaksi tubuh yang tidak diinginkan.

    Alergi makanan pada anak: menyebabkan susu dan makanan pendamping

    Kecenderungan alergi terhadap produk tertentu dapat diturunkan secara turun temurun. Ini tidak berarti bahwa seorang ibu dengan intoleransi ikan akan memiliki bayi dengan fitur yang sama. Menurut statistik, faktor keturunan memanifestasikan dirinya dalam 25% kasus, tetapi jika kedua orang tua alergi, maka kemungkinannya berlipat ganda [1].

    Penyebab alergi makanan pada bayi mungkin karena penggunaan formula bayi untuk pemberian makan buatan. Terlepas dari kenyataan bahwa produsen berusaha memaksimalkan komposisi produk ini untuk ASI, beberapa komponen tubuh masih dapat ditolak. Misalnya, campuran susu mengandung susu sapi atau kambing, dan protein hewani sering bertindak sebagai alergen. Pada beberapa bayi, kedelai, bahan yang sering ditemukan dalam campuran bebas susu, menyebabkan reaksi alergi. Oleh karena itu, makanan dipilih secara individual, di bawah pengawasan seorang neonatologis.

    Bahkan dengan menyusui, alergi makanan yang kuat dapat terjadi pada bayi jika ibu tidak memonitor dietnya. Produk utama yang mengiritasi sistem kekebalan tubuh diketahui paling banyak. Tapi mari kita segarkan daftar:

    • buah-buahan dan sayuran dengan pigmen merah atau oranye: tomat, paprika, persik, stroberi, raspberry, ceri, cranberry, apel, jeruk, jeruk keprok, semangka, aprikot kering;
    • buah eksotis: mangga, buah naga, rambutan dan sebagainya;
    • Ikan dan makanan laut;
    • susu sapi;
    • telur ayam;
    • gila
    • madu;
    • kopi, kakao;
    • cokelat.

    Daftarnya tidak lengkap, dapat bervariasi tergantung pada karakteristik individu dari tubuh.

    Pengenalan makanan pelengkap adalah tes lain untuk kekebalan anak. Semua aturan yang sama berlaku di sini seperti halnya diet ibu menyusui. Saat menambahkan produk baru ke makanan bayi, Anda perlu memantau reaksinya dengan cermat setiap kali makan. Di bawah ini kami menggambarkan bagaimana alergi makanan bermanifestasi pada bayi.

    Tanda-tanda alergi makanan pada anak-anak

    Manifestasi alergi makanan pada anak bisa sangat beragam. Fakta ini sering menyebabkan kesulitan selama diagnosis kondisi seperti itu. Berikut adalah gejala utama alergi makanan pada anak-anak:

    1. Perubahan pada kulit: ruam, mengelupas dan gatal di pipi, leher, di lipatan kulit, kerak dan sisik di kulit kepala, ruam keringat dan popok.
    2. Pembengkakan. Tentu saja, ini juga merupakan manifestasi kulit, tetapi kami memutuskan untuk menyoroti edema dalam paragraf terpisah. Ini adalah tanda alergi yang sangat berbahaya, memperingatkan tentang kemungkinan perkembangan edema Quincke, yang mengarah pada kegagalan pernafasan, dan tanpa bantuan darurat tepat waktu - bahkan sampai mati.
    1. Ubah perilaku anak. Jika bayi sering menangis, kurang tidur, gelisah atau, sebaliknya lesu, ini mungkin menandakan reaksi alergi.
    2. Gangguan pada saluran pencernaan. Muntah, kolik usus, sering sembelit, dan perut kembung bisa menjadi respons tubuh terhadap alergen. Selain itu, gejala-gejala yang terdaftar adalah tanda-tanda kemungkinan masalah serius dalam sistem pencernaan. Dan terlepas dari alasannya, pelanggaran seperti pada saluran pencernaan dapat memiliki konsekuensi serius. Sebagai contoh, sering muntah dan diare pada anak-anak menyebabkan dehidrasi, yang, pada gilirannya, dapat menyebabkan kondisi yang lebih parah dan bahkan kematian. Karena itu, tidak mungkin menunda kunjungan ke dokter.

    Reaksi alergi yang sering menyebabkan penghancuran dan eliminasi sejumlah besar bifidobacteria dan lactobacilli bermanfaat dari usus. Mikroorganisme ini menjajah usus manusia di jam-jam pertama setelah kelahiran. Mereka tidak memungkinkan bakteri dan virus patogen berkembang biak, berpartisipasi dalam proses mencerna makanan, dan berkontribusi pada penyerapan vitamin dan nutrisi. Pelanggaran terhadap rasio bakteri menguntungkan dan berbahaya disebut dysbiosis. Alergi makanan bisa menjadi penyebab dan akibat ketidakseimbangan mikroflora.

    Perlu dikatakan bahwa dysbiosis terjadi pada hampir setiap bayi, hanya 10% bayi yang tidak mengalami kondisi ini. Jadi dalam kebanyakan kasus, pengobatan alergi makanan pada anak-anak termasuk koreksi keseimbangan mikroflora.

    Pengobatan alergi makanan pada bayi

    Perhatikan bahwa "pengobatan" untuk alergi bukanlah formulasi yang sepenuhnya benar. Seperti yang kami katakan, reaksi tubuh yang mirip terhadap produk reguler terjadi karena kesalahan. Untuk menghilangkan kondisi ini, perlu, pertama, untuk meninjau diet bayi (dan ibu, jika bayi disusui) dan mengecualikan semua alergen potensial. Dokter anak akan membantu Anda memilih diet. Jika perlu, ia dapat meresepkan sorben, yang penggunaannya akan menghilangkan alergen dari tubuh.

    Jika alergi tidak dinyatakan dalam bentuk memerah pipi yang sederhana, tetapi lebih parah, seorang spesialis dapat meresepkan terapi antihistamin..

    Dengan bantuan obat-obatan seperti itu, ruam, pembengkakan dan gejala lainnya dapat dengan cepat dihilangkan, namun, pada pediatri, histamin digunakan dalam kasus yang jarang terjadi karena daftar kontraindikasi dan efek samping yang mengesankan..

    Dengan tingkat probabilitas yang tinggi, dokter anak akan meresepkan probiotik, yang mengandung bakteri bermanfaat hidup, untuk koreksi dysbiosis. Penting untuk dicatat bahwa ini bukan obat, yang berarti tidak memberikan beban obat pada tubuh bayi. Kontraindikasi untuk penggunaan agen tersebut paling sering hanya intoleransi individu terhadap komponen..

    Alergi pada bayi bukanlah kondisi yang paling menyenangkan bagi bayi dan orang tuanya. Namun, itu, sebagai suatu peraturan, mudah diperbaiki, asalkan ibu, memperhatikan tanda-tanda pertama alergi makanan pada anak, tidak mulai menarik dengan permintaan dokter yang merawat..

    • 1 https://allergiyanet.ru/raznoe/peredaetsya-li-allergiya-po-nasledstvu.html

    Dalam dua hingga tiga minggu pertama kehidupan, hampir setiap bayi memiliki bintik-bintik merah di wajahnya yang menyerupai reaksi alergi. Faktanya, ini adalah ruam hormonal: tubuh bayi yang baru lahir dibersihkan dari hormon ibu, yang ia terima di dalam rahim. Kondisi ini dianggap normal dan tidak memerlukan perawatan..

    Buah apa yang menyebabkan alergi pada anak-anak

    Halo pembaca yang budiman. Hari ini kita berbicara tentang apa yang menyebabkan intoleransi anak-anak terhadap buah-buahan, buah mana yang paling sering menimbulkan reaksi, bagaimana penyakit ini dirawat.

    Apakah ada alergi di masa kecil terhadap buah?

    Alergi buah pada anak selalu menjadi kejutan yang sangat tidak menyenangkan bagi orang tua, karena kegunaan buah dan buah tidak dapat disangkal..

    Protein khusus yang ditemukan dalam buah-buahan menyebabkan reaksi alergi.

    Tubuh mengambil buah untuk zat berbahaya, mulai berjuang melawannya dengan produksi histamin, dan anak-anak mengalami gejala penyakit.

    Orang tua harus segera mengunjungi ahli alergi dengan anak mereka untuk menghilangkan tanda-tanda penyakit dengan bantuan terapi kompleks dan mencegah perkembangan komplikasi..

    Alergi terhadap buah-buahan pada anak-anak dibagi oleh dokter menjadi beberapa jenis: makanan, kontak dan pernapasan.

    Dengan variasi makanan, lekas marah pertama memasuki sistem pencernaan dan memicu proses alergi.

    Dengan formulir kontak, penyakit dapat dimulai hanya dari fakta bahwa anak memegang buah di tangannya.

    Alergi pernafasan disebabkan oleh konsumsi alergen melalui sistem pernapasan. Terkadang ketiga mekanisme itu langsung bekerja.

    Mengapa ada intoleransi terhadap produk yang bermanfaat seperti itu

    Penyebab alergi buah dapat berupa pengenalan beberapa jenis buah baru pada menu anak kecil, serta konsumsi buah-buahan dengan tingkat alergenisitas tinggi..

    Dokter juga percaya bahwa kematangan janin penting: pada buah-buahan matang, jumlah alergen meningkat secara signifikan. Buah-buahan eksotis lebih cenderung menyebabkan alergi. Semua ini adalah alasan eksternal..

    Untuk alasan internal, para ahli meliputi:

    • Predisposisi genetik.
    • Dysbacteriosis.
    • Kekebalan rendah.

    Selain itu, kita tidak boleh lupa tentang reaksi silang (kemungkinan hipersensitivitas terhadap buah-buahan jika terjadi demam), tentang senyawa kimia yang memproses sebagian besar buah.

    Untungnya, praktis tidak ada kasus ketika semua buah alergi terhadap anak sekaligus. Spesialis akan membuat diagnosis yang akurat, dan di masa depan orang tua akan tahu buah apa yang menyebabkan alergi pada anak-anak..

    Buah jadi berbeda

    Secara umum, iritasi buah dibagi menjadi beberapa jenis sesuai dengan bahaya alergi.

    Alergi yang paling berbahaya termasuk yang merah, buah-buahan yang mewakili tingkat bahaya rata-rata termasuk buah-buahan dengan warna kuning atau oranye, violet bahkan lebih berbahaya, tetapi buah-buahan dengan nada hijau hampir hypoallergenic.

    Dokter percaya bahwa jika buah-buahan hijau pertama kali dimasukkan ke dalam makanan, risiko alergi terhadap buah-buahan dari barisan buah berkurang secara signifikan atau umumnya mendekati nol..

    Bahaya merah

    Buah merah yang menyebabkan alergi pada anak-anak: sangat enak, menarik, dan sangat berbahaya.

    Komposisi buah merah terlalu jenuh dengan zat likopen, yang bertanggung jawab untuk warna.

    Lycopene, karoten dan anthocyanin yang terkandung dalam kulit dan bubur buah merah (delima dan grapefruit, apel merah, plum, pir) dapat menjadi alergen secara individu atau bersama-sama.

    Buah kuning dan oranye

    Karoten memberikan nada cerah yang indah untuk buah-buahan. Alergenisitas rata-rata diamati pada buah persik dan aprikot, pir dan apel dari warna yang sesuai, prem dan kesemek, pisang dan buah jeruk.

    Ini adalah buah jeruk (lemon, jeruk keprok, jeruk, limau, jeruk bali) yang paling sering memicu alergi dari buah-buahan dari kelompok di atas karena kandungan karoten bersama dengan vitamin C.

    Buah ungu

    Tidak sering reaksi alergi terhadap buah-buahan dengan nada ungu.

    Tapi tetap saja, kadang-kadang anak tidak mentolerir prem, kismis (kami menyebutnya hitam), anggur, blackberry, blueberry, chokeberry.

    Zat antosianin bertanggung jawab untuk warna, fenolik bersama dengan antosianin bertanggung jawab untuk memicu reaksi alergi.

    Keamanan hijau

    Buah apa yang tidak menyebabkan alergi? Jika seorang anak makan apel, prem, pir hijau, gooseberry, kiwi, serta kismis putih, kesehatannya dalam hal manifestasi alergi bisa lebih atau kurang tenang, meskipun kadang-kadang buah-buahan ini dapat menyebabkan alergi.

    Misalnya, Anda tidak bisa makan apel jika anak itu alergi birch.

    Buah-buahan ini memiliki banyak asam askorbat. Bersama dengan lutein dan indole yang merupakan bagian dari buah, kompleks zat ini aman.

    Apel dan pir hijau bersifat hypoallergenic dan bagus untuk pemberian makan pertama..

    Gejala intoleransi buah

    Gejala-gejala reaksi alergi anak-anak terhadap buah-buahan adalah standar:

    • Kemerahan di pipi, leher, bibir.
    • Pembengkakan rongga mulut, kemerahan selaput lendir rongga mulut, kesemutan pada lidah, langit-langit mulut, bibir.
    • Kemerahan pada kulit, gatal, ruam, urtikaria.
    • Mual, muntah, gangguan pada saluran pencernaan (nyeri, diare).
    • Rinitis alergi dan konjungtivitis.
    • Napas pendek, batuk, bronkospasme.
    • Edema Quincke.
    • Anafilaksis.

    Dua tanda terakhir sangat jarang. Mereka menimbulkan bahaya bagi kehidupan anak-anak..

    Ambulans untuk pernapasan yang memburuk, pucat pada kulit, pembengkakan laring, kehilangan kesadaran perlu segera disebut.

    Paling sering ada reaksi dari saluran pencernaan, kulit sering bereaksi, dan sistem pernapasan terpengaruh lebih jarang.

    Perawatan panas membantu mengurangi intoleransi alergi terhadap buah-buahan. Jadi, prem dapat menjadi alergen, tetapi prem tidak lagi.

    Buah rebus, jeli, kentang tumbuk yang terbuat dari buah-buahan alergen dapat aman untuk anak-anak, karena pada saat yang sama banyak protein yang mengiritasi buah kehilangan kualitas alergi mereka. Aturan ini berlaku bahkan untuk buah bernuansa merah..

    Diagnosis dan terapi

    Diagnosis dan perawatannya sama dengan alergi makanan..

    Untuk studi diagnostik, tes darah dilakukan untuk menentukan konten imunoglobulin E di dalamnya, atau tes alergi kulit dilakukan (ditunjukkan pada anak-anak dari lima tahun).

    Kursus terapeutik yang diresepkan oleh seorang spesialis dapat meliputi perawatan obat dan diet: eliminasi dan hypoallergenic.

    Dengan diet pertama, alergen buah dihilangkan, dengan yang kedua dari menu anak, makanan alergi yang paling berbahaya dihilangkan.

    Dari obat-obatan, mereka yang diresepkan yang dengan cepat menghilangkan gejala alergi akut:

    • Antihistamin menghambat produksi histamin.
    • Enterosorbents untuk menghilangkan rangsangan dari tubuh.
    • Salep lokal untuk lesi kulit.
    • Obat bronkodilator untuk gangguan pernapasan.
    • Semprotan hidung dan tetes mata untuk rinitis dan konjungtivitis yang disebabkan oleh alergi terhadap buah-buahan.
    • Obat tradisional (hanya sesuai resep dokter).

    Alergi buah pada anak-anak dapat hilang dengan bertambahnya usia jika semua rekomendasi dari ahli alergi diikuti dengan cermat. Setelah menghentikan reaksi akut, terapi dimulai dengan diet.

    Alergi buah pada bayi

    Diposting oleh Jitel »Jumat 03 Feb 2006 3:50

    Di sini, semua produk dibagi menjadi tiga kelompok: dengan potensi alergenisitas tinggi, sedang dan rendah.
    Nama Produk Secara Abjad.

    Menggunakan piring ini, Anda dapat membuat menu untuk ibu yang sedang menyusui dan untuk bayi, terutama spesialis diatesis. TAPI! PERTIMBANGKAN PERTIMBANGAN REAKSI INDIVIDU.
    Jadi, ambil tabel ini bukan sebagai panduan untuk bertindak, tetapi sebagai informasi untuk refleksi.

    Juga dilampirkan adalah piring pada reaksi silang terhadap makanan dan beberapa aturan untuk menyiapkan makanan pendamping untuk anak-anak diatesis.

    Tabel ringkasan produk dengan berbagai tingkat potensi alergenisitas.

    Tinggi:

    Aprikot
    Alpukat
    Minuman beralkohol
    Nanas
    Jeruk
    Semangka
    Terong
    Kaldu: daging, ikan, dan jamur
    daging
    Anggur
    Minuman berkarbonasi
    Moster
    Granat
    Granat
    anggur
    Jamur
    Angsa

    Jamur ragi: keju jenis tertentu, bumbu, cuka, susu yang diperkaya, kefir, minuman susu dengan malt, yoghurt, roti gandum, gandum hitam, kerupuk, asinan kubis, saus tomat, buah-buahan kering, bir, ragi bir, sosis, ham untuk sarapan dan juga obat-obatan - Vitamin B yang terbuat dari ragi, antibiotik yang berasal dari jamur (penisilin, lincomycin, tetrasiklin).

    Melon
    Blackberry
    Goreng: daging, ikan, sayuran, dll..
    Tanaman hijau
    Stroberi
    Sereal: hindari sosis, daging kalengan, sosis, pai, saus, keju olahan dengan topping sereal, serpihan gandum, gandum kecambah, roti tepung gandum, pancake, wafel, pai, kue, kue kering, mie, pasta, sayuran dengan saus tepung kental, casserole, puding, permen cokelat.
    Kaviar
    Turki
    Yogurt
    Biji cokelat
    kol parut
    Kvass
    Buah kefir
    Kiwi
    Stroberi
    Sosis
    Makanan kaleng
    Daging asap
    kopi
    Krim
    Induk ayam
    Jeruk lemon
    Busur
    mayones
    Frambos
    Mangga
    Jeruk keprok
    Bumbu-bumbu
    Madu
    susu
    Wortel
    Es krim
    Buckthorn laut
    Gila
    Persik
    Lada
    Lada Bulgaria
    Bir
    Kue

    Aditif makanan: pewarna, rasa, pengemulsi atau pengawet. Jadi, misalnya, aditif aromatik ditemukan dalam permen karet, buah beku, glasir, beku
    makanan penutup susu, permen, sosis, sirup. Penurunan tajam dalam kondisi beberapa orang diamati ketika makan makanan yang mengandung pewarna tartrazine - zat yang memberi warna kuning. Banyak buah-buahan (pisang, apel, pir, jeruk, tomat) dipanen jauh sebelum dipanen dan diproses dengan etilena - produk minyak yang mempercepat pematangan. Aditif belerang (metabisulfite) digunakan untuk mengawetkan makanan, minuman, dan obat-obatan. Monosodium glutamat adalah rasa yang digunakan dalam banyak makanan kemasan..

    Tomat
    Jeruk Yogurt
    Rempah-rempah
    Gandum
    Lobak
    Lobak
    Gandum hitam
    Ikan
    Ryazhenka
    Bit
    Adonan mentega
    Seledri
    Kismis hitam
    Kedelai (kedelai dan campuran kedelai)
    Keju, terutama fermentasi dan varietas lunak seperti Adyghe atau Suluguni, i.e. tidak dipasteurisasi
    Kue
    Cuka
    bebek
    lobak pedas
    Kesemak
    Bawang putih
    Cokelat
    Apel - Varietas Merah
    Telur

    Medium:

    Pisang
    Lingonberry
    ceri
    Daging sapi
    Kacang polong
    Soba
    Kentang
    Cranberi
    kelinci
    Jagung
    Gandum
    Paprika hijau
    Nasi
    Babi
    Kismis merah
    Bluberi
    Dogrose

    Rendah:

    daging domba
    Brokoli
    Pear - Varietas Hijau
    Kacang hijau
    Labu
    Kubis putih
    Susu asam: acidophilus, kefir, bifikefir, bifidok, keju cottage
    Kompot
    daging kuda
    Gooseberry
    Xylitol
    Aprikot kering
    Mentimun
    Labu
    Perlovka
    Jawawut
    Minyak nabati (bunga matahari, zaitun, dll.)
    Lobak
    salad
    Plum - Varietas Kuning
    Kismis putih
    Mentega cair
    Labu (nada cahaya)
    Kacang hijau
    tanggal
    Fruktosa
    Kol bunga
    teh
    Cherry Manis - Putih dan Kuning
    Prune
    bayam
    Apel manis dan asam

    -------
    Kemungkinan reaksi silang antara berbagai jenis alergen

    Susu sapi:
    Susu kambing, produk yang mengandung protein susu sapi, daging sapi, daging sapi dan produk daging dari mereka, wol sapi, enzim berdasarkan pankreas sapi

    Kefir (ragi kefir):
    Jamur jamur, varietas cetakan keju (Roquefort, brie, dorblu, dll.), Adonan ragi, kvass, antibiotik penisilin, jamur
    Ikan:
    Ikan sungai dan laut, makanan laut (kepiting, udang, kaviar, lobster, lobster, kerang, dll.), Makanan ikan (daphnia)

    Telur:
    Daging dan kaldu ayam, telur dan daging puyuh, daging bebek, saus, krim, mayones dengan komponen ayam, bantal bulu, obat-obatan (interferon, lisozim, bifilis, beberapa vaksin)

    Wortel:
    Peterseli, seledri, b-karoten, vitamin A

    Stroberi:
    Raspberry, blackberry, kismis, lingonberry

    Apel
    Pir, quince, persik, prem, serbuk sari birch, alder, apsintus

    Kentang:
    Terong, tomat, paprika hijau dan merah, paprika, tembakau

    Kacang-kacangan (hazelnut, dll):
    Jenis lain dari kacang-kacangan, kiwi, mangga, beras, soba, oatmeal), wijen, apiun, serbuk sari birch, hazel

    Kacang:
    Kedelai, pisang, buah-buahan batu (plum, persik, dll.), Kacang hijau, tomat, lateks

    Pisang:
    Gluten Gandum, Kiwi, Melon, Alpukat, Lateks, Pisang Serbuk Sari

    Jeruk:
    Grapefruit, lemon, jeruk, mandarin

    Bit:
    Bayam, bit gula

    Legum:
    Kacang tanah, kacang kedelai, kacang polong, buncis, lentil, mangga, alfalfa

    Prem:
    Almond, aprikot, ceri, nektarin, persik, ceri liar, ceri, prem, apel

    Kiwi:
    Pisang, alpukat, kacang-kacangan, tepung (beras, soba, oatmeal), wijen, lateks, serbuk sari birch, rumput
    ------

    Fitur memasak untuk anak-anak dengan alergi makanan.

    Saat memasak diet hipoalergenik, perlu untuk secara ketat mengamati fitur-fitur pemrosesan teknologi produk. Jadi, sereal untuk menghilangkan kemungkinan pestisida direndam dalam air dingin selama 10 hingga 12 jam.
    Jika anak alergi terhadap pati, serta pada awal pemasukan kentang ke dalam makanan anak, disarankan untuk merendam kentang yang sudah dikupas dan dicincang halus dalam air dingin atau larutan natrium klorida 1% selama 12 hingga 14 jam. Ini membantu menghilangkan bagian dari pati dan kotoran yang tidak diinginkan. Semua sayuran lainnya dimasak untuk dimasak, disimpan dalam air dingin selama 1 - 2 jam.
    Daging mengalami pencernaan ganda untuk menghilangkan ekstraktif yang lebih lengkap. Untuk ini, daging terlebih dahulu dituang dengan air dingin, direbus selama 30 menit, kemudian kaldu dikeringkan, dagingnya dituang kedua kali dengan air dingin dan dimasak sampai matang.
    Semua makanan untuk anak-anak dengan alergi makanan direbus, dikukus, direbus atau dipanggang dalam oven. Goreng tidak termasuk: daging, ikan, sayuran, dll. ”