Utama > Klinik

Alergi telur ayam pada anak-anak: penyebab, gejala dan pengobatan

Anak-anak sering memiliki alergi terhadap telur ayam. Pada bayi, risiko terkena penyakit ini lebih tinggi daripada pada anak yang lebih tua karena ketidaksempurnaan dalam sistem pencernaannya. Untuk menghindari reaksi alergi terhadap produk ini, orang tua harus mempelajari informasi tentang faktor-faktor apa yang dapat menyebabkannya, gejala alergi dan cara untuk menyembuhkannya..

Reaksi alergi terhadap telur pada bayi sering memanifestasikan dirinya

Mengapa seorang anak mungkin alergi terhadap telur?

Telur ayam adalah produk yang sangat alergi. Protein mengandung zat khusus - albumin, yang merupakan alergen terkuat. Begitu berada di tubuh anak, itu menginduksi sel untuk menghasilkan sejumlah besar antibodi - imunoglobulin.

Kuning telur jarang memicu alergi. Dalam kebanyakan kasus, protein paling berbahaya bagi bayi. Ketika mengidentifikasi kepekaan tubuh anak terhadap protein, seseorang seharusnya tidak sepenuhnya mengecualikan telur dari makanan anak, hanya kuning telur yang dapat diberikan.

Faktor utama yang memicu terjadinya alergi adalah:

  • kekebalan berkurang;
  • kecenderungan untuk sering masuk angin dan penyakit radang;
  • penyakit menular;
  • vaksinasi.

Gejala Reaksi Alergi

Manifestasi pertama dari alergi telur ayam pada anak-anak dan tanda-tanda diatesis adalah serupa. Dengan kepekaan terhadap protein telur, ruam kulit memengaruhi pipi, perut, dan permukaan tangan bayi. Mungkin juga ada mual dan mulas, muntah, dan sering buang air besar..

Dengan lesi pada sistem pernapasan, batuk, gejala bronkitis, pilek, sesak napas mungkin terjadi. Gejala pernapasan penyakit ini dapat terjadi bahkan dari bau telur dadar yang akan datang atau aroma telur panggang.

Dalam kasus alergi terhadap kuning ayam, pengembangan edema Quincke dimungkinkan. Dalam kasus yang parah, kerusakan sistem pencernaan dapat terjadi. Jika tanda-tanda ini teridentifikasi, Anda harus segera berkonsultasi dengan ahli alergi. Pada foto di bawah ini Anda dapat melihat bagaimana gejala penyakit muncul pada kulit bayi.

Metode Diagnostik

Pada kunjungan awal, pasien kecil diperiksa dan anamnesis dikumpulkan. Setelah itu, dokter menentukan dengan metode diagnosis. Alergen dideteksi menggunakan tes kulit atau berdasarkan tes darah laboratorium.

Metode pertama adalah menerapkan alergen ke lengan. Setelah itu, mereka ditusuk hingga menembus kulit. Setelah 15-20 menit, reaksi tubuh dievaluasi. Jika lepuh gatal terjadi di lokasi tusukan, alergen dianggap didefinisikan. Tes kulit dilarang pada bayi dan anak kecil. Untuk anak-anak dari 5 tahun, tes darah untuk imunoglobulin IgE spesifik diindikasikan untuk alergen..

Fitur pengobatan alergi telur pada anak-anak dari berbagai usia

Jika intoleransi ayam terdeteksi, terapi dimulai dengan pengecualian lengkap dari diet anak-anak dari produk-produk ini dan semua hidangan di mana mereka hadir. Telur puyuh juga mengandung alergen, oleh karena itu, penggunaannya harus dibuang. Jika reaksi alergi terhadap telur ayam terdeteksi pada bayi, ibu harus mengeluarkannya dari menunya.

Jika alergi terhadap telur dikonfirmasi, produk ini harus sepenuhnya dikecualikan dari diet anak

Dalam kasus-kasus di mana nutrisi makanan belum meringankan, terapi obat ditentukan. Manifestasi ringan dari penyakit ini menghentikan obat anti alergi, misalnya, Zodak atau Suprastin. Untuk menghilangkan ruam kulit, salep antihistamin atau kortikosteroid digunakan (Fenistil gel, Advantan). Dalam kasus kesulitan bernafas, tetes hidung seperti Naphthyzin dan Avamis digunakan.

Manifestasi yang parah dari penyakit diobati dengan obat glukokortikosteroid, misalnya, prednisolon. Untuk mempercepat penghapusan alergen dari tubuh, digunakan arang aktif atau Enterosgel. Gejala penyakit pada anak-anak setelah 5 tahun sering hilang dengan sendirinya.

Tindakan pencegahan

Jika anak itu diketahui alergi terhadap telur, untuk tujuan pencegahan perlu untuk sepenuhnya mengecualikan dari menu semua hidangan yang mengandung produk ini. Sebelum vaksinasi, orang tua harus memberi tahu dokter mereka tentang intoleransi anak mereka terhadap putih telur, karena banyak vaksin mengandung alergen yang ada dalam telur. Untuk menghindari alergi pada bayi yang menyusu, telur hanya boleh dimasukkan sebagai makanan pendamping setelah mereka mencapai usia 1 tahun..

Telur mana yang mungkin alergi pada anak?

Telur dikenal akan nutrisi dalam jumlah besar, kemudahan persiapan dan variasi hidangan dengan penggunaannya. Meskipun demikian, alergi terhadap mereka tidak biasa dan dapat terjadi pada usia berapa pun..

Paling sering terjadi pada anak-anak di bawah usia lima tahun, dan sangat penting untuk segera mengidentifikasinya agar dapat mengambil kendali tepat waktu. Tentang apakah ada alergi terhadap telur pada anak, kita belajar dari artikel itu.

Mungkinkah ada alergi terhadap pisang pada anak? Pelajari tentang hal itu dari artikel kami..

Gejala

Bagaimana alergi telur dimanifestasikan pada anak-anak - foto:

Alergi telur, seperti jenis alergi lainnya, dapat bermanifestasi dengan berbagai gejala, dan pada beberapa orang reaksi dapat sangat berbeda.

Intensitas gejala tergantung pada berbagai kriteria, seperti tingkat sensitivitas individu dan jumlah alergen yang dicerna..

Gejala alergi dapat dibagi ke dalam kelompok-kelompok berikut tergantung pada organ yang paling sering merespons alergen: pernapasan, kulit, dan pencernaan:

Pernafasan:

  • batuk alergi;
  • hidung tersumbat;
  • merobek;
  • sesak napas
  • bersin, gatal di rongga hidung.

Yg berhubung dgn kulit:

  • gatal-gatal;
  • kemerahan
  • gatal
  • eksim atopik;
  • pembengkakan kulit;
  • pembengkakan kelopak mata dan selaput lendir.

Gastrointestinal:

Gejala lain juga dapat terjadi..

Tanda-tanda alergi dapat terjadi baik pada menit-menit pertama dan beberapa jam setelah alergen masuk ke dalam tubuh..

Diagnostik

Jika Anda menemukan gejala alergi pada anak Anda, Anda harus menunjukkannya kepada dokter anak sesegera mungkin sehingga ia memeriksanya dan memberikan arahan yang diperlukan untuk analisis..

Ada beberapa tes untuk alergen: tes darah untuk imunoglobulin, tes kulit, tes aplikasi. Anda juga harus menyimpan buku harian makanan.

Tes prik kulit dilakukan sebagai berikut: sejumlah alergen diterapkan pada kulit anak, dibuat tusukan kecil, dan jika terjadi reaksi, maka ini berarti alergi ada.

Namun, hasil negatif tidak menjamin tidak adanya alergi, karena reaksi dapat terjadi setelah beberapa waktu.

Tes aplikasi memungkinkan untuk melacak reaksi yang tertunda: pelat khusus dipasang pada kulit punggung dengan petroleum jelly yang dioleskan dalam campuran dengan alergen. Setelah dua hari, piring dikeluarkan dan kondisi kulit dinilai..

Tes ini dianggap sangat berhasil. Hasil yang paling akurat adalah kombinasi dari beberapa metode penelitian..

Komplikasi

Alergi, seperti penyakit apa pun, dapat dipicu jika Anda tidak mengontrol nutrisi dan tidak memulai perawatan.

Kemungkinan komplikasi alergi beragam. Sakit kepala, kegagalan fungsi sistem kardiovaskular, pingsan, pusing, lonjakan tekanan dapat diamati. Dalam beberapa kasus, syok anafilaksis atau edema Quincke dapat terjadi..

Edema anafilaksis dan Quincke berpotensi membahayakan tubuh, bahkan yang dapat menyebabkan kematian.

Oleh karena itu, dengan kemunduran yang signifikan pada kondisi anak dan adanya gejala-gejala spesifik, seperti, misalnya, pembengkakan selaput lendir dengan edema Quincke, Anda harus segera memanggil ambulans.

Untuk mencegah perkembangan komplikasi tersebut, Anda harus menghubungi dokter spesialis tepat waktu dan mengikuti semua instruksinya.

Telur apa yang bisa menimbulkan reaksi?

Telur ayam sangat alergi, karena komposisinya mengandung empat protein sekaligus, yang dapat menyebabkan reaksi. Seringkali intoleransi telur hidup berdampingan dengan intoleransi terhadap daging ayam dan produk lain yang dibuat darinya..

Telur puyuh tidak alergi seperti telur ayam, dan kadang-kadang penderita alergi dapat menggunakannya sebagai pengganti. Namun, mereka dapat memicu respons alergi: mereka juga termasuk zat alergen.

Telur rebus memiliki tingkat alergenisitas yang lebih rendah daripada yang mentah, karena selama perlakuan panas zat alergen sebagian atau hampir sepenuhnya terurai. Tetapi juga dapat menyebabkan respons imun yang jelas..

Tentu saja, reaksi dapat mengikuti situasi ketika anak mengkonsumsi produk yang mengandung telur olahan, misalnya bubuk telur.

Dengan kerentanan yang sangat tinggi terhadap alergen, suatu reaksi bahkan dapat terjadi pada jejak mikroskopis suatu zat.

Jika kandungan alergen dalam produk rendah, dan kerentanan anak rendah, reaksi mungkin tidak muncul.

Alergen dalam komposisi

Protein telur memiliki zat yang disebut albumin (atau, dengan kata lain, ovalbumin), yang merupakan alergen yang sangat kuat. Jika memasuki aliran darah, sistem kekebalan melihatnya sebagai zat berbahaya dan memberikan respons kekebalan, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk reaksi alergi.

Dibandingkan dengan kuning telur, protein jauh lebih berbahaya bagi penderita alergi, jadi dengan alergi terhadap ovalbumin, Anda kadang-kadang bisa saja mengeluarkan protein dari makanan dan hanya menggunakan kuning telur, yang lebih berguna.

Dalam protein telur puyuh, seperti pada protein ayam, ada zat ovomukoid, yang juga mampu menyebabkan reaksi alergi yang nyata.

Ada juga zat alergen berikut yang merupakan bagian dari protein dari berbagai jenis telur:

  • lisozim;
  • conalbumin.

Bagaimana alergi terhadap campuran pada bayi? Temukan jawabannya sekarang.

Cara mengidentifikasi proporsi protein dalam makanan?

Orang tua dari anak yang alergi terhadap protein harus dengan cermat membaca komposisi produk untuk memilih produk yang tidak mengandung atau terkandung dalam jumlah yang sangat kecil..

Juga patut dipertimbangkan bahwa pabrikan menamai telur dalam komposisi dengan cara yang berbeda:

  • pengemulsi (telur sering digunakan seperti itu);
  • lesitin;
  • bubuk telur;
  • pengental;
  • globulin;
  • vittelin;
  • lisozim;
  • ovoalbumin (sama seperti albumin);
  • koagulan.

Unsur komposisi dalam daftar didistribusikan dengan cara tertentu: pada awalnya ada komponen yang dalam jumlah terbesar produk, dan setiap komponen yang ditentukan berikutnya terkandung dalam jumlah yang lebih kecil daripada yang sebelumnya.

Oleh karena itu, jika, misalnya, albumin ditunjukkan dalam komposisi di bagian paling akhir, dan komposisinya cukup besar, maka kita dapat mengatakan bahwa itu sangat kecil dan mungkin tidak memicu reaksi alergi..

Jika anak tidak memiliki sensitivitas yang sangat tinggi terhadap alergen, maka dengan cara ini Anda dapat secara kasar memahami berapa proporsi putih telur, dan memilih produk yang pasti tidak akan membahayakan..

Pengobatan

Dasar perawatan adalah kepatuhan ketat pada diet yang tidak termasuk produk telur tinggi dari diet: mayones, pasta, produk roti, sosis, daging ayam, kepiting, es krim, krim dan banyak lagi..

Antihistamin digunakan untuk mengurangi gejala dan memperbaiki kondisi umum pasien, tetapi mereka sendiri tidak dapat menyembuhkan alergi, dan ini harus diperhitungkan..

Salah satu pilihan pengobatan untuk alergi melibatkan penggunaan teratur sejumlah kecil kulit telur yang dihancurkan untuk membiasakan sistem kekebalan tubuh terhadap alergen. Namun, ini hanya boleh dilakukan dengan izin dari spesialis..

Persiapan

Obat simptomatik juga digunakan..

Gejala pernapasan:

  1. Vasokonstriktor tetes untuk hidung (Rinosept, Nazalong).
  2. Antihistamin (Cetrin, Allergomax, Fenistil).
  3. Obat-obatan hormon (Betaspan, Dexon, Avamis).

Untuk gejala kulit, gel, krim dan salep digunakan:

  1. Untuk menghilangkan rasa gatal (Fenistil, campuran termasuk seng dan mentol).
  2. Anti-inflamasi (Sudocrem, Drapolen).
  3. Hormonal (Mesoderm, Prednisone).

Dalam kasus gangguan pencernaan, obat enterosorben diresepkan yang mempercepat penghapusan alergen.

Baca tentang gejala dan pengobatan alergi manis pada anak-anak di sini..

Pencegahan

Untuk mengurangi kemungkinan eksaserbasi alergi harus:

  1. Pantau diet anak dengan hati-hati, pelajari komposisi produk.
  2. Ikuti semua rekomendasi dokter Anda.
  3. Untuk memberi tahu guru yang bekerja dengan anak (guru, guru kelas) bahwa ia memiliki alergi, sehingga mereka dapat mengontrol nutrisinya.
  4. Peringatkan perawat vaksinasi tentang alergi, karena dengan intoleransi telur Anda tidak dapat divaksinasi terhadap penyakit tertentu.
  5. Pastikan anak menerima nutrisi yang cukup dalam makanan dan memiliki kekebalan yang kuat.
  6. Untuk mendidik anak dalam keinginan untuk menjalani gaya hidup sehat, untuk berbicara tentang apa itu alergi dan bagaimana berperilaku sehingga reaksi tidak terjadi.

Pada bayi, seringkali alergi protein telur hilang dengan sendirinya pada usia lima tahun, karena tubuh mereka menjadi lebih kuat.

Tetapi alergi pada orang dewasa jarang hilang dengan sendirinya, sehingga pemantauan nutrisi seumur hidup diperlukan..

Namun demikian, di dunia modern ada persiapan kualitas dan pengganti telur penuh, sehingga kehidupan seseorang dengan alergi tidak akan terlalu berbeda dari kehidupan mereka yang tidak memilikinya..

Anda dapat belajar tentang alergi telur dari video ini:

Kami mohon Anda untuk tidak mengobati sendiri. Mendaftar ke dokter!

Penyebab Alergi Telur: Gejala dan Pengobatan

Alergi terhadap putih telur atau sepenuhnya terhadap telur ayam adalah patologi yang menyerang 10 dari 100 orang. Penyakit ini menyerang anak-anak dan orang dewasa. Terlebih lagi, dokter mengatakan bahwa alergi terhadap telur saat ini bukan hanya merupakan jawaban dari karakteristik individu tubuh, tetapi juga degradasi lingkungan secara umum. Bagaimana mengenali tanda-tandanya, apa saja manifestasi dari intoleransi yang berbahaya, apakah ada pengobatan dan bagaimana melakukannya tanpa telur - ini layak untuk dibicarakan secara rinci.

Penyebab penyakit

Reaksi alergi adalah respons sistem kekebalan terhadap asupan antigen berulang. Dalam hal ini, itu adalah albumin - protein. Zat ini adalah alergen yang paling kuat, memaksa tubuh manusia untuk menghasilkan sejumlah besar imunoglobulin. Menurut dokter, kuning telur jauh lebih aman daripada protein. Tidak seperti protein, alergen vitelin yang terkandung dalam kuning telur dihancurkan oleh perlakuan panas dan menyebabkan intoleransi 50 kali lebih sedikit.

Penting! Jika Anda alergi telur, Anda harus ingat: vaksin terhadap influenza, ensefalitis, tifus, dan penyakit lain sering kali tumbuh pada embrio ayam dan juga dapat menyebabkan alergi.

Manifestasi patologi

Intoleransi telur tidak memiliki gejala yang jelas, sehingga sangat sulit untuk menentukan reaksi terhadap protein / kuning telur pada tanda-tanda yang dimanifestasikan. Selain itu, gejala muncul hanya dengan penggunaan produk yang berulang. Bisa jadi pasien menggunakan telur dalam waktu lama, tanpa manifestasi. Alergen menumpuk dan pada beberapa titik memberikan reaksi. Jenis ini disebut alergi semu dan berhasil diobati dengan diet..

Bagaimana alergi telur bermanifestasi pada anak-anak dan orang dewasa:

  1. Kulit: ruam, kemerahan, gatal.
  2. Pernafasan: hidung tersumbat, bersin, sesak napas, edema Quincke.
  3. Saluran gastrointestinal: mual, muntah, diare, kembung, sakit perut.
  4. CNS: migrain parah, tremor tungkai, kantuk.

Penting! Gejala parah keanehan pada telur pada orang dewasa dan anak-anak dalam bentuk tic saraf dan edema Quincke memerlukan perhatian medis segera. Kalau tidak, patologi bisa menjadi ireversibel, berakibat kematian.

Bahaya manifestasi

Apa risiko kesehatan jika bayi alergi telur? Selain edema Quincke, yang berkembang dalam badai dan memanifestasikan dirinya dalam sesak napas, hampir sesak napas, alergen protein menyebabkan manifestasi yang mengancam jiwa lainnya:

  1. Syok anafilaksis. Ini juga dapat terjadi secara instan, terutama jika anak memiliki sensitivitas tinggi terhadap albumin. Gejala: sakit kepala, sakit perut, pembengkakan hebat laring, mukosa mulut, penurunan tekanan darah instan. Sangat sulit untuk melihat gejala pada bayi yang masih tidak tahu bagaimana berbicara. Karena itu, sebelum pengujian ulang pada telur (makanan pendamping), Anda harus memberikan produk dalam porsi minimal dan dengan hati-hati memantau tanda-tanda intoleransi sekecil apa pun..

Fakta! Dalam 15% kasus intoleransi dalam bentuk syok anafilaksis, dokter tidak punya waktu untuk membantu.

  1. Akumulasi racun menyebabkan keracunan seluruh organisme, yang menyebabkan banyak konsekuensi negatif. Sering masuk angin, depresi, kerusakan paru-paru, masalah jantung - ini hanya beberapa konsekuensinya, penyebab awalnya adalah alergi terhadap putih telur..

Sangat penting! Bahkan dalam kasus kecurigaan sekecil apa pun bahwa anak atau orang dewasa alergi terhadap protein ayam, Anda harus berkonsultasi dengan dokter. Penyakit ini mengancam jiwa dan patah tulang pada kondisi pasien dapat terjadi kapan saja..

Diet dan cara mengganti telur?

Komponen harga rendah dan nilai gizi tinggi telah lama menjadikan telur produk yang populer. Paling sering, telur ayam digunakan, alergi yang ditemukan pada 97% kasus. Namun, lebih baik tidak menggunakan produk dalam bentuk mentahnya, agar tidak memancing keracunan dengan albumin, seperti pada foto. Ketika alergi telur terdeteksi pada anak-anak atau orang dewasa, Anda harus menolak:

  • Produk roti;
  • Produk daging isi, di mana protein ditambahkan;
  • Saus berbasis telur, mayones;
  • Permen, krim;
  • Salad dengan telur;
  • Semacam spageti.

Nasihat! Terutama pasien alergi mungkin tidak toleran terhadap daging ayam, jadi ayam juga harus dikeluarkan dari makanan.

Dan bagaimana Anda bisa mengganti produk, karena telur adalah protein yang mudah dicerna, lemak, protein dan banyak elemen pelacak? Untuk memulainya, harus diingat bahwa dalam produk toko, telur diganti dengan bubuk telur, dari mana gejala negatif juga muncul. Selain itu, globulin, ovomukoid, vitelin, pengemulsi ditemukan dalam kosmetik, penggunaannya juga akan menghasilkan reaksi alergi parah.

Baiklah, telur puyuh diganti. Alergi telur puyuh sangat jarang. Produk ini mengandung pengurangan jumlah albumin dan telur puyuh yang sering diresepkan untuk alergi pada ayam. Selain itu, burung puyuh tidak menderita salmonellosis, daging burung puyuh mengandung lebih banyak vitamin dan mineral, karena burung itu sendiri dan telur puyuh untuk alergi adalah obat yang baik yang juga berguna bagi orang tanpa patologi. Namun dalam hal apa pun, untuk menghindari gejala yang mungkin terjadi, angsa, bebek, burung unta, dan telur lainnya harus digunakan dengan hati-hati, dimasukkan ke dalam makanan dalam dosis kecil dan hanya setelah perlakuan panas..

Nasihat! Terlepas dari keberhasilan pengobatan modern, sebelum memvaksinasi bayi, orang harus bertanya apakah mungkin ada alergi terhadap vaksinasi. Dokter harus memberi tahu orang tua tentang konsekuensi yang mungkin terjadi setelah vaksinasi..

Apa yang harus diobati??

Intoleransi albumin dapat muncul tiba-tiba, dan gejalanya berbeda. Karena itu, pertama-tama Anda harus menjalani tes kulit atau mengambil tes untuk keberadaan antigen. Tidak akan mungkin untuk sepenuhnya menyingkirkan penyakit ini; pasien menjalani diet sepanjang hidup mereka. Kebetulan bayi tumbuh melampaui patologi dan tubuh yang lebih kuat mengatasi protein, maka menjadi mungkin untuk makan apa pun yang Anda inginkan. Tetapi selama masa pengobatan, Anda masih harus meninggalkan alergen apa pun. Untuk pengobatan dan penyembuhan manifestasi yang kuat digunakan:

  1. Antihistamin: Suprastin, loratadine;
  2. Nazivin turun;
  3. Dekongestan dan salep antipruritik: Fenistil, Elokom;
  4. Sorben yang mengikat racun dan mengeluarkannya secara alami: Enterosgel, Smecta;
  5. Obat-obatan hormon seperti prednison hanya diindikasikan pada kasus-kasus yang paling parah..

Terlepas dari apakah manifestasi alergi parah atau ringan terjadi, hanya dokter yang meresepkan rejimen pengobatan. Pengobatan sendiri sangat tidak dianjurkan, sehingga tidak menimbulkan komplikasi patologis. Dan, tentu saja, orang tidak boleh lupa tentang menjaga kekebalan tubuh. Alergi adalah manifestasi kelemahan pada bagian sistem kekebalan tubuh, oleh karena itu berhenti hanya pada testis puyuh, tidak termasuk protein lain, adalah salah. Terapi vitamin, gaya hidup sehat, variasi maksimum sayuran dan buah-buahan akan membantu menyembuhkan tubuh dan mengatasi masalah lebih cepat.

Alergi putih telur pada anak: gejala

Penyebab

Mungkinkah ada alergi pada telur? Tentu saja! Toh, komposisi protein telur mengandung zat - albumin. Bahwa itu adalah alergen terkuat, yang, masuk ke tubuh manusia, menyebabkan sel untuk menghasilkan sejumlah besar antibodi - imunoglobulin.

Dalam telur ayam, alergen utama adalah protein. Kuning telur 50 kali lebih aman daripada protein, karena alergen utamanya, vitelin, menyebabkan alergi jauh lebih jarang dan juga rusak selama perlakuan panas..

Pasien dengan alergi terhadap telur ayam perlu mengingat bahwa telur banyak digunakan dalam industri makanan untuk pembuatan sejumlah besar produk:

  • produk roti;
  • mayones;
  • pai krim, krim, dan puff;
  • krim dan wafel;
  • puding, puding dan es krim;
  • lolipop apa pun;
  • marshmallow dan marzipan;
  • piring tepung roti atau digoreng dalam minyak;
  • salad dressing;
  • gulungan daging, bakso;
  • meringue;
  • spageti;
  • saus;
  • minuman mengalahkan telur dengan gula;
  • telur gulung;
  • pengganti telur;
  • minuman bersoda;
  • souffle;
  • sup dan kaldu daging;
  • anggur;
  • minuman seperti kopi dengan krim (terkadang putih telur kocok digunakan).

Pasien semacam itu juga perlu tahu bahwa banyak vaksin (vaksin influenza, tick-borne encephalitis, demam kuning dan tifus) ditanam pada embrio ayam dan mungkin mengandung kotoran di jaringan mereka dan, karenanya, menyebabkan reaksi alergi..

Penyebab alergi putih telur pada anak

Komponen utama dalam komposisi protein telur adalah albumin, sumber asam amino terpenting. Bahkan sejumlah kecil di dalam tubuh orang yang alergi memicu produksi antibodi pelindung. Resistensi aktif dari sistem kekebalan memanifestasikan dirinya sebagai alergi terhadap protein pada anak. Orang tua perlu mengetahui sinonim dari albumin telur dan produk dengan isinya:

  1. Globulin, ovoalbumin, lisozim, lesitin, vitelin.
  2. Pengental, koagulan, pengemulsi.
  3. Kue, produk roti.
  4. Permen dan pasta.
  5. Koktail, es krim, krim, dan makanan penutup.
  6. Mayones, saus, produk setengah jadi.
  7. Rusks, pengeringan, cookie.


Dalam industri makanan, telur sering diganti dengan bubuk telur, yang juga berfungsi sebagai sumber alergen. Karena alasan ini, saat membeli produk, Anda harus mempelajari label pada kemasannya dengan cermat. Jika alergen secara tidak sengaja memasuki tubuh, reaksi dapat terjadi dalam dua versi. Tipe melambat - dalam sehari setelah penggunaan produk, skenario cepat - dalam 10-20 menit.

Gejala Alergi Telur

Ketika alergi telur dimulai, gejala pada orang dewasa dan anak-anak dapat bermanifestasi dengan sangat cepat (lihat foto). Untuk setiap orang, gejalanya dapat diekspresikan dengan berbagai cara:

  • ruam kulit dalam keadaan kacau;
  • pembengkakan dan kemerahan pada mukosa mulut;
  • gatal-gatal;
  • kulit yang gatal;
  • mual dan diare;
  • menurunkan tekanan darah;
  • kemerahan pada kelopak mata;
  • gangguan saluran pernapasan: hidung tersumbat, batuk.

Kondisi parah jauh lebih jarang terjadi pada pasien:

  • penampilan sesak napas dan sesak napas;
  • serangan asma;
  • pusing dan pingsan;
  • Edema Quincke;
  • syok anafilaksis.

Perlu dicatat bahwa anak sering "mengatasi" alergi terhadap telur, seperti, pada banyak alergen lainnya. Ketika saluran pencernaan tumbuh, berkembang dan menguat, sistem enzim matang, tubuh mulai secara normal "mengatasi" dengan produk yang tidak dapat sepenuhnya diproses sebelumnya, dan pada 3-5 tahun, banyak gejala alergi anak-anak menghilang.

Namun, jika gejala alergi telur muncul di masa dewasa atau masa remaja, maka itu akan tetap bersama Anda selamanya... atau, setidaknya, sampai para ilmuwan membuat terobosan revolusioner dalam memerangi penyakit berbahaya ini.

Gejala

Bagaimana alergi telur dimanifestasikan pada anak-anak - foto:

Alergi telur, seperti jenis alergi lainnya, dapat bermanifestasi dengan berbagai gejala, dan pada beberapa orang reaksi dapat sangat berbeda.

Intensitas gejala tergantung pada berbagai kriteria, seperti tingkat sensitivitas individu dan jumlah alergen yang dicerna..

Gejala alergi dapat dibagi ke dalam kelompok-kelompok berikut tergantung pada organ yang paling sering merespons alergen: pernapasan, kulit, dan pencernaan:

Pernafasan:

  • batuk alergi;
  • hidung tersumbat;
  • merobek;
  • sesak napas
  • bersin, gatal di rongga hidung.

Yg berhubung dgn kulit:

  • gatal-gatal;
  • kemerahan
  • gatal
  • eksim atopik;
  • pembengkakan kulit;
  • pembengkakan kelopak mata dan selaput lendir.

Gastrointestinal:

  • muntah
  • maag;
  • mual;
  • perut kembung;
  • diare.

Gejala lain juga dapat terjadi..

Tanda-tanda alergi dapat terjadi baik pada menit-menit pertama dan beberapa jam setelah alergen masuk ke dalam tubuh..

Cara mengobati alergi telur

Dalam kasus alergi telur, pengobatan pada orang dewasa tidak berbeda dari jenis alergi lain - pertama-tama, itu memerlukan penghapusan kontak dengan alergen. Tanpa ukuran ini, bahkan obat yang paling canggih pun tidak akan efektif..

Harus diingat bahwa dari diet Anda tidak hanya perlu mengecualikan telur alami, tetapi juga produk yang mengandung telur atau bubuk telur dalam resep Anda: telur dadar, mayones, pasta, pancake, wafel, es krim, kocok telur, dll. Saat membeli produk, perhatikan juga label. Komponen berbahaya meliputi:

  • ovoalbumin;
  • pengental;
  • pengemulsi;
  • lesitin;
  • globulin (protein pengikat androgen);
  • lisozim;
  • koagulan dan lainnya.

Jumlah produk yang mengandung protein nabati dan hewani harus sedikit ditingkatkan ketika membuang telur. Kebutuhan akan karbohidrat bermanfaat untuk mengisi dengan mengonsumsi buah-buahan dan sayuran dengan diet apa pun.

Diagnostik

Kebetulan penderita alergi hanya bereaksi terhadap putih telur, dan kuning telur bisa makan dengan tenang. Ini semua tentang protein yang berbeda - alergen yang ada dalam protein dan kuning telur.

Dengan menggunakan diagnostik molekuler, Anda dapat secara akurat menentukan zat organik (protein) telur ayam mana yang merespons tubuh, dan dengan probabilitas tinggi untuk memprediksi reaksi alergi..

Seringkali, penderita alergi diresepkan diet hanya berdasarkan hasil analisis, sementara reaksi alergi (gejala) sama sekali tidak ada. Menurut saya, ini salah. Untuk mengeluarkan produk dari makanan, diperlukan manifestasi klinis dari reaksi terhadapnya, dan bukan selebaran dengan analisis.

Perawatan obat-obatan

Jika alergi telur dimulai, pengobatannya akan dalam bentuk antihistamin, yang hanya dapat menghilangkan gejalanya. Ingat bahwa mereka membuat ketagihan, oleh karena itu hanya dokter yang merawat yang harus meresepkan mereka.

Dengan gejala kulit - salep dan gel:

  • mengurangi rasa gatal (Fenistil, pembicara dengan mentol dan seng);
  • anti-inflamasi (Dropalen, Desitin);
  • hormonal (Prednisolone, Advantan, Elokom).

Untuk gejala pernapasan, semprotan hidung dan tetes mata:

  • vasokonstriktor yang meredakan pembengkakan selaput lendir (Naphthyzinum, Nazivinum);
  • antihistamin (Zirtek, Fenistil, Allergodil, dll.);
  • hormonal (Dexamethasone, Avamis).

Dengan gejala gastrointestinal - enterosorben yang mengikat molekul zat-alergen, menyebabkan mereka dalam keadaan tidak aktif, dan dikeluarkan dari tubuh.

Metode pengobatan

Sangat tidak mungkin untuk menghilangkan intoleransi telur (namun, seperti intoleransi lainnya). Dengan demikian, perawatan berlangsung sesuai dengan skema standar:

  1. Diet hipoalergenik. Dari diet, perlu untuk mengeluarkan sebanyak mungkin tidak hanya telur itu sendiri, tetapi juga daging unggas, membatasi penggunaan produk yang berpotensi alergen (buah jeruk, coklat, gula), menggunakan metode memasak yang lembut (memasak, merebus, mengukus).
  2. Antihistamin. Dokter mungkin meresepkan antihistamin untuk meredakan gejala akut..
  3. Persiapan eksternal (salep, gel, krim, emulsi). Untuk menghilangkan manifestasi alergi pada kulit, digunakan agen eksternal yang dapat menghilangkan rasa gatal, mengurangi peradangan, dan mempercepat regenerasi kulit..
  4. Imunoterapi Khusus (SIT). Arti dari teknik ini adalah untuk secara teratur memberikan alergen dengan injeksi dengan peningkatan bertahap dalam dosis zat yang diberikan. Dengan demikian, tubuh "belajar" untuk bertarung secara independen dengan zat pemicu, sehingga mencapai pengurangan gejala yang signifikan.
  5. Enterosorben. Diperlukan untuk mengambil enterosorbents untuk semua jenis alergi. Karena kemampuannya untuk menyerap dan menghilangkan racun dan alergen dari usus, adalah mungkin untuk secara signifikan mengurangi perjalanan penyakit..
  6. Fisioterapi. Dalam kasus alergi dengan manifestasi kulit yang parah, dokter mungkin meresepkan fisioterapi, dapat menghilangkan rasa gatal, mengurangi peradangan, dan mempercepat penyembuhan..

Fakta yang menarik: alergi terhadap telur pada anak, yang muncul sejak lahir hingga satu tahun, sering hilang dengan sendirinya oleh 5-6 tahun karena fakta bahwa sistem pencernaan dan kekebalan pada anak-anak berkembang secara bertahap. Sementara alergi yang terjadi pada usia yang lebih tua akan menemani seseorang seumur hidupnya, dan orang-orang semacam itu tidak punya pilihan selain belajar bagaimana hidup berdampingan secara damai dengan suatu penyakit..

Bagaimana cara mengganti telur ayam?

Saat memasak hidangan yang termasuk telur, mereka dapat diganti dengan produk berikut:

  1. Ragi kering (30 g) diencerkan dalam 50 ml air hangat;
  2. Tambahkan beberapa sendok pure pisang ke piring;
  3. Encerkan satu bungkus gelatin dalam 50 ml air;
  4. Ambil tiga sendok teh minyak sayur dan air panas, campur dengan satu sendok teh soda.

Dengan demikian, hal utama dalam menyelesaikan masalah alergi telur adalah mengikuti diet untuk penderita alergi dan sepenuhnya mengeluarkan telur dan produk yang mengandung mereka dari diet..

Pada prinsipnya, telur dianggap sebagai salah satu alergen terkuat, jadi jika Anda rentan terhadap penyakit alergi, Anda harus benar-benar mengurangi konsumsinya. Alergi pada umumnya lebih mudah dicegah daripada diobati dan kemudian benar-benar kehilangan kehadiran makanan berharga ini dalam diet Anda..

Alergi terhadap telur pada anak dapat berkembang tidak hanya sehubungan dengan karakteristik tubuh, tetapi juga karena ekologi yang buruk. Para ahli mengatakan bahwa 4 jenis protein dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas:

Gejala bertambah ketika protein telur mentah memasuki tubuh anak. Tetapi reaksi alergi parah bisa dimulai setelah makan telur rebus atau goreng, ayam, puyuh, kalkun, bebek.

Diet dan cara mengganti telur?

Komponen harga rendah dan nilai gizi tinggi telah lama menjadikan telur produk yang populer. Paling sering, telur ayam digunakan, alergi yang ditemukan pada 97% kasus. Namun, lebih baik tidak menggunakan produk dalam bentuk mentahnya, agar tidak memancing keracunan dengan albumin, seperti pada foto. Ketika alergi telur terdeteksi pada anak-anak atau orang dewasa, Anda harus menolak:

Petunjuk penggunaan krim dan salep Uniderm

  • Produk roti;
  • Produk daging isi, di mana protein ditambahkan;
  • Saus berbasis telur, mayones;
  • Permen, krim;
  • Salad dengan telur;
  • Semacam spageti.

Nasihat! Terutama pasien alergi mungkin tidak toleran terhadap daging ayam, jadi ayam juga harus dikeluarkan dari makanan.

Dan bagaimana Anda bisa mengganti produk, karena telur adalah protein yang mudah dicerna, lemak, protein dan banyak elemen pelacak? Untuk memulainya, harus diingat bahwa dalam produk toko, telur diganti dengan bubuk telur, dari mana gejala negatif juga muncul. Selain itu, globulin, ovomukoid, vitelin, pengemulsi ditemukan dalam kosmetik, penggunaannya juga akan menghasilkan reaksi alergi parah.

Baiklah, telur puyuh diganti. Alergi telur puyuh sangat jarang. Produk ini mengandung pengurangan jumlah albumin dan telur puyuh yang sering diresepkan untuk alergi pada ayam. Selain itu, burung puyuh tidak menderita salmonellosis, daging burung puyuh mengandung lebih banyak vitamin dan mineral, karena burung itu sendiri dan telur puyuh untuk alergi adalah obat yang baik yang juga berguna bagi orang tanpa patologi. Namun dalam hal apa pun, untuk menghindari gejala yang mungkin terjadi, angsa, bebek, burung unta, dan telur lainnya harus digunakan dengan hati-hati, dimasukkan ke dalam makanan dalam dosis kecil dan hanya setelah perlakuan panas..

Nasihat! Terlepas dari keberhasilan pengobatan modern, sebelum memvaksinasi bayi, orang harus bertanya apakah mungkin ada alergi terhadap vaksinasi. Dokter harus memberi tahu orang tua tentang konsekuensi yang mungkin terjadi setelah vaksinasi..

Ikhtisar Masalah

Sebagai aturan, alergi dalam kasus seperti itu tidak memberikan komplikasi. Dalam pengecualian yang jarang terjadi, daging dan telur yang diberi perlakuan panas dapat menyebabkan syok anafilaksis..

Alasannya adalah bahwa ovalbumin adalah zat paling agresif yang tidak sepenuhnya runtuh selama perawatan panas. Ini ditemukan dalam protein telur, sehingga kuning telur dianggap lebih aman dan, dalam kondisi tertentu, dapat dimakan. Alergi terhadap kuning telur terjadi sangat jarang karena fakta bahwa protein di dalamnya terkandung dalam jumlah yang sangat kecil.

Perlu dicatat bahwa gejalanya terkadang tidak terjadi bahkan jika anak makan telur dalam waktu lama. Mereka dapat mulai terwujud hanya setelah beberapa bulan atau tahun. Para ahli menyebut ini alergi semu yang bisa disembuhkan dengan diet yang tepat..

Jika gejala putih telur telah terjadi pada anak di bawah 2 tahun, maka dengan bantuan diet yang tepat Anda dapat menyingkirkan penyakit tersebut. Seorang dewasa jarang berhasil sepenuhnya pulih dari penyakit, jadi dia perlu mengikuti diet yang ditentukan terus-menerus.

Kebanyakan dokter anak percaya bahwa telur tidak boleh diberikan kepada anak di bawah 1 tahun. Namun, tidak ada bukti bahwa 12 bulan pertama kehidupan membentuk reaksi pertahanan tubuh terhadap perkembangan penyakit. Menurut penelitian para ilmuwan Australia, seorang anak berusia 5 tahun dapat diberikan beberapa telur sehari dan tidak takut alergi..

Apa yang menyebabkan perkembangan penyakit

Mungkinkah ada alergi pada telur? Tentu saja, mereka berada di TOP-8 dari alergen yang paling umum. Studi telah menunjukkan bahwa alergi terjadi pada protein, kuning telur aman digunakan. Karena itu, anak kecil mulai memberi kuning telur terlebih dahulu. Putih telur mengandung 4 jenis protein, yang merupakan alergen yang potensial, mereka adalah penyebab utama penyakit:

Ovalbumin adalah zat utama yang menyebabkan reaksi alergi. Protein ini membentuk 50% dari protein. Kuning telur juga mengandung senyawa protein, tetapi jarang menyebabkan alergi. Penyakit ini sering dapat muncul pada bayi hingga 1 tahun. Alergi terhadap telur puyuh pada anak-anak muncul karena alasan yang sama.

Sebagian besar dokter anak mengatakan bahwa produk ini tidak boleh diberikan kepada anak di bawah 12 bulan. Nutrisi tidak boleh diberikan sampai usia 4-6 bulan. Tidak ada bukti bahwa menunda pemberiannya selama periode ini memiliki efek perlindungan yang signifikan terhadap perkembangan penyakit atopik, terlepas dari apakah bayi diberi susu sapi, ASI, atau bayi yang disusui. Ini termasuk penundaan dengan telur, ikan, dan produk lain yang mengandung protein di atas..

Penting! Tetapi ada bukti bahwa anak-anak setelah usia 12 bulan memiliki kemungkinan 5 kali lebih besar terserang penyakit daripada bayi yang mulai memberi sel telur pada usia 4-6 bulan..

Pada usia 5 tahun, seorang anak sudah bisa makan beberapa telur sehari, tanpa takut alergi. Studi semacam itu dilakukan oleh para ilmuwan Australia pada 2010..

Bagaimana gejala muncul?

Setelah benda asing memasuki tubuh manusia, ia mulai memproduksi imunoglobulin. Yang terakhir berkontribusi pada pelepasan antihistamin, dan hanya setelah itu penyakit akan muncul dengan sendirinya. Untuk membantu dalam waktu, perlu untuk mengenali gejala alergi terhadap protein telur pada anak-anak dalam waktu. Setiap sistem organ bereaksi secara berbeda. Dalam hal ini, gejalanya dapat dibagi menjadi 4 kelompok:

  • kulit;
  • pernapasan
  • manifestasi dari saluran pencernaan;
  • dari sistem saraf.

Dengan alergi pada kulit muncul:

  • gatal
  • kelopak mata bengkak;
  • bintik merah;
  • urtikaria atau eksim;
  • hiperemia.

Hiperemia - kemerahan pada area kulit tertentu - mungkin merupakan tanda alergi.

Dari sistem pencernaan, reaksi terhadap protein bisa seperti ini:

  • sakit perut;
  • mual atau muntah
  • diare;
  • kembung.

Dalam sistem pernapasan:

  • pilek
  • mengi
  • sesak napas;
  • siulan.

Sistem saraf dapat memberikan gejala-gejala berikut:

  • sakit kepala;
  • tic gugup;
  • kantuk;
  • anggota badan gemetar.

Ini adalah tanda-tanda pertama alergi pada anak-anak. Jika Anda tidak memperhatikannya, syok anafilaksis dapat terjadi. Dalam hal ini, perhatian medis mendesak diperlukan, karena anafilaksis dapat berakibat fatal.

Jika seorang anak tidak toleran terhadap telur ayam, ia dapat mengembangkan alergi terhadap protein susu. Biasanya itu terjadi selama menyusui buatan. Ini jarang terjadi dengan menyusui, ketika ibu mengkonsumsi produk susu. Alergen meliputi:

  • kasein;
  • beta-laktoglobulin;
  • alpha-lactoalbumin;
  • imunoglobulin.

Daging sapi dan sapi juga bisa menyebabkan alergi. Jika bayi baru disapih dan mulai menyusu, ibu menyusui harus, bersama-sama dengan bayi, menolak untuk makan makanan yang dapat menyebabkan reaksi alergi.

Dalam video tersebut, Dr. Komarovsky berbicara tentang alergi makanan:

Produk apa yang dikontraindikasikan

Jika seorang anak alergi terhadap protein, semua makanan yang mengandungnya harus dikeluarkan. Ini termasuk:

  • ayam dan telur puyuh;
  • mayones;
  • saus berbasis telur;
  • produk roti;
  • gula-gula, es krim;
  • Semacam spageti.

Alergi protein ayam sering membatasi konsumsi daging ayam. Karena itu, selama eksaserbasi, lebih baik tidak makan ayam sama sekali. Harus diingat bahwa dalam pembuatan beberapa produk, bubuk telur atau beberapa komponen telur ayam digunakan. Penderita alergi tidak mentolerir komponen tersebut:

  • pengental dan pengemulsi;
  • ovomukoid;
  • albumen;
  • melange;
  • vitelin;
  • lisozim.

Tidak hanya produk makanan, tetapi juga kosmetik. Menggunakan yang terakhir dapat menyebabkan dermatitis alergi. Beberapa vaksin juga mengandung protein dalam komposisi mereka. Karena itu, jika Anda alergi terhadap protein pada anak-anak, Anda harus memperingatkan dokter Anda sebelum vaksinasi.

Karena alergi terhadap telur ayam pada anak tidak memungkinkan penggunaan protein dalam memasak, itu dapat diganti dengan produk dengan sifat yang serupa. Misalnya, rebusan biji rami sering digunakan untuk memanggang. 1 sendok teh. l biji dituangkan dengan segelas air dan direbus selama sekitar 20 menit sampai cairan menjadi seperti jeli.

Produk apa lagi yang bisa menjadi analog telur dalam memanggang? Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan:

  • 2 sdm. l air dan 1 sdt. bubuk pengembang;
  • 3 sdm. l tepung kedelai dan 3 sendok makan air mendidih (semua kocok sampai busa);
  • 2 sdm. l air, 1 sdt ragi kering, 1 sdm. l minyak sayur.

Video menunjukkan bagaimana Anda bisa memasak pancake lezat tanpa telur:

Tidak ada kue yang bisa ditambah dengan krim protein, yang sangat disukai anak-anak.

Telur ditambahkan ke daging untuk viskositas. Untuk mendapatkan efek yang sama gunakan:

  • kaldu rami;
  • 2 sdm. l kentang atau tepung jagung;
  • 2 sdt pati dan 2 sdt air.

Gejala manifestasi penyakit - foto

Alergi terhadap telur ayam pada anak muncul sebagai akibat dari respons tubuh terhadap zat asing. Itu mulai menghasilkan antibodi yang disebut imunoglobulin, yang, pada gilirannya, mendorong tubuh untuk melepaskan bahan kimia yang dikenal sebagai antihistamin. Selanjutnya, gejala pertama penyakit muncul..

Alergi protein pada anak dapat menyebabkan:

  • reaksi kulit: urtikaria, eksim, hiperemia, edema, gatal, mata berair dan bengkak, bintik-bintik merah;
  • dari sistem pencernaan ada sakit perut, mual, muntah, diare;
  • manifestasi pernapasan: ingusan (rinitis alergi), mengi, sesak napas, peluit;
  • tanda-tanda sistem kardiovaskular: jantung berdebar, tekanan darah rendah pada orang dewasa.

Kami mempelajari bagaimana alergi memanifestasikan dirinya pada tahap pertama, sekarang saatnya untuk mencari tahu apa yang terjadi jika tidak diobati. Dalam kasus yang jarang terjadi, syok anafilaksis muncul. Diperlukan perhatian medis segera, anafilaksis dapat menyebabkan kematian.

Apakah mungkin untuk memiliki telur untuk alergi - apa yang harus dilakukan

Karena bayi tidak bereaksi keras terhadap kuning telur, Anda dapat mencoba menggunakannya rebus atau digoreng.

Alergi terhadap telur mentah atau telur rebus berarti bahwa produk tersebut harus dikeluarkan dari makanan. Selain itu, saat membeli makanan di toko, Anda harus mempelajari labelnya dengan cermat. Anak-anak dengan penyakit ini memiliki waktu yang sangat sulit. Makanan apa yang tidak boleh dimakan? Dilarang memberikan kue kering, kue, dan banyak jenis kue kering kepada bayi Anda.

Diet melibatkan pengecualian produk yang mengandung bubuk telur. Misalnya, remah roti. Saat membeli makanan, pastikan tidak mengandung albumin, globulin, livetin, pengganti lemak dan fosvitin. Tidak boleh digunakan mayones, pasta, es krim, wafel, dan smoothie.

Jika Anda alergi terhadap telur ayam, apakah mungkin untuk puyuh? Tidak Anda tidak bisa. Puyuh mengandung protein yang sama. Terlepas dari kenyataan bahwa mereka dianggap hipoalergenik, jika seorang anak memiliki alergi, perlu untuk mengecualikan semua jenis produk. Jika Anda perlu menggunakan telur, Anda bisa menggantinya menggunakan salah satu resep:

  • 1 sendok teh ragi akan larut dalam ¼ gelas air hangat;
  • 1 ½ sdm. l air + 1 ½ sdm. l minyak sayur + 1 sdt bubuk pengembang;
  • 1 sachet gelatin + 2 sdm. l air hangat;
  • 1 sendok teh. l biji rami tanah + 3 sdm. l air.

Selain itu, telur dapat diganti dengan 2 sdm. l air masih dengan 2 sdt tepung. Resep-resep ini memiliki sifat astringen..

Cara menyembuhkan alergi

Dr. Komarovsky berpendapat bahwa alergi terhadap protein susu pada bayi dapat disembuhkan dengan menggunakan antihistamin. Ini termasuk:

  • Diazolin;
  • Suprastin;
  • Claritin;
  • Astemizole;
  • Telfast et al.

Jika Anda memiliki alergi, Anda harus selalu membawa obat ini. Dan jika penyakit ini akut dan memanifestasikan dirinya segera dari syok anafilaksis, Anda perlu membawa Epinefrin bersama Anda. Dosis harus ditentukan oleh dokter yang merawat.

Ada klaim bahwa kulit telur membantu melawan alergi terhadap protein. Mereka menggunakannya dengan jus lemon, karena dianggap penyerap yang baik. Kulit telur mengandung banyak elemen jejak yang berguna:

Ini memungkinkan Anda untuk mengkompensasi kekurangan mereka dalam tubuh yang tumbuh. Kalsium karbonat dan jus lemon membantu mengurangi gejala alergi. Untuk menyiapkan alat ini, ambil cangkang kering dan giling menjadi bubuk. Lebih baik menggunakan penggiling kopi, tetapi jika tidak ada, Anda bisa memotong telur dalam mortar. Bedak harus sangat halus. Jus lemon ditambahkan sebelum dikonsumsi, karena harus segar. Simpan produk di tempat yang terlindung dari sinar matahari.

Anak-anak di bawah 2 tahun tidak perlu lebih dari 1-2 g. Dalam satu porsi, 2-5 tetes jus lemon harus ditambahkan. Perlu dicatat bahwa metode perawatan ini tidak terbukti secara klinis, oleh karena itu tidak mungkin untuk secara efektif menyatakan kekurangan atau kekurangannya..

Bagaimana cara memberi makan bayi yang alergi protein? Tidak ada jawaban pasti, karena diet disusun secara individual. Untuk melakukan ini, hubungi spesialis. Tentunya kita dapat mengatakan bahwa susu dan telur tidak boleh dimasukkan dalam makanan bayi sampai pemulihan total. Dan untuk anak hingga satu tahun, campuran susu dengan massa protein tidak lebih dari 3,5 kDa direkomendasikan.

Dokter

Pengobatan

Arah utama dalam pengobatan setiap proses alergi adalah pengecualian terhadap alergen yang signifikan. Hal yang sama berlaku untuk alergi telur. Selain itu, ini adalah arah yang akan membantu menghindari perkembangan reaksi parah di masa depan. Oleh karena itu, dietoterapi adalah tempat pertama dalam perawatan, yaitu pengecualian dari diet telur dan produk yang mengandungnya. Dalam kebanyakan kasus, metode ini berfungsi sebagai monoterapi (dalam kasus reaksi yang tidak parah). Jika efek dari diet tidak mencukupi, maka pengobatan obat simptomatik dilakukan.

Obat-obatan yang diresepkan untuk mengobati alergi telur:

  • Antihistamin generasi pertama dan kedua dalam tablet dan injeksi (Suprastin, Loratadin, Cetirizine, Desloratadine, Fexofenadine) dalam periode akut dengan varian klinis alergi telur.
  • Glukokortikosteroid sistemik (tablet dan injeksi) dan efek lokal (pada kulit, intranasal, intrakonjunctival, dan inhalasi), tergantung pada patologi yang dimanifestasikan. Suntikan dan tablet (Prednisolon, Metilprednisolon) digunakan untuk alergi telur yang parah (misalnya, anafilaksis, asma, dermatitis atopik berat, urtikaria, edema Quincke). Aplikasi kulit (salep dan krim Betamethasone, Hydrocortisone, Kutiveyt, Lokoid, Elokom dan lainnya) diindikasikan untuk dermatitis atopik. Inhalasi (fluticasone, mometasone, beclomethasone) digunakan untuk asma bronkial. Semprotan (Avamis, Nazonex) dan tetes (Maxidex, dll.) Digunakan di hidung dan mata..
  • Sorben (Polysorb, Enterosgel).
  • Epinefrin (adrenalin) untuk syok anafilaksis.
  • Cromones (Cromoglycate Sodium dan Nedocromil Sodium) mungkin efektif sebagai terapi pencegahan.
  • Persiapan antileukotriene (Montelukast, Zafirlukast, Pranlukst) untuk pencegahan episode berulang dan terapi dasar jangka panjang dari asma, rinitis alergi.