Utama > Pada anak-anak

Adakah alergi pada kentang pada anak: penyebab dan metode pengobatan

Salah satu sayuran yang paling dicintai dan sering digunakan adalah kentang. Kebanyakan orang menyukai kentang tumbuk yang rimbun dan bukan kentang goreng yang sangat sehat, tetapi enak. Dan seberapa bagus kentang panggang.

Sayuran ini direkomendasikan untuk penderita alergi sebagai bagian dari diet hypoallergenic. Sulit membayangkan bahwa pada beberapa orang produk ini menyebabkan reaksi negatif. Tidak mengherankan bahwa banyak orangtua tertarik pada apakah seorang anak alergi terhadap kentang. Sayangnya, para ahli menjawab dengan tegas, meskipun ini jarang terjadi..

Sifat kentang yang bermanfaat

Bukan kebetulan bahwa budaya ini diperkenalkan ke dalam iming-iming bayi di tahun pertama kehidupan. Ini adalah produk yang sangat berguna. Ini mengandung banyak mineral, vitamin, serta asam amino, karbohidrat, magnesium dan kalsium, serat dan fosfor. Komposisi kentang termasuk protein yang diperlukan untuk pembangunan sel dalam tubuh kita. Pada saat yang sama, mereka tidak mengandung kolesterol - mereka lebih berguna daripada protein hewani.

Vitamin B juga kaya akan kentang. Di antara mereka - B, B9, B6, B3, B2. Tidak ada sistem tubuh yang dapat berfungsi sepenuhnya tanpa mereka. Tubuh tidak dapat mengakumulasi mereka - mereka harus terus-menerus datang dari luar. Ideal untuk kentang ini.

Riboflavin (vitamin B2) adalah partisipan aktif dalam metabolisme dan pembentukan sel darah merah. Dengan kekurangan vitamin B3, seseorang menderita insomnia dan lekas marah. Ini sangat diperlukan dalam metabolisme energi. Sulit untuk melebih-lebihkan manfaat kalsium untuk organisme yang sedang tumbuh. Ini berkontribusi pada pembentukan kerangka dan gigi bayi yang benar. Fosfor, yang merupakan bagian dari tanaman akar, diperlukan untuk berfungsinya ginjal dan sistem saraf pusat. Dan akhirnya, asisten yang sangat diperlukan dalam pekerjaan usus adalah serat. Dia mencegah perkembangan diabetes. Jadi mengapa merupakan produk yang bermanfaat dalam beberapa kasus, meskipun jarang, alergi?

Mengapa timbul patologi??

Penyebab alergi terhadap kentang pada anak adalah:

  • tepung kentang;
  • protein tuberin;
  • protein penton.

Tuberin dan penton adalah protein berbahaya yang memicu manifestasi alergi. Dengan kecenderungan penyakit ini, reaksi negatif dapat terjadi bahkan dari sejumlah kecil produk. Keripik, misalnya, juga berpotensi berbahaya..

Anda harus berhati-hati tidak hanya pada hidangan yang disiapkan dari kentang, tetapi juga yang mengandung sayuran dari keluarga nightshade - terong, tomat, paprika, dll. Mereka juga dapat memicu reaksi negatif..

Cukup sering, anak-anak hingga satu tahun rentan terhadap patologi ini. Ini karena karakteristik fisiologisnya, yang kami bicarakan di atas. Seringkali reaksi alergi disebabkan oleh susu formula yang mengandung pati. Dalam tubuh anak, itu menumpuk, sulit dicerna.

Seringkali, orang tua pertama kali belajar bagaimana alergi pada kentang bermanifestasi pada anak-anak ketika bayi berusia 4,5-5 bulan. Selama periode ini, produk ini dimasukkan ke dalam makanan bayi sebagai makanan pelengkap. Kentang harus diberi dosis, dimulai dengan 1/2 sendok teh. Dalam hal ini, Anda harus memonitor reaksi tubuh bayi dengan cermat.

Penting untuk mengetahui bahwa alergi juga terjadi tanpa makan kentang. Ini bisa terjadi saat mengupas sayuran mentah ketika seorang anak di dekatnya..

Alergi pada bayi

Patut dicatat bahwa jenis alergi ini paling khas untuk anak-anak hingga satu tahun. Selama periode ini, sistem pencernaan dan kekebalan mungkin tidak sepenuhnya berkembang, oleh karena itu, mereka tidak dapat menahan produk yang berat.

Bayi tidak dapat sepenuhnya melindungi diri dari alergen. Selain itu, jika orang tua alergi, risiko reaksi samping meningkat secara signifikan..

Alergi pada bayi bermanifestasi sebagai gejala alergi standar. Akibat lesi, ruam kulit, gangguan pada saluran pencernaan, gangguan pernapasan bisa terjadi. Perlu dicatat bahwa kentang mungkin bukan produk terlarang selama sisa hidup mereka. Seringkali anak-anak “mengatasi” usia krisis tiga tahun, setelah itu reaksi alergi terhadap tanaman akar hilang.

Gejala Alergi Kentang

Mereka praktis tidak berbeda dari manifestasi patologi pada orang dewasa, meskipun ada juga fitur. Ahli alergi membedakan antara reaksi langsung yang berkembang selama 20 menit pertama setelah kontak dengan produk, dan tertunda ketika tanda-tanda alergi muncul pada hari kedua atau ketiga setelah kontak. Reaksi tubuh yang serupa hanya terjadi pada anak-anak yang organismenya tidak cukup beradaptasi dengan faktor eksternal..

Dari saluran pencernaan dicatat:

  • perut kembung;
  • gumoh;
  • diare, sembelit;
  • mual, muntah.

Pada bagian kulit:

Pada bagian dari sistem pernapasan:

Alasan penampilan

Ada sejumlah alasan yang dapat menyebabkan alergi:

  • Pati kentang;
  • Protein yang terkandung dalam kentang;
  • Penton;
  • Tuberine;
  • Alergi lintas.

Paling sering, alergi terjadi pada tepung kentang. Untuk menentukan alergi yang sebenarnya muncul, Anda hanya dapat lulus tes dan berkonsultasi dengan ahli alergi.

Alergi lintas dapat terjadi sebagai berikut, Anda memiliki alergi terhadap tomat atau hazel, maka Anda dikontraindikasikan dalam makan paprika, kentang, dll. Dalam kasus seperti itu, kentang bukan alergen utama..

  1. Nyeri saat menelan;
  2. Suara serak;
  3. Pembengkakan tenggorokan dan wajah;
  4. Asma;
  5. Gatal-gatal;
  6. Batuk, bersin;
  7. Kemerahan;
  8. Gatal dan kemerahan pada mata;
  9. Pilek
  10. Gangguan usus;
  11. Dispnea;
  12. Sulit tidur;
  13. Syok anafilaksis.

Reaksi alergi pada anak dapat menyebabkan kontak tidak langsung dengan kentang. Jika Anda memasak hidangan kentang di dapur, sementara anak berada di ruangan yang sama dengan Anda untuk waktu yang lama, ada kemungkinan bahwa alergi itu disebabkan oleh kentang..

Pada orang dewasa

Setelah kontak dengan alergen, tubuh dapat bereaksi negatif terhadap hal ini, menyebabkan sakit perut. Ruam kulit, pilek, dan batuk muncul. Nyeri di perut mulai, diare mulai muntah.

Kemudian selaput lendir nasofaring membengkak dan pilek dimulai. Dengan perkembangan alergi lebih lanjut, sakit kepala parah dapat dimulai..

Alergi kentang pada anak-anak terjadi dengan cara yang sama seperti pada orang dewasa. Regurgitasi dan perut kembung yang sering dapat ditambahkan ke gejala standar..

Ini adalah reaksi yang sepenuhnya normal, karena tubuh anak belum beradaptasi dengan dunia luar dan dapat menganggap beberapa produk sebagai zat asing.

Pada bayi

Untuk anak-anak di tahun pertama kehidupan, kentang merupakan produk yang cukup berat. Sistem kekebalan tubuh sangat lemah dan tidak berkembang, sehingga anak-anak pada usia ini paling rentan terhadap alergi ini.

Seorang bayi tidak dapat mencegah penyakit dan secara mandiri melawan alergen, karena sistem kekebalan tubuh masih sangat lemah. Anak-anak yang memiliki alergi dan orang tua dengan alergi kentang lebih berisiko. Dalam hal ini, ada baiknya berkonsultasi dengan ahli alergi..

Pertama-tama, dengan alergi, sedikit kemerahan, ruam, dan gangguan pada fungsi saluran pencernaan terjadi. Batuk dan mengi muncul.

Dalam kebanyakan kasus, anak-anak dapat "mengatasi" alergi, tetapi kemungkinan produk ini akan tetap dilarang selama sisa hidup mereka..

Cara mengidentifikasi alergi?

Jika dicurigai alergi makanan, orang tua perlu menyimpan buku harian makanan dan menambahkan produk setelah setiap makan bayi, serta reaksi tubuh anak. Jika kita berbicara tentang bayi yang sedang menyusui, maka produk yang dimakan ibu saya ditambahkan ke buku harian. Ini diperlukan untuk mengidentifikasi dan mengecualikan produk yang menyebabkan alergi..

Jika alergi terhadap kentang pada anak terjadi sebelum usia tiga tahun, dokter percaya bahwa penyakit ini akan surut seiring bertambahnya usia. Ini karena bayi belum sepenuhnya membentuk sistem kekebalan dan saluran pencernaan. Untuk menentukan alergen dan diagnosis, dokter kadang-kadang merekomendasikan metode provokasi makanan. Pertama, kentang dikeluarkan dari diet selama beberapa minggu, dan kemudian mereka dikembalikan ke menu lagi. Selama ini, anak berada di bawah pengawasan seorang dokter yang mencatat tidak adanya atau adanya reaksi alergi. Orang tua harus menyadari bahwa metode ini cukup berbahaya karena dapat memicu syok anafilaksis..

Jika seorang anak mengalami gejala alergi terhadap kentang (dalam foto di bawah ini Anda dapat melihat salah satunya - ruam pada tubuh bayi) setelah mengambil jumlah minimum produk ini, Anda perlu menghubungi dokter anak dan menjelaskan secara rinci reaksi tubuh.

Gejala

Alergi apa pun ditandai sebagai reaksi langsung terhadap iritan tertentu..


Foto: Ruam gatal

Alergi kentang pada orang dewasa dan anak-anak dapat bermanifestasi dengan berbagai gejala:

  1. ruam kecil, kulit kemerahan di sekitar mulut, yang disebut "urtikaria";
  2. dispnea;
  3. pilek
  4. bersin dan batuk;
  5. sesak menelan, terbakar, gatal, tidak nyaman di mulut;
  6. suara serak, serak;
  7. pembengkakan, kemerahan pada bibir, lidah, hidung, tenggorokan, mata, wajah secara keseluruhan;
  8. sesak napas, serangan asma;
  9. mual, muntah, nyeri menjahit di perut, diare;
  10. merasa sakit, pusing, lemah, sakit kepala;
  11. syok anafilaksis.

Jika setelah makan kentang, dalam bentuk apa pun, gejala alergi muncul, maka Anda perlu menghubungi dokter Anda dan menjelaskan reaksi yang sama

Alergen silang

Sebagian besar orang tua khawatir ketika reaksi seorang anak terhadap eksaserbasi alergi terhadap kentang mulai mengungkapkan reaksi makanan pada sayuran lain. Karena itu, orang harus menyadari konsep semacam itu sebagai "reaksi silang". Jika seorang anak mengembangkan gejala alergi terhadap kentang, orang tua harus berhati-hati dalam nutrisi makanan anak-anak mereka yang, bersama dengan tanaman ini, menyebabkan reaksi negatif. Ini termasuk:

Menyeberang dengan kentang adalah alergen birch. Pencegahan paparan lebih lanjut pada iritasi dan melemahnya tanda-tanda patologi dapat dicapai dengan antihistamin, dosis dan waktu yang ditentukan oleh dokter anak atau ahli alergi. Kami akan membicarakan ini nanti..

Pencegahan

Karena kebanyakan orang tidak menyadari adanya alergi seperti itu, menjadi lebih sulit untuk menentukan sumbernya. Meskipun semua penderita alergi perlu mengetahui gejala alergi seperti itu, maka akan lebih mudah untuk mencurigai efek sayuran ini pada perkembangan penyakit. Secara tradisional, reaksi terhadap kentang dimanifestasikan dengan sensitivitas tinggi selama maksimal sepuluh menit.

Perlu diketahui mengapa bintik-bintik merah muncul pada paus - apakah itu alergi? Baca lebih lanjut tentang mengapa dehidrasi berbahaya bagi anak Anda..

Kadang-kadang agak tertunda, gejala muncul hanya setelah beberapa jam. Cara terbaik untuk menghilangkan alergi adalah dengan sepenuhnya menghilangkan kentang, tidak membiarkannya memasuki makanan anak. Meskipun kadang-kadang pati kentang dapat ditemukan bahkan dalam tepung biasa.

Tanda-tanda alergi kentang tidak jauh berbeda dengan alergen makanan lainnya. Penting untuk membuat diagnosis untuk keselamatan anak, karena gejala alergi makanan dapat dengan mudah dikacaukan dengan flu biasa, tetapi konsekuensinya jauh lebih berbahaya. Anak-anak biasanya "mengatasi" alergi jenis ini, tetapi orang dewasa dapat berada dalam bahaya syok anafilaksis sepanjang hidup mereka..

Kentang sendiri dipanggang, digoreng atau direbus, beberapa bahkan memakannya mentah. Ini adalah sayuran mentah yang menyebabkan masalah maksimum, karena pati dalam produk tersebut terkonsentrasi mungkin..

Gejala yang paling umum adalah ruam yang terjadi setelah makan sayur..

Ini mungkin terlihat seperti lingkaran merah, sehingga sering disebut urtikaria..

Karena alergi kentang semacam ini, sering keliru untuk eksim..

Untuk alergi kentang, gejalanya seperti:

  • Pembengkakan mukosa;
  • Sesak napas;
  • Terkadang muntah atau diare terjadi.

Penentuan komponen spesifik merupakan dasar metodologi untuk diagnosis kualitatif alergi semacam itu. Bayi bisa menjalani tes kulit, semua jenis tes darah. Tes darah sangat dianjurkan dalam situasi seperti ini:

  • Sejarah reaksi sistemik;
  • Anak itu terlalu muda usianya;
  • Ada risiko syok anafilaksis;
  • Jika tanpa menggunakan antihistamin, keberadaan normal tidak mungkin;
  • Secara dramatis mengubah reaktivitas kulit;
  • Alergi yang hadir berada pada fase akut.

Tes darah yang dilakukan memungkinkan untuk memperjelas diagnosis ketika sampel tidak memberikan hasil yang akurat. Dengan segala cara, suatu teknik digunakan di mana alergen tidak dengan cara apa pun bersentuhan dengan anak. Dalam proses diagnosis, toleransi alergen individu ditentukan.

Mengobati anak dengan alergi kentang

Semua jenis alergi dalam pengobatan melibatkan pengecualian kontak dengan alergen. Karena itu, ketika mengonfirmasi diagnosis, hidangan yang berdasarkan atau bahkan dengan sedikit kandungan kentang dikeluarkan dari diet anak. Terlepas dari kenyataan bahwa banyak obat yang digunakan untuk mengobati reaksi negatif tubuh digunakan dalam terapi untuk pasien dewasa dan anak-anak, pengobatan sendiri sangat dilarang..

Kami menyebutkan bahwa alergi terhadap kentang pada anak sangat jarang. Itulah sebabnya obat-obatan harus dipilih oleh dokter berpengalaman yang akan memantau perkembangan pengobatan.

Dalam bentuk patologi akut, perlu untuk segera menghilangkan alergen yang tersisa dari tubuh. Untuk ini, enterosorbents, misalnya, karbon aktif, digunakan. Terapi lebih lanjut tergantung pada kondisi pasien dan intensitas manifestasi penyakit..

Gejala reaksi alergi

Meskipun produk tersebut tampaknya tidak berbahaya, alergi kentang pada anak-anak memengaruhi berbagai sistem tubuh. Ini dapat menyebabkan perubahan negatif pada saluran pencernaan, serta bersin, gatal, mulut terbakar. Dengan manifestasi alergi, eksim, dermatitis kontak, urtikaria, dan asma dapat terjadi. Jika pengobatan tidak dimulai tepat waktu, maka alergi terhadap kentang dapat menyebabkan edema Quincke dan syok anafilaksis..


Lokasi ruam adalah area di sekitar mulut

Ciri khas dari reaksi alergi ini adalah kemungkinan manifestasi tanpa kontak langsung dengan alergen. Dalam hal ini, anak mungkin menderita alergi ketika orang tua membersihkan sayuran.

Reaksi alergi terhadap tanaman akar dinyatakan sebagai:

  • pelanggaran fungsi menelan;
  • suara serak
  • pembengkakan laring, bagian-bagian wajah;
  • sulit bernafas
  • ruam
  • batuk dan bersin;
  • manifestasi kemerahan mata;
  • pilek;
  • pelanggaran saluran pencernaan;
  • sesak napas.

Dengan manifestasi alergi, penampilan sakit kepala dicatat. Anak-anak mungkin merasa pusing. Dalam hal ini, kantuk atau insomnia dapat terjadi.

Di antara gejala pensinyalan pertama adalah ruam dan kemerahan di mulut, gatal dan bengkak pada selaput lendir. Beberapa saat setelah mengonsumsi kentang, Anda mungkin melihat gejala pertama.

Persiapan untuk anak di atas satu tahun

Sampai usia enam tahun, antihistamin diresepkan dalam bentuk tetes atau dalam bentuk sirup. Obat-obatan dalam bentuk ini diserap dengan sempurna oleh tubuh anak-anak, mereka memiliki rasa yang manis atau netral, sehingga anak-anak biasanya menggunakannya tanpa masalah. Selain antihistamin yang terdaftar, untuk menghilangkan tanda-tanda penyakit pada anak-anak setelah satu tahun, berikut ini dapat diresepkan:

  • "Parlazin" (tetes). Direkomendasikan untuk anak di atas dua tahun. Obat ini diresepkan untuk diminum dua kali sehari selama 5 tetes.
  • Gismanal (sirup). Tetapkan setelah mencapai usia dua tahun. Sesuai dengan berat badan anak, dosisnya dihitung - 2 mg per kilogram berat. Obat ini diminum seminggu sekali sehari..
  • Claritin (sirup). Ini juga ditentukan setelah usia dua tahun. Jika anak Anda beratnya kurang dari 30 kg, asupan sirup dibatasi hingga 5 ml sehari sekali. Jika beratnya melebihi berat yang ditentukan, dosis dinaikkan menjadi 10 ml.

Jika syok anafilaksis terjadi, Anda harus segera menghubungi tim ambulans.

Pencegahan penyakit

Dalam kasus alergi pada anak terhadap kentang (foto gejala yang dapat Anda lihat di artikel ini), pencegahan terbaik bisa dengan mengesampingkan tanaman akar dari makanan. Jika gejala patologi terdeteksi pada usia 4,5 bulan, perlu untuk meninggalkan penggunaan sayuran ini sebagai makanan pelengkap. Sekali lagi, Anda bisa mencoba memasukkan kentang ke dalam makanan bayi hanya setelah satu tahun. Pada saat yang sama, umbi yang ditanam tanpa pestisida harus digunakan untuk memasak. Jika gejala patologi muncul kembali, penggunaan biakan ini harus ditinggalkan sampai usia tiga tahun. Dalam hal ini, perlu berkonsultasi dengan dokter anak, untuk melakukan pemeriksaan dengan ahli alergi.

Hal ini diperlukan untuk mematuhi langkah-langkah pencegahan tradisional yang mencegah terjadinya alergi terhadap alergi makanan:

  1. Biarkan bayi Anda disusui selama mungkin.
  2. Patuhi aturan untuk pengenalan pemberian makanan bayi yang diresepkan oleh dokter anak.
  3. Rawat anak Anda untuk penyakit menular secara tepat waktu.
  4. Perkuat kekebalan bayi Anda.

Sangat penting untuk tidak melewatkan gejala pertama penyakit dan memulai pengobatan patologi tepat waktu, mencegah perkembangan lebih lanjut.

Pencegahan Alergi

Untuk mencegah serangan alergi, Anda harus mengikuti beberapa rekomendasi:

  • jika ada reaksi terhadap kentang setelah menyusui pertama, istirahatlah selama 1-2 bulan, lalu coba lagi untuk memasukkan tanaman akar ini ke dalam makanan bayi;
  • terus menyusui selama mungkin;
  • jangan memberi anak piring kentang, memperingatkan kerabat, nenek, pengasuh tentang masalah;
  • baca komposisi makanan bayi, kentang tumbuk, jus untuk bayi;
  • memperingatkan staf taman kanak-kanak tentang perlunya mengikuti menu khusus;
  • orang dewasa mengupas kentang dengan sarung tangan;
  • untuk memiliki antihistamin (Fenistil, Suprastin) di rumah dan di jalan;
  • Saat mengunjungi layanan makanan, baca dengan cermat menu di menu, tanyakan pada pelayan, peringatkan staf tentang masalahnya.

Mengikuti tips dan rekomendasi ini, mudah untuk menghindari manifestasi ulang dari reaksi alergi terhadap tanaman umbi-umbian.

Alergi potensial terhadap kentang pada anak-anak dan orang dewasa, alergen pada kentang, penyebab dan gejala reaksi, pengobatan dan pencegahan patologi

Di setiap rumah, kentang adalah makanan pokok. Dengan bantuannya, berbagai hidangan disiapkan, dan dalam bentuk apa pun itu akan lezat. Dalam komposisi diet hipoalergenik, para ahli harus memasukkan umbi ini dan merekomendasikannya kepada penderita alergi. Namun jarang ada kasus terisolasi ketika kentang menjadi makanan iritasi. Itu bisa terjadi pada usia berapa pun. Faktanya adalah bahwa tubuh manusia, di bawah pengaruh faktor-faktor tertentu, mulai menganggap komponen tanaman akar sebagai alergen. Tentang cara mengidentifikasi iritasi makanan dan cara mengatasinya, semuanya ada di sini.

Adakah alergi terhadap kentang pada anak dan orang dewasa?

Ketika bayi muncul di keluarga, orang tua menjaga kesehatannya dan mencoba membiasakan tubuhnya dengan produk baru yang tidak menyebabkan alergi. Oleh karena itu, banyak ibu mengajukan pertanyaan kepada dokter anak: “Adakah alergi pada anak terhadap kentang?”. Jawabannya tidak terlalu bahagia, karena reaksi intoleransi terhadap tanaman akar ini sangat mungkin, terutama jika remahnya belum berumur satu tahun. Pada usia tersebut perkembangan fisiologi mereka dimulai, dan oleh karena itu, makanan yang diserap dengan baik dalam tubuh orang dewasa dapat menjadi alergen yang berbahaya bagi anak-anak..

Ada kasus-kasus seperti itu sehingga bayi menderita penyakit seperti itu karena ibunya memakan produk root.

Referensi! Jika ruam alergi pada kentang terjadi pada bayi hingga usia 3 tahun, maka dalam kebanyakan kasus itu menghilang saat ia tumbuh.

Alergi kentang pada orang dewasa bahkan lebih jarang.

Komposisi sayuran

Komposisi kentang mengandung zat yang bermanfaat dan berbahaya:

  • Pati kentang;
  • Serat makanan;
  • Air;
  • Tupai;
  • Karbohidrat;
  • Asam organik;
  • Unsur makro dan elemen penelusuran;
  • Vitamin PP, E, A, C, H dan B vitamin.

Kentang - alergen atau tidak?

Protein penton dan tubertin, yang merupakan bagian dari umbi, adalah alergen yang kuat. Jika tubuh cenderung mengalami penyakit seperti itu, maka penampilan intoleransi dimungkinkan bahkan dari penggunaan sayuran yang seminimal mungkin (keripik kentang juga berbahaya).

Alergi saat mengupas sayuran dan kentang muda

Alergenisitas kentang tidak berkurang bahkan selama pemrosesan dengan air mendidih. Tetapi pada dasarnya, ruam alergi muncul ketika Anda memotong atau mengupas umbi.

Alasan untuk ini adalah akumulasi tinggi unsur-unsur yang mengiritasi dalam jus, yang menonjol saat membersihkan tanaman akar. Jika tubuh manusia mampu intoleransi, maka setelah mengupas sejumlah besar sayuran ini, dermatitis kontak dapat terjadi dan ruam akan terjadi di tangan Anda..

Seringkali ada situasi yang intoleransi hanya muncul jika Anda berinteraksi dengan tanaman root muda. Pada saat membersihkan produk, penampilan batuk, menggaruk kemungkinan, mulai menggelitik di laring atau dermatitis kontak muncul. Alasan untuk ini adalah pati dan yodium, yang merupakan bagian dari kulitnya. Bersama-sama, kedua komponen ini mengiritasi lapisan lendir tenggorokan dan kulit tubuh..

Peringatan! Ketika anggota keluarga dewasa membersihkan tanaman umbi mentah dan bayi ada di dekatnya, maka dapat menyebabkan ruam, gatal, atau gejala lainnya..

Alasan untuk reaksinya

Alergi kentang pada anak-anak hingga satu tahun dapat terjadi pada hari-hari pertama menyusui (ini adalah salah satu alasan utama). Faktanya adalah bahwa pada usia ini pada bayi, sistem kekebalan dan pencernaan belum terbentuk sepenuhnya. Segera setelah iritasi muncul, bayi harus segera dibawa ke dokter untuk memastikan diagnosis. Setelah itu, Anda harus melupakan tanaman root ini untuk waktu tertentu. Dokter anak yang merawat harus memberi tahu Anda rekomendasi apa yang harus diikuti untuk menyingkirkan penyakit dan bagaimana selanjutnya memasukkan sayuran ke dalam makanan bayi..

Cara menyembuhkan alergi

Alergi kentang dalam foto anak

Faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangan alergi kentang: tanda-tanda khas dan pengobatan reaksi yang merugikan

Kentang adalah salah satu makanan paling populer di setiap dapur. Ini digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Sayurannya enak digoreng, direbus dan direbus, direkomendasikan untuk digunakan bagi penderita alergi sebagai bagian dari diet hipoalergenik..

Tetapi beberapa orang memiliki reaksi alergi terhadap kentang. Ini dapat berkembang pada anak-anak dan orang dewasa. Alasan utama adalah zat penyusun kentang, yang, di bawah pengaruh faktor-faktor tertentu, mulai dirasakan oleh tubuh sebagai alergen..

Penyebab penyakit

Alergi kentang sangat jarang. Kebanyakan ahli sering tidak menganggap produk ini berpotensi berbahaya. Komponen sayuran dapat menyebabkan reaksi alergi:

Respons kentang mungkin:

Ilmuwan Belgia melakukan penelitian dan menemukan bahwa alergi dapat menyebabkan tidak hanya sayuran mentah, tetapi juga alergi yang telah diproses secara termal. Anak-anak sangat rentan terhadap intoleransi makanan ini. Ini karena ketidaksempurnaan sistem kekebalan dan pencernaan. Setiap produk baru yang masuk ke dalam tubuh dapat menjadi mediator alergi. Ketika organ dan sistem menjadi dewasa dan membaik, pada sebagian besar anak-anak, pada 6-7 tahun, manifestasi penyakit tersebut hilang.

Kemungkinan mengembangkan alergi terhadap kentang meningkat jika sejarah memiliki alergi terhadap birch, serbuk sari apel, sayuran alder dan nightshade (tomat, terong).

Pelajari tentang gejala alergi terhadap krim wajah, serta pengobatan patologi.

Metode yang efektif untuk mengobati alergi di tangan anak dijelaskan di halaman ini..

Faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangan alergi:

  • keturunan;
  • imunitas yang melemah saat mengambil antibiotik, kondisi lingkungan yang buruk, gaya hidup yang menetap;
  • fokus infeksi kronis dalam tubuh;
  • makanan pelengkap sebelum waktunya pada bayi.

Simtomatologi

Manifestasi alergi terhadap kentang khas untuk semua jenis reaksi terhadap alergen makanan. Gejala dapat terjadi secara instan, dalam beberapa menit setelah makan sayur, setelah beberapa jam atau sehari. Tanda-tanda awal alergi biasanya:

  • hiperemia kulit;
  • ruam kecil dekat mulut;
  • gatal dan terbakar di rongga mulut;
  • pembengkakan mukosa.

Gangguan pencernaan dianggap karakteristik alergi kentang:

  • kehilangan selera makan;
  • bangku kesal;
  • nyeri menjahit di perut;
  • mual dan muntah.

Alergi kentang pada anak

Reaksi terhadap kentang pada anak dapat terjadi pada usia berapa pun. Yang lebih berisiko adalah anak-anak di bawah 1 tahun. Selama periode ini, bentuk fisiologis mereka, dan sebagian besar makanan yang akrab bagi orang dewasa menjadi alergen berbahaya bagi bayi.

Biasanya tanda-tanda alergi kentang pertama kali muncul selama periode pemberian makanan pendamping ASI. Apalagi jika diberikan sebelum usia 6 bulan. Anda perlu memperkenalkan produk secara bertahap, dimulai dengan porsi minimum. Jika ada gejala intoleransi kentang, Anda perlu menunda makanan pelengkap dengan produk ini selama beberapa waktu dan berkonsultasi dengan dokter anak untuk memperbaiki nutrisi..

Disarankan agar Anda memilih produk untuk makanan bayi dengan cermat. Kentang tidak boleh mengandung pestisida dan nitrat. Lebih baik menggunakan sayuran yang ditanam di tempat tidur mereka sendiri. Kentang muda dianggap lebih bermanfaat, mengandung sejumlah besar bioflavonoid, yang merupakan antioksidan alami.

Tubuh seorang anak sulit mencerna tepung kentang, dengan sering menggunakan produk, akumulasi terjadi, akibatnya tidak toleran. Pati juga merupakan bagian dari banyak formula bayi, jadi Anda perlu mempelajari komposisi mereka dengan cermat.

Diagnostik

Untuk mendiagnosis alergi pada anak kecil, perlu memiliki buku harian makanan di mana Anda dapat mencatat asupan semua makanan anak dan ibu menyusui, serta reaksi tubuh. Jika reaksi terhadap produk tertentu dicurigai, itu harus dikeluarkan dari diet selama beberapa minggu. Jika gejalanya hilang, maka kemungkinan besar alergen ditentukan dengan benar. Selain itu, dilakukan pemeriksaan alergi darah - penentuan IgE spesifik.

Anak-anak di atas 5 tahun dan orang dewasa dapat:

Metode dan aturan perawatan yang efektif

Langkah pertama dalam pengobatan alergi makanan adalah menyingkirkan produk provokatif dari makanan. Jika ini adalah bayi yang disusui, maka ibu harus mematuhi diet hipoalergenik.

Terapi obat

Untuk meredakan gejala alergi, Anda disarankan mengonsumsi antihistamin di dalamnya. Payudara dapat ditentukan dalam bentuk tetes:

Anak-anak dari 6 tahun dan orang dewasa dapat minum pil:

Dosis obat harus ditentukan oleh dokter, berdasarkan usia, kondisi pasien, stadium penyakit.

Dalam kasus reaksi akut dan syok anafilaksis, larutan adrenalin dan kortikosteroid (misalnya, prednisolon) diberikan secara intravena. Mereka akan dengan cepat menghilangkan pembengkakan jaringan, meredakan peradangan.

Pelajari tentang aturan penggunaan dan dosis tablet Zodak untuk meredakan gejala alergi.

Perawatan efektif untuk blepharitis alergi pada anak-anak dijelaskan pada halaman ini..

Untuk membersihkan saluran pencernaan, sorben diambil:

Anda dapat menghilangkan rasa gatal dan radang kulit dengan bantuan obat-obatan non-steroid lokal:

Rekomendasi pencegahan

Jika seorang anak atau orang dewasa ternyata tidak toleran terhadap kentang, langkah pencegahan terbaik adalah penolakan penuh terhadap penggunaannya. Jika reaksi muncul selama menyusui, Anda perlu melepaskan produk untuk beberapa waktu, dan kemudian mencoba memasukkannya ke dalam diet lagi.

Pada orang dewasa, kemungkinan alergi dapat hilang dengan waktu adalah minimal. Karena itu, nutrisi, yang tidak termasuk penggunaan kentang dan turunannya, Anda harus mematuhi seluruh hidup Anda. Jika penyebab alergi adalah pati, Anda harus membaca komposisi banyak produk yang mungkin termasuk.

Rekomendasi umum untuk pencegahan alergi:

  • Menyusui selama mungkin.
  • Kenalkan makanan pendamping dengan benar kepada bayi tidak lebih awal dari 6 bulan.
  • Atasi infeksi dengan tepat waktu dalam tubuh.
  • Makan dengan benar dan bervariasi.
  • Memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Pelajari lebih lanjut tentang reaksi alergi terhadap kentang setelah menonton video berikut:

  • Alena - Metode yang efektif untuk mengobati dermatitis alergi pada orang dewasa dan anak-anak dengan bantuan obat-obatan dan obat tradisional2
  • Sergey - Alergi makanan terhadap bawang: gejala dan pengobatan patologi dengan obat-obatan2
  • Lubov - Bagaimana mengenali dermatitis atopik pada bayi: foto manifestasi, saran kepada orang tua, aturan untuk perawatan dan pencegahan kekambuhan1
  • Eugene - Alergi terhadap asam askorbat: gejala dan pengobatan, daftar produk dengan vitamin C1
  • Marina - Perawatan efektif untuk alergi di sekitar mata dengan antihistamin dan obat tradisional1

Bagaimana membantu seorang anak jika ia alergi terhadap kentang?

Berapa banyak orang tua yang dapat membanggakan dari tidak adanya reaksi alergi pada anak mereka? Mungkin, di zaman kita, jumlahnya tidak begitu banyak. Dan pada umumnya, kebanyakan ayah dan ibu muda setidaknya sekali, tetapi menemukan kemerahan atau ruam pada kulit anak setelah makan mandarin (jeruk, coklat, kacang, dll, dll), atau setelah menggunakan kemasan popok baru lainnya..

Alasan terjadinya alergi pada anak bisa banyak. Dan ketika tanda-tanda pertama reaksi alergi terdeteksi, kami segera mulai mencari penyebabnya dalam daftar produk yang paling alergi. Tapi kadang-kadang alasan ini justru terletak pada produk yang tampaknya paling tidak berbahaya, kecurigaan yang hanya jatuh paling sedikit. Salah satu produk tersebut adalah kentang..

Kenapa bisa muncul?

Padahal, jenis alergi ini cukup langka. Selain itu, kentang ada di tempat terhormat dalam sistem diet, dan direkomendasikan oleh dokter sebagai produk aman yang cocok untuk diet anti-alergi.

Tetapi belum lama ini, para ilmuwan Belgia melakukan penelitian untuk mendeteksi reaksi alergi pada anak-anak terhadap kentang. Untuk percobaan, dipilih anak-anak dari usia 3,5 bulan hingga dua tahun yang menderita reaksi alergi yang tidak diketahui asalnya. Para peneliti memutuskan untuk mencari tahu penyebab alergi.

Sebagai hasil pemeriksaan, terungkap bahwa sayuran ini menyebabkan reaksi alergi langsung pada setiap bayi keempat, dan semua yang lain menunjukkan reaksi alergi tipe tertunda. Para ilmuwan menyarankan agar orang tua mengecualikan produk dari diet anak-anak mereka - sebagai akibatnya, dalam 7 dari 8 kasus, penurunan intensitas reaksi alergi ditemukan menjadi setengahnya..

Sebagai aturan, alergi ini mulai muncul pada anak-anak dengan dimulainya pengenalan sayuran ini menjadi makanan pendamping. Penyebab alergi bisa berbeda, karena alergen di sini biasanya bukan sayuran secara keseluruhan, tetapi komponennya, dan paling sering alergennya adalah tepung kentang, yang terkandung dalam sayuran ini dalam jumlah yang cukup besar..

Perlu dicatat bahwa kasus-kasus tidak jarang ketika anak-anak yang menderita penyakit seperti itu memiliki reaksi alergi yang serupa dengan seluruh keluarga nighthade.

Diagnostik

Pertama, direkomendasikan bahwa setiap ibu dari anak yang menderita reaksi alergi memiliki buku catatan di mana ia harus menyimpan buku harian asupan makanan sebagai anak dan ibu (dalam kasus bayi). Ini akan sangat memudahkan pencarian alergen..

Jika Anda masih curiga bahwa kentanglah yang menyebabkan alergi pada anak Anda, maka ada baiknya melakukan "percobaan". Esensinya adalah bahwa sayuran dikeluarkan dari diet selama beberapa minggu, dan kemudian kembali ke menu anak. Pada saat ini, perlu untuk mencatat perubahan dalam kondisi pasien - apakah gejala alergi hilang setelah dikeluarkan dari makanan kentang, dan apakah itu terjadi lagi setelah kembali. Berdasarkan ini, akan mungkin untuk menarik kesimpulan tentang keterlibatan kentang dalam alergi makanan anak.

Perilaku "percobaan" ini harus dikontrol secara ketat oleh dokter anak, untuk menghindari konsekuensi yang buruk, pemasukan sayuran alergen ke dalam makanan dapat menyebabkan reaksi serius tubuh, hingga syok anafilaksis..

Jika seorang anak memiliki reaksi alergi yang serius terhadap suatu produk, maka Anda harus segera menghubungi ahli alergi yang akan melakukan pemeriksaan yang diperlukan.

Dokter mungkin meresepkan tes kulit. Sejumlah kecil alergen yang mungkin, dalam konsentrasi minimum, disuntikkan di bawah kulit pasien, dan menurut reaksi tubuh selanjutnya, dokter menentukan penyebab alergi. Tetapi metode penelitian ini tidak direkomendasikan untuk anak di bawah 5 tahun. Dokter juga dapat meresepkan tes darah CAP-RAST atau ELISA, atau skrining alergi. Saat mendiagnosis reaksi alergi terhadap kentang di laboratorium, alergen f35 digunakan.

Paling sering, gejala alergi pertama terjadi segera setelah makan kentang. Ada sejumlah besar gejala yang mungkin muncul setelah makan produk alergi. Gejala alergi yang mungkin terjadi meliputi:

  • urtikaria;
  • pilek
  • gatal
  • mual, diare, muntah;
  • sakit kepala, pusing;
  • pembengkakan tenggorokan, wajah, lidah;
  • bersin, batuk;
  • suara serak;
  • gatal, mata merah, fotofobia;
  • menjahit rasa sakit di perut;
  • asma;
  • kesulitan menelan;
  • gangguan tidur.

Hal pertama yang harus dilakukan ketika reaksi alergi terdeteksi adalah sepenuhnya mengecualikan kentang dari diet. Diperlukan diet hipoalergenik. Jika reaksi alergi dipicu oleh kehadiran pati dalam kentang, perlu untuk hati-hati memantau bahwa produk yang mengandungnya dalam komposisinya tidak masuk ke dalam makanan anak..

Seorang ahli alergi juga dapat diresepkan imunoterapi. Ini terdiri dari memasukkan alergen yang sakit ke dalam tubuh, dengan peningkatan dosis secara bertahap, sebagai akibatnya antibodi harus diproduksi di dalam tubuh. Imunoterapi hanya dapat dilakukan oleh ahli alergi setelah pemeriksaan lengkap menyeluruh..

Dalam kasus syok anafilaksis, perawatan darurat diperlukan. Dalam kasus seperti itu, kehadiran adrenalin di lemari obat.

Apa yang harus diberi makan?

Sangat sering, anak-anak mengalami alergi berlebihan seiring bertambahnya usia. Tapi, dan meskipun memiliki tempat untuk itu, perlu untuk melindungi anak, dan sepenuhnya mengecualikan hidangan yang mengandung kentang dari makanan.

Jika seorang anak memiliki reaksi alergi khusus terhadap pati, maka Anda dapat mencoba merendam kentang untuk menghilangkannya. Untuk melakukan ini, sebelum memasak, Anda perlu merendam sayuran dalam air dingin selama beberapa jam (lebih disukai di malam hari), setelah itu perlu untuk mengalirkan air dengan pati yang dilepaskan dan bilas sampai bersih..

Selain itu, jangan lupa tentang masalah Anda di tempat katering umum, dan beri tahu juru masak tentang alergi, untuk mengecualikan pilihan mengandung kentang atau tepung dalam hidangan.

Perhatian, hanya HARI INI!

Lihat ketidakakuratan, informasi tidak lengkap atau salah? Ketahui cara membuat artikel lebih baik?

Apakah Anda ingin menyarankan foto terkait untuk publikasi?

Alergi kentang - kemungkinan penyebab dan pengobatan

Dalam daftar produk hypoallergenic, kentang adalah salah satu tempat pertama. Ini sering diresepkan untuk nutrisi makanan dan ditawarkan kepada anak-anak, dan sayuran tidak dilarang saat menyusui..

Alergi terhadap kentang pada anak tidak umum dan diamati terutama setelah pengenalan makanan pendamping, reaksi alergi seperti itu jarang diamati pada orang dewasa..

Penyebab penyakitnya bisa berbeda. Paling sering, provokator alergi bukanlah kentang itu sendiri, tetapi salah satu komponen utamanya - pati.

Dalam kasus ini, sistem kekebalan bayi merespons dengan reaksi yang tidak sehat terhadap makanan bertepung lainnya, serta semua sayuran dalam keluarga nighthade (tomat, terong, lada). Ada alergi terhadap kentang dan proteinnya - penton dan tuberin.

Gejala utama

Ada sejumlah tanda awal yang dapat segera menunjukkan timbulnya reaksi alergi terhadap sayuran:

  • Munculnya kesemutan di mulut, mati rasa dan terbakar di lidah, di masa depan - pembengkakan rongga mulut dan bibir.
  • Alergi kentang pada bayi dapat terjadi setelah alergen tersebut dicerna dengan ASI. Bayi baru lahir memiliki ruam merah kecil di wajah dan di dekat bibir, ada kecemasan umum dan tangisan.
  • Dengan alergi terhadap sayuran ini, manifestasi kulit dicatat - ruam, kemerahan, pembengkakan, urtikaria, gatal dan terbakar. Gejala-gejala ini menunjukkan bahwa alergi terhadap pati telah diidentifikasi, yang membuatnya terasa dalam proses pembersihan atau memasak hidangan kentang. [/ Peringatan]

Gejala yang tersisa mirip dengan manifestasi bentuk lain dari reaksi alergi. Ini termasuk:

  1. Reaksi pernapasan - bersin, batuk kering, bronkospasme.
  2. Manifestasi kulit - urtikaria, ruam, bengkak.
  3. Keracunan umum - sakit kepala, kelemahan, lekas marah, gangguan tidur.
  4. Gangguan usus - diare, mual, konstipasi, muntah.
  5. Dalam kasus yang jarang terjadi, konjungtivitis alergi diamati..

Ciri khas penyakit ini adalah alergi terhadap kentang pada orang dewasa dapat menyebabkan sakit kepala parah, dan pada anak-anak - serangan asma dan rinitis alergi.

Mengapa tubuh bereaksi negatif terhadap kentang

Selain kecenderungan turun-temurun dan kekebalan yang lemah, pengamatan dokter telah membuktikan kemungkinan penyebab lain dari reaksi negatif terhadap pati atau sayuran itu sendiri. Manifestasi alergi dapat terjadi pada pasien pada usia berapa pun, bahkan pada anak-anak hingga satu tahun, jika ada gangguan pada usus. Pada orang dewasa, penyakitnya sendiri dirasakan oleh gangguan pencernaan, mual dan rasa tidak enak setelah makan kentang.

Jenis perlakuan panas sayuran tidak terlalu penting. Rasa sakit menjahit, kembung dan muntah adalah manifestasi dari penyakit seperti alergi pada kentang. Selain itu, ditemukan bahwa jenis alergi pada anak-anak muda dikaitkan dengan sistem pencernaan yang tidak sempurna. Seringkali setelah usia 5-6 tahun, 90 persen dari mereka yang memiliki patologi ini menghilangkan respons tubuh yang meningkat terhadap kentang.

Cara mengobati alergi

Pertama-tama, perlu untuk mengetahui secara tepat penyebab respon kekebalan tubuh untuk kontak dengan sayuran atau penggunaannya dalam makanan. Jadi, alergi terhadap kentang pada anak dapat dideteksi ketika banyak manifestasi penyakit terdeteksi dan penyebab sebenarnya tidak diketahui..

Untuk mengkonfirmasi asumsi ini, dokter dapat merekomendasikan menghapus tanaman rimpang dari makanan anak-anak selama 1-2 bulan. Ini akan membantu menentukan apakah ada alergi terhadap kentang pada anak. Seringkali, karena ukuran sederhana seperti itu, adalah mungkin untuk menyingkirkan bayi dari ruam pada kulit dan urtikaria yang tidak diketahui asalnya.

Jika seorang anak telah didiagnosis dan ditemukan memiliki alergi terhadap pati, menu masa depannya harus dipertimbangkan dengan cermat. Tidak hanya kentang, tetapi juga sereal dan sayuran berpati lainnya harus dikeluarkan dari meja. Dalam formulir kontak, kontak dengan jus akar selama persiapan harus dihindari dan sarung tangan harus dipakai. Setiap ibu menyusui harus menahan diri dari menggunakan sayuran jika ada alergi terhadap kentang pada anak-anak hingga satu tahun.

Perawatan obat spesifik bermuara pada penunjukan obat tersebut untuk orang dewasa:

  1. Antihistamin. Ini mungkin termasuk tablet generasi pertama - Diphenhydramine, Suprastin atau Diazolin. Dosisnya adalah 4 tablet per hari. Lebih efektif akan menjadi obat dari 2-3 generasi yang tidak memberikan kantuk - Zoteks, Aleron, yang harus diminum 1 kali sehari.
  2. Sorben untuk penyerapan alergen dalam tubuh. Karbon aktif yang dapat diakses, juga Enterosgel, tersedia untuk mereka. Dosisnya 5-6 sendok teh per hari.
  3. Dengan bentuk kontak penyakit yang disebabkan oleh kontak dengan kulit jus sayuran dan pati, gatal, bengkak dan sensasi terbakar dihilangkan dengan menggunakan Fenistil gel atau krim Lokoid.

Bantu anak yang alergi terhadap kentang - langkah yang terjangkau

Jika timbul pertanyaan apakah bayi mungkin alergi terhadap kentang, ibu harus sementara waktu meninggalkan penggunaan sayuran dalam bentuk apa pun. Anak-anak di bawah 3 tahun meringankan gejala penyakit dengan obat-obatan tersebut, seperti tablet Suprastin ¼ 4 kali sehari atau sirup Claritin - 1 sendok teh 1 kali per hari.

Ruam dan kemerahan kulit diobati dengan Sudokrem atau krim Emolium.

Artikel serupa

Dengan mengklik tombol "Kirim", Anda menerima ketentuan kebijakan privasi dan memberikan persetujuan Anda untuk pemrosesan data pribadi pada persyaratan dan untuk tujuan yang ditentukan di dalamnya.

Alergi pada bayi pada foto kentang

Alergi kentang

Gejala Alergi Kentang

Alergi kentang dapat bermanifestasi dengan sejumlah gejala. Bisa seperti reaksi gastrointestinal (gangguan usus), jadi rinitis, bersin, gatal dan terbakar di rongga mulut. Selain itu, manifestasi dari dermatitis kontak, eksim, anemia, dan bahkan serangan asma dimungkinkan. Alergi kentang dapat menyebabkan sakit kepala yang sangat parah dan bahkan, seperti yang telah disebutkan, syok anafilaksis.

Penting untuk dicatat bahwa reaksi dapat terjadi bahkan dengan kontak tidak langsung. Pada anak-anak, misalnya, manifestasi alergi dapat muncul jika anak di dapur, di mana kentang dikupas.

Jadi, alergi terhadap kentang dapat dimanifestasikan oleh tanda-tanda seperti:

  • kesulitan menelan;
  • suara serak;
  • pembengkakan pada bibir, lidah, tenggorokan, dan wajah;
  • asma;
  • gatal-gatal;
  • batuk, bersin;
  • mata merah, gigi, dan pegal;
  • pilek
  • mual, muntah, diare;
  • dispnea;
  • sakit kepala, gangguan tidur, pusing;
  • gatal dan kesemutan di mulut.

Gejala paling awal dan paling khas adalah kemerahan dan ruam kecil pada kulit di sekitar mulut, gatal di rongga mulut, pembengkakan selaput lendir. Tanda-tanda ini, biasanya, muncul segera setelah makan kentang. Juga, cukup sering alergi terhadap kentang dimanifestasikan oleh kelainan pada saluran pencernaan. Ini adalah gejala seperti kurang nafsu makan, mual, muntah, tinja kesal, menjahit rasa sakit di perut.

Alergi kentang pada bayi

Bayi yang paling rentan terhadap reaksi alergi terhadap makanan tertentu. Salahnya karena dinding usus masih lemah. Mereka tidak bisa memberikan perlindungan yang diperlukan tubuh kecil terhadap alergen. Selain itu, kecenderungan bawaan dan masalah lingkungan lingkungan dapat berkontribusi pada pengembangan alergi pada anak-anak..

Alergi kentang dimanifestasikan pada bayi dengan cara yang hampir sama dengan pada pasien dari kelompok umur lainnya. Ini bisa berupa lesi kulit (dermatitis, edema Quincke, urtikaria), gangguan gastrointestinal (mual, muntah, regurgitasi, perut kembung, diare, sembelit). dan gangguan pernapasan (rinitis, bersin, dan asma).

Menurut statistik, dalam 26 persen kasus, penyebab alergi makanan pada anak berusia satu tahun adalah kentang. By the way, jangan lupa tentang apa yang disebut "reaksi silang." Dengan eksaserbasi alergi makanan terhadap kentang, tubuh mungkin "tidak cukup menanggapi" terhadap produk lain yang serupa dalam struktur antigenik. Akibatnya, reaksi alergi terhadap produk lain dapat berkembang. Dengan alergi terhadap kentang, terong, tomat, paprika hijau dan merah, paprika, tembakau dapat bereaksi silang.

Benar, ada aturan yang tidak tertulis: jika alergi memanifestasikan dirinya pada anak di bawah usia 3 tahun, maka kemungkinan besar itu akan hilang seiring bertambahnya usia..

Perawatan alergi kentang

Pertama-tama, sudah pada tanda-tanda pertama sensitivitas suatu organisme terhadap kentang, itu harus dikeluarkan dari diet. Jika Anda alergi terhadap kentang pada bayi, maka tinggalkan "roti kedua", dan - dalam bentuk apa pun, ibu harus melakukannya.

Selain itu, dengan adanya reaksi alergi, diet hipoalergenik harus diperhatikan dengan ketat..

Baru-baru ini imunoterapi menyebar luas. Ini terdiri dari pengenalan dosis alergen yang meningkat ke dalam tubuh pasien. Sebagai tanggapan, diduga antibodi diproduksi. Tetapi perawatan seperti itu hanya dapat dilakukan oleh ahli alergi berpengalaman dan hanya setelah pemeriksaan menyeluruh.

Dalam kasus alergi makanan parah terhadap kentang, antihistamin harus dikonsumsi. Yang paling populer di antara mereka adalah Diazolin, Suprastin, Claritin, Loratadin dan lainnya. Diazolin dan Suprastin, di bawah pengawasan ketat dokter ibu, dapat dikonsumsi selama masa menyusui. Dokter meresepkan rejimen pengobatan.

Menurut instruksi, tablet Diazolin harus diminum, tanpa dikunyah, segera setelah dan mengalir saat makan. Orang dewasa dan anak-anak di atas 12 tahun - 1-3 kali sehari selama 0,1 g. Anak-anak dari 2 hingga 5 tahun - 1-2 kali sehari untuk 0,05 g. Dari 5 hingga 10 tahun - 0,05 g 2 -4 kali sehari.

Dosis standar Suprastin untuk orang dewasa adalah 1 tablet 3-4 kali sehari. Anak-anak hingga satu tahun - ¼ tablet (6,25 mg) 2-3 kali sehari. Bayi berusia 1 hingga 6 tahun - 1/3 tablet (8,3 g) 2-3 kali sehari. Setengah tablet 2-3 kali sehari dapat dikonsumsi oleh anak-anak berusia 7 hingga 14 tahun.

Dosis Claritin yang disarankan untuk orang dewasa dan anak-anak di atas 12 tahun adalah 1 tablet (10 mg) atau 2 sendok teh sirup 1 kali sehari. Anak-anak berusia 2 hingga 12 tahun - setengah dari dosis orang dewasa.

Orang dewasa dan anak-anak Loratadine setelah usia 12 tahun dapat minum 1 tablet (10 mg) melalui mulut sekali sehari. Anak-anak dari 2 hingga 12 tahun, seperti dalam kasus Claritin, harus mengambil setengah dari dosis orang dewasa.

Dengan syok anafilaksis, perawatan darurat diperlukan. Karena itu, penting bagi pasien untuk memiliki adrenalin.

Pencegahan alergi kentang

Anak-anak sering mengatasi alergi. Jika alergi terhadap kentang mengganggu orang dewasa, maka mereka harus ingat bahwa mereka cenderung berada dalam bahaya potensial sepanjang hidup mereka. Cara paling efektif untuk tidak menderita alergi kentang adalah dengan mengeluarkan kentang dari diet Anda.

Selain itu, Anda harus ingat: pati kentang, yang paling sering menjadi provokator reaksi alergi, adalah bagian dari hidangan yang berbeda. Karena itu, makan di restoran dan kafe, penting untuk memperingatkan koki tentang alergi mereka dan untuk menjelaskan apa yang menjadi bagian dari hidangan tertentu. Juga jangan lupa mempelajari label dan komposisi produk yang Anda beli di toko dengan cermat.

Jika Anda atau anak Anda alergi terhadap kentang, dan setidaknya sekali dalam hidup Anda alergi, selalu bawa antihistamin, dan dalam kasus yang ekstrem, bahkan epinefrin.

Apakah alergi kentang mungkin terjadi pada anak?

Sulit dipercaya, tetapi alergi terhadap kentang pada anak ada. Hampir mustahil untuk bertemu dengannya dalam bentuk yang paling murni. Namun, meskipun jarang, tidak mungkin menghadapi kasus eksaserbasi seperti itu dan tidak memperhatikan penyakit, karena masih alergi, yang, seperti varietas lainnya, dapat menyebabkan syok anafilaksis..

Penyebab penyakit

Orang tua bertanya pada diri sendiri: bagaimana bisa alergi seperti itu terjadi jika sayuran ini merupakan makanan pokok bagi anak-anak? Kadang-kadang bahkan direkomendasikan untuk digunakan selama eksaserbasi jenis alergi tertentu. Bagaimana kentang dapat menyebabkan risiko kesehatan yang sama dengan cokelat?

Jawabannya cukup sederhana. Paling sering, alergi tidak berkembang pada kentang itu sendiri, tetapi pada apa yang termasuk dalam komposisinya. Ini adalah reaksi tubuh terhadap pati atau protein produk, misalnya tuberin, penton, dan lain-lain, sehingga kentang tidak hanya menyebabkan alergi makanan, tetapi juga alergi pernapasan (ketika anak-anak menghirup pati seperti bubuk).

Ada reaksi dari tipe langsung (gejala berkembang dalam 20 menit) dan tertunda (2-3 hari setelah kontak). Reaksi organisme seperti itu lebih khas hanya untuk anak-anak, karena organisme mereka belum sepenuhnya beradaptasi dengan efek faktor eksternal. Paling sering, setelah 6 tahun, alergi ini menghilang pada semua orang, jika reaksinya diketahui sebelum usia 3 tahun.

Tetapi sementara anak tumbuh dan membentuk, perhatian yang cukup perlu diberikan untuk masalah ini..

Penting untuk diingat bahwa gejala dapat muncul bahkan ketika bayi di dapur saat mengupas kentang..

Gejala pada bayi

Seperti kebanyakan jenis alergi, subspesies ini memengaruhi seluruh tubuh dan dapat bermanifestasi sebagai berbagai gejala. Gangguan pencernaan, pilek, ketidaknyamanan mulut, bersin bisa terjadi. Eksim, urtikaria, dermatitis akan muncul di kulit. Bahkan asma mungkin saja terjadi.

Jika Anda mengabaikan reaksi yang jelas dari tubuh, maka rasa sakit dapat terjadi di area kepala, dan kemudian syok anafilaksis. Tanda-tanda paling khas dari penyakit ini adalah ruam kecil pada kulit di sekitar mulut, kemerahan, gatal dan bengkak pada mukosa mulut. Gejala-gejala ini paling sering merupakan karakteristik dari alergi tipe langsung, yaitu, mereka dapat dilihat 15 menit setelah makan kentang.

Tetapi jenis reaksi yang tertunda terjadi dari saluran pencernaan. Ada mual, muntah, sakit perut, kurang nafsu makan dan masalah dengan buang air besar. Karena itu, kita dapat membedakan tanda-tanda alergi terhadap kentang:

Alergi pada anak hingga satu tahun

Yang terpenting, bayi rentan terhadap alergi, karena perut dan ususnya belum cukup kuat. Penyebab sekunder timbulnya penyakit adalah kecenderungan genetik dan faktor lingkungan..

Tanda-tanda alergi terhadap kentang pada bayi sama dengan pada orang dewasa: lesi kulit, gangguan saluran pencernaan, kelainan pada sistem pernapasan.

Salah satu gejala terburuk adalah edema Quincke. Anak mulai mati lemas, sehingga rawat inap yang cepat diperlukan. Meskipun kentang dianggap sebagai salah satu makanan paling aman bagi anak-anak, statistik masih menunjukkan bahwa 25% bayi menderita alergi ini..

Kebanyakan orang tua ketakutan ketika alergi makanan dan sayuran lainnya mulai diaktifkan ketika alergi terhadap kentang pada anak memburuk. Karena itu, Anda perlu tahu tentang konsep "reaksi silang": ketika diperburuk oleh salah satu produk, tubuh mulai merespons secara salah terhadap produk serupa lainnya. Jadi, seorang anak yang alergi terhadap kentang mungkin juga menderita makan tomat, terong, paprika dan lada.

Pencegahan dan Diagnosis

Anak-anak dalam kebanyakan kasus mengatasi alergi apa pun, tetapi jika tubuh orang dewasa tidak cukup memahami alergen, maka satu-satunya jalan keluar dari situasi ini adalah dengan mengeluarkan produk ini dari makanan. Perlu diingat bahwa itu hanya dapat menyebabkan reaksi dan pati, jadi Anda harus hati-hati membaca label barang yang Anda beli. Anda harus selalu membawa antihistamin, karena ada beberapa kasus berbeda..

Saat mendiagnosis alergi kentang pada bayi, perhatian harus diberikan pada nutrisi ibu menyusui. Reaksi yang tidak memadai bisa tidak hanya pada kentang, jadi Anda perlu membuat buku harian di mana ibu akan menuliskan nutrisi bayi dan menunya, masukkan semua informasi tentang reaksi tubuh bayi untuk setiap makanan.

Jika ada kecurigaan terhadap beberapa jenis sayuran atau buah, maka Anda dapat menggunakan metode "provokasi tubuh." Dalam hal ini, Anda harus terlebih dahulu mengecualikan produk yang mencurigakan dari diet, ikuti perubahan dalam tubuh, dan kemudian masukkan sayuran dan ikuti gejalanya. Sebelum percobaan, Anda harus berkonsultasi dengan dokter, karena diagnosa diri dan pengobatan sendiri adalah hal yang berbahaya.

Diagnosis di rumah sangat tidak akurat, jadi Anda harus diperiksa oleh ahli alergi, dan kemudian ahli gizi. Disarankan untuk melakukan tes darah ELISA. Penyaringan alergi juga akan membantu dalam situasi ini. Dengan menganalisis imunoglobulin spesifik, ia akan mengetahui adanya alergi kentang.

Pengobatan penyakit

Tentu saja, pada gejala pertama, kentang harus dikeluarkan dari makanan. Jika alergi muncul pada bayi, maka ibu juga harus menolak sayuran ini. Ahli alergi dapat melakukan imunoterapi, yang didasarkan pada masuknya alergen ke dalam tubuh dengan peningkatan dosis secara berurutan, akibatnya antibodi secara bertahap terbentuk pada seseorang..

Jika alergi parah, tetapi Anda tidak dapat dengan cepat menemui dokter karena alasan tertentu, Anda harus minum antihistamin. Yang paling populer adalah diazolin dan loratadine. Orangtua diharuskan untuk mempelajari instruksi dengan seksama sebelum memberikan obat kepada anak. Dan dalam kasus syok anafilaksis, adrenalin, ambulans darurat dan alergi berpengalaman diperlukan.

Alergi kentang: gejala dan pencegahan

Gejala Alergi Kentang

Alergi kentang memiliki gejala yang mirip dengan alergi makanan biasa. Diagnostik sudah mudah karena alasan keamanan. Gejala alergi makanan dapat meniru gejala pilek, tetapi konsekuensinya bisa jauh lebih berbahaya dan datang dengan sangat cepat. Meskipun banyak anak-anak "mengatasi" alergi terhadap kentang, orang dewasa dengan reaksi ini tetap berisiko mengalami syok anafilaksis sepanjang hidup mereka..

Kentang dimasak dengan cara yang berbeda - mereka direbus, digoreng, dipanggang. Beberapa orang makan kentang mentah. Kentang mentah, pada umumnya, menyebabkan lebih banyak masalah daripada yang direbus, karena alergen utama dalam kasus ini adalah pati, yang ditemukan dalam jumlah besar dalam sayuran ini. Alergi kentang adalah kejadian langka, kentang sering diabaikan sebagai penyebab alergi makanan, bahkan dapat digunakan sebagai perantara untuk diet yang dirancang untuk menghilangkan alergi terhadap produk lain. Gejala alergi kentang yang paling umum adalah ruam yang terjadi segera setelah makan produk. Ruam bisa dalam bentuk lingkaran merah bengkak, sering disebut urtikaria atau eksim. Eksim akibat alergi pada kentang dapat menyebabkan diagnosis yang salah, karena sering muncul dengan jenis alergi lain, bukan hanya makanan. Gejala-gejala alergi kentang lainnya termasuk kesulitan bernapas dan pembengkakan mulut dan leher.

Pencegahan alergi kentang

Jelas, cara terbaik untuk menghindari alergi terhadap kentang adalah dengan mengecualikan dari diet baik kentang murni dan hidangan yang dibuat dari produk kentang, seperti keripik kentang. Jangan lupa bahwa beberapa salad, seperti olivier, juga mengandung kentang. Kadang-kadang kentang dikeringkan dan ditambahkan ke tepung untuk memberikan adonan konsistensi yang diperlukan, dan rasa hidangan. Anda tidak pernah tahu rahasia apa yang bisa dimiliki juru masak - selalu tentukan dari apa makan siang atau makan malam itu terdiri. Apalagi saat makan di luar.

Baca:

Pencegahan penyakit pernapasan pada anak-anak

Artikel ini menyediakan lebih lanjut.

Lakukan tes darah umum untuk anak

Tes darah Secara harfiah masing-masing penyakit lebih dikenal sains.

Sirup Ambroxol untuk anak-anak tahun ini

Sirup Ambroxol. Instruksi penggunaan Expectorant dengan lebih lanjut.

Alergi kentang pada anak-anak dan orang dewasa: perbedaan, penyebab dan pengobatan

Di dunia modern, manusia tidak berpikir hidup tanpa kentang. Banyak yang siap menggunakannya dalam bentuk goreng, direbus, dibakar, dan bahkan mentah. Tetapi beberapa orang benar-benar tidak dapat melihat tanaman akar. Dan alasannya adalah alergi kentang.

catatan!

Informasi tentang peningkatan tingkat alergi tampaknya tidak masuk akal pada pandangan pertama. Bahkan beberapa dokter menyangkal fakta bahwa kentang dapat menyebabkan alergi. Oleh karena itu, sering diresepkan selama diet anti alergi..

Mengapa reaksi alergi terhadap kentang?

Seseorang yang peka terhadap komponen tertentu dari berbagai makanan dapat menerima reaksi tubuh dan produk dari kentang. Komposisi sayuran termasuk protein tuberin, yang menjadi salah satu penyebab gejala tidak menyenangkan. Umbi kentang mengandung sekitar 2% protein.

Juga, pati memiliki tingkat iritasi yang meningkat. Ini tidak menyebabkan reaksi tubuh, tetapi dapat meningkatkan aksi alergen lain..

Alergi terhadap kentang pada anak dapat terjadi untuk pertama kalinya pada saat menyusui. Orang tua sering tidak menganggap bahwa produk yang tidak berbahaya pada pandangan pertama dapat menyebabkan reaksi. Diagnosis diri tidak layak. Dalam kasus iritasi, nasihat spesialis diperlukan. Dokter anak yang kompeten tidak hanya akan menjelaskan metodologi untuk menghilangkan konsekuensi negatif, tetapi juga memberi tahu Anda cara memasukkan kentang ke dalam nutrisi bayi dengan benar..

Gejala reaksi alergi

Meskipun produk tersebut tampaknya tidak berbahaya, alergi kentang pada anak-anak memengaruhi berbagai sistem tubuh. Ini dapat menyebabkan perubahan negatif pada saluran pencernaan, serta bersin, gatal, mulut terbakar. Dengan manifestasi alergi, eksim, dermatitis kontak, urtikaria, dan asma dapat terjadi. Jika pengobatan tidak dimulai tepat waktu, maka alergi terhadap kentang dapat menyebabkan edema Quincke dan syok anafilaksis..

Lokasi ruam adalah area di sekitar mulut

Ciri khas dari reaksi alergi ini adalah kemungkinan manifestasi tanpa kontak langsung dengan alergen. Dalam hal ini, anak mungkin menderita alergi ketika orang tua membersihkan sayuran.

Reaksi alergi terhadap tanaman akar dinyatakan sebagai:

  • pelanggaran fungsi menelan;
  • suara serak
  • pembengkakan laring, bagian-bagian wajah;
  • sulit bernafas
  • ruam
  • batuk dan bersin;
  • manifestasi kemerahan mata;
  • pilek;
  • pelanggaran saluran pencernaan;
  • sesak napas.

Dengan manifestasi alergi, penampilan sakit kepala dicatat. Anak-anak mungkin merasa pusing. Dalam hal ini, kantuk atau insomnia dapat terjadi.

Di antara gejala pensinyalan pertama adalah ruam dan kemerahan di mulut, gatal dan bengkak pada selaput lendir. Beberapa saat setelah mengonsumsi kentang, Anda mungkin melihat gejala pertama.

REKOMENDASI ​​PEMBACA KAMI!

Obat untuk pengobatan alergi "Allergonix". Persiapan alami yang unik adalah perkembangan terbaru dari ilmu pengetahuan modern. Obat "Allergonix" menerapkan dua efek:

  • Pencegahan - memperkuat imunitas, mengurangi tumor, menetralkan rasa sakit di kepala, perut dan organ-organ THT.
  • Kosmetik - menghilangkan kemerahan dari kulit, menghilangkan efek urtikaria, membantu membersihkan saluran udara dan, sebagai hasilnya, secara signifikan dapat meningkatkan kesejahteraan. Cocok untuk orang dewasa dan anak-anak, nyaman digunakan di tempat kerja, di rumah dan di sekolah! Sekarang bahkan buah jeruk tidak akan menyebabkan kemerahan! Dan air keran tidak akan menyebabkan pembengkakan yang tiba-tiba! Obat ini diuji secara klinis dan disetujui oleh Kementerian Kesehatan Rusia, AS, dan Israel.

    Alergi pada bayi

    Patut dicatat bahwa jenis alergi ini paling khas untuk anak-anak hingga satu tahun. Selama periode ini, sistem pencernaan dan kekebalan mungkin tidak sepenuhnya berkembang, oleh karena itu, mereka tidak dapat menahan produk yang berat.

    Bayi tidak dapat sepenuhnya melindungi diri dari alergen. Selain itu, jika orang tua alergi, risiko reaksi samping meningkat secara signifikan..

    Alergi pada bayi bermanifestasi sebagai gejala alergi standar. Akibat lesi, ruam kulit, gangguan pada saluran pencernaan, gangguan pernapasan bisa terjadi. Perlu dicatat bahwa kentang mungkin bukan produk terlarang selama sisa hidup mereka. Seringkali anak-anak “mengatasi” usia krisis tiga tahun, setelah itu reaksi alergi terhadap tanaman akar hilang.

    Metode diagnostik

    Reaksi alergi terdeteksi selama tes kulit. Dalam jumlah kecil, alergen dimasukkan ke dalam ruang subkutan. Setelah perkenalan, dokter mengevaluasi hasilnya dan menentukan adanya reaksi alergi terhadap kentang. Anak-anak di bawah 6 tahun tidak boleh menggunakan metode diagnostik ini..

    Mendeteksi adanya alergi pada anak-anak dapat dilakukan dengan menggunakan imunoglobulin tipe E spesifik dan tes darah CAP-RAST atau ELISA.

    Langkah-langkah Perawatan Alergi

    Perawatan alergi kentang pada anak-anak dan orang dewasa dilakukan sesuai dengan beberapa tahapan.

    1. Aturan yang paling penting adalah pengecualian alergen dari diet. Jika reaksi negatif memanifestasikan dirinya pada bayi selama menyusui, ibu harus menolak untuk makan kentang.
    2. Selain meninggalkan tanaman umbi-umbian, diet hipoalergenik juga diperlukan.
    3. Jika gejala alergi makanan parah muncul, antihistamin diperlukan. Di antara mereka, Claritin, Suprastin, Loratadin dan Diazolin dianggap sangat efektif. Selama menyusui dalam dosis khusus, Suprastin dan Diazolin dapat digunakan..
    4. Di antara cara-cara terapi darurat (misalnya, ketika syok anafilaksis terjadi), adrenalin digunakan.
    5. Pasien dewasa dapat menjalani imunoterapi. Inti dari aksinya adalah prinsip memasukkan alergen ke dalam tubuh dalam jumlah kecil. Selama setiap prosedur, dosis meningkat, dan orang menjadi resisten terhadap alergen. Metode perawatan ini hanya dapat dilakukan di bawah pengawasan ahli alergi yang berkualifikasi tinggi..

    Tindakan pencegahan untuk mengurangi risiko alergi

    Alergi pada anak sering hilang seiring bertambahnya usia. Jika orang dewasa menderita manifestasi gejala yang tidak menyenangkan, maka Anda harus meninggalkan penggunaan kentang. Dalam hal ini, tidak hanya tanaman akar yang dapat menyebabkan alergi. Persiapan berbagai hidangan bisa terjadi dengan penambahan tepung kentang. Oleh karena itu, perlu untuk mengklarifikasi masalah ketersediaannya saat makan malam di restoran atau di pesta.

    Selalu miliki antihistamin di tangan.

    Jika Anda tidak dapat menghilangkan alergi pada anak-anak, maka Anda dapat secara signifikan mengurangi efek yang tidak menyenangkan pada tubuh, mengamati diet dan mengunjungi ahli alergi secara berkala..

    Pos

    • Alergi Rumah Tangga 8
    • Alergi Tubuh 8
    • Dermatitis 82
    • Diatesis 26
    • Makanan dan Minuman 13
    • Hewan 8
    • Konjungtivitis 10
    • Urtikaria 41
    • Edema cepat 15
    • Eksim 10

    artikel Terbaru

    Fitur pengobatan dermatitis oral pada anak-anak dan orang dewasa

    Gejala apa yang dapat digunakan untuk mendiagnosis edema Quincke

    Edema Quincke: perawatan yang diperlukan dan obat-obatan

    Edema Quincke: berapa lama itu bisa bertahan dan bagaimana berkembang

    26 Februari Institute of Allergology and Immunology Clinical, bersama dengan Departemen Kesehatan, sedang melakukan program "bebas alergi". Dalam kerangka yang obat Histanol Neo tersedia hanya 149 rubel, untuk semua penduduk kota dan wilayah!