Utama > Klinik

Alergi susu sapi

Susu sapi menempati urutan pertama dalam daftar produk yang menyebabkan gejala alergi sejati dan intoleransi makanan pada anak-anak (alergi semu), yang dalam kebanyakan kasus menghilang seiring bertambahnya usia.

Gejala Alergi Susu

  • Kulit yang gatal;
  • Mengupas kulit;
  • Ruam;
  • Gatal-gatal;
  • Hidung tersumbat;
  • Pilek
  • Gangguan usus - kolik, diare, konstipasi, sakit perut;
  • Edema Quincke;
  • Napas pendek, mengi, peluit.

Baik alergi sejati maupun alergi semu (intoleransi makanan) dapat memicu gejala-gejala ini..

Untuk mengkonfirmasi diagnosis alergi yang sebenarnya, Anda dapat lulus analisis Allergochip, di mana hasilnya akan terlihat protein susu tertentu, di mana orang alergi tersebut bereaksi.

Jika chip alergi menunjukkan hasil negatif untuk protein susu sapi, maka dengan tingkat probabilitas tinggi kita berurusan dengan alergi semu (intoleransi makanan).Dalam hal ini, lebih baik berkonsultasi dengan ahli gizi.

Biasanya, alergi semu terhadap susu sapi pada anak-anak datang seiring bertambahnya usia.


Alasan reaksi terhadap susu

  • Reaksi tubuh terhadap salah satu protein - alergen susu;
  • Intoleransi laktosa;
  • Predisposisi herediter;
  • Alergi silang (mis. Kucing)
  • Kekurangan enzim;
  • Penyakit radang usus.

Dengan kata lain, dalam beberapa kasus, penyebab reaksinya adalah intoleransi makanan - alergi semu, yang lain alergi sejati.

Saya mengusulkan pemahaman yang lebih rinci tentang susu sapi, sebagai sumber alergi sejati.

Susu, seperti alergen apa pun, mengandung protein - alergen yang memicu reaksi alergi tubuh.

Alergen utama dalam susu sapi adalah kasein, beta-laktoglobulin, alfa-laktalbumin dan protein whey.

Perlakuan panas susu (mendidih), atau produk yang mengandung susu (memanggang), dapat menyebabkan perubahan sifat protein - alergen.

Kasein sangat tahan terhadap suhu tinggi dan dapat menyebabkan gejala alergi setelah 90 menit mendidih pada suhu di atas 90 ° C.

Protein whey, bagaimanapun, kehilangan sifat alergi mereka setelah 15-20 menit mendidih pada suhu di atas 90 ° C.

Oleh karena itu, dalam panel alergen susu biasa, beberapa indikator digunakan: susu sapi dan susu sapi rebus.

Albumin serum sapi identik dalam struktur dengan albumin manusia dan albumin sapi, kucing dan anjing.

Dengan demikian, penderita alergi yang sensitif terhadap protein albumin, seperti kucing, dapat bereaksi jika mereka makan sepotong kecil daging sapi..

Bovine serum albumin juga bertanggung jawab untuk manifestasi klinis alergi silang antara susu sapi dan daging sapi mentah..

Jika tubuh manusia sensitif terhadap serum albumin, yang ditemukan dalam susu, kemungkinan besar akan merespon terhadap daging sapi yang diproses secara termal dengan buruk..

Ada reaksi silang yang kuat antara protein susu sapi, susu kambing dan susu domba.

Sebaliknya, sedikit reaksi silang diamati antara susu sapi, kerbau, keledai, kuda betina dan unta.

Penting untuk tidak membingungkan alergi susu dan konsep "intoleransi laktosa" (atau komponen susu lainnya).

Alergi terhadap susu sapi adalah penyebab sistem kekebalan tubuh, yang menganggap salah satu protein susu sebagai ancaman dan termasuk reaksi perlindungan.

Manifestasi reaksi bisa sangat beragam, mulai dari gangguan pencernaan dan ruam kulit hingga syok anafilaksis hanya dari setetes susu.

Jika tubuh tidak mentolerir laktosa, hanya perut yang akan bereaksi. Dalam hal ini, Anda dapat yakin bahwa alergi disebabkan oleh kekurangan enzimatik, paling sering kekurangan enzim adalah laktase.

Setelah dua tahun pertama kehidupan, sebagian besar anak-anak mulai mengurangi jumlah laktase yang diproduksi, dan dalam beberapa kasus tubuh berhenti memproduksinya sepenuhnya (terutama sering ini terjadi pada mereka yang, karena alasan tertentu, belum minum susu untuk waktu yang lama dan yang memiliki kerabat dengan intoleransi laktosa). ).

Pada saat yang sama, produk susu dapat dikonsumsi, karena ada laktosa yang diuraikan oleh enzim, tanpa partisipasi enzim tubuh.

Menariknya, intoleransi laktosa memiliki ketergantungan etnis yang jelas: hingga 80% orang dewasa di Asia dan Afrika tidak dapat minum susu, sedangkan di Skandinavia, misalnya, hanya 3-4% dari populasi dipaksa untuk menghindari produk ini.

Berkat diagnostik molekuler, Anda dapat mengetahui dengan tepat apa penyebab reaksi tersebut, pada alergi yang sebenarnya atau kurangnya enzim..

Jika analisis molekuler menunjukkan bahwa tidak ada reaksi tubuh terhadap protein susu sapi, maka Anda perlu mencari bantuan dari ahli gizi, bukan alergi..

Tes alergi susu

Dengan tepat menentukan diagnosis dan membedakan antara alergi sejati pada anak dan, misalnya, defisiensi laktosa, seorang ahli alergi berpengalaman dapat. Ketika pemeriksaan dan analisis gejala tidak cukup, metode pemeriksaan tambahan ditentukan.

  • Allergochip;
  • Analisis darah umum;
  • Tes darah untuk imunoglobulin;
  • Tes kulit.

Analisis alergochip adalah studi dasar yang dapat secara akurat menunjukkan protein susu mana yang merupakan sumber reaksi alergi..

Protein alergi utama susu sapi

Kasein adalah protein tahan panas. Tidak kehilangan sifat alerginya bahkan pada suhu tinggi.

  • Bos d 8 - casein;
  • Bos d 9 Alpha s1 -casein;
  • Bos d 10 Alpha s2-casein;
  • Bos d 11 Beta-casein;
  • Bos d 12 Kappa-casein.

Protein whey adalah protein minor. Bertanggung jawab atas reaksi silang antara: daging - daging, bulu hewan - daging, bulu hewan - rambut hewan.

Protein ditemukan dalam epidermis, wol, susu, dan daging hewan, serta dalam kuning telur ayam

  • Bos d 4 alpha-lactalbumin;
  • Bos d 5 beta-lactoglobulin - lipocalin;
  • Bos d 6 albumin serum;
  • Bos transfer laktoferin.

Sejumlah penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa reaksi terhadap lipocalin dalam susu (Bos d 5 - b laktoglobulin) pada anak-anak di usia dini meningkatkan risiko mengembangkan alergi terhadap lipocalin hewan pada usia yang lebih tua. Dan alergi terhadap lipocalin hewan, pada gilirannya, meningkatkan risiko terkena asma bronkial.

Cara menentukan alergi susu bayi dan tindakan apa yang harus diambil

Selamat siang, pembaca yang budiman. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang penyebab dan gejala khas dari reaksi alergi terhadap susu yang dikonsumsi. Setelah membaca materi, Anda akan mengetahui bagaimana penyakit didiagnosis, apa yang perlu dilakukan untuk membantu bayi pulih, dan diet apa yang harus diikuti.

Secara singkat tentang masalahnya

Menurut statistik, sekitar 10% bayi di bawah usia satu alergi terhadap susu.

Seperti yang Anda tahu, reaksi alergi terjadi karena penetrasi agen asing ke dalam tubuh, dalam hal ini kita berbicara tentang antigen protein. Misalnya, dalam susu sapi mengandung 25 spesies. Reaksi paling akut ketika memasuki tubuh adalah serum albumin, kasein, beta-laktoglobulin, dan alfa-laktoglobulin.

Biasanya, ketika protein memasuki tubuh, itu terurai menjadi asam amino individu, yang mudah diserap oleh tubuh. Namun, pada anak-anak sistem enzimatik masih belum cukup sempurna dan oleh karena itu ada beberapa kasus ketika protein tidak dapat benar-benar rusak dan beberapa ikatan asam amino tetap dikelompokkan. Dalam kasus-kasus seperti itulah proses penyerapan zat-zat aktif biologis oleh usus menjadi sulit, yang mengarah pada respons tubuh dalam bentuk reaksi alergi..

Anda juga harus membedakan antara adanya alergi semu dan benar terhadap produk susu:

  1. Dengan jenis yang sebenarnya, alergi terhadap susu kambing pada anak, serta pada sapi, berkembang karena fungsi sistem enzimatik yang kurang memadai. Tubuh tidak mengatasi pemecahan protein. Ketika mengambil produk susu, bahkan dalam jumlah kecil, reaksi alergi muncul.
  2. Alergi semu muncul karena konsumsi susu yang berlebihan. Sistem enzimatik berfungsi secara normal, tetapi tidak mampu memecah sejumlah besar protein sekaligus, yang mengarah pada munculnya gejala khas alergi..

Orang tua harus memahami bahwa alergi jangka panjang yang tidak diobati dapat menyebabkan perkembangan defisiensi enzim sekunder. Dengan demikian, penyerapan gluten dan laktosa usus akan berkurang, jumlah enzim pankreas yang dihasilkan akan menurun secara signifikan. Pada saat yang sama, volume mikroorganisme menguntungkan akan berkurang dan flora patogen di usus anak akan meningkat. Dan ini sudah akan menimbulkan konsekuensi buruk, termasuk kemunduran dalam kesejahteraan bayi secara keseluruhan.

Anda juga dapat membaca tentang alergi makanan, serta alergi terhadap:

Penyebab

Pada dasarnya, reaksi alergi terjadi pada dua kasus:

  1. Kekurangan laktase (lengkap atau relatif). Ini diamati jika tubuh anak tidak ada atau ada, tetapi dalam jumlah yang tidak mencukupi, enzim laktase. Dia bertanggung jawab atas pemecahan laktosa. Dengan kekurangannya, proses pemisahan tidak berakhir sampai akhir, zat-zat yang dirasakan secara negatif masuk ke dalam tubuh.
  2. Alergi terhadap protein susu pada anak-anak terkait dengan intoleransi.

Faktor-faktor apa yang mempengaruhi perkembangan alergi:

  • kecenderungan bawaan;
  • ekologi lingkungan yang buruk selama periode melahirkan anak;
  • patologi selama perkembangan janin;
  • gizi buruk ibu.

Penting untuk dipahami bahwa sistem pencernaan bayi kecil sangat sensitif terhadap perubahan ASI. Pada bayi, usus masih belum matang, longgar, mikroflora hadir, tetapi dalam volume yang tidak mencukupi. Lebih atau kurang, situasinya menjadi normal pada usia dua tahun.

Gejala karakteristik

Mari kita lihat bagaimana alergi terhadap ASI pada anak memanifestasikan dirinya, gejala penyakit ini. Orang tua harus tahu bahwa respons tubuh dapat dideteksi oleh sistem pernapasan, fungsi usus, dan munculnya tanda-tanda khas pada kulit bayi. Ini disebabkan oleh fakta bahwa alergen memasuki aliran darah dan menyebar ke seluruh tubuh..

  1. Gejala sistem pernapasan:
  • rinitis alergi;
  • sering bersin
  • hidung tersumbat;
  • batuk;
  • mengi, mengi.

Penting untuk diketahui bahwa ketika batuk menggonggong, mengi keras dan sesak napas muncul, sangat penting untuk memanggil ambulans. Gejala-gejala seperti itu akan menunjukkan laringospasme atau terjadinya obstruksi paru. Jika waktu tidak diambil, bayi akan mulai tersedak.

  1. Gejala pada kulit:
  • keropeng susu - fenomena ini memiliki tampilan kerak, yang terletak di atas kepala balita, lebih sering terjadi pada bayi yang dilahirkan secara artifisial;
  • eksim anak-anak - diamati di pipi anak; awalnya ada vesikel dengan cairan serosa, yang kemudian bersembunyi, membentuk erosi; ketika mereka sembuh, mereka menjadi ditutupi dengan kerak dan sisik kering. Gejala ini paling sering diamati pada anak di bawah usia 6 bulan;
  • urtikaria - ditandai dengan adanya ruam kecil, yang menyebabkan gatal parah dan terus-menerus gatal; sementara kulit berubah merah dan meradang;
  • dermatitis atopik - munculnya bintik-bintik merah pada tubuh anak, tungkai dan wajah adalah karakteristik, gatal parah disebabkan, karena itu bayi secara intensif menyisir tempat-tempat manifestasi alergi, yang dapat menyebabkan munculnya infeksi sekunder (memasukkan mikroorganisme patogen dari kuku anak ke daerah yang disisir);
  • Edema Quincke adalah diagnosis berbahaya yang bahkan dapat menyebabkan kematian; pembengkakan tajam pada mukosa di leher dan wajah adalah karakteristik. Selama edema laring, asfiksia dapat dimulai dan syok anafilaksis dapat terjadi..
  1. Manifestasi dari saluran pencernaan:
  • mual, serangan muntah;
  • meludah besar segera setelah makan;
  • kolik usus menyebabkan nyeri hebat;
  • diare, potongan makanan yang tidak tercerna dan lendir hadir;
  • perut kembung;
  • pengurangan berat badan.

Orang tua harus tahu bahwa jika ada vena berdarah dalam buang air besar, serta dengan gejala dehidrasi yang jelas, si kecil perlu segera dibawa ke rumah sakit.

Alergi terhadap susu sapi pada anak dimanifestasikan oleh keadaan gelisah, kemurungan, tangisan, dan sakit perut. Serangan bisa bersifat jangka pendek dan permanen. Sebagai aturan, rasa sakit diamati di pusar.

Untuk membiasakan diri Anda dengan apa yang tampak seperti alergi terhadap susu pada anak, foto dari manifestasi ini:

Diagnostik

Hal pertama yang harus diketahui dokter adalah apakah susu benar-benar menyebabkan perkembangan alergi.

  1. Dokter memandang pasien, mengumpulkan anamnesis.
  2. Tinja untuk dysbiosis, caprogram.
  3. Analisis umum darah dan urin.
  4. Tes darah biokimia untuk imunoglobulin E.
  5. Tes kulit untuk alergen. Dokter meresepkan tes toleransi susu.
  6. Tes napas yang menentukan intoleransi laktosa.
  7. Keasaman tinja.
  8. Tes darah biokimia untuk intoleransi protein susu.

Dan, di samping itu, dokter mungkin menyarankan untuk melakukan eksperimen. Anda perlu mengecualikan semua produk susu dari diet anak dan melihat apakah reaksinya berubah. Jika Anda ingin mengetahui adanya kekurangan laktase, maka Anda perlu duduk dengan diet bebas laktosa dan melihat reaksi tubuh. Untuk ini, bayi - pembuatnya dipindahkan ke campuran bebas laktosa, ibu dari bayi tidak mengkonsumsi produk susu saat menyusui, anak dewasa dibatasi untuk mengambil susu dan produk dari itu.

Setahun yang lalu, anak saya didiagnosis dengan defisiensi laktase relatif. Saya tidak melihat adanya masalah pada bagian saluran pencernaan setelah asupan susu atau ruam alergi. Hanya saja dokter anak tersebut memperhatikan fakta bahwa anak saya memiliki tubuh yang agak kurus dan menyarankan untuk melakukan tes untuk intoleransi laktosa dan penyakit celiac. Intoleransi gluten tidak dikonfirmasi, tetapi dengan laktosa, situasinya berbeda. Dokter menjelaskan bahwa mungkin inilah alasan kenaikan berat badan yang buruk. Menurut rekomendasi dari spesialis, perlu untuk mengecualikan semua produk susu selama periode sakit dan stres berat, sisa waktu, penggunaan susu dalam volume kecil tetap dapat diterima.

Pengobatan

  1. Penerimaan enterosorben. Obat-obatan semacam itu sangat penting untuk mempercepat ekskresi zat yang memicu alergi..
  2. Antihistamin. Diperlukan untuk meredakan reaksi alergi.

Anda juga perlu mempertimbangkan bahwa Anda perlu melakukan perawatan umum yang bertujuan menghilangkan gejala. Apa yang akan tergantung pada sistem mana anak mengembangkan penyakit.

  1. Dalam kasus pelanggaran pada sisi saluran pencernaan, anak mungkin akan diresepkan probiotik, enzim pankreas atau hanya obat-obatan yang meningkatkan proses pencernaan.
  2. Jika terjadi masalah dengan sistem pernapasan, bayi dapat diresepkan pil pil dingin atau antitusif, obat untuk menghilangkan kram.
  3. Jika manifestasi kulit terjadi, maka:
  • keropeng susu dikeluarkan dengan melumasi kepala bayi dengan parafin cair atau minyak sayur; setelah melakukan tindakan ini, perlu untuk menyisir kerak dari kepala anak;
  • urtikaria diperlakukan secara eksklusif dengan antihistamin;
  • dengan dermatitis atopik, salep pelembab khusus digunakan, juga krim dengan seng, dengan eksaserbasi, enzim spesifik dan antihistamin dapat ditentukan;
  • dalam kasus ketika bayi didiagnosis menderita edema Quincke, ambulans dan penggunaan obat-obatan hormonal akan membantu.

Karena Anda sudah bisa menebak setiap kerusakan dalam tubuh, diet tertentu disarankan. Jika kita mempertimbangkan nutrisi anak yang alergi terhadap ASI, maka harus diingat bahwa itu akan berbeda pada bayi dan bayi yang lebih tua, serta pada bayi yang disusui dan mereka yang secara artifisial..

Jika kami menganggap anak-anak lebih dari setahun, maka bagi mereka mereka dapat mengganti susu sapi dengan sayuran:

  1. Havermut. Komposisinya mencakup sejumlah besar vitamin dan mineral. Untuk memasaknya, Anda harus membeli gandum di kulitnya, masih belum dikupas. Rebus, bersihkan dengan baik. Jadi, Anda mendapatkan susu gandum.
  2. Susu kedelai juga kaya akan vitamin dan mineral. Hasilkan dari kacang kedelai. Untuk melakukan ini, Anda perlu merendamnya selama tiga jam. Setelah itu, rebus, giling dan bisa dikonsumsi.
  3. Nasi susu. Bilas sereal dengan saksama, rebus hingga matang sepenuhnya, kemudian giling dalam blender. Produk jadi disaring dan dikonsumsi..

Dalam hal intoleransi jangka panjang terhadap produk susu, orang tua akan dipaksa untuk dikeluarkan dari diet anak:

  • Makanan manis dan produk roti;
  • Es krim;
  • produk susu;
  • mentega, keju keras;
  • milkshake, cokelat;
  • susu kental.

Penting untuk dipahami bahwa dengan tidak adanya produk susu dalam makanan bayi, kekurangan kalsium yang kuat dalam tubuh akan dimulai, serta asam amino esensial dan beberapa vitamin. Oleh karena itu, sangat penting bagi orang tua untuk memberikan bayi setiap hari produk yang ada dalam komposisi mereka, apa yang ditemukan dalam susu. Sebenarnya kalsium dalam:

biji poppy, wijen, hijau, khususnya dalam dill dan peterseli, dalam kedelai, dalam berbagai kacang-kacangan dan produk lainnya, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil.

Fitur pada bayi

Resep obat berikut adalah karakteristik:

  1. Suprastin. Diizinkan pada anak-anak, mulai dari bulan pertama kehidupan.
  2. Fenistil, tetes. Ditugaskan kepada bayi tidak lebih dari 30 tetes per hari.
  3. Peritol, sirup. Obat seperti ini direkomendasikan untuk anak-anak yang lebih tua dari enam bulan..
  4. Tetes Zirtek. Penerimaan diizinkan mulai pada usia enam bulan. Tetapkan lima tetes per hari.
  5. Enterosgel direkomendasikan hingga enam kali sehari, sebelum setiap pemberian makan. Sebelum digunakan, harus diencerkan dalam campuran atau dalam ASI.
  6. Smecta. Tetapkan satu sachet per hari.
  7. Polisorb. Dosis dihitung dengan mempertimbangkan berat badan anak.

Tiga obat terakhir adalah enterosorben. Asupan mereka penting untuk mengeluarkan produk penyebab alergi dari tubuh bayi sesegera mungkin.

Mari kita lihat fitur nutrisi bayi:

  1. Bayi artifisial pada awalnya dapat beralih ke formula berbasis susu kambing. Kemungkinan produk ini tidak akan menyebabkan reaksi alergi. Ada pilihan lain, Anda bisa memindahkan anak ke campuran hidrolisat. Laktosa bukan bagian dari produk semacam itu, yang membuatnya mudah dicerna. Jika kacang memiliki alergi serius terhadap produk susu, dokter akan meresepkannya campuran berbasis asam amino.
  2. Untuk bayi yang disusui, pertama-tama, ibu harus menjalani diet bebas susu. Dalam kasus ketika gejala alergi tidak terlalu terasa pada kacang, ibu dapat mengganti susu dengan kefir atau produk susu asam lainnya. Namun, seseorang harus siap bahwa kondisi anak akan mulai membaik tidak lebih awal dari dalam dua minggu. Jika prosedur ini tidak membantu, maka tidak ada yang tersisa, kecuali bagaimana memindahkan anak ke campuran yang telah mengalami hidrolisat protein dalam. Ada kemungkinan bahwa alergi bukan disebabkan oleh susu itu sendiri, tetapi oleh penggunaan telur, kacang-kacangan, atau ikan oleh ibu.

Kebersihan

Pada saat ruam alergi muncul di tubuh kacang, banyak orang tua menganggap itu tidak dapat diterima untuk mengambil prosedur air. Namun, pendapat seperti itu keliru. Harus diingat bahwa kulit bayi kehilangan kelembaban, menjadi lebih kering, dapat terjadi keretakan. Selain itu, bayi terus menerus mengalami gatal parah. Karena itu, mandi sangat penting, tetapi beberapa aturan harus diperhatikan:

  1. Penerimaan prosedur air harus berlangsung tidak kurang dari 20 menit. Butuh begitu banyak waktu untuk memberi makan permukaan kulit secukupnya dengan air.
  2. Sangat penting bahwa air berada pada suhu optimal, sekitar 35 derajat.
  3. Jangan gunakan waslap, sehingga Anda bisa menyisir ruam pada tubuh bayi..
  4. Untuk alasan yang sama, Anda tidak bisa menggosok bayi dengan handuk setelah mandi. Anda hanya perlu membuatnya basah, menyingkirkan kelebihan air.

Ramalan

Cukup sering, reaksi alergi terhadap produk susu berlalu, anak itu melampaui itu. Sebagai aturan, ini terjadi ketika Anda mencapai usia tiga tahun. Normalisasi kondisi ini dikaitkan dengan peningkatan organ-organ saluran pencernaan, efisiensi penuh dari sistem enzim dan penguatan kekebalan.

Jika bayi didiagnosis menderita defisiensi laktase, bentuk relatif, maka kemungkinannya seiring bertambahnya usia, ia akan berlalu. Dalam kasus intoleransi total, bayi tidak akan dapat mengkonsumsi produk susu sepanjang hidupnya. Dan, oleh karena itu, akan ada masalah dengan kekurangan kalsium dalam tubuh, jadi penting bagi orang tua untuk berpikir terlebih dahulu produk apa yang bisa menggantikan susu dalam makanan kacang..

Sekarang Anda tahu mengapa reaksi negatif tubuh bayi terhadap produk susu dapat terjadi dan apa yang harus dilakukan. Ingat, alergi terhadap susu bukanlah kalimat. Anak-anak dapat mengatasi penyakit ini, atau mereka dapat beradaptasi untuk hidup tanpa menggunakan produk susu, menggantikannya dengan orang lain.

Alergi susu

Alergi susu adalah reaksi tubuh yang tidak lazim sebagai respons terhadap asupan protein yang terkandung dalam produk. Biasanya patologi terjadi pada masa kanak-kanak, namun penyakit ini dapat muncul pada orang dewasa.

Penyakit ini memiliki gejala yang luas, sehingga sulit untuk memahami persis apa yang terjadi reaksi. Jika tanda-tanda alergi muncul, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter. Hanya seorang spesialis yang akan membantu menentukan penyebab reaksi dan meresepkan terapi yang tepat.

Bagaimana dan mengapa alergi susu dimanifestasikan pada orang dewasa dan anak-anak?

Alergi terhadap sapi atau susu lain biasanya turun temurun. Kecenderungan genetik terjadi jika salah satu orang tua menderita patologi ini..

Jika ibu dan ayah memiliki alergi makanan terhadap protein susu, maka ada kemungkinan 75% bahwa tubuh anak juga tidak akan mentolerir protein ini..

Kemungkinan timbulnya penyakit meningkat jika menu ibu hamil selama kehamilan terdiri dari produk yang sangat alergi.

Penyakit ini juga muncul karena alasan lain:

  • konsumsi produk susu yang berlebihan;
  • defisiensi imun;
  • adanya parasit di dalam tubuh;
  • dampak lingkungan negatif;
  • adanya kecanduan yang berbahaya;
  • kekurangan gizi.

Patologi sulit didiagnosis, karena setelah konsumsi pertama produk, reaksi khas dalam bentuk ruam pada epidermis mungkin tidak terjadi. Itu semua tergantung pada pertahanan tubuh.

Penyakit ini dapat bermanifestasi dengan berbagai cara. Terkadang reaksi terjadi dalam beberapa menit setelah mengonsumsi susu, dan kadang-kadang setelah beberapa jam. Dalam hal ini, tanda-tanda pertama penyakit pada usia yang berbeda menunjukkan diri mereka tidak setara.

Gejala penyakit pada orang dewasa:

  • ruam kecil pada epidermis;
  • kemerahan pada beberapa area kulit;
  • penampilan urtikaria pada epidermis;
  • sesak napas;
  • batuk;
  • mual dengan muntah;
  • sakit di perut;
  • pembengkakan jaringan lunak dan selaput lendir rongga mulut;
  • nyeri sendi
  • kelemahan dan kelelahan bahkan setelah istirahat panjang;
  • syok anafilaksis - gejala ini adalah yang paling berbahaya dan dapat menyebabkan hasil yang fatal.

Alergi pada anak-anak

Alergi terhadap protein seluruh susu sapi paling sering terjadi pada masa kanak-kanak. Ini disebabkan oleh fakta bahwa kekebalan dan sistem pencernaan anak belum sepenuhnya terbentuk..

Gejala patologi pada anak-anak:

  • diare yang berlangsung lama;
  • anak menjadi murung, sering menangis;
  • ruam merah kecil yang terjadi di pipi, setelah itu menyebar ke seluruh tubuh;
  • sakit di perut;
  • peningkatan pembentukan gas;
  • penurunan berat badan cepat
  • dehidrasi;
  • kesulitan bernafas
  • air mata.

Pada anak-anak, seperti pada orang dewasa, dengan bentuk patologi ini, ada kemungkinan syok anafilaksis, yang merupakan ancaman serius bagi kehidupan anak. Untuk menghindari hal ini, Anda perlu menemui dokter ketika tanda-tanda patologi pertama kali muncul.

Terapi penyakit didasarkan pada minum obat untuk menghilangkan gejala dan mengeluarkan produk dari diet bayi yang memicu reaksi.

Dalam hal ini, setiap produk susu dihapus dari menu. Campuran hypoallergenic untuk nutrisi dimasukkan ke dalam makanan, yang memberi tubuh anak semua zat yang diperlukan dan tidak menyebabkan reaksi negatif.

Perbedaannya dari intoleransi laktosa

Alergi protein susu murni berbeda dengan intoleransi laktosa.

Alergi susu terjadi karena produksi antibodi tubuh terhadap protein yang ada dalam produk. Karena mereka itulah reaksi atipikal dari sistem kekebalan terjadi. Intoleransi protein memiliki berbagai gejala..

Reaksi dapat terjadi segera setelah penggunaan produk patogen atau dalam beberapa jam. Dengan terapi dan diet yang tepat, patologi menghilang beberapa tahun setelah kejadian.

Intoleransi laktosa (hipolaktasia) - intoleransi terhadap karbohidrat, yang ditemukan dalam susu dan produk dari itu. Kondisi ini menyebabkan kekurangan enzim yang memproses karbohidrat jenis ini. Penyakit tidak kunjung sembuh, sehingga seseorang harus meninggalkan penggunaan susu dan produk darinya sampai akhir hayatnya..

Gejala intoleransi laktosa:

  • gangguan usus;
  • sakit di perut;
  • peningkatan pembentukan gas.

Dengan intoleransi laktosa, ruam tidak muncul pada epidermis dan tidak ada masalah pernapasan.

Intoleransi laktosa terjadi karena beberapa alasan, dan salah satunya adalah defisiensi sekresi imunoglobulin a. Dalam kasus apa pun, ketika muncul, disarankan untuk berkonsultasi dengan spesialis.

Karakterisasi berbagai jenis susu dan alergennya

Alergi terjadi pada susu sapi, dan pada susu kedelai dan jenis lain dari produk ini. Dalam hal ini, patologi memiliki gejala yang mirip. Satu-satunya perbedaan adalah alergen..

Alergen

Komposisi susu mengandung lebih dari 40 jenis protein. Masing-masing dari mereka dapat memicu munculnya reaksi atipikal dari sistem kekebalan tubuh manusia. Apalagi semua jenis produk memiliki karakteristiknya sendiri. Jadi, susu sapi mengandung sekitar 4% protein, yang menurut para ahli dibagi menjadi dua kelas:

  • kasein;
  • protein whey, yang termasuk albumin serum sapi, serta alfa dan beta-laktoglobulin.

Alergi susu sapi dapat terjadi karena setiap protein dalam kelompok ini..

Pada saat yang sama, ada 2 kali lebih banyak protein whey dalam produk unta daripada pada sapi. Namun, itu tidak mengandung beta-laktoglobulin. Karena alasan ini, susu unta jarang memicu perkembangan patologi, oleh karena itu susu ini digunakan untuk pembuatan banyak produk hypoallergenic..

Yang paling aman untuk kesehatan adalah susu kambing. Dalam komposisinya tidak ada jenis kasein, yaitu jenis alergen ini yang paling sering memicu respons imun yang tidak standar.

Reaktivitas silang

Jika Anda alergi terhadap berbagai protein susu sapi, maka reaksi akan muncul pada semua jenis produk, termasuk alergen. Ini biasanya produk susu dan daging sapi..

Namun, reaksi silang tidak selalu muncul. Penampilan alergen dan jumlah kontennya dalam produk mempengaruhi kejadiannya..

Susu kambing

Alergi protein susu kambing jarang terjadi. Namun, ada kemungkinan besar reaksi silang antara protein kambing dan susu sapi. Dalam hal ini, alergi akan terjadi pada semua produk yang mengandung alergen..

Susu domba

Alergi susu domba bereaksi silang dengan protein susu sapi dan hewan terkait lainnya. Dalam hal ini, reaksi akan terjadi pada keju domba dan produk sejenis lainnya..

Gejala

Gejala alergi susu pada orang dewasa dan anak-anak dibagi menjadi dua jenis:

  • gejala lokal;
  • gejala umum.

Gejala alergi pada sapi dan susu lainnya:

  • ruam kecil pada epidermis rona merah;
  • gatal-gatal;
  • kemerahan pada area kulit tertentu;
  • mengupas dan gatal-gatal pada epidermis;
  • mual dengan muntah;
  • masalah tinja
  • kolik usus;
  • penurunan berat badan yang tajam;
  • rinitis alergi;
  • sesak napas.

Tanda-tanda patologi yang umum adalah syok anafilaksis. Reaksi yang memanifestasikan diri dengan cara ini harus ditanggapi dengan serius, karena kondisi ini dapat menyebabkan kematian pasien..

Diagnostik

Bagaimana alergi memanifestasikan dirinya dan jenis susu lainnya, dokter tahu, tetapi dengan pemeriksaan visual, spesialis tidak dapat mendiagnosis patologi, karena memiliki gejala yang sama dengan jenis alergi lainnya. Untuk alasan ini, jenis-jenis tes berikut ini ditentukan untuk menentukan penyakit:

  • Analisis darah umum. Untuk mendiagnosis alergi, perhatikan eosinofil. Dengan suatu penyakit, konsentrasi mereka meningkat menjadi 10-12%;
  • Tes alergi epidermis. Penelitian semacam itu dilakukan untuk mendiagnosis alergi terhadap protein susu hanya dalam hubungannya dengan analisis lain, karena sering menunjukkan hasil yang salah, tetapi dapat mengkonfirmasi ada atau tidak adanya patologi;
  • Tes provokatif. Untuk implementasinya, pasien diberikan alergen yang diduga untuk memeriksa respons tubuh. Jika gejala patologi terjadi, maka alergi terhadap susu didiagnosis. Jika ada kecurigaan penyakit seperti itu, maka banyak orang ingin melakukan tes di rumah. Tidak dianjurkan untuk melakukan ini, karena reaksi tubuh tidak dapat diprediksi. Jika syok anafilaksis terjadi, pasien akan membutuhkan perhatian medis segera.

Pengobatan

Seorang dokter meresepkan perawatan untuk alergi susu setelah melakukan studi yang sesuai. Terapi yang efektif tidak mungkin dilakukan tanpa melepaskan makanan yang mengandung alergen.

Pengobatan patologi didasarkan pada minum obat-obatan berikut:

  • Enterosorben. Agen semacam itu mengikat alergen dan membebaskan tubuh darinya. Ini termasuk Polysorb, karbon aktif, dan lainnya;
  • Antihistamin. Obat ini memperlambat reaksi alergi dan meredakan gejala. Biasanya, dokter meresepkan Claritin, Suprastin, Loratadin;
  • Obat-obatan berbasis hormon. Kortikosteroid diresepkan jika obat lain terbukti tidak efektif atau muncul kondisi yang mengancam kehidupan pasien - syok anafilaksis, sesak napas, detak jantung yang cepat. Dokter dan pasien memilih sendiri obat dan dosisnya. Selain itu, ia berfokus pada karakteristik individu seseorang dan sifat patologi. Biasanya masa pengobatan tidak lebih dari 5 hari;
  • Salep, gel, dan krim untuk penggunaan lokal. Dana tersebut ditentukan ketika ruam dan jenis ruam lainnya muncul pada epidermis. Ada dua jenis obat untuk pemakaian luar - hormonal dan non-hormonal. Elok dan Hydrocortisone milik yang pertama, dan Bepanten dan Fenistil milik yang kedua.

Obat apa pun hanya dapat digunakan sesuai arahan dokter..

Terapi patologi dapat dilakukan dengan menggunakan obat tradisional, tetapi hanya dengan berkonsultasi dengan spesialis. Biasanya, obat-obatan tersebut direkomendasikan untuk digunakan bersamaan dengan terapi utama untuk meningkatkan efek obat-obatan dan meningkatkan pertahanan tubuh..

Suksesi

Tanaman obat ini memiliki sifat antihistamin. Untuk alasan ini, persiapan yang disiapkan atas dasar serangkaian sering termasuk dalam terapi kompleks penyakit.

Ramuan tanaman digunakan untuk mandi dan lotion. Prosedur tersebut berkontribusi pada penghapusan gatal epidermis dan konvergensi pembengkakan jaringan lunak..

Rebusan berdasarkan seri juga direkomendasikan untuk penggunaan internal. Anak-anak diberikan beberapa tetes minuman setiap hari, dan remaja dan orang dewasa dapat diganti dengan teh biasa.

biji dill

Ramuan yang dibuat berdasarkan biji dill membantu mengatasi gangguan usus, kolik, dan peningkatan pembentukan gas yang terjadi pada penyakit ini..

Untuk menyiapkan produk, setengah sendok teh tanaman dicuci dan dituangkan ke dalam segelas air mendidih. Agen bersikeras selama beberapa menit dan disaring.

Obat ini diberikan kepada anak beberapa tetes tiga kali sehari. Tingkatkan dosis secara bertahap, bawa ke sendok kecil.

Selama pengobatan penyakit ini, diet hipoalergenik khusus harus diikuti. Ini didasarkan pada pengecualian dari diet tidak hanya produk yang merupakan agen penyebab dari reaksi, tetapi juga semua produk yang menyebabkan alergi. Hanya dalam kasus ini pengobatan akan memberikan hasil yang positif.

Seperti apa bentuknya

Alergi terhadap protein susu sapi dan susu lainnya biasanya bermanifestasi sebagai ruam dan ruam lain pada epidermis. Seperti apa patologinya ditunjukkan pada foto di bawah ini.

Alergi susu adalah patologi yang, tanpa adanya perawatan medis, dapat menyebabkan kematian seseorang. Untuk alasan ini, penyakit ini tidak dapat diabaikan dan, pada tanda pertama, Anda harus berkonsultasi dengan dokter.

Apa yang harus dilakukan jika bayi alergi terhadap produk susu

Sangat sulit membayangkan masa kanak-kanak anak tanpa susu. Produk ini adalah yang utama dalam makanan bayi yang baru lahir, sudah pasti digunakan untuk memasak di usia prasekolah dan remaja.

Sayangnya, tidak semua anak bisa mendapatkan kalsium dengan cara yang sederhana. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan informasi yang berguna tentang cara mengetahui apakah seorang anak memiliki alergi terhadap susu, seperti apa gejala penyakitnya, dan apa campuran susu bebas yang harus dipilih untuk bayi yang baru lahir.

Dari artikel ini Anda akan belajar

Penyebab

Penyebab reaksi alergi terhadap susu dan produk susu adalah protein susu khusus (protein). Mereka ditemukan dalam sapi, produk kambing, serta dalam ASI, jika seorang wanita tidak mengikuti diet hypoallergenic.

Imunitas bayi dan orang dewasa memberikan reaksi negatif terhadap protein berikut:

  • α-laktalbumin. Terkandung dalam susu sapi. 50% penderita alergi bereaksi terhadapnya. Hancur saat dipanaskan.
  • β-laktoglobulin. Penyebab paling umum dalam alergi pada anak-anak dan orang dewasa. Terkandung dalam susu sapi, tahan panas.
  • serum albumin. Hadir dalam daging sapi dan residu dalam susu sapi. Ini memicu alergi pada 40-50% kasus. Di bawah pengaruh suhu, itu dimodifikasi, tetapi tidak dihancurkan.
  • α-kasein. Ini digunakan dalam pembuatan gulungan, kue, krim, saus. Ada dalam susu kambing. Menyebabkan intoleransi dan alergi pada 60-70% kasus.
  • β-kasein. Hancur oleh pemanasan, ditemukan dalam susu kambing.

Bayi merespons negatif terhadap susu rebus dan mentah yang berasal dari hewan, campuran, kaldu sapi, penyimpanan makanan penutup, dan jenis produk lainnya yang terkait dengan protein susu.

Alergi pada masa bayi memiliki beberapa alasan lagi:

  1. Sebagian kecil bayi merespons ASI jika alergen masuk ke tubuh wanita.
  2. Seorang anak sejak dini, sejak lahir, menerima nutrisi buatan - susu formula. Organisme kecil menganggap zat asing mengancam jiwa. Kekebalan termasuk sistem kontrol.
  3. Bayi itu menderita dysbiosis. Reaksi negatif akan terjadi setelah infeksi, operasi, minum antibiotik dalam jumlah besar. Dalam hal ini, kita dapat berbicara tentang kegagalan pada saluran pencernaan, intoleransi sementara terhadap protein susu.

Pada catatan! Dengan masalah seperti alergi terhadap susu, anak tidak boleh dikirim ke taman kanak-kanak biasa. Bayi yang alergi akan membutuhkan diet terpisah, tabel diet. Ambil TK swasta dengan kesempatan seperti itu atau sewa pengasuh.

Gejala

Alergi terhadap protein susu pada bayi dimanifestasikan oleh berbagai gejala, tunggal atau kombinasi. Protein "berbahaya" dari lambung memasuki aliran darah, sehingga semua sistem dapat memberikan reaksi.

Gangguan Gastrointestinal

  • peningkatan keasaman di perut;
  • sakit perut;
  • perut kembung;
  • diare;
  • sembelit;
  • sakit perut
  • gangguan tinja, adanya darah dalam tinja;
  • muntah, mual, regurgitasi;
  • penurunan berat badan.

Reaksi kulit

  • gatal-gatal;
  • kemerahan bagian tubuh tanpa ruam;
  • pembengkakan pada kulit, kelopak mata, faring;
  • eksim, keropeng;
  • dermis kering;
  • retak pada jari, siku, lutut;
  • mengupas kulit;
  • angioedema.

Pada catatan! Reaksi kulit merupakan karakteristik alergi kontak.

Setetes susu di wajah atau tangan sudah cukup untuk membuat kulit di tempat ini menjadi tertutup bintik-bintik merah, bahkan tanpa protein dalam darah.

Gangguan sistem pernapasan

  • rinitis;
  • batuk;
  • menggelitik;
  • mengi.

Syok anafilaksis dan edema Quincke adalah tingkat ekstrem penurunan kekebalan tubuh anak akibat alergen. Bayi bisa mati karena edema laring yang parah karena sesak napas. Anda harus bertindak cepat pada saat seperti itu - tenangkan bayi dan panggil ambulans.

Pada catatan! Gugup, tangisan, dan insomnia adalah gejala sekunder dari malaise. Mereka terkait dengan kelelahan akibat sakit perut, sakit perut, gatal, ketidakmampuan untuk bernapas dengan benar.

Diagnostik

Ada beberapa metode untuk menentukan alergi terhadap protein susu. Lebih baik menggunakannya dalam kombinasi:

  1. Tinja untuk coprologi. Analisis tersebut mengungkapkan produk atau komponen mana yang belum dicerna oleh perut anak-anak. Beginilah intoleransi ditentukan. Dengan alergi, protein tidak sepenuhnya diserap..
  2. Sebuah studi tentang tingkat imunoglobulin E. Darah disumbangkan dari jari atau vena.
  3. Tes alergi. Skarifikasi diberikan kepada anak-anak sejak 3 tahun. Dokter membuat goresan kecil di pergelangan tangan dan bahu anak. Mereka diberikan alergen dalam konsentrasi rendah. Setiap goresan memiliki nomor. Hasilnya dievaluasi dalam beberapa menit. Luka yang memerah atau bengkak menunjukkan adanya alergi terhadap zat tersebut.
  4. Mengambil sejarah. Keturunan, kelainan bawaan, infeksi masa lalu, cara buatan memberi makan bayi yang baru lahir memprovokasi perkembangan penyakit kekebalan tubuh dan intoleransi.

Data yang dikumpulkan membantu dokter mencari tahu di mana anak memiliki kecenderungan untuk intoleransi laktosa. Periksa apakah ada bentuk herediter penyakit, perlu menggunakan survei kerabat dekat.

  • Menyimpan buku harian makanan. Orang tua harus mencoba. Adalah perlu untuk mencatat semua item menu setiap hari, mencatat manifestasi dari reaksi negatif.
  • Penting! Anda dapat mengambil tes darah dan feses sepanjang tahun, dan lebih baik melakukan tes skarifikasi di musim dingin.

    Bagaimana membedakan alergi dari intoleransi

    Reaksi alergi terhadap protein susu pada anak kecil sangat mirip dengan gejala intoleransi laktosa. Untuk membedakan antara kondisi-kondisi ini, Anda perlu memahami mekanisme pengembangan respons negatif suatu organisme terhadap suatu produk.

    Reaksi alergiIntoleransi
    Protein sapi dianggap oleh sistem kekebalan tubuh sebagai bermusuhan, berbahayaDalam dosis kecil, protein sapi ditoleransi dengan baik oleh tubuh. Secara besar - tidak dicerna karena kekurangan enzim
    Kadar eosinofil dalam darah meningkatSel imun tetap diam, usus bereaksi
    Ruam, gatal, dan gejala lainnya muncul dengan cepat (dalam beberapa menit atau beberapa jam)Gejala muncul dalam sehari atau lebih
    Tanda-tanda utama: bengkak, gatal, urtikaria dan lainnyaGejala utama: kolik, kembung, mual, muntah, regurgitasi segera setelah makan, diare, tinja hijau berbusa
    Tanda-tanda eksternal "keracunan" tubuh melewati 3-4 hariAnak merasa lebih baik dalam satu hari atau pada hari yang sama, ketika kelebihan produk meninggalkan usus
    Agen penyebab dari reaksi dapat diidentifikasi pada allergotestTidak muncul pada tes kulit
    Jarang mandiri seiring dengan bertambahnya usiaHilang di 90% anak-anak pada usia remaja dan lebih awal. Sisanya masuk ke alergi sejati.

    Dengan kata lain, intoleransi bukanlah penyakit, itu adalah reaksi sementara usus anak-anak, perut terhadap produk tertentu. Untuk pencernaannya, tidak ada cukup enzim pada saat tertentu. Seiring bertambahnya usia, saluran pencernaan mulai berfungsi lebih efisien, ASI dan produk "buruk" lainnya untuk bayi diserap lebih baik.

    Alergi terhadap susu sapi pada anak adalah keturunan atau didapat. Ini adalah fitur individu dari organisme kecil di tingkat sel. Ini tidak ada hubungannya dengan enzim dan kerja saluran pencernaan. Sistem pertahanan manusia, sistem kekebalan tubuh, merespons protein. Dengan bertambahnya usia, itu dapat lulus dalam persentase kecil anak-anak hanya dengan terapi yang tepat.

    Metode pengobatan

    Terapi kondisi alergi harus dilakukan oleh spesialis - ahli alergi-imunologi.

    Perawatan terdiri dari beberapa tahap, dilakukan secara komprehensif. Daftar tindakan tergantung pada bagaimana alergi susu dimanifestasikan pada anak-anak. Proses perawatan akan berlangsung setidaknya dua minggu.

    Mengambil antihistamin

    Ini menetralkan alergen dalam darah, mengurangi aktivitas imunoglobulin E. Bayi dapat menerima obat-obatan berikut:

    • Fenistil, Zirtek, Zodak, Tsetirizin. Tetes cocok untuk anak-anak dari 1 bulan. Dosis ditentukan oleh usia dan berat bayi.
    • Suprastin. Pil diberikan kepada anak-anak setelah setahun, untuk bayi diceraikan dalam air.

    Membersihkan usus dan lambung dari racun, alergen

    Penting untuk minum kursus enterosorbents. Mereka bertindak pada usus seperti kuas. Kursus berlangsung 7-14 hari. Obat-obatan berikut ini diizinkan untuk anak-anak dan TK yang baru lahir:

    Penting! Untuk menghilangkan racun, tubuh membutuhkan air. Selama asupan enterosorben, tingkatkan jumlah cairan yang Anda minum.

    Langkah selanjutnya setelah pembersihan adalah membantu perut yang melemah dan usus kembali berfungsi secara normal. Untuk anak-anak di bawah usia 3 tahun, probiotik, Bifidumbacterin, enzim ditentukan.

    Perawatan kulit

    Ruam yang parah, gatal, eksim harus diobati dengan kortikosteroid. Ini adalah obat hormon berikut:

    Setelah menghilangkan manifestasi akut pada kulit, rawatlah hidrasi dan elastisitasnya. Obat luar berminyak apa pun cocok - salep dan krim bayi.

    Mandikan bayi Anda dengan air dingin, jangan langsung kering setelah mandi.

    Anda dapat menggunakan metode alternatif untuk meredakan peradangan dan kekeringan. Ini adalah mandi dengan chamomile, suksesi, mengoleskan lotion dengan jus lidah buaya ke tempat-tempat gatal di tubuh.

    Menghilangkan hidung tersumbat, bersin, batuk

    Tidak perlu untuk mengobati keringat dan batuk yang berasal dari alergi. Ini akan berlalu dengan sendirinya setelah mengambil kursus antihistamin. Untuk perawatan rinitis, Anda bisa menggunakan obat tetes khusus untuk penderita alergi. Itu:

    • "Vibrocil";
    • "Nazivin";
    • "Tizin";
    • "Allergodil" (untuk anak-anak berusia 6 tahun);
    • "Sanorin-analergin (dari 2 tahun).

    Untuk meringankan kondisi selama keringat, teh chamomile obat, berkumur dengan suksesi membantu. Anak usia satu tahun dapat dihirup dengan mentol, minyak esensial tetes, jika tidak alergi, ke bantal.

    Pada catatan! Anak-anak di bawah 3 tahun dengan dermatitis atopik, alergi diresepkan resep gratis untuk antihistamin, kortikosteroid dan enterosorben. Daftar obat yang diresepkan dibayar dari anggaran daerah, disusun oleh otoritas daerah.

    Fitur alergi pada bayi

    Anak-anak dengan HBV alergi terhadap protein susu, yang masuk ke dalam tubuh bersama dengan ASI. Wanita perlu melakukan diet bebas susu: mengecualikan semua makanan dengan protein sapi dari diet. Itu:

    • krim;
    • susu kering, dipanggang, kental;
    • produk roti;
    • es krim;
    • cokelat;
    • Gulungan.

    Jika alergi terhadap protein susu jarang muncul saat menyusui, diekspresikan dengan buruk, Anda dapat memasukkan produk susu fermentasi dan minuman dalam menu ibu: kefir, susu panggang fermentasi, krim asam, keju cottage.

    Intoleransi laktosa lebih sering didiagnosis pada pengrajin. Ibu-ibu dari bayi semacam itu perlu khawatir tentang pemilihan campuran khusus - bebas susu (hidrolisis), susu asam atau berdasarkan susu kambing.

    Pada fitur alergi susu pada bayi baru lahir, tonton videonya. Dr. Komarovsky memberikan rekomendasi yang jelas dan sederhana tentang cara mendeteksi intoleransi dan apa yang harus dilakukan kepada orang tua dalam situasi ini..

    Diet

    Alergi yang didiagnosis terhadap protein sapi pada bayi tidak hanya membutuhkan perawatan, tetapi juga pilihan menu yang cermat. Diet dibuat sesuai dengan aturan berikut:

    1. Masukkan iming-iming pertama setelah usia 7 bulan, yang kedua - dari 8 bulan.
    2. Setelah satu tahun, mulai berikan produk susu. Mereka kurang agresif..
    3. Buat menu seimbang kaya mineral dan vitamin.
    4. Ganti kalsium susu sapi dengan sumber tulang dan elemen bangunan gigi lainnya.
    5. Setelah 3 tahun, anak bisa makan prem, ikan, daging apa saja.

    Jika Anda alergi terhadap laktosa, kasein, tidak termasuk dalam diet tidak hanya produk susu, tetapi juga hidangan lainnya dengan isinya:

    • saus, krim;
    • susu coklat;
    • pancake, pancake;
    • kakao dalam susu;
    • biskuit;
    • susu bubuk, susu bubuk;
    • keju;
    • mentega;
    • yogurt;
    • serum.

    Anda dapat melengkapi daftar larangan dengan semua produk toko dengan wewangian berdasarkan kode E, dengan ester asam lemak.

    Ini menarik! Protein susu bahkan ditemukan dalam pasta gigi dengan efek memutihkan. Zat yang disebut recaldent.

    Contoh menu untuk satu hari untuk penderita alergi kecil terlihat seperti ini. (Penting! Tabel dapat digulir ke kanan dan kiri).

    WaktuMemakanPertama, kursus keduaMinumPencuci mulut
    8 pagiSarapanSecangkir air dari sereal, ayam rebus atau telur puyuhKakao di atas air, jus
    10 pagiCamilanBuah
    12:00Makan malam1. Sup dengan kaldu daging.
    2. Pasta, sayatan daging atau gulai
    tehKue kering
    16:00CamilanSalad sayur dengan minyak bunga matahariJusRoti (bukan roti) dengan selai kacang
    19:00Makan malamKentang tumbuk dengan sepotong ikanTeh, kolak
    9 malam.CamilanKue atau batang jagungJus, kefir, susu panggang fermentasi

    Anda dapat melakukan diversifikasi diet anak hingga 3 tahun dengan buah-buahan, sayuran, sup, lauk pauk dan rebus. Sebagai pengganti susu toko, siapkan sendiri minuman dan makanan penutup berikut:

    • Susu gandum. Hal ini diperlukan untuk membilas gandum yang tidak dikupas. Tuang ke dalam air dan didihkan selama 1 jam. Hapus dari panas dan saring. Setelah cairan mendingin, tawarkan anak.
    • Nasi susu. Menir dimasak sampai benar-benar larut dalam air, melewati blender. Maka Anda perlu memeras dan mengalirkan cairan yang dihasilkan ke dalam cangkir.
    • Susu kedelai. Kaya akan kalsium. Ambil kacang kedelai untuk dimasak. Rendam dalam air dingin selama beberapa jam, masak sampai benar-benar melunak. Hancurkan, saring melalui kain tipis atau saringan. Anda bisa minum susu yang dihasilkan.

    Anak-anak mendekati usia 3 tahun tidak dilarang minum susu kambing, makan keju, mentega, dan keju cottage yang dimasak di atasnya. Berikan makanan berprotein dengan hati-hati, sedikit demi sedikit, pantau reaksi dengan cermat.

    Pada catatan! Menurut orang tua, itu tidak berbahaya bagi penderita alergi kecil untuk minum susu "hypoallergenic". Coba gunakan produk perusahaan ini untuk memasak sereal, saus, dan kentang tumbuk untuk anak-anak dari 3 tahun.

    Cara menebus kekurangan kalsium

    Alergi susu bayi, tentu saja, membatasi cara pemberian kalsium ke tubuh melalui produk susu. Tapi itu tidak masalah. Selain keju, mentega, dan susu, ada banyak makanan kalsium tinggi..

    Catat data dari tabel.

    ProdukJumlah kalsium per 100 gram produk, mg
    Ikan kering dengan tulang3000
    Biji poppy biji wijen1400-1600
    Keju kedelai400
    Kemangi370
    Badam280
    Berry rosehip270
    Peterseli250
    Aprikot kering170
    Buah ara160
    Roti gandum140
    Bubur jagung gandum80
    kacang polong70
    Kuning telur rebus70
    Wortellima puluh

    Penting! Jangan lupa bahwa anak membutuhkan vitamin matahari (D) untuk menyerap kalsium, jadi jalanlah lebih sering. Di musim dingin, berikan versi cair elemen jejak dalam tetes - "Vigantol" atau "Aquadetrim".

    Gambaran Umum Campuran

    Dalam beberapa dekade terakhir, produsen makanan bayi mulai lebih memperhatikan segmen barang hypoallergenic. Campuran untuk anak-anak yang alergi terhadap protein susu sapi banyak tersedia di pasaran. Kami akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang yang paling populer.

    "Nutrilon Pepti TSC"

    Kelebihan: cocok untuk bayi sejak lahir hingga satu tahun. Mengacu pada produk hypoallergenic untuk anak-anak dengan intoleransi protein susu. Seperti bayi karena rasanya yang manis - campurannya mengandung kadar glukosa malt yang tinggi.

    Cons: tidak cocok untuk anak-anak dengan reaksi negatif terhadap permen. Setelah menyusui, warna dan tekstur tinja berubah pada bayi..

    Harga per jar 450 gram: dari 979 rubel.

    "Nutricia Pepticate"

    Pro: untuk produksi nutrisi hipoalergenik, metode penghancuran protein sapi digunakan - hidrolisis. Komposisi seimbang optimal untuk anak dari 0 hingga 12 bulan. Campuran mengandung glukosa (dalam jumlah minimal) untuk meningkatkan palatabilitas.

    Cons: Dapat memicu sembelit pada bayi yang cenderung buang air besar.

    Harga per kaleng 450 gram: dari 1.039 rubel.

    "Nutrilak Peptidium SCT"

    Kelebihan: ideal untuk bayi alergi protein kambing dan jenis susu lainnya. Digunakan ketika tubuh menolak campuran lain dari segmen hypoallergenic..