Utama > Diet

Diet yang benar untuk eksim di tangan orang dewasa, dasar-dasar nutrisi dan menu sampel

Diet untuk eksim adalah komponen penting dari terapi kompleks. Tujuan dari nutrisi klinis adalah untuk memperpanjang tahap remisi, untuk mengurangi intensitas manifestasi klinis. Menu dan daftar produk yang diizinkan dan dilarang tergantung pada jenis patologi.

Aturan gizi

Semua varietas eksim adalah penyakit kronis. Kontak dengan alergen, stres, dan flu dapat memicu eksaserbasi. Banyak pengobatan patologi ini tergantung pada nutrisi yang tepat.

Durasi diet minimum untuk eksim adalah 5-7 minggu. Tetapi lebih baik untuk mematuhi nutrisi yang tepat setiap saat. Kelaparan untuk waktu yang lama, secara signifikan mengurangi jumlah porsi dan mengurangi kandungan kalori dari hidangan dikontraindikasikan. Dengan diet yang tidak memadai, gejala eksim muncul lebih intens.

Diet untuk eksim pada orang dewasa - aturan:

  • hanya uap, makanan rebus, direbus yang diizinkan;
  • makanan dengan cepat diserap dalam bentuk tumbuk, cincang halus;
  • batasi jumlah dalam diet makanan dengan alergi tinggi - tidak lebih dari 2 kali seminggu, dalam porsi kecil;
  • pastikan untuk makan sayuran hijau.

Buku harian makanan akan membantu mengontrol nutrisi, reaksi tubuh, membuat menu diet yang tepat untuk eksim tangan.

Esensi dari diet hypoallergenic

Diet hypoallergenic untuk eksim apa pun membantu mengurangi, atau sepenuhnya menghilangkan manifestasi patologi.

Diet hypoallergenic untuk eksim - tabel produk:

Selasa

Rabu

Kamis

Jumat

Sabtu

Minggu

Itu tidak mungkinBisa
  • permen, kue kering, kue kering;
  • makanan kaleng;
  • daging asap, bumbu;
  • bumbu - garam, merica;
  • telur
  • daging tinggi lemak, makanan laut;
  • keju, susu murni dan produk-produknya, madu;
  • mayones dan saus lainnya, produk setengah jadi, makanan cepat saji;
  • kentang, tomat, bawang putih, buah jeruk;
  • alkohol, energi, minuman berkarbonasi;
  • kacang-kacangan, produk nabati berwarna merah, melon;
  • gandum atau produk tepung terigu.
  • sayuran, sayuran hijau;
  • sereal, kecuali semolina;
  • diet, sup vegan;
  • ikan sungai;
  • daging diet, jeroan;
  • produk susu alami;
  • jus segar, buah-buahan, buah-buahan kering;
  • roti kering dari gandum, tepung gandum;
  • Minyak sayur.

Pastikan untuk mematuhi rejimen minum. Volume cairan harian adalah 1,5 liter. Ini dapat dimurnikan atau air obat, teh herbal, jus, rebusan pinggul mawar.

Diet hipoalergenik harus benar-benar diamati dengan bentuk alergi eksim. Alergen makanan, wol dan bulu, serbuk sari, dan produk-produk higienis dapat memicu munculnya ruam. Tetapi nutrisi medis membantu menghilangkan manifestasi penyakit, apa pun penyebabnya. Dengan bentuk lain dari penyakit ini, penyimpangan kecil dalam makanan diperbolehkan.

Diet untuk eksaserbasi eksim

Selama fase aktif, lebih baik makan hidangan vegetarian saja. Untuk menghilangkan rasa gatal dan terbakar yang parah, Anda bisa kelaparan selama sehari, atau mengatur hari puasa. Tetapi di hadapan patologi serius dari sistem pencernaan, ini tidak dapat dilakukan..

Diet untuk eksim pada tahap akut:

  • Produk tanaman yang berwarna cerah, jeruk dan buah-buahan eksotis tidak dapat dimasukkan dalam menu;
  • siapkan lauk pauk dan air di atas air, tambahkan susu atau kaldu makanan;
  • sepenuhnya menghilangkan garam, daging, kentang, manisan;
  • minum jus segar berwarna terang, menambah jumlah hidangan kol, wortel, dan polong-polongan dalam diet mingguan.

Ketika tidak ada manifestasi patologi kulit yang jelas, Anda dapat menambahkan beri, kacang-kacangan, bumbu, labu ke dalam menu.

Diet untuk eksim mikroba

Eksim bakteri adalah patologi dermatologis inflamasi yang bersifat alergi. Ini berkembang dengan latar belakang imunitas yang melemah, mencakup area yang dipengaruhi oleh mikroorganisme patogen. Dasar dari diet - makanan nabati, produk susu, hidangan daging dalam jumlah terbatas.

Daftar produk terlarang:

  • minuman beralkohol dan berkarbonasi, kopi, teh hijau atau hitam;
  • cokelat;
  • Keju
  • garam;
  • membumbui.

Diperbolehkan menggunakan hidangan daging, ikan, sup tanpa lemak, sereal. Untuk meningkatkan rasanya, tambahkan berbagai sayuran ke dalam masakan. Air mineral harus diminum, setelah melepaskan gas sebelumnya.

Dengan jenis penyakit kulit ini, diperbolehkan menggunakan hidangan dengan alergen tanaman. Asalkan produk-produk ini tidak mengarah pada eksaserbasi, munculnya fokus baru peradangan.

Diet dengan eksim kering di tangan, wajah

Dengan bentuk penyakit asteatotik, peradangan disertai dengan pengelupasan dan keretakan pada kulit. Dasar menu adalah makanan nabati dalam bentuk rebus, uap, segar. Dalam hal remisi tidak lengkap atau lengkap, daging makanan dan hidangan ikan, kaldu lemah, telur, keju diperbolehkan.

Pastikan untuk makan bubur setiap hari untuk meningkatkan sistem pencernaan dan seluruh tubuh. Jus wortel alami membantu baik dengan kulit yang sangat kering. Produk-produk susu mempercepat proses perbaikan jaringan yang rusak.

Dengan eksim ada kekurangan vitamin kelompok B. Untuk mengisi kekurangan akan membantu labu, mentimun, apel, pir, delima, aprikot. Seringkali penyakit kulit disertai dengan hipertensi. Makanan yang baik untuk jantung mengandung karoten, magnesium, yodium, kalium, dan asam askorbat. Jika Anda khawatir tentang gangguan dispepsia, Anda perlu menambahkan dill ke salad dan smoothie.

Perendaman Eksim: Aturan Diet

Jenis penyakit ini adalah yang paling umum. Ruam memengaruhi area terbuka pada tubuh, mereka harus dirawat secara terus-menerus, infeksi seringkali masuk ke dalam luka, bisul, dan penyakit yang muncul bersamaan.

Dengan berbagai patologi dermatologis idiopatik, diet ketat ditentukan. Nutrisi mengacu pada pengecualian makanan yang dapat menyebabkan ruam eksim baru.

  1. Buah-buahan dan sayuran perlu Anda konsumsi setiap hari. Tapi Anda tidak bisa makan jeruk dan buah-buahan eksotis dan asam.
  2. Semua makanan itu alami, tanpa aditif berbahaya. Makanan yang praktis dan makanan instan merupakan kontraindikasi.
  3. Protein lebih baik makan sayur dan susu. Volume hidangan daging harian yang diizinkan - 200 g.
  4. Anda bisa makan sereal, sup diet, ikan sungai rebus.

Hidangan vegetarian cocok, tetapi jangan menambahkan atau menggunakan rempah-rempah dalam jumlah minimal.

Nutrisi untuk berbagai eksim dishidrotik

Diet dengan eksim tipe 2 sejati di tangan hanya terdiri dari produk dengan indeks alergenisitas rendah. Daftar terlarang termasuk makanan nabati yang berwarna cerah, buah jeruk, tepung, gula dalam bentuk apa pun. Makanan pedas, asin, digoreng memprovokasi eksaserbasi penyakit, meningkatkan rasa gatal, sistem pencernaan terganggu. Reaksi alergi parah terjadi setelah makan daging asap, lemak hewani.

Hidangan yang bermanfaat dari ikan tanpa lemak dan daging makanan, sayuran dan buah-buahan musiman segar, rempah-rempah Produk susu fermentasi alami mengandung lactobacilli, yang mengembalikan keseimbangan mikroflora usus, membantu memperkuat kekebalan lokal.

Diet dengan eksim pada lengan, tungkai, wajah pada orang dewasa

Diet untuk eksim di tangan didasarkan pada produk yang mengandung vitamin B1, B2, B9 dalam jumlah besar. Ini membantu melembutkan kulit, menghilangkan iritasi. Dianjurkan untuk mengambil vitamin kompleks khusus dua kali setahun, karena hanya dengan bantuan nutrisi tidak selalu mungkin untuk menghilangkan kekurangan vitamin.

Munculnya ruam eksim pada kaki sering menunjukkan keseimbangan garam air yang tidak tepat. Volume harian asupan cairan harus ditingkatkan. Air mineral, kvass buatan sendiri, wortel dan jus apel, produk susu asam dengan kadar lemak sedang membantu dengan baik.

Ruam pada pipi dan dahi muncul dengan disfungsi sistem kekebalan tubuh. Diet dengan eksim semacam itu bertujuan menghilangkan manifestasi penyakit yang tidak menyenangkan, memperkuat fungsi perlindungan tubuh. Dari diet sepenuhnya menghapus semua makanan manis dan bertepung, berbahaya dan berat, keju. Dasar menu adalah makanan nabati..

Cara membuat menu?

Dengan eksim, Anda perlu makan dalam porsi kecil, 4-6 kali sehari. Makan malam harus ringan, 2-3 jam sebelum tidur..

Diet untuk eksim di tangan orang dewasa - opsi menu:

Sarapan
  • bubur labu, kolak atau teh herbal;
  • nasi dengan beri atau buah kering, jus;
  • keju cottage dengan beri atau bumbu, bumbui dengan krim asam;
  • oat atau sereal serpihan tanpa pemanis.
Makan malam
  • kaldu ayam, borsch tanpa lemak atau sup tumbuk;
  • bakso kalkun, ayam atau kue ikan;
  • nasi merah, daging rebus, sup sayur.
Makan malam
  • ikan rebus atau bakar dengan salad sayuran dan sayuran, kolak;
  • casserole sayur;
  • daging kelinci dengan lauk sayuran kukus;
  • kentang panggang atau bubur soba, salad wortel.

Untuk camilan, beri, salad buah dengan saus yogurt rendah lemak, dan apel panggang cocok. Sebelum tidur, minumlah segelas yogurt atau susu panggang fermentasi untuk memperbaiki saluran pencernaan.

Resep sederhana

Dengan eksim, daftar makanan yang diperbolehkan kecil. Tetapi bahkan dari mereka Anda dapat memasak hidangan lezat dan asli, membuat menu yang bervariasi. Herbal membantu menghilangkan rasa makanan yang tidak enak.

Zucchini casserole:

  1. Parut 2 zucchini ukuran sedang, biarkan selama seperempat jam, tiriskan jus berlebih.
  2. Tambahkan 100 ml kefir, 150 g oatmeal cincang, sedikit cincang hijau. Dengan tidak adanya alergi, 2 telur dapat ditambahkan..
  3. Olesi loyang dengan minyak sayur, tuang adonan.
  4. Panggang pada 180 derajat 45 menit.

Alih-alih zucchini, Anda bisa memasukkan kembang kol, brokoli, labu ke dalam basi.

Resep smoothie yang berguna:

  1. Kupas dan potong dadu pisang dan apel hijau. Tambahkan 180 ml yogurt rendah lemak, 80 g cranberry, sejumput kayu manis dan pala. Giling semuanya dalam blender.
  2. Potong 2-3 mentimun kupas kecil, tambahkan 120 g keju cottage, seledri kecil, adas dan peterseli. Untuk mengocok blender, tuangkan 170 ml jus tomat tanpa garam.

Teh vitamin lezat dapat disiapkan dari sederetan daun dan lingonberry. Campur 10 g setiap bahan, buat 500 ml air mendidih. Biarkan dalam wadah tertutup selama 1,5 jam. Minum 70 ml sebelum makan.

Diet dengan eksim tangan, bagian lain dari tubuh diperlukan untuk menghilangkan gejala penyakit yang tidak menyenangkan, memperkuat kekebalan tubuh, meningkatkan sistem pencernaan. Pelanggaran diet menyebabkan eksaserbasi penyakit, perkembangan kondisi patologis lainnya.

PENTING! Artikel informasi! Sebelum digunakan, konsultasikan dengan spesialis..

Apa yang harus menjadi diet untuk eksim

Eksim adalah penyakit kulit radang yang disertai dengan rasa gatal, terbakar, dan ruam. Ia cenderung kambuh, eksaserbasi dapat terjadi sepanjang hidup. Seorang pasien eksim membutuhkan perawatan dari waktu ke waktu, di mana diet merupakan bagiannya. Dengan bantuan koreksi diet, adalah mungkin tidak hanya untuk mengurangi gejala, tetapi juga untuk memperpanjang masa remisi.

Apa itu eksim?

Eksim adalah penyakit kulit radang kronis pada orang dewasa dan anak-anak yang resisten terhadap berbagai jenis perawatan. Penyebab sebenarnya sering tidak jelas..

Lesi kulit melewati beberapa tahap. Pada awalnya, area peradangan muncul, kemudian nodul merah kecil dengan batas yang jelas, permukaannya ditutupi dengan vesikula serosa. Ketika mereka terbuka, cairan dilepaskan dari erosi, dan menangis terbentuk. Setelah mereka tetap kerak kekuningan, di mana ada proses pemulihan lapisan atas kulit. Kemudian kerak jatuh, dan kulit secara bertahap diratakan.

Lebih sering, penyakit ini mempengaruhi kulit di tangan. Eksim juga bisa terjadi pada tungkai, siku, tungkai, kulit kepala.

Penyakit ini memiliki banyak bentuk. Mereka berbeda dalam sifat kursus dan reaksi terhadap stimulus. Eksim dapat benar, mikroba, dishidrotik, berperasaan, seborheik, atopik, kering, mikotik, alergi, profesional.

Kapan diet ditunjukkan

Diet untuk eksim perlu diresepkan pada tahap akut penyakit. Ini biasanya harus diikuti selama 3 minggu..

Selama periode ini, dianjurkan untuk hanya makan makanan yang direbus atau dikukus. Buah-buahan, sayuran dan buah merah, kaldu daging tidak termasuk, garam meja dikenakan. Nutrisi pada eksim seharusnya tidak membebani hati, ginjal, dan saluran pencernaan.

Dalam remisi, pembatasan menjadi kurang ketat. Namun semakin sedikit alergen dalam makanan, semakin rendah kemungkinan kambuh.

Produk yang Diizinkan

Nutrisi pasien dengan eksim harus bervariasi. Produk dapat dikonsumsi segar, memasak sup, camilan, dan hidangan utama.

Dasar dari diet untuk eksim adalah sejumlah besar sayuran: terong, zucchini, semua jenis kubis, hijau dan bawang, squash, peterseli, adas, salad, seledri, kedelai, asparagus, artichoke Yerusalem, kacang, bawang putih. Dari buah-buahan, Anda bisa makan apel hijau, persik, nektarin, pir. Menu berry termasuk gooseberry dan blackcurrant; bunga matahari dan biji rami juga diperbolehkan..

Dengan eksim, hampir semua jenis sereal diperbolehkan: gandum, gandum, gandum. Anda bisa makan produk susu fermentasi, kefir dan keju cottage dengan kandungan lemak rendah, tahu. Menu termasuk daging sapi rebus dan direbus, fillet ayam dan kalkun direbus atau dikukus. Seafood Gunakan Rumput Laut.

Untuk mengisi salad, gunakan bunga matahari, zaitun, minyak biji rami. Makan mentega juga bermanfaat. Dari minuman yang sesuai air mineral, sawi putih, teh hijau, kaldu rosehip.

Produk yang Dilarang

Dengan eksim, makanan yang mengandung karbohidrat yang mudah dicerna dan suplemen gizi atau memiliki potensi alergi yang tinggi dikeluarkan dari diet. Bumbu, jamur, serta sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri berwarna merah dan oranye dilarang..

Sayuran dilarang wortel, paprika, tomat. Dari buah-buahan - jeruk, pisang, delima, mangga. Dari beri - anggur, kismis merah. Larangan berlaku untuk kacang, kismis. Tidak disarankan untuk memasak hidangan nasi putih. Jangan gunakan permen, cokelat, makanan penutup, es krim, selai, selai, krim kue, madu.

Jangan membumbui salad dengan mustard, saus tomat, mayones, cuka. Dari produk susu, susu kental, krim, krim asam, yogurt dengan aditif buah dilarang. Keju, termasuk yang mengandung jamur, diproses, dadih 18% lemak juga harus dikeluarkan.

Dari produk daging, pembatasan berlaku untuk daging domba, babi, lemak babi, lemak babi. Sosis setengah merokok, sosis mentah, sosis, sosis dilarang. Ayam dan bebek asap, daging angsa tidak dianjurkan. Dianjurkan untuk menolak telur ayam. Setiap ikan asap dan asin, kaviar merah, ikan kaleng dan mengawetkan, sarden, makarel, cod, termasuk hati dalam minyak, dilarang dari produk ikan. Dari lemak, larangan ini berlaku untuk krim margarin, kelapa dan minyak sawit, memasak dan ghee babi.

Selama diet dengan eksim, semua minuman beralkohol tidak termasuk: anggur penutup, anggur putih kering, vodka, cognac, minuman keras, bir. Minuman non-alkohol dilarang soda manis, kopi hitam, tonik, minuman berenergi. Larangan juga berlaku untuk cranberry jelly.

Menu untuk minggu ini

Hari 1

Sarapan: bubur millet di atas air, teh hijau tanpa gula.

Makanan ringan: apel, yogurt.

Makan siang: kaldu ayam, potongan daging kalkun, apel hijau panggang.

Snack: jus buah dan sayuran.

Makan malam: sup sayur, jeli gooseberry.

Hari ke-2

Sarapan: oatmeal dengan irisan persik, jus segar dari sayuran atau buah yang diizinkan.

Makan siang: sup sereal dengan kaldu sayuran, kentang tumbuk dan fillet kalkun, teh chamomile.

Makan malam: salad mentimun dan daun selada dengan minyak zaitun, ikan laut bakar, kolak pangkas.

Hari ke-3

Sarapan: keju cottage lunak dengan sendok krim asam rendah lemak, teh hijau.

Makan siang: sup squash dengan bumbu, bakso ayam kukus, bubur soba, buah rebus.

Snack: susu panggang fermentasi rendah lemak.

Makan malam: kelinci dipanggang dengan sayuran, salad kubis Beijing dan apel hijau, teh hijau.

Hari ke 4

Sarapan: bubur labu, kaldu rosehip.

Snack: salad sayuran dengan keju kambing, dibumbui dengan yogurt.

Makan siang: sup dengan soba, daging sapi muda direbus dengan sayuran.

Makanan ringan: pure sup sayur.

Makan malam: zucchini diisi dengan kalkun, jus apel.

Hari ke 5

Sarapan: bubur soba, teh hijau.

Snack: apel panggang, keju cottage.

Makan siang: kaldu ayam, bakso sapi kukus, sayuran tumbuk.

Snack: salad buah dibumbui dengan yogurt.

Makan malam: fillet ikan kukus, salad sayuran, kefir.

Hari 6

Sarapan: keju cottage dengan buah-buahan dan krim asam, teh hijau.

Snack: jelly berry.

Makan siang: sup labu tumbuk dengan krim asam, bakso kalkun, bubur soba, jeli.

Makan malam: salad mentimun, kelinci panggang.

Hari ke 7

Sarapan: bubur gandum di atas air, teh hijau.

Snack: kefir rendah lemak.

Makan siang: sup dengan sereal dan sayuran, bakso ayam kukus, ciuman.

Snack: pir, sepotong keju kambing rendah lemak.

Makan malam: salad rumput laut, fillet kalkun.

Terlepas dari batasan ketat yang diterapkan oleh diet, Anda dapat memasak hidangan baru setiap hari. Dalam hal ini, diet untuk eksim akan penuh dan bervariasi. Di masa depan, Anda akan dapat mematuhi diet ini, secara bertahap menambahkan produk baru. Dengan eksaserbasi eksim, yang terbaik adalah kembali ke diet hypoallergenic..

Fitur diet untuk eksim: tabel nutrisi lengkap selama seminggu!

Eksim adalah penyakit radang pada lapisan permukaan kulit, ditandai dengan iritasi kulit dan ruam kering yang gatal..

Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda apa yang bisa Anda makan dan apa yang tidak bisa Anda lakukan dengan eksim dan apakah banyak diet membantu mengatasi penyakit ini.

Penyebab

Eksim adalah salah satu penyakit paling umum pada kulit tangan dan kaki: menurut ahli kulit, jenis ruam kulit ini terjadi pada 20 persen orang yang menghuni dunia. Gejala penyakit - peradangan parah dan kemerahan pada lapisan atas kulit, yang disertai dengan bintik-bintik bersisik kering dan lepuh yang secara visual menyerupai jerawat.

Menemukan pemicu yang tepat untuk peradangan adalah seperti mencari jarum di tumpukan jerami. Seringkali pemicu penyakit kulit adalah stres psikologis dan alergi terhadap bahan kimia dalam kosmetik atau pakaian.

3 penyebab penyakit yang lebih umum:

  1. Kekebalan lemah.
  2. Produksi sebum yang berlebihan.
  3. Predisposisi herediter terhadap gangguan fungsi pelindung dan sawar kulit.

Nutrisi dewasa untuk eksim di kaki dan tangan

Tidak ada bukti makanan yang menyebabkan eksim di lengan dan kaki, atau merebaknya gejala penyakit kulit ini..

Meskipun demikian, orang-orang bersikeras dengan keuletan yang layak digunakan lebih baik agar kondisi kulit memburuk setelah mereka makan makanan tertentu.

Percayalah, tidak mudah menjawab pertanyaan tentang apa yang menyebabkan peradangan kulit dalam situasi tertentu. Hubungan antara asupan makanan dan ruam kulit tampak jelas pada pandangan pertama, tetapi karena kita menghadapi banyak kemungkinan pemicu penyakit ini setiap hari, sulit untuk mengatakan apa penyebab sebenarnya.

Apa yang harus dilakukan dalam situasi ini? Kami merekomendasikan memilih paket makanan seimbang. Meskipun kurangnya bukti hubungan antara makanan dan eksim, tidak ada keraguan bahwa terus menggunakan buah-buahan, sayuran, produk susu rendah lemak, dan biji-bijian umumnya baik untuk menjaga kulit tampak sehat..

Apa yang bisa saya makan?

Selanjutnya, pertimbangkan kemungkinan cara untuk meredakan gejala dengan diet..

80% pasien dengan eksim memiliki tingkat antibodi yang tinggi yang melebihi norma. Padahal, mereka alergi.

Sumber umum dari reaksi alergi:

Menggunakan diet eksklusif, Anda dapat mengetahui produk mana yang berdampak negatif bagi tubuh. Intinya adalah untuk mengecualikan produk di atas satu per satu, untuk menentukan yang mana dari mereka berkontribusi terhadap penyakit kulit. Proses ini biasanya berlangsung di bawah bimbingan dokter atau ahli gizi yang hadir, yang memberikan rekomendasi tepat waktu untuk penggantian makanan dan memastikan bahwa pasien tidak kehilangan nutrisi penting dalam makanan.

Cara kedua adalah mengikuti diet antiinflamasi. Peradangan adalah komponen kunci dalam pengembangan eksim, sehingga makan makanan dengan efek anti-inflamasi dapat membantu..

Keseimbangan lemak yang tepat, terutama makanan tinggi omega-3, juga memiliki efek anti-inflamasi. Dengan tidak adanya alergi, makan ikan dan makanan laut lainnya, juga kacang-kacangan, biji rami dan minyak biji rami..

Cara ketiga. Jika sulit menemukan sesuatu yang bisa diterapkan pada kulit sensitif, madu akan menjadi alternatif yang bermanfaat. Produk ini memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antiseptik yang mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh. Kami merekomendasikan makan sejumlah kecil madu setiap hari atau mengoleskannya.

Cara keempat. Keseimbangan vitamin dan mineral dalam makanan memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit..

Vitamin dan mineral yang bermanfaat:

  1. Seng - ditemukan dalam makanan laut, biji labu, cokelat hitam dan daging merah tanpa lemak.
  2. Vitamin C - ditemukan dalam buah-buahan cerah, sayuran dan pinggul mawar.
  3. Vitamin E - ditemukan dalam biji bunga matahari, almond, kacang pinus, alpukat dan aprikot kering.

Apa yang tidak boleh dimakan?

Pengalaman telah menunjukkan bahwa ada sejumlah produk yang menyebabkan alergi kulit lebih sering daripada yang lain. Produk-produk dengan potensi alergi yang tinggi meliputi:

  • varietas asam apel;
  • nectarine;
  • persik dan kiwi;
  • pepaya dan mangga;
  • wortel dan seledri.

Orang yang menderita intoleransi makanan sangat sensitif terhadap aditif seperti pewarna, pengawet, dan amina biogenik. Amina biogenik adalah blok pembangun protein yang ditemukan dalam makanan yang mudah rusak seperti daging, ikan, dan sosis..

Produk-produk yang terdaftar atau bahan makanan tidak selalu menyebabkan alergi dan ketidaknyamanan yang bersamaan, tetapi mereka sering terkait dengan ini, jadi berkonsultasilah dengan dokter Anda sebelum menggunakannya..

Menu: tabel produk

Di bawah ini adalah tabel dengan menu yang direkomendasikan:

Senin

  • Sarapan: oatmeal di atas air dengan raspberry, abu gunung atau kismis, segelas air hangat.
  • Makan siang: zucchini rebus dan terong, yogurt rendah lemak.
  • Makan malam: bit rebus dengan kenari, dibumbui dengan minyak zaitun.
  • Sarapan: oatmeal di dalam air dengan blueberry atau blueberry.
  • Makan siang: bubur soba yang sudah dikukus dalam air mendidih dengan cincang dill, salad dengan kacang polong dan wortel.
  • Makan malam: salad dengan kol dan peterseli, sepotong ikan rendah lemak.
  • Sarapan: squash pancake, teh hijau bebas gula.
  • Makan siang: sup sayur.
  • Makan malam: salad berry dengan kacang, segelas kefir.
  • Sarapan: bubur soba dengan kefir.
  • Makan siang: sup tumbuk kacang putih dan kembang kol.
  • Makan malam: 3 roti gulung tanpa ragi dengan kaviar terong dan kue ikan uap.
  • Sarapan: oatmeal di atas air dengan buah beri, segelas air hangat dengan lemon.
  • Makan siang: labu panggang dengan bit.
  • Makan malam: salad dengan selada dan wortel, dibumbui dengan minyak zaitun dan apel panggang dengan kacang.
  • Sarapan: bubur soba dengan dill.
  • Makan siang: sepiring borsch tanpa lemak.
  • Makan malam: zucchini rebus, segelas kefir.
  • Sarapan: oatmeal di atas air, panekuk squash.
  • Makan siang: sup lobak tanpa lemak dengan seledri, wortel, dan peterseli.
  • Makan malam: sepotong ikan tanpa lemak, salad dengan kacang hijau.

Video yang bermanfaat

Cara menyembuhkan eksim di tangan dengan diet dan herbal, lihat video di bawah ini:

Setelah mempelajari fitur-fitur diet dan menu untuk setiap hari, Anda dapat dengan mudah menyingkirkan patologi tanpa bantuan obat yang lebih serius. Ingat, mencegah perkembangan penyakit jauh lebih mudah daripada menyembuhkannya..

Makanan apa yang diizinkan dimakan dengan eksim?

Diet untuk eksim bertujuan untuk menyediakan nutrisi bagi tubuh, memulihkan proses metabolisme yang terganggu, tanpa memicu reaksi alergi. Bagaimanapun, itu adalah alergi yang merupakan salah satu penyebab utama ruam eksim. Tetapi diet mana yang baik untuk eksim dan memenuhi semua persyaratan ini? Untuk pengobatan eksim, diet hipoalergenik digunakan, yang menyiratkan penolakan terhadap produk alergen, dan mereka menggunakan cara memasak yang paling lembut..

Peran nutrisi yang baik dalam pengobatan penyakit kulit

Penyebab sebagian besar penyakit kulit dianggap tingkat kekebalan yang rendah, reaksi alergi terhadap rangsangan eksternal. Diet hypoallergenic untuk eksim adalah salah satu langkah terapi yang paling penting dalam pengobatan penyakit ini: semua makanan yang dapat menyebabkan alergi dihilangkan dari diet.

Hasil positif kedua dari diet seimbang adalah penambahan jumlah nutrisi, vitamin dan mineral yang diperlukan, yang kekurangannya menyebabkan penurunan pertahanan tubuh..

Keuntungan yang tidak diragukan lagi dalam beralih ke diet adalah memasak dengan cara yang sehat. Ini memfasilitasi kerja organ pencernaan. Dan menghilangkan beban berlebih dari hati akan memberinya kesempatan untuk membersihkan tubuh dari alergen dan racun..

Nutrisi dasar

Ada rekomendasi dasar mengenai metode persiapan hidangan, serta komposisinya:

  • semua hidangan dikukus, dipanggang atau direbus;
  • makanan yang digoreng tidak termasuk;
  • daging hanya cocok untuk non-lemak, karena daging berlemak sulit untuk dicerna dan tidak menyediakan tubuh dengan komposisi nutrisi yang diperlukan;
  • jumlah sayuran dan buah-buahan yang dikonsumsi meningkat secara signifikan;
  • penekanannya adalah menambah variasi sereal dalam makanan, mungkin biji-bijian utuh karena kandungan vitamin B di dalamnya;
  • produk alergi tidak termasuk: susu murni, telur ayam, produk asap, rempah-rempah, buah jeruk, kacang-kacangan, kacang-kacangan, permen, coklat, alkohol.

Apa yang tidak bisa Anda makan dengan eksim dan apa yang Anda bisa

Tabel makanan siap pakai yang bisa Anda makan dan minum dengan eksim akan sangat membantu dalam menciptakan menu untuk periode eksaserbasi penyakit. Di dalamnya, seluruh daftar makanan yang dikonsumsi dalam makanan dibagi dengan tingkat alergi. Jadi, ada produk-produk dengan alergenisitas tinggi, sedang dan rendah. Yang pertama sepenuhnya dikecualikan dari diet, kelompok kedua diizinkan untuk dikonsumsi tidak lebih dari sekali setiap tiga hari, dan yang ketiga diizinkan setiap hari.

Produk alergi tinggi:

  • daging berlemak;
  • daging merah;
  • ikan laut dan makanan laut;
  • ikan dan daging kaleng;
  • daging asap;
  • makanan kaleng;
  • telur ayam;
  • jamur;
  • gila
  • susu;
  • Keju keras;
  • yoghurt toko;
  • bumbu pedas;
  • produk makanan cepat saji;
  • jeruk;
  • buah dan sayuran merah;
  • memanggang mentega;
  • permen;
  • kopi, minuman manis berkarbonasi;
  • alkohol;
  • produk yang mengandung bahan pengawet, pewarna, perasa, zat penstabil.

Produk dari alergenisitas sedang:

Produk Alergi Rendah:

  • daging tanpa lemak;
  • kaldu rendah lemak, sup sayur;
  • produk susu;
  • minyak nabati, termasuk zaitun, biji rami;
  • roti bebas ragi;
  • semua sereal;
  • pir, apel;
  • kubis;
  • kacang polong;
  • sayuran berdaun hijau.

Diet untuk eksim

Penyebab utama eksim pada anak-anak adalah faktor keturunan dan alergi. Mempengaruhi alasan pertama tidak begitu mudah, tetapi yang kedua sepenuhnya berada di tangan kita. Diet untuk eksim tangan pada anak-anak tidak termasuk dalam makanan manis, susu, telur, daging berlemak.

Durasi umum dari diet ditentukan oleh dokter, tetapi periode standar selama itu dipertahankan adalah 3 minggu.

Pada saat yang sama, makanan anak-anak harus penuh dan bervariasi. Menu harian mungkin termasuk produk susu fermentasi, keju cottage. Anak-anak perlu makan banyak buah dan sayuran segar untuk mendapatkan jumlah vitamin yang tepat..

Apa yang perlu Anda ketahui tentang diet untuk berbagai bentuk penyakit

Diet dengan eksim di tangan dan kaki, dipicu oleh infeksi mikroba, membutuhkan penolakan langsung terhadap alkohol, kopi, permen, keju keras, rempah-rempah pedas. Makanan harus kaya akan vitamin dan mineral untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk melawan penyakit..

Selama eksim yang berasal dari alergi, makan harus dibatasi sampai eksaserbasi penyakit berlalu. Jika alergen tertentu tidak teridentifikasi, Anda harus meninggalkan semua produk dengan alergenisitas tinggi dan sedang. Ketika gejala penyakit mulai mereda, jangan cepat kembali ke pola makan lama. Setiap produk, yang sebelumnya dikecualikan dari menu, harus diperkenalkan secara bertahap, dengan interval beberapa hari. Dengan cara ini, suatu produk yang tidak dapat dirasakan oleh tubuh dapat dibuat. Jika ini dilakukan dengan tergesa-gesa, mudah untuk memicu kejengkelan baru..

Dengan eksim kering, para ahli merekomendasikan untuk membatasi penggunaan kentang, makanan laut, garam. Dianjurkan untuk memasak sereal dan jus segar dari buah-buahan dan beri yang diizinkan untuk dikonsumsi setiap hari..

Eksim kronis adalah bentuk penyakit yang paling kompleks, karena penyakit ini terus-menerus hadir dalam tubuh dengan tahap tidur dan bangun yang bergantian. Dalam hal ini, diet akan konstan. Penting untuk terus memantau kesehatan Anda agar tidak menyebabkan lonjakan baru pada penyakit ini. Anda harus berhenti minum alkohol. Seluruh menu tidak boleh menekan organ pencernaan, karena melemahnya mereka dapat memberikan dorongan baru untuk pengembangan eksim.

Fitur diet selama eksaserbasi dan selama remisi

Pada periode eksaserbasi, diet ketat membatasi konsumsi makanan yang tidak hanya tinggi, tetapi juga alergenisitas sedang. Metode memasak terbatas. Pada saat ini, sayuran dan buah-buahan mentah harus dihindari, hanya mereka yang telah menjalani perlakuan panas yang harus dimakan..

Selama masa remisi, diet ini memungkinkan Anda untuk makan makanan dengan alergi sedang. Namun, setiap inovasi diperkenalkan dengan sangat hati-hati, pada awalnya tidak lebih dari sekali setiap tiga hari, agar tidak menyebabkan kondisi akut lagi. Untuk mengurangi jumlah pati yang dikonsumsi, kentang mentah direndam dalam air sebelum dimasak. Ketika daging atau kacang matang, perlu untuk mengalirkan air pertama di mana mereka mendidih. Setelah itu, tuangkan air baru dan masak sampai lunak.

Pengaruh lokalisasi eksim pada diet

Nutrisi untuk eksim di tangan harus diperkaya dengan zat seperti yodium dan zat besi. Untuk mendapatkan norma harian, lebih banyak sayuran berdaun hijau, gandum utuh, garam beryodium ditambahkan ke menu. Selain itu, penggunaan biji-bijian memastikan asupan vitamin B.

Dengan kerusakan pada kaki, penekanannya adalah pada mengurangi jumlah karbohidrat dalam makanan, mengembalikan keseimbangan garam-air. Untuk melakukan ini, minumlah lebih banyak air minum sederhana. Air juga bisa berupa mineral, tetapi tidak berkarbonasi. Volumenya per hari setidaknya satu setengah liter.

Mengkonsumsi makanan yang tepat untuk penyakit kulit tidak cukup. Makanan hanya harus dikukus dan dikonsumsi segar atau direbus.

Dengan eksim pada wajah, penekanan diberikan pada makanan yang mengandung vitamin A dan E. Kelebihannya adalah wortel, kol, kuning telur, dan mentega. Wortel dan kubis cocok tidak hanya untuk pengayaan diet, tetapi juga untuk prosedur eksternal. Jadi, dari wortel parut dicampur dengan minyak sayur, kompres yang sangat baik diperoleh. Kubis rebus dalam susu digunakan untuk tujuan yang sama..

Menu sampel selama beberapa hari

Menu untuk eksim didasarkan pada rekomendasi di atas. Menu sampel untuk minggu ini:

  • sarapan: oatmeal muesli dengan yogurt rendah lemak;
  • makan siang: sup sayur dengan bakso;
  • makan malam: kentang panggang, salad wortel.
  • sarapan: pasta dengan dedak, keju cottage rendah lemak dengan kismis, apel panggang;
  • makan siang: nasi merah, sayuran rebus, fillet daging sapi rebus;
  • makan malam: casserole sayur, teh.
  • sarapan: sandwich dengan sayuran dan telur dadar ayam;
  • makan siang: borsch tanpa lemak, kue ikan kukus;
  • makan malam: kefir dengan biskuit atau biskuit.
  • sarapan: bubur jagung, yogurt buatan sendiri, buah-buahan;
  • makan siang: sup sayur, gulai daging sapi;
  • makan malam: bubur soba, salad sayuran segar.
  • sarapan: millet casserole dengan buah-buahan kering, kolak;
  • makan siang: sup brokoli, nasi, pure sayuran;
  • makan malam: kue buatan sendiri, kefir.
  • sarapan: bubur gandum, telur dadar uap, kolak buah kering;
  • makan siang: kentang tumbuk, sayuran, dipanggang dengan ayam;
  • makan malam: semolina, salad buah.
  • sarapan: soba, bakso, teh hijau;
  • makan siang: sup sayur, pilaf vegetarian, salad;
  • makan malam: casserole oatmeal, kolak.

Beberapa resep sederhana

Diet untuk eksim pada orang dewasa menyebabkan kekhawatiran bahwa Anda harus makan tanpa rasa, kurang gizi. Kami menawarkan beberapa resep yang mudah disiapkan namun lezat..

Casserole squash

Untuk memasak, Anda memerlukan beberapa zucchini kecil, setengah gelas kefir rendah lemak, segelas tepung, dua telur ayam, beberapa siung bawang putih, rempah segar, garam.

Persiapan: garam labu parut, biarkan selama 15 menit, tiriskan jus. Tambahkan kefir, telur, bumbu cincang, bawang putih. Tambahkan setengah tepung, aduk. Tambahkan setengah bagian tepung, aduk lagi. Masukkan formulir yang sudah disiapkan. Panggang selama 45 menit dalam oven panas.

Sup Kubis Brokoli

Untuk memasak, Anda membutuhkan: 1 kg brokoli, satu wortel, dua bawang, 1 liter air atau kaldu, setengah bungkus krim asam rendah lemak, garam. Saat menggunakan brokoli beku, Anda bisa menguranginya.

Persiapan: Brokoli dibagi menjadi perbungaan dimasak dengan bawang cincang, wortel cincang kasar dan garam selama 15 menit. Jika Anda ingin menggunakan seluruh perbungaan brokoli dan irisan wortel rebus untuk menghias hidangan yang sudah jadi, mereka harus disingkirkan segera setelah semuanya matang. Dalam sup Anda perlu menambahkan krim asam, kocok dengan blender. Sup pure sudah siap! Hiasi dengan seluruh irisan sayuran yang dimasak sebelum disajikan..

Cookie buatan sendiri

Untuk persiapan Anda perlu: satu gelas tepung jagung (atau gandum), seperempat gelas gula, tiga wortel berukuran sedang, dua telur ayam, setengah bungkus mentega, setengah sendok teh garam dan baking powder, vanilla.

Persiapan: melunakkan minyak, tambahkan gula, telur, vanilin, kocok. Tambahkan tepung, garam, kocok lagi. Tambahkan wortel parut pada parutan halus ke adonan, aduk. Taruh adonan yang sudah jadi dengan sendok di atas loyang yang dilumuri minyak. Panggang dalam oven panas hingga 20 menit. Keren.

Terlepas dari kenyataan bahwa dengan eksim, makan makanan tertentu dibatasi oleh diet, kesempatan baru untuk bereksperimen muncul. Mungkin Anda akan menemukan hidangan yang tidak ingin Anda bagi bahkan setelah diet.

Nutrisi hypoallergenic untuk eksim

Eksim adalah penyakit kulit yang ditandai dengan ruam, rasa terbakar, dan gatal di area epidermis yang terkena. Ini memanifestasikan dirinya dalam bentuk akut dan kronis, memiliki periode remisi dan eksaserbasi. Penyebab eksim beragam: kontak berkepanjangan dengan alergen, gangguan pada sistem endokrin, penyakit gastrointestinal, penyakit ginjal, gangguan saraf. Eksim memiliki banyak bentuk: benar, mikroba, mikotik, profesional, horny, seborheik, dishidrotik, sycosiform, dll. Mereka berbeda dalam pelokalan, penyebab, kekhasan kursus dan prinsip perawatan. Tetapi dengan segala bentuk penyakit, perlu untuk mengamati diet hypoallergenic untuk eksim, yang akan memfasilitasi kondisi umum pasien dan akan berkontribusi pada pemulihan.

Fitur nutrisi klinis

Diet hypoallergenic untuk eksim, terutama selama periode eksaserbasi, harus didasarkan pada prinsip-prinsip berikut:

  • pengucilan paksa dari makanan yang menyebabkan reaksi alergi;
  • penolakan terhadap minuman beralkohol dan produk tembakau;
  • minum air yang cukup (setidaknya 1,5-2 liter per hari);
  • nutrisi fraksional yang tepat;
  • asupan kompleks multivitamin dan mineral.
Nutrisi hypoallergenic untuk eksim

Pada catatan! Makanan penyebab alergi dapat berasal dari tumbuhan atau hewan. Setiap orang, tentu saja, memiliki reaksinya sendiri terhadap penggunaan satu atau komponen lain, tetapi ada alergen umum yang memicu eksaserbasi patologi..

Alergen yang umum meliputi:

  • susu;
  • protein ayam dan telur puyuh;
  • buah jeruk (jeruk, jeruk nipis, jeruk keprok, bergamot, lemon, jeruk bali, jeruk bali);
  • beberapa jenis makanan laut (kaviar hitam dan merah, udang karang, udang, kerang, rapan, tiram);
  • coklat dan coklat;
  • kacang;
  • madu;
  • rempah-rempah dan bumbu (jintan, mustard, barberry, kunyit);
  • buah-buahan dan beri (anggur, ara, kesemek, stroberi, blueberry, blueberry, delima, melon);
  • beberapa sayuran (paprika merah dan oranye, tomat, lobak, terong);
  • polong-polongan (kacang polong, lentil).
Piramida nutrisi dalam psoriasis

Produk dari daftar ini harus dikeluarkan dengan eksim, terutama selama periode eksaserbasi penyakit. Juga tidak diinginkan untuk menggunakan minuman berkarbonasi manis dan jus produksi industri, lebih baik memasak kompot tanpa pemanis dari buah-buahan kering atau buah musiman dengan tingkat alergenisitas rendah. Tetapi perlu diingat bahwa kismis, aprikot kering, kurma dapat menyebabkan rasa gatal dan ruam yang parah..

Produk yang Dilarang

Nutrisi yang tepat dengan eksim sejati (lihat Eksim menular atau tidak) adalah pengecualian untuk semua makanan yang digoreng, diasap, diasinkan, dan dikeringkan. Anda harus menolak kebab, sosis asap, balyk, herring, acar makarel, kue, kue kering, cokelat. Lebih baik rebus atau kukus, rebus sayuran, panggang apel.

Produk Eksim Terlarang

Buah beri yang dapat menyebabkan alergi mentah akan menjadi hipoalergenik total dalam kolak. Untuk menolak makanan cepat saji dan produk kuliner sama sekali - produk mereka mungkin termasuk pengemulsi, perasa, pengawet dan zat tambahan berbahaya lainnya.

Catatan! Lebih baik membeli daging di pameran pertanian atau pasar. Di supermarket, sangat sering (untuk memperpanjang umur simpan daging yang tertutup rapat) mereka menggunakan berbagai antibiotik dan formaldehid. Mereka sangat sering berkontribusi pada perkembangan eksim..

Produk yang Diizinkan

Dengan eksim, sangat berguna untuk makan hidangan seperti sup sayuran, bubur susu (tidak hanya dari susu murni, tetapi diencerkan dengan air dalam proporsi yang sama), buah dan sayuran yang diproses secara termal. Dagingnya tidak boleh sangat gemuk (kelinci, ayam, puyuh, daging sapi muda, daging sapi muda).

Apa yang bisa saya makan dengan eksim

Sayuran, kembang kol, kacang asparagus, serta zucchini, zucchini, kentang, lobak, mentimun bermanfaat.

Contoh menu untuk eksim

Meskipun penyakit seperti eksim, nutrisi tidak hanya harus hypoallergenic, tetapi juga lengkap, bervariasi, dan yang paling penting, enak. Di bawah ini adalah contoh menu dengan resep sederhana untuk setiap hari..

Bagan Konsumsi Air Eksim

Menu No. 1

  1. Sarapan: bubur soba, dimasak di atas air; roti gandum dengan mentega rendah lemak; teh hitam dengan susu.
  2. Makan siang: sup kentang dengan kaldu ayam, semur rebus dari zucchini, bawang, kacang asparagus; irisan daging ayam; kompot buah-buahan kering.
  3. Makan malam: kue daging sapi, dipanggang dalam oven, salad dan mentimun kubis segar, rempah-rempah dan minyak sayur; dua ratus gram gelas kefir rendah lemak.

Nomor menu 2

  1. Sarapan pagi: oatmeal susu; roti abu-abu dengan mentega dan keju rendah lemak; teh hijau dengan roti jahe.
  2. Makan siang: sup sayur kaldu sapi; kentang tumbuk dengan rebusan kelinci; salad bit, apel panggang.
  3. Makan malam: ikan rebus dengan nasi; salad buah; teh.

Menu No. 3

  1. Sarapan: keju cottage dengan krim asam rendah lemak; kue biskuit; Teh hitam.
  2. Makan siang: sup diet dengan kaldu daging; sayur rebus dengan daging; salad tomat dan mentimun kuning; kompot buah-buahan kering.
  3. Makan malam: bakso; bubur gandum; yogurt alami.
Menu sampel untuk eksim

Kira-kira menu seperti itu harus dengan kekambuhan penyakit. Selama remisi, seseorang dapat menyimpang dari aturan nutrisi hypoallergenic, tetapi hanya sangat sedikit dan untuk waktu yang singkat.

Kesimpulannya

Eksim, walaupun merupakan penyakit yang berbahaya, dapat diobati dengan sukses, terutama dengan tunduk pada semua resep dokter kulit. Diet hipoalergenik adalah jaminan utama pemulihan yang cepat. Hal utama dalam perawatan adalah implementasi sempurna dari semua rekomendasi dokter dan diet.

Kebutuhan akan diet dan nutrisi yang tepat untuk eksim: menu mingguan, meja makan, puasa

Eksim adalah dermatosis kulit, yang disertai dengan rasa gatal dan tidak nyaman, iritasi epidermis, penampilan borok, vesikel, sisik. Penyakit ini tidak menular dan tidak terjadi karena paparan mikroorganisme patogen, alasannya terletak pada asal alergi. Diet tepat waktu dengan eksim akan membantu mengatasi penyakit dengan cepat dengan keterlibatan obat yang minimal.

Kebutuhan nutrisi yang tepat untuk eksim

Kekebalan yang melemah, kekurangan vitamin - faktor pemicu untuk perkembangan penyakit. Tubuh yang kehabisan membutuhkan nutrisi yang diperkaya, normalisasi metabolisme. Saat membuat diet, batasi jumlah karbohidrat yang mudah dicerna.

Nutrisi untuk eksim didasarkan pada produk protein (hidangan susu, daging tanpa lemak dan ikan). Makanan harus mengandung jumlah vitamin yang dibutuhkan, tidak menyebabkan alergi dan tidak memicu kekambuhan penyakit lebih lanjut.

Dengan dermatitis, terlepas dari jenisnya, dianjurkan untuk mengecualikan hidangan manis, tepung, berlemak, pedas. Makanan yang disiapkan dengan menggoreng dilarang. Jangan makan makanan instan, minum alkohol, soda manis, kopi.

Diet hipoalergenik

Jenis eksimfiturCara membuat menu hypoallergenic
SeboroikDermatosis di tempat-tempat kulit yang mengandung kelenjar sebaceous (kepala, wajah).Diizinkan: sayuran dan buah-buahan, daging tanpa lemak, sereal, sup.

Batasi penggunaan kacang, buah jeruk, madu.DishidrotikAnggota badan terpengaruh (jari, kaki, tangan).Makanan untuk eksim dishidrotik terdiri dari salad sayuran, daging rendah lemak, sup vegetarian, sereal (kecuali semolina). Kecualikan buah jeruk, buah merah, permen, makanan kaleng.MikrobaMuncul di daerah-daerah jamur atau kerusakan eksternal mikroba pada kulit, dapat menyebar ke seluruh tubuh.Diet didasarkan pada produk nabati dan susu. Makanan berprotein, sup, sereal. Kecualikan alkohol, soda manis, makanan asin, rempah-rempah, garam.AlergiTerjadi sebagai respons terhadap alergen. Tidak perlu untuk mengobati, melewati setelah menghilangkan alergen.Penderita alergi perlu mengidentifikasi produk yang menimbulkan reaksi. Sertakan makanan dengan peningkatan hipoalergenisitas dalam makanan: hidangan asam susu, rempah-rempah, buah-buahan. Kecualikan makanan laut, permen, beri merah, kacang, makanan cepat saji.BasahTempat lokalisasi - tungkai (lengan, kaki). Gelembung dengan serous fluid burst.Untuk dimasukkan dalam diet: buah-buahan dan sayuran non-asam, ayam rebus dan ikan sungai. Produk yang mempercepat kambuhnya eksim menangis: makanan manis, makanan instan.KeringIni terjadi karena kekeringan kulit yang berlebihan. Manifestasi berbahaya: retakan dan kerak muncul di lokasi gelembung.Petunjuk: menu protein diet di atas, jus sayuran. Singkirkan makanan yang tidak bisa dicerna, makanan laut, permen.

Komposisi produk tidak boleh berupa aditif buatan, warna makanan.

Pembatasan air untuk penyakit

Tidak ada persyaratan khusus untuk membatasi penggunaan air dalam persiapan diet hypoallergenic untuk eksim. Asupan cairan diperlukan untuk menormalkan rezim air-garam, mencegah dehidrasi. Jangan minum alkohol, soda manis, jus industri.

Tabel produk

Piring harus dikukus, dipanggang atau dimasak. Pada saat diet, dalam kondisi akut eksim di tangan, kunyit, biji-bijian, dedak dianjurkan untuk menormalkan usus..

Rekomendasi umum:

  • perlu dirawat di bawah pengawasan dokter;
  • makan makanan yang telah dipanaskan;
  • tambahkan minyak sayur sesuai resep untuk salad dressing, tetapi tidak untuk menggoreng;
  • dengan eksaserbasi dermatosis, diberikan nutrisi klinis, perluas diet secara bertahap;
  • tetap pada jadwal makan. Makanan yang dikonsumsi lebih sering, tetapi dalam porsi kecil..

Terlarang

Tabel termasuk produk yang konsumsinya harus dikurangi atau dihapus sepenuhnya dari menu.

Daftar makanan yang tidak bisa dimakan dengan eksim apa punContohnya
SayuranWortel, selada, tomat.
Buah-buahanBuah jeruk, delima, mangga.
BeriRedcurrant, anggur.
Sereal, pastaMenir beras dan semolina, bihun.
Kacang dan buah keringKacang, kismis.
Daging, ikan, telurDaging babi, domba, ikan (mackerel, sarden, cod), telur.
Hidangan manisKue, cokelat, manisan - semua hidangan industri yang manis.
Produk susuKeju, keju cottage dengan kandungan lemak lebih dari 15%.
Produk instanMakanan cepat saji, makanan kaleng.
MinumAlkohol, soda manis, air mineral dengan gas, kopi.

Diizinkan

Makanan sehatContohnya
Sayuran (segar, direbus)Zucchini, terong, kubis, bawang, labu, kacang, lentil, Jerusalem artichoke.
Buah-buahanPisang, Nektarin, Apel.
BeriGooseberry, blackcurrant.
SerealSoba, gandum.
Produk susuKefir, yogurt, hidangan keju cottage (kadar rendah lemak atau rendah lemak).
Daging ikanDaging hypoallergenic (ayam, kalkun, kelinci, daging sapi), ikan sungai.
MinumMineral air, teh lemah hijau dan hitam, kaldu rosehip.

Perkiraan menu lezat untuk minggu ini

Hari di minggu iniPerkiraan diet
SeninSarapan: oatmeal, 1 pisang
Snack: Asparagus Salad
Makan siang: sup sayur kaldu ayam, kentang rebus, irisan daging sapi
Snack: 1-2 pisang
Makan malam: casserole keju cottage dengan prem
SelasaSarapan: roti panggang gandum, 1 mentimun
Snack: Apple Smoothie
Makan siang: sup kacang, kentang panggang, ikan rebus
Snack: 2 apel
Makan malam: salad kembang kol, roti gandum hitam
RabuSarapan: bubur gandum
Snack: 1 apel, yogurt tanpa aditif
Makan siang: sup soba dengan bakso kelinci, salad sayuran
Snack: keju cottage rendah lemak
Makan malam: telur dadar dengan sayuran
KamisSarapan: oatmeal
Snack: 2 pisang, segelas kefir rendah lemak
Makan siang: bubur soba rebus dengan daging sapi
Snack: keju cottage rendah lemak
Makan malam: salad brokoli
JumatSarapan: bubur soba
Snack: makanan penutup gooseberry berry
Makan siang: sup sayur tumbuk, salad bit, kentang rebus
Snack: 1 cangkir kefir rendah lemak, apel
Makan malam: ikan rebus
SabtuSarapan: oatmeal dengan blueberry
Snack: 2 apel
Makan siang: sup bit, bihun rebus, steak unggas
Snack: uap telur dadar
Makan malam: daging kelinci kukus
MingguSarapan: bubur gandum dengan prem
Snack: Apple Smoothie
Makan siang: sup ikan, kentang rebus, salad sayuran
Snack: keju cottage rendah lemak, apel
Makan malam: uap telur dadar

Minum digunakan secara sewenang-wenang: air mineral non-karbonasi, ramuan herbal, pinggul mawar, jeli dari beri (kecuali merah), teh fruktosa hijau dan hitam, jus buatan sendiri (termasuk birch).

Menu dengan nutrisi terapi selama seminggu bersifat anjuran, bersifat universal untuk semua jenis eksim. Cocok untuk orang dewasa dan bayi.

Efektivitas puasa dengan eksim

Dengan eksaserbasi gejala, puasa dengan asupan cairan yang cukup akan membantu menyingkirkan eksim. Anda dapat kelaparan tanpa merusak kesehatan tidak lebih dari 1-2 hari. Puasa kering dilarang, untuk mencegah dehidrasi, rasa lapar harus disertai dengan kebiasaan minum yang banyak.

Agar puasa mendapat manfaat, perlu untuk masuk dan keluar dengan benar. Fitur puasa:

  1. 1-2 hari sebelum acara, orang yang kelaparan harus mengecualikan junk food. Sertakan bubur di atas air, sayuran rebus dalam diet. Kecualikan aktivitas fisik, perjalanan ke pemandian dan sauna. Memilih jalan yang tidak tergesa-gesa di udara segar, olahraga ringan.
  2. Pada hari puasa, dianjurkan untuk hanya minum air putih. Persyaratan utama air adalah kebersihan. Tidak diperbolehkan mengonsumsi soda manis, menyimpan jus untuk menurunkan berat badan..
  3. Hilangkan kebiasaan buruk selama masa pengobatan.
  4. Untuk keluar dari kelaparan, makanlah sedikit demi sedikit, dalam porsi kecil. Bubur sayuran atau buah tanpa gula, garam dan zat tambahan lainnya, bubur di atas air sangat cocok.
  5. Suplemen diet secara bertahap dengan hidangan baru. Saat tubuh pulih setelah sakit, diet dapat ditambah dengan hidangan dari daftar terbatas.

Karena eksim dan psoriasis sering terjadi karena imunitas yang melemah, perlu untuk memperkuat tubuh dengan pengerasan, jalan-jalan teratur di udara segar, olahraga ringan. Selama musim sepi dan eksaserbasi infeksi virus pernapasan akut, vitamin dan mineral kompleks harus diminum sesuai anjuran dokter. Selama perawatan, berikan perhatian khusus pada aturan kebersihan pribadi.