Utama > Klinik

Apa diet yang benar-benar membantu dengan dermatitis atopik, daftar produk dan menu sampel

Dermatitis atopik adalah penyakit kronis yang mempengaruhi kulit, yang, di bawah pengaruh rangsangan, dapat memanifestasikan dirinya bahkan setelah satu dekade remisi. Obat sementara menghilangkan gejala, tetapi Anda dapat menyingkirkan gejala yang tidak menyenangkan pada kulit untuk waktu yang lama hanya dengan bantuan nutrisi yang tepat dan diet sehat. Untuk menghilangkan dermatitis atopik, diet harus ringan dan bergizi, tanpa produk yang mengandung alergen, jadi lebih baik untuk mengetahui terlebih dahulu hidangan mana yang lebih disukai dan bagaimana membuat menu.

Persyaratan nutrisi dasar untuk pengembangan dermatitis atopik

Diet khusus yang ringan dan bergizi adalah satu-satunya pilihan untuk secara cepat dan permanen membersihkan kulit dari tanda-tanda dermatitis atopik. Diet khusus memungkinkan Anda untuk menghindari masuk ke dalam produk tubuh yang ditandai dengan tingginya persentase alergen dan pada saat yang sama mencegah kekurangan vitamin dan nutrisi. Disarankan untuk melakukan diet terlebih dahulu, harus seimbang dan mudah, dari bahan-bahan sederhana.

Aturan dan persyaratan utama yang direkomendasikan untuk diikuti selama diet:

  • coret keluar dari produk diet dengan rasa yang nyata dan aroma kuat yang persisten. Itu terbatas untuk menggunakan rempah-rempah (terutama garam dan rempah-rempah pedas aromatik), permen dengan kadar gula tinggi, rendaman dan acar;
  • diet hipoalergenik dengan dermatitis atopik jarang memungkinkan Anda membeli makanan penutup, tetapi hanya berdasarkan fruktosa;
  • untuk mencegah kelebihan organ pencernaan, yang sering terjadi ketika makan berlebihan - lebih baik makan makanan 5-6 kali sehari, disarankan untuk mengamati interval waktu yang sama (makan pada waktu tertentu akan menjadi kebiasaan, mereka tidak akan terganggu oleh serangan kelaparan);
  • gunakan buah-buahan musiman untuk memasak, jika mungkin, untuk memasak dari buah-buahan dan sayuran yang ditanam secara mandiri, tanpa bahan kimia;
  • minum banyak air - tubuh harus menerima setidaknya satu setengah liter cairan per hari, ini akan menghindari dehidrasi dan menormalkan keseimbangan air-garam.

Ahli gizi memperingatkan - dengan neurodermatitis difus, preferensi harus diberikan pada air kemasan.

Aturan untuk memasak makanan dengan dermatitis atopik

Dalam diet umum non-spesifik untuk dermatitis atopik, aturan perawatan panas produk harus diperhatikan. Makanan yang digoreng dikecualikan - selain mengandung kalori tinggi, yang berbahaya bagi tubuh, makanan ini mengiritasi selaput lendir lambung dan usus, memicu eksaserbasi penyakit. Penggaraman atau pengawetan juga tidak diizinkan - makanan jenuh dengan unsur-unsur yang dapat menyebabkan alergi.

Yang paling berguna dalam kelanjutan diet adalah hidangan kukus. Makanan yang dipanggang atau direbus juga dianjurkan. Lebih baik tidak menyajikan buah-buahan dan sayuran mentah - perlakuan panas memungkinkan Anda untuk menghilangkan zat yang memicu iritasi.

Dalam diet untuk dermatitis atopik, juga dianjurkan untuk mematuhi aturan memasak berikut:

  • makanan bertepung (terutama kentang) setelah dikupas, disarankan untuk direndam dalam air dingin, tiriskan cairan beberapa kali, selama beberapa jam - ini akan mengurangi persentase pati;
  • saat memasak, kurangi kandungan lemak hidangan, terutama jika komposisinya termasuk daging - tiriskan cairan pertama, rebus sup pada kaldu kedua atau ketiga;
  • saat memasak bubur, juga diinginkan untuk mengalirkan cairan pertama, melanjutkan memasak, mengisi kembali dengan air;
  • untuk saus salad, gunakan hanya minyak sayur (zaitun, bunga matahari).

Diet ini juga memiliki beberapa rekomendasi untuk penggunaan produk susu. Susu dalam makanan diperbolehkan, tetapi harus direbus terlebih dahulu. Tidak diinginkan untuk digunakan dalam bentuk murni, dokter merekomendasikan pengenceran dengan air matang dalam proporsi yang sama.

Opsi diet untuk dermatitis atopik

Diet dibuat untuk dermatitis atopik pada orang dewasa atau anak-anak secara individu, dengan pertimbangan iritasi, tingkat kerusakan pada dermis, dan karakteristik tubuh. Ada beberapa pilihan diet yang direkomendasikan untuk pasien:

  • putar. Salah satu diet paling kompleks yang mencakup makanan berbeda. Kombinasi biasanya dibuat oleh ahli gizi - dengan menu pemesanan sendiri, mudah untuk membuat kesalahan yang akan menyebabkan perkembangan cepat penyakit dan penyebaran kerusakan pada jaringan kulit yang sehat. Diet rotasi paling sering digunakan oleh dokter anak dalam perawatan anak-anak;
  • eliminasi. Ini diresepkan selama eksaserbasi penyakit. Hari-hari pertama diet eliminasi untuk dermatitis atopik, kelaparan dilakukan, yang memungkinkan Anda untuk benar-benar membersihkan tubuh dari iritasi. Produk dalam menu diperkenalkan secara bertahap - ini memungkinkan Anda untuk menentukan alergen secara tepat waktu dan mengeluarkannya dari diet, mencegah kekambuhan;
  • anti alergi. Diet ditentukan setelah menentukan rangsangan, yang dicoret dari menu. Tidak disarankan untuk menulis sendiri - lebih baik berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu, yang akan membantu menyusun menu seimbang penuh.

Jika seorang anak harus dirawat, dokter merekomendasikan untuk menyimpan buku harian khusus untuk memasukkan data tentang reaksi tubuh terhadap hidangan. Pilihan termudah untuk buku harian makanan adalah meja dengan produk-produk di depan untuk membuat catatan. Ini akan memungkinkan Anda menentukan secara tepat waktu bahan yang berbahaya bagi bayi, yang harus dihapus sepenuhnya dari menu..

Apa yang diperbolehkan dalam diet untuk dermatitis atopik pada orang dewasa: daftar produk

Anda tidak perlu takut dengan kata "diet", berbeda dengan diet yang direkomendasikan untuk menurunkan berat badan atau penyakit serius pada organ pencernaan, menu untuk dermatitis atopik cukup hemat. Untuk mencegah kesalahan dalam memasak, Anda harus mempelajari daftar bahan yang diizinkan terlebih dahulu.

Produk diet yang diizinkan untuk dermatitis atopik, tabel:

ProdukFitur memasak, tips bermanfaat
mentegaDiperbolehkan menggunakan sedikit mentega untuk memasak (hingga 15 gram per hari), tambahkan hanya minyak sayur (tidak dimurnikan) ke dalam sup, salad
SerealDalam diet diet yang ditentukan untuk dermatitis atopik, bubur harus ada - millet, buckwheat, oatmeal. Masak di atas air, hindari penambahan bumbu panas. Selama remisi, diperbolehkan untuk memasak bubur jagung atau nasi sesekali (rendam sereal selama beberapa jam dalam air dingin sebelum dimasak)
DagingDianjurkan untuk makan varietas rendah lemak (kalkun, kelinci, ayam), meskipun domba dan babi diperbolehkan selama periode remisi. Ikuti aturan memasak - menggoreng daging tidak dianjurkan. Berikan perhatian khusus pada makanan anak-anak - untuk bayi dengan peningkatan risiko ruam atopik, tidak diinginkan untuk makan ayam dan daging sapi muda.
Produk susuJika tidak ada reaksi negatif, tanpa rasa takut gunakan produk susu asam - yogurt, keju cottage, kefir (untuk masalah dengan kelebihan berat badan, berikan preferensi untuk minuman dengan persentase rendah lemak), susu panggang fermentasi, yogurt. Sebagai kelanjutan dari remisi dermatitis atopik, direkomendasikan untuk memasukkan keju keras ke dalam makanan (dengan pengecualian varietas akut). Dianjurkan untuk tidak memberikan susu sapi kepada bayi yang diberi makan buatan - kambing, yang tidak mengandung zat berbahaya yang dapat memicu iritasi, dianggap lebih berguna
SayuranYang paling berguna selama pengembangan dermatitis atopik adalah sayuran hijau (termasuk paprika hijau dalam daftar), terong, labu. Kacang, mentimun, kentang akan membantu diversifikasi diet. Sayuran kukus, dipanggang, dipanggang, direbus. Masukkan salad sayuran dan bumbu ringan ke dalam menu (saus - minyak sayur). Jus jeruk diizinkan ditambahkan, tetapi hanya memastikan bahwa tidak ada alergi terhadap lemon atau jeruk nipis.
IkanDalam menu untuk dermatitis atopik, ikan harus ada, tetapi hanya varietas non-lemak. Makanan laut dalam makanan juga diterima - gunakan untuk salad, koktail laut, hidangan utama
Buah-buahan, buah-buahan keringMasukkan apel hijau, prem, pir di menu. Dari buah-buahan kering, yang paling berguna dan aman untuk dermatitis atopik adalah kurma dan prem. Bagi pecinta pisang, lebih baik untuk menyerah pisang selama eksaserbasi, selama masa remisi, gunakan mereka, setelah memastikan bahwa buah-buahan tropis tidak memicu iritasi..

Ahli gizi memperingatkan: setiap organisme memiliki karakteristik individu dan mampu secara tak terduga merespons bahkan produk yang sepenuhnya aman. Untuk mencegah wabah alergi dan munculnya ruam yang banyak, lebih baik memasak hidangan sederhana hanya dengan beberapa bahan. Dalam kombinasi multikomponen, jauh lebih sulit untuk menentukan alergen, oleh karena itu lebih baik untuk tidak mengambil risiko itu.

Produk yang dilarang atau dibatasi sebagian untuk dermatitis atopik

Terlepas dari karakteristik tubuh, ada sejumlah produk yang paling baik dihapus dari diet selama periode penyakit. Dokter memperingatkan - percobaan dengan bahan-bahan terlarang akan berakhir dengan penyebaran ruam yang cepat ke area kulit yang sehat.

Diet untuk dermatitis atopik pada orang dewasa, tabel, daftar produk yang sepenuhnya dilarang dan sebagian terbatas:

Bahan Memasak Yang Benar-Benar DilarangBahan-bahan yang terbaik sebagian dibatasi dalam makanan
Makanan manis mengandung gula, nabati atau lemak hewaniSereal jagung
Gula halusJamur (kadang-kadang diperbolehkan menambahkan jamur di piring pertama, tetapi tidak dianjurkan untuk menggoreng dengan kategoris)
Daging asap (ikan, daging), acar, bumbuRoti putih (sebelum digunakan sebaiknya sedikit dikeringkan, tetapi jangan digoreng dengan minyak sayur)
Saus lemak (ahli gizi memperingatkan bahwa mayones dianggap paling berbahaya untuk dermatitis, tetapi pembalut yang tajam tidak boleh digunakan)Susu murni (gunakan produk sehat ini beberapa kali seminggu, tetapi setelah direbus, disarankan untuk memastikan tidak ada alergi)
Cokelat (tidak dianjurkan untuk dermatitis atopik semua jenis cokelat, termasuk produk alami hitam)Berry buckthorn laut dan cranberry (disarankan untuk menyiapkan jus, kolak, minuman buah, tambahkan makanan penutup tanpa pemanis)
Daging dan ikan kalengBawang, bawang putih (jangan menyalahgunakan sayuran tajam, disarankan untuk menggunakannya untuk saus sup, menyiapkan makanan ringan, salad)
SosisPasta, spageti (manfaat terbesar dalam dermatitis atopik akan membawa produk tepung yang mengandung gandum durum - dengan cermat pelajari komposisinya saat membeli)
Sayuran dan buah-buahan (perhatikan warna - buah merah direkomendasikan untuk dikecualikan dari menu)Bubur semolina (sereal diizinkan dimasak tanpa alergi terhadap susu, tambahkan 5-15 gram mentega)
Salo, BaconMentega (sesekali menambahkan hidangan ini berguna, tetapi mampu memicu alergi pada hidangan)
JerukKentang (sayuran tidak menimbulkan bahaya khusus dengan dermatitis atopik, tetapi lebih baik merendam umbi yang sudah dikupas dalam air dingin, terutama jika varietasnya terlalu bertepung)
Teh dan kopi (pengecualian - minuman yang sedikit diseduh tanpa gula)Kubis (diijinkan untuk membuat salad, semur, sup atau borsch secara berkala dengan penggunaan kubis hijau, putih, tidak direkomendasikan untuk menggunakan sayuran acar - kehadiran ragi meningkatkan risiko iritasi, memperburuk penyakit).

Menu sampel untuk minggu ini

Lebih baik untuk mendiskusikan diet hipoalergenik dengan dermatitis atopik pada orang dewasa dengan ahli gizi. Dokter akan membantu Anda membuat menu, merekomendasikan kombinasi hidangan yang paling berguna, memperhitungkan preferensi rasa dan karakteristik individu tubuh.

Jika tidak mungkin mengunjungi dokter, disarankan untuk menggunakan meja diet siap pakai untuk dermatitis atopik. Tidak ada batasan ketat - itu diperbolehkan untuk sedikit mengubah diet, memperkenalkan hidangan baru. Satu-satunya peringatan adalah untuk tidak menggunakan makanan yang dilarang oleh dokter dalam memasak, jika tidak itu tidak akan bekerja untuk menghindari eksaserbasi, penyebaran penyakit.

Direkomendasikan oleh menu diet ahli gizi untuk dermatitis atopik pada orang dewasa (diet mingguan):

SarapanMakan malamMakan malam
SeninBubur soba (rebus sereal di atas air, lebih baik tidak menambahkan rempah-rempah, diperbolehkan menggunakan buah-buahan kering, 10-12 g. Mentega untuk meningkatkan rasa), roti isi (roti gandum kering, sepotong keju keras), teh hitam atau hijau (jangan tambahkan gula atau sayang)Sup sayuran (masak dengan kaldu ayam, tambahkan zucchini, kentang basah, paprika kuning atau hijau dan wortel), bubur nasi (di atas air), irisan daging atau bakso dari daging tanpa lemak, minuman asam susu (kefir, minuman yogurt buatan sendiri, yogurt)Kentang tumbuk, ikan (rebus atau panggang tanpa bumbu dalam oven), jeli buah atau kolak, untuk hidangan penutup, siapkan marshmallow apel buatan sendiri
SelasaBubur havermut (tambahkan partikel kering apel atau pir, prem), apel yang dipanggang dengan keju cottage, teh hijau direkomendasikan dari minuman (tambahkan daun mint atau lemon balm)Kentang tumbuk sup (rebus wortel, zucchini, kubis dalam kaldu ayam, kocok dengan blender, sajikan dengan irisan ayam), roti cokelat atau roti gandum dengan jeli buahPancake (siapkan adonan di atas air atau kefir, tambahkan jumlah minimum telur), sajikan dengan pure buah (kocok apel atau prem dengan blender), minum dengan minuman herbal atau teh hitam lemah
RabuKentang tumbuk, disajikan dengan irisan fillet ikan (dikukus), irisan sayuran (mentimun, kol, paprika hijau, bumbui dengan minyak zaitun)Rebus (rebus potongan daging kelinci dengan labu, kentang, labu atau zucchini), roti cokelat dengan kolak beriRebus kol dengan wortel, casserole keju cottage (tambahkan potongan buah atau berry), minum - teh hijau
KamisBubur nasi (tambahkan daging kelinci, irisan wortel), sayuran panggang dan kaldu sayur (linden, bunga chamomile, dan St. John's wort)Rebus kaldu daging dari sayuran (kentang, zucchini, wortel, squash, terong), disajikan dengan potongan daging uap atau bakso (dimasak dari daging ayam), minum yogurt (dianjurkan untuk memasak sendiri, minuman susu fermentasi yang dibeli sering mengandung buah beri atau buah-buahan yang berbahaya untuk dermatitis atopik) pengawet)Pasta, sajikan dengan saus hijau (campur krim asam rendah lemak dengan bumbu cincang), minum dengan susu panggang fermentasi
JumatBubur gandum (disajikan dengan ayam rebus), roti cokelat dengan mentega, teh hijauSup (masak dengan wortel, kentang dalam kaldu daging, tambahkan sereal - barley mutiara, soba atau nasi), panggang fillet ayam dalam foil (jangan gunakan rempah-rempah), sajikan dengan bubur soba, dan minum dengan kaldu herbalOatmeal (mendidih menabur di atas air), tambahkan kismis pra-dikukus dengan air mendidih, potongan prune, teh hitam lemah dengan biskuit atau kerupuk
SabtuBubur gandum (rebus sereal di atas air), seiris roti hitam dengan mentega dan seiris keju keras, minum minuman asam susuSup sayur (tambahkan nasi), soba dengan sayuran panggang atau rebus, kolak (siapkan minuman dari buah-buahan kering), selai jeruk buatan sendiri dari apelHaluskan buah (mengalahkan apel, pisang dengan blender), tambahkan aprikot kering cincang, minum teh hijau tanpa pemanis
MingguBubur semolina (siapkan sereal di atas air, tambahkan buah kering sebelum disajikan), pisang kecil, massa dadih parut (tambahkan krim asam kadar lemak minimum atau yogurt buatan sendiri), minuman herbal atau teh hijauBubur jelai mutiara dengan tusuk sate daging tanpa lemak, pengiris sayuran (untuk pengisian bahan bakar hanya menggunakan minyak nabati, lebih baik tidak menambahkan jus lemon atau jeruk nipis, terutama selama periode eksaserbasi dermatitis atopik), minuman - kolak atau jeli buahCasserole keju cottage (diizinkan menambahkan irisan apel), teh hijau (tambahkan daun mint)

Sebagai camilan untuk dermatitis atopik, dianjurkan untuk menggunakan buah-buahan kering, apel, minuman asam-susu atau massa dadih tanpa pemanis. Hal ini juga memungkinkan untuk memuaskan rasa lapar dengan permen yang disetujui diet (marmalade, marshmallow), yang harus disiapkan secara mandiri tanpa penambahan gula atau bahan-bahan terlarang lainnya..

Diet untuk dermatitis atopik pada anak-anak: fitur menu

Menggunakan diet hypoallergenic untuk dermatitis atopik pada anak-anak, mudah untuk mengatasi tanda-tanda utama penyakit ini - ruam yang melimpah dan bintik-bintik merah pada kulit. Nutrisi yang tepat juga memiliki efek positif pada sistem pencernaan, mengurangi risiko kambuh.

Sebagai kelanjutan dari diet, disarankan untuk meninggalkan penggunaan rempah-rempah panas, yang sering memicu penyakit. Penyalahgunaan minyak juga akan menyebabkan pengembangan dermatitis atopik, oleh karena itu, tambahkan produk ini ke piring dengan hati-hati (sekitar 5-10 g per porsi).

Menu sampel untuk anak selama sehari:

SarapanCasserole keju cottage parut, ditaburi selai apel, teh hitam lemah
CamilanPir kecil, apel atau pisang, kompot buah atau berry
Makan malamSup dengan kaldu daging (gunakan daging sapi, tuangkan cairan pertama, tuangkan air bersih, rebus hingga daging setengah matang, tambahkan sayuran), salad bit rebus (bumbui dengan sedikit minyak sayur), kentang tumbuk dengan hati yang direbus, minuman buah-buahan kering
Teh tinggiMinuman asam susu (yogurt buatan sendiri atau kefir), biskuit (biskuit)
Makan malamBubur nasi di atas air (tambahkan wortel rebus, kacang polong hijau), sajikan dengan bakso (masak daging tanpa lemak kukus), segenggam buah kering atau apel, minum dengan kolak
Makan malam larut malamSusu panggang fermentasi atau minuman asam-susu lainnya dengan kerupuk atau kerupuk

Dokter merekomendasikan bahwa setiap orang yang telah dibantu oleh diet untuk dermatitis atopik selalu mematuhi diet yang benar - produk yang memicu iritasi akan dengan mudah menyebabkan kekambuhan penyakit. Dengan menggunakan menu sederhana, Anda dapat dengan mudah menghindari pembentukan ruam, munculnya tanda-tanda dermatitis lainnya, pada saat yang sama meningkatkan pencernaan dan membuang akumulasi racun dan racun yang berbahaya..

Penting! Artikel informasi! Sebelum digunakan, konsultasikan dengan spesialis.!

Diet untuk dermatitis atopik pada orang dewasa

Dermatitis atopik adalah proses peradangan pada kulit yang terjadi dalam bentuk kronis. Penyakit ini tidak menular ke orang lain, disertai dengan gatal parah, ruam, peningkatan kekeringan dan iritasi kulit. Ini menyebabkan ketidaknyamanan fisik dan moral, memperburuk kualitas hidup, adalah penyebab masalah kosmetik. Menyisir kulit dengan dermatitis menyebabkan infeksi sekunder, perawatan yang tidak tepat dan ketidakhadirannya menyebabkan komplikasi kesehatan. Diagnosis dibuat oleh ahli alergi atau dokter kulit. Perawatan termasuk terapi obat, fisioterapi dan obat tradisional. Diet dengan dermatitis atopik sangat penting, membantu menghilangkan gejala dengan cepat, menghilangkan penyebab dan mengatasi penyakit.

Diet selama dermatitis atopik

Diet untuk dermatitis atopik tidak termasuk makanan tertentu dari diet. Jika mereka menyebabkan alergi, mereka harus dibuang sepenuhnya..

Dermatitis atopik dapat memicu:

  • Daging, kalengan, produk daging dan sosis.
  • Daging dan ikan berlemak, makanan laut.
  • Makanan cepat saji.
  • Telur ayam.
  • Sayuran asin, asinan, asinan.
  • Buah dan sayuran berwarna merah oranye.
  • Jeruk.
  • Buah eksotis.
  • Bumbu, saus, bumbu, rempah-rempah.
  • Madu, cokelat, dan permen lainnya.
  • Minuman Manis Berkarbonasi.
  • Gila.
  • Alkohol.

Dengan dermatitis atopik, diet harus mencakup makanan yang jenuh dengan asam lemak - ikan laut, minyak sayur. Berbagai hidangan dengan diet hipoalergenik, zaitun, biji rami dan minyak tidak murni lainnya dari ekstraksi pertama. Mereka kaya akan asam lemak omega-3, -6 dan -9. Menu harus mencakup produk susu rendah lemak. Mereka menyediakan tubuh dengan zat-zat yang berguna dan elemen yang tidak ditemukan dalam produk susu murni, mendukung mikroflora usus dan menormalkan pencernaan dalam gangguan.

Serangkaian produk yang memungkinkan diet untuk dermatitis atopik dipilih secara individual, berdasarkan karakteristik tubuh. Hanya mereka yang menyebabkan alergi yang dikeluarkan. Reaksi dapat terjadi pada satu atau lebih iritan, oleh karena itu, selama periode perawatan, semua produk yang mengandung alergen potensial harus dibuang. Lebih baik mengukus, dalam oven atau microwave - perlakuan panas seperti itu mengurangi risiko alergi sayuran dan buah-buahan. Dalam beberapa kasus dengan dermatitis atopik, Anda dapat menambahkan paprika panggang, tomat, dan apel merah ke dalam makanan. Dalam periode eksaserbasi, Anda harus meninggalkan produk yang digoreng, diasap, dan diasamkan. Jangan menyalahgunakan mereka selama remisi.

Diet untuk dermatitis atopik pada anak-anak

Dermatitis atopik pada anak-anak paling sering dimanifestasikan sebagai diatesis, penyebab penyakit dalam kebanyakan kasus adalah alergen yang terkandung dalam makanan. Karena itu, nutrisi untuk dermatitis atopik harus dirampingkan. Jika bayi diberi ASI, ia tidak boleh terburu-buru memperkenalkan makanan pendamping. Produk baru harus diberikan dalam dosis kecil pada usia 6-7 bulan. Pemberian makan dini dapat menyebabkan reaksi alergi dan dermatitis.

Dengan pemberian makanan buatan, makanan pendamping direkomendasikan pada usia 5-6 bulan. Pengenalan makanan “dewasa” yang terlalu terburu-buru dapat menyebabkan dermatitis dan menyebabkan masalah pada saluran pencernaan. Makan harus diberikan di pagi hari, Anda harus mulai dengan setengah sendok teh. Pada awalnya, hanya satu produk yang harus ditambahkan per minggu, untuk anak-anak yang rentan terhadap dermatitis atopik - satu dalam dua minggu. Jika ada tanda-tanda alergi, produk harus segera dihapus dari menu dan coba masukkan kembali setelah 1,5-2 bulan.

Pemberian makanan pendamping harus dimulai dengan buah dan sayuran putih, mereka cenderung menyebabkan alergi. Dianjurkan untuk menyiapkan pure sayuran dan buah di rumah dari produk segar, untuk pemula - dari apel hijau, zucchini, brokoli, kembang kol. Pada awalnya, bubur untuk diberi makan harus bebas gluten - beras, soba, jagung. Anda perlu merebusnya dalam air, bukan susu. Sejak usia tujuh bulan, Anda dapat menambahkan produk susu fermentasi, mulai dari 8 bulan - daging sapi muda, kelinci atau kalkun. Agak lebih sulit untuk mengikuti diet dengan dermatitis atopik untuk anak-anak yang lebih besar, karena semua permen dengan warna dan rasa buatan harus dikeluarkan dari makanan..

Dalam kebanyakan kasus, masalah alergi hilang dengan sendirinya oleh 4-5 tahun, pada usia ini anak-anak dapat makan makanan apa pun. Perhatian harus diambil hanya untuk buah-buahan eksotis. Bagaimanapun, makanan bayi harus seimbang, enak dan bervariasi..

Pencegahan

Untuk pengobatan yang berhasil dari dermatitis atopik pada anak-anak dan orang dewasa, perlu mematuhi persyaratan dokter, mengamati diet hipoalergenik dan langkah-langkah pencegahan. Seseorang yang rentan terhadap dermatitis atopik:

  • Menolak pakaian sintetis.
  • Kenakan pakaian dalam longgar tanpa jahitan kasar.
  • Jangan kukus atau gosok kulit dengan handuk.
  • Melembabkan kulit setelah prosedur air.
  • Pilih kosmetik dengan cermat.
  • Lebih banyak di udara segar.
  • Menolak dari kebiasaan buruk.

Ingat: dermatitis atopik membutuhkan perawatan yang berkualitas, skema yang merupakan dermatologis atau alergi. Jika rekomendasi dokter tidak diikuti atau pengobatan sendiri, penyakit menjadi kronis dan menyebabkan komplikasi serius. Oleh karena itu, pada gejala pertama, pergi ke klinik dan membuat janji - semakin cepat penyebabnya dihilangkan, semakin cepat gejalanya hilang, semakin kecil kemungkinan akan terjadi kekambuhan..

Fitur nutrisi orang dewasa dengan dermatitis atopik. Tabel produk

Dermatitis atopik pada orang dewasa adalah penyakit yang terjadi secara kronis. Namun, durasi remisi secara langsung tergantung pada gaya hidup yang dipimpin seseorang. Faktor penting adalah nutrisi, karena dalam kebanyakan kasus itu adalah alergen makanan yang memicu eksaserbasi penyakit. Namun demikian, diet untuk dermatitis atopik adalah penting bahkan jika dermatitis atopik disebabkan oleh alergen rumah tangga - nutrisi yang tepat akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi kemungkinan eksaserbasi. Pelajari tentang perbedaan antara alergi makanan dan dermatitis atopik dalam artikel ini..

Tabel produk yang diperbolehkan dan terlarang untuk dermatitis atopik pada orang dewasa

Tidak selalu mungkin untuk meramalkan terlebih dahulu hidangan mana yang dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit dan mana yang tidak. Oleh karena itu, setiap orang dengan dermatitis atopik harus memiliki tabel makanan yang dapat dan tidak boleh dimakan - ini akan membantu dalam menciptakan menu untuk setiap hari.

Produk yang DiizinkanProduk yang Dilarang
Jenis daging dan ikan rendah lemak (ikan laut, ayam, sapi, daging kelinci)Daging dan ikan berlemak, makanan laut, kaviar, daging asap, makanan kaleng, sosis
Produk-produk asam susu (yogurt, kefir, susu panggang fermentasi), varietas keju rendah lemak, semua jenis sereal: soba, beras, semolina, oat, barley mutiaraSusu dan telur utuh
Sayuran segar, direbus dan direbus: kentang, wortel, zucchini, squash, kubis, mentimun, adas, selada, peterseliSayuran asinan, asin, dan asinan
Pisang, apel hijau, gooseberry, kismis, ceri dan prem, pirBuah eksotis, buah jeruk, serta buah-buahan cerah dan berry lainnya (oranye, merah), jus dan jus segar dari mereka
Marshmallow, marshmallow, selai dalam jumlah kecil, permen dengan fruktosa, pengeringan, cookie yang tidak bisa dimakanPermen (madu dan cokelat sangat alergi)
Teh dan kopi, teh herbal, kompot beri, buah kering, oat jelly, beberapa rempah (kayu manis, kunyit)Minuman beralkohol, teh dan kopi kental, soda dan minuman manis, rempah-rempah pedas
Buah-buahan kering dalam jumlah kecil (aprikot kering, kismis, plum, kurma)Kacang apa saja
Gandum hitam, roti gandum, rotiRoti putih segar dan kue-kue

Berkat tabel ini, Anda dapat mengecualikan semua makanan dari diet Anda yang dapat memicu munculnya reaksi alergi. Harus diingat bahwa Anda selalu dapat menemukan alternatif untuk makanan yang dilarang, karena ada sejumlah besar resep untuk hidangan lezat yang diperbolehkan dengan dermatitis atopik.

Jenis diet untuk dermatitis atopik pada orang dewasa

Sampai saat ini, ahli gizi telah mengembangkan 3 jenis diet utama untuk penyakit ini: hipoalergenik, rotasi dan eliminasi. Masing-masing dari mereka memiliki karakteristiknya sendiri dan mengejar tujuan yang berbeda. Mereka serupa karena masing-masing diet ini merekomendasikan nutrisi fraksional (sering, tetapi dalam porsi kecil), serta minum banyak (setidaknya 1,5-2 liter cairan per hari).

Diet hipoalergenik

Kepatuhan dengan diet hypoallergenic ditujukan untuk mempertahankan penyakit dalam remisi. Selama diet hipoalergenik, perlu untuk dikeluarkan dari diet:

  • semua rempah-rempah;
  • jamur apa pun;
  • cokelat;
  • buah jeruk (lemon mungkin, tetapi dalam jumlah terbatas);
  • susu;
  • produk setengah jadi;
  • kopi dan coklat, teh pekat, alkohol;
  • madu.

Anda juga perlu membatasi konsumsi produk-produk berikut:

  • telur
  • delima, melon, aprikot (kelebihan jus manis dengan sering menggunakan melon menyebabkan fermentasi gula di usus);
  • ikan dan makanan laut;
  • gila
  • stroberi, stroberi dan blackcurrant.

Diizinkan untuk dimasukkan dalam diet:

  • sereal bebas gluten (gandum, jelai mutiara dan beras);
  • sayuran dan buah-buahan hijau, sayuran;
  • produk susu (bio-kefir, susu panggang fermentasi, yogurt alami tanpa pewarna dan pengawet);
  • kompot buah kering, buah dan jeli berry;
  • daging putih tanpa lemak;
  • cookie yang tidak bisa dimakan, pengeringan.

Menurut statistik, orang yang tidak melanggar aturan diet ini menderita eksaserbasi dermatitis atopik 3-4 kali lebih sedikit. Oleh karena itu, diet hypoallergenic direkomendasikan untuk semua pasien dengan dermatitis atopik..

Diet rotasi

Nutrisi jenis ini membantu menghindari komplikasi jika tidak mungkin mengidentifikasi produk mana yang memicu reaksi alergi. Inti dari diet rotasi adalah 1 produk dapat dikonsumsi tidak lebih dari 1 kali dalam 4 hari. Misalnya, jika Anda memasukkan bubur soba dan pir dalam diet pada hari pertama, maka pada saat berikutnya Anda bisa makan makanan ini hanya pada hari kelima. Tetapi dalam satu hari Anda dapat makan produk yang sama, misalnya, makan keju cottage untuk sarapan, dan casserole keju cottage untuk makan siang.

Lima makanan yang optimal untuk memulai diet seperti itu: daging, sereal, sayuran, buah-buahan, produk susu asam. Setiap hari Anda harus memilih salah satu dari jenis setiap produk (misalnya, ayam, nasi, zucchini, apel dan kefir) dan hanya memakannya di siang hari. Hari berikutnya, Anda perlu memasak hidangan dari produk lain (misalnya, mereka menggunakan daging sapi, soba, wortel, pisang, dan susu panggang fermentasi). Dengan demikian, diet perlu diubah setiap hari, dan makan produk dari hari pertama tidak lebih awal dari 4-5 hari sejak awal diet.

Diet eliminasi

Itu harus ditunjuk oleh seorang spesialis yang akan memantau kesehatan pasien selama seluruh periode diet. Inti dari diet eliminasi adalah untuk sepenuhnya "membersihkan" atau menghilangkan diet harian pasien, menghilangkan alergen. Ini diperlukan dalam kasus-kasus di mana penyakit berlanjut dengan eksaserbasi yang sering atau sangat parah, juga jenis nutrisi ini digunakan jika alergen utama tidak terdeteksi..

Diet ini mencakup beberapa tahap berturut-turut di mana makanan tertentu ditambahkan:

  • 1-3 hari. Diijinkan untuk minum air bersih tanpa gas, makan kerupuk (dilarang menggunakan bahkan garam dan gula pada menu).
  • 4-5 hari. Diet pasien diperbolehkan untuk memperkenalkan 1 jenis daging tanpa lemak (paling sering itu adalah ayam kukus atau direbus).
  • 6-7 hari. Produk susu alami (misalnya, kefir rendah lemak) ditambahkan ke menu.
  • 8-9 hari. Izinkan untuk menambahkan sayuran hijau (zucchini atau labu). Mereka disarankan untuk direbus atau dikukus.
  • 10-12 hari. Sereal ditambahkan ke menu, disarankan untuk mulai memperluas diet dengan sereal bebas gluten.

Pada hari-hari berikutnya, jika eksaserbasi penyakit tidak berkembang, Anda dapat secara bertahap memperkenalkan jenis daging lain (kelinci, daging sapi, kalkun), buah-buahan (apel, pir, pisang). Penting untuk secara bertahap meningkatkan jumlah makanan, Anda tidak dapat memperkenalkan makanan baru lebih sering dari 1 kali dalam 3-5 hari. Ketika gejala muncul, menjadi jelas untuk kelompok produk mana reaksi alergi muncul. Untuk maksimum "kemurnian" percobaan, disarankan untuk melakukan diet eliminasi tanpa minum obat yang berbeda, termasuk yang anti-alergi..

Contoh menu mingguan untuk dermatitis atopik

Tabel ini memberikan contoh menu untuk minggu ini, tetapi di sini Anda hanya dapat menemukan makanan utama. Di antara mereka, Anda perlu mengatur makanan ringan - mungkin termasuk produk susu, buah-buahan, permen dan minuman yang diperbolehkan.

SarapanMakan malamMakan malam
SeninBubur soba di atas air, roti lapis gandum hitam dan mentega, teh hijauSup kaldu ayam dengan kentang, wortel dan zucchini, bubur nasi, bakso sapi kukusKentang tumbuk, ikan rebus, jeli, marshmallow
SelasaOatmeal dengan plum dan aprikot kering, keju cottage, apel, teh lemah dengan mint dan lemon balmRebusan kelinci dan sayuran (labu, labu, kentang), roti gandum hitam, kolak buah keringRebus kol, casserole keju cottage dengan buah (opsional), teh herbal
RabuKentang tumbuk, kue ikan, salad sayuran segar (mentimun, kubis) dengan minyak sayurSup wortel tumbuk, kol, zucchini dan ayam, bubur jagung, roti, jeli berryDiet pancake di atas air, apel dan haluskan buah prem
KamisBubur gandum, roti gandum hitam dengan mentega, yogurtSup dengan bihun di kaldu daging, bubur soba dengan daging ayam panggang, tehOatmeal di atas air, prem, kismis, teh dengan biskuit
JumatNasi rebus, daging kelinci rebus dengan sayuran, teh dengan chamomileSup sayur dengan zucchini, terong, kentang dan wortel, bakso ayam kukus, yogurtMakaroni dengan krim asam alami dan saus sayuran dan keju rendah lemak, susu panggang fermentasi
SabtuBubur semolina di atas air dengan buah-buahan kering, pisang, dadih dengan krim asam, teh hijauBakso daging sapi, bubur jelai mutiara, salad sayuran segar, ciumanCasserole dadih, apel panggang, teh mint
MingguBubur gandum, roti bakar dengan mentega dan keju, kefirSup dengan nasi dan sayuran, bubur soba dengan sayuran rebus, kolak buah kering, selai jerukHaluskan pisang dan buah apel, kurma, aprikot kering, teh hijau

Nutrisi yang tepat adalah faktor penting yang mempengaruhi perjalanan dermatitis atopik. Jika Anda merencanakan diet terlebih dahulu dan memantau reaksi kulit terhadap produk-produk tertentu, Anda dapat menghindari kekambuhan yang sering terjadi. Anda dapat mempelajari tentang diet untuk dermatitis atopik pada anak-anak dalam artikel ini..

Diet Dermatitis

Pembaruan terakhir: 01/14/2020

Penyakit kulit membutuhkan koreksi nutrisi yang tepat. Tergantung pada sifat penyakit, gejala dan keparahannya, dokter memilih diet optimal dan jumlah makanan yang dikonsumsi. Tidak terkecuali dermatitis atopik, kontak, seborheik, dan alergi-alergi. Jika Anda atau orang yang Anda cintai telah didiagnosis dengan salah satu jenis penyakit ini, Anda hanya perlu mengikuti diet dengan dermatitis..

Diet untuk dermatitis atopik: apa pentingnya?

Kulit anak atau orang dewasa, yang terkena segala bentuk dermatitis, menderita kekeringan yang berlebihan, gatal, retak, terkelupas, kemerahan, ruam terik kecil yang diisi dengan eksudat. Jika Anda menyisir area kulit yang rusak, gejala tambahan ditambahkan ke gejala yang ditunjukkan: bakteri memasuki sisir, yang mengarah pada munculnya luka dan bernanah..

Untuk meningkatkan interval remisi, perlu mengikuti semua rekomendasi dari dokter yang hadir. Ini termasuk minum obat yang diresepkan, melakukan prosedur lokal yang bertujuan untuk meningkatkan fungsi pelindung kulit dan mengembalikan keseimbangan hidrolipidiknya, serta kepatuhan yang ketat terhadap diet. Nutrisi untuk dermatitis memiliki karakteristiknya sendiri, yang harus diketahui oleh semua orang yang rentan terhadap penyakit kulit..

Tidak selalu penyebab eksaserbasi penyakit tergantung pada penggunaan makanan yang dilarang. Namun, mereka terlalu sering menjadi pemicu yang menyebabkan reaksi yang tidak diinginkan, sehingga pasien tidak boleh mengabaikan diet untuk dermatitis kulit. Tujuannya adalah sebagai berikut:

  • Pengurangan atau pengecualian lengkap dari menu produk alergen.
  • Penghapusan zat berbahaya dari tubuh.
  • Pasokan vitamin, mikro, protein, lemak, dan karbohidrat yang diperlukan untuk memulihkan keseimbangan pelindung kulit dan meningkatkan epitelisasi.

Jika diet pasien dermatitis tidak membawa hasil positif, dan periode remisi berkurang, penyebab eksaserbasi dapat disebabkan bukan oleh nutrisi, tetapi oleh faktor lain. Untuk menemukannya, Anda memerlukan pemeriksaan lengkap.

Diet untuk dermatitis atopik pada orang dewasa: menu

Nutrisi untuk dermatitis atopik, alergi dan jenis lain harus didasarkan pada penolakan makanan yang berpotensi berbahaya. Penting untuk mengecualikan penggunaan makanan pedas, pedas, diasap, diasinkan, digoreng, permen, kue kering, makanan laut, buah-buahan eksotis, keripik, alkohol, buah jeruk, serta sayuran, buah-buahan dan berry yang memiliki warna cerah.

Preferensi harus diberikan pada daging tanpa lemak, sereal, sayuran musiman dan buah hijau dan putih, buah kering.

Sedangkan untuk metode memasak, yang terbaik adalah memasak makanan untuk pasangan, memanggang dalam oven atau mendidih.

Nutrisi hypoallergenic dan diet untuk dermatitis seboroik pada wajah

Dermatitis seboroik banyak ditemukan pada pria, remaja (terutama pria muda) dan bayi. Kerak dan ruam seboroik terjadi di mana sejumlah besar kelenjar sebaceous berada - terutama di wajah dan kulit kepala. Oleh karena itu, diet untuk dermatitis seboroik di kepala dan area terbuka lainnya dari tubuh adalah komponen penting dari perawatan. Itu harus didasarkan pada penolakan terhadap produk-produk yang berpotensi berbahaya di atas..

Diet hipoalergenik dari ibu hamil dan menyusui dengan dermatitis atopik

Sejumlah batasan nutrisi harus diperhatikan selama menyusui. Dalam kasus ini, risiko anak terkena dermatitis atopik jauh lebih rendah. Jika orang tua didiagnosis dengan reaksi alergi, asma bronkial atau rinitis atopik, mengikuti diet untuk dermatitis pada orang dewasa (lebih disukai pada tahap persiapan untuk konsepsi) hanya diperlukan.

Wanita hamil atau menyusui harus menolak produk yang sama yang dilarang untuk semua orang dewasa yang menderita reaksi atipikal (lihat di atas).

Diet untuk dermatitis atopik pada anak-anak

Nutrisi anak-anak dengan dermatitis atopik harus seimbang dan hemat. Produk perlu dipilih tergantung pada usia anak dan memperhitungkan kekhasan perkembangannya.

Anak-anak di bawah usia 6 bulan yang diberi ASI harus memiliki cukup ASI. Menolak menyusui, menjelaskan tindakan yang sama dengan dugaan alergi susu ibu, pada dasarnya adalah keputusan yang salah. Itu adalah bahwa dalam banyak hal membentuk sistem kekebalan bayi, oleh karena itu disarankan untuk menyusui bayi sebelum usia enam bulan..

Sebagai makanan pertama untuk anak-anak yang menderita dermatitis, perlu memilih makanan yang aman. Persyaratan utama untuk makanan pendamping adalah nutrisi yang cukup dan hypoallergenicity. Agar tubuh bayi dapat dengan tenang beradaptasi dengan makanan baru, disarankan untuk memperkenalkan tidak lebih dari satu produk baru dalam 7-10 hari. Pemberian pakan dilakukan antara 4 dan 6 bulan. Makanan komplementer pertama dapat berupa sayuran atau sereal (di atas air atau campuran). Selanjutnya, pure daging dan buah diperkenalkan..

Nutrisi untuk dermatitis atopik pada anak-anak yang lebih tua dari satu tahun sebagian besar mengingatkan pada diet orang dewasa. Di bawah ini adalah tabel ringkasan diet untuk dermatitis pada anak-anak, yang dengan jelas menunjukkan makanan apa yang diperbolehkan dan yang sangat dilarang..

Apa yang perlu dikecualikan sepenuhnya?Produk apa yang perlu dibatasi?Produk apa yang diizinkan dan bermanfaat?
  • Makanan manis
  • Cokelat
  • Kue-kue manis
  • Gula halus
  • Keju berlemak dan pedas
  • Yogurt dan makanan penutup susu dengan tambahan gula, pewarna, dan buah-buahan
  • Saus pedas (saus tomat, mayones, tartar)
  • Lemak
  • Margarin
  • Sosis Toko
  • Daging asap
  • Daging dan Ikan Kalengan
  • Madu dan produk perlebahan lainnya
  • Buah dan sayuran merah
  • Jeruk
  • Buah eksotis
  • Minuman berkarbonasi
  • Kopi dan teh kental
  • Kvass
  • roti putih
  • Semolina
  • Tongkat jagung dan sereal
  • Susu sapi utuh
  • mentega
  • Daging berlemak (babi, domba, angsa)
  • Busur
  • Mentimun
  • Buckthorn laut
  • Cranberry
  • Jamur
  • Semacam spageti
  • Sereal alergi rendah (beras, gandum, jagung)
  • Roti gandum hitam
  • Produk susu asam dengan persentase rendah lemak (asalkan tidak ada alergi terhadap protein susu sapi)
  • Minyak zaitun
  • Kelinci, kalkun, daging kuda, daging domba.
  • Varietas kol putih dan hijau
  • Kentang presoak
  • Timun Jepang
  • Varietas apel putih dan hijau

Garam dan gula direkomendasikan untuk sepenuhnya dikeluarkan selama eksaserbasi penyakit. Mereka harus diberikan secara bertahap, dalam dosis kecil. Lebih baik menolak untuk menggunakan rempah-rempah selama memasak makanan anak-anak..

Untuk menetapkan produk mana yang menyebabkan eksaserbasi penyakit pada anak, penting untuk menyimpan buku harian makanan. Tuliskan waktu makan, berat atau volumenya, metode persiapan dan reaksi bayi terhadap makanan. Jika bayi disusui dengan makanan tambahan, ibu juga harus menyimpan buku harian yang serupa: dia harus menulis diet sendiri di dalamnya.

Diet rotasi untuk dermatitis atopik

Untuk menentukan produk tertentu yang menyebabkan reaksi yang tidak diinginkan, Anda dapat menggunakan diet rotasi untuk dermatitis pada anak-anak dan orang dewasa. Prinsipnya adalah sebagai berikut: semua produk dibagi menjadi beberapa kelompok (daging, susu, sayuran, buah, sereal), setelah itu perwakilan dari masing-masing kelompok akan muncul di meja tidak lebih dari sekali setiap empat hari (menu perkiraan, dapat bervariasi):

Contoh menu untuk dermatitis atopik, contoh menu nutrisi harian untuk anak dan orang dewasa

Dan dermatitis topikal adalah patologi kulit yang cukup umum, yang memiliki sifat alergi. Segera setelah alergen masuk ke dalam tubuh, reaksi keras diamati dalam bentuk kemerahan, ruam, gatal parah dan terbakar..

Seringkali, penyakit ini didiagnosis pada bayi baru lahir dan faktor keturunan memainkan peran besar dalam hal ini. Selain pengobatan, sangat penting untuk mengikuti aturan gizi yang dibicarakan oleh para ahli.

Produk mana yang diizinkan dan mana yang dilarang

Sebelum Anda mulai mencoret secara acak sebagian besar produk dari diet, Anda harus memahami dengan tepat apa yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Para ahli menyarankan untuk meminimalkan, dan kemudian benar-benar meninggalkan produk yang mengiritasi mukosa gastrointestinal, meningkatkan permeabilitasnya.

Sebaiknya tinggalkan penggunaan bahan tambahan makanan - mereka tidak bertindak sebagai alergen langsung, tetapi merupakan pemicu dan memprovokasi munculnya zat aktif biologis yang menyebabkan gejala alergi..

Berikut ini juga dilarang:

Produk-produk alergi yang potensial juga harus dikeluarkan dari diet, yang tanpanya keanekaragaman dan nutrisi nutrisi tidak akan terpengaruh..

  • Stroberi;
  • jeruk;
  • cokelat;
  • kopi;
  • madu;
  • frambos;
  • Buah eksotis;
  • arus hitam dan merah;
  • buah-buahan dan sayuran dengan warna merah dan oranye yang kaya.

Pada saat yang sama, tidak ada gunanya memasukkan sejumlah besar produk protein ke dalam makanan. Perlu untuk mengurangi konsumsi jamur, kacang-kacangan. Lebih baik menolak kaviar dan ikan.

Kelompok kedua produk yang berpotensi alergi juga dipertimbangkan. Mereka memiliki nilai gizi yang tinggi, diperlukan untuk fungsi tubuh yang sehat dan penuh. Cukup sulit untuk sepenuhnya menggantinya.

Karena itu, Anda dapat menggunakannya dalam jumlah yang sangat terbatas. Penolakan lengkap dari mereka akan membuat diet sedikit dan lebih rendah.

Grup ini termasuk:

Produk-produk ini dalam jumlah sedang harus ada dalam makanan selama periode remisi. Selama eksaserbasi, Anda perlu belajar cara memasaknya dengan benar untuk mengurangi potensi bahaya dari reaksi alergi.

Susu murni berhasil dan sepenuhnya menggantikan produk susu. Pastikan untuk memilih produk yang berkualitas dan segar. Telur harus dimasak untuk waktu yang lama. Sebelum dimasak dan setelah dibersihkan, kentang harus direndam dalam air, dikeringkan beberapa kali untuk menghilangkan kelebihan pati.

Dengan dermatitis atopik, sangat dilarang untuk digunakan bahkan dalam jumlah kecil:

  • kaldu ikan dan daging yang kaya;
  • produk merokok;
  • acar;
  • makanan asinan;
  • hidangan pedas;
  • bumbu;
  • saus;
  • mayones;
  • saus tomat;
  • minuman berkarbonasi;
  • kerupuk dan keripik;
  • gula-gula.

Membeli makanan siap saji juga dilarang. Cara terbaik adalah memasak sendiri. Cara terbaik untuk memasak adalah merebus, merebus, mengukus. Karena patologi sering didiagnosis pada bayi baru lahir, anak kecil, ibu juga harus mengikuti diet. Jika bayi disusui, maka ibu mungkin tidak mengikuti rekomendasi ini..

Nutrisi untuk bayi harus dipilih dengan hati-hati agar tidak menimbulkan kondisi yang lebih buruk.

Menu untuk dermatitis atopik pada orang dewasa

Orang dewasa yang didiagnosis dengan dermatitis atopik harus secara radikal mengubah dietnya, menghilangkan alergen yang berpotensi berbahaya. Mengabaikan rekomendasi nutrisi menyapa kambuh yang terus menerus, kesehatan yang buruk.

Tidak ada indulgensi untuk diet. Selain nutrisi yang tepat, perlu untuk menghindari situasi stres, meninggalkan kebiasaan buruk yang ada, dan mematuhi aturan kebersihan pribadi. Dalam kombinasi dengan makanan yang tepat, hasil yang diinginkan akan terlihat..

Menu sampel untuk hari itu
SarapanCasserole sayur dengan sereal, teh.
Makan malamSup sayur, roti kukus, yogurt alami tanpa aditif.
Makan malamPasta gandum durum, bakso, jeli apel.

Buat menu dengan dokter Anda. Jika perlu, ia membuat penyesuaian pada diet.

Diet untuk dermatitis atopik pada anak-anak

Diet pada anak-anak dipilih secara eksklusif secara individual. Sedangkan anak di GV harus makan dengan benar ibu. Jika kita berbicara tentang pemberian makanan buatan, maka perlu memilih produk dengan ahli alergi setelah melakukan semua tes yang diperlukan.

Menu sampel untuk anak di bawah 2 tahun:
SarapanASI, dapat diganti dengan campuran susu hypoallergenic yang sesuai.
Sarapan pagi ke-2Bubur di atas air, labu tumbuk, kol
Makan malamCampuran hypoallergenic, pure daging sapi muda, pure apel hijau (kulit harus dihilangkan)
Teh tinggiBubur soba, aditif kembang kol, kolak putih
Makan malamFormula susu (ASI)

Menu Nutrisi untuk Ibu Perawat

Jika penyakit terdeteksi pada bayi selama periode hepatitis B, wanita itu harus benar-benar mematuhi diet. Dokter sering menyarankan beralih ke pemberian makanan buatan dengan menggunakan campuran yang disesuaikan karena ini..

Menu sampel untuk seorang wanita selama menyusui
SarapanSalad sayur dan buah, ayam rebus, teh
Makan malamBorsch pada kaldu sayuran, irisan daging, jus dari buah-buahan yang diizinkan
Makan malamSayuran panggang dengan daging babi

Jika kondisi anak memburuk, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis, jika perlu, sesuaikan nutrisi ibu.

Nutrisi adalah bagian penting dalam pengobatan dermatitis atopik. Jika Anda tidak mematuhi rekomendasi dokter, tidak mungkin untuk mencapai remisi, pengurangan kondisi.

Beberapa perubahan hanya diperbolehkan jika penyakit tidak memanifestasikan dirinya untuk waktu yang lama. Penting untuk diingat bahwa stres dan stres berlebihan merusak kesehatan, seperti halnya kekurangan gizi.