Utama > Gejala

Dapatkah bayi alergi terhadap keju cottage, kefir, krim asam dan produk susu asam lainnya?

Semua elemen, nutrisi dan vitamin yang ditemukan dalam makanan membentuk fondasi kesehatan dan fungsi normal seluruh organisme. Namun, banyak dari mereka yang sering menjadi penyebab alergi. Contoh alergen makanan yang paling umum adalah telur, gluten dan susu..

Masalah terjadinya reaksi alergi dapat mengganggu dengan pengenalan makanan pendamping untuk bayi. Orang tua harus memahami bahwa tidak setiap respons negatif terhadap suatu produk adalah tanda alergi makanan atau penyimpangan serius lainnya. Kesimpulan harus dibuktikan dan dibuat oleh spesialis..

Keju cottage dimasukkan ke dalam makanan komplementer pada tahun pertama kehidupan, tetapi, sayangnya, alergi terhadap produk protein ini cukup sering diamati

Bisakah bayi alergi terhadap susu asam?

Setiap produk, termasuk susu asam, mampu menyebabkan alergi makanan. Terlepas dari kenyataan bahwa keju cottage, krim asam dan kefir sangat berguna bagi tubuh, penolakan mereka pada bayi selama periode pemberian makanan pendamping merupakan masalah yang sangat umum. Paling sering itu karena pencernaan protein yang sulit.

Munculnya reaksi negatif pada anak mulai dari tubuh hingga asupan zat-zat tertentu di dalamnya dikaitkan dengan kerja sistem kekebalan tubuh. Jika dia menganggap protein atau elemen lain sebagai benda asing yang membahayakan fungsi organ dan sistem normal, pengembangan antibodi khusus yang bertujuan menghilangkan alergen dimulai. Artinya, protein tidak dicerna secara alami, tetapi dinetralkan melalui reaksi protektif tubuh.

Selama menyusui inilah tubuh menjadi terbiasa dengan sejumlah zat yang diterimanya setiap hari. Saat memperkenalkan produk baru yang kaya protein dari sumber yang berbeda, reaksi alergi dapat terjadi. Pertama-tama, ini berlaku untuk produk susu, seperti kefir, krim asam atau keju cottage..

Penyebab alergi

Namun, tidak setiap bayi rentan terhadap alergi makanan. Ada sejumlah faktor yang berkontribusi pada perkembangan respons tubuh negatif:

  1. Keturunan. Jika salah satu atau kedua orang tua dari anak alergi atau alergi terhadap produk yang mengandung protein, maka kemungkinan bayi akan menghadapi masalah yang sama..
  2. Hipoksia janin selama kehamilan atau persalinan.
  3. Diet seorang wanita hamil. Alergen pada menunya meningkatkan risiko memiliki bayi yang alergi.
  4. Pelanggaran dalam fungsi normal sistem kekebalan anak. Biasanya dikaitkan dengan penyakit menular atau virus..
  5. Masalah metabolisme.
  6. Patologi terkait dengan ketidakseimbangan hormon.
  7. Penyakit gastrointestinal.
  8. Perubahan mikroflora usus.
  9. Keadaan tubuh yang melemah. Sering terserang penyakit dan pilek, serta terlalu banyak bekerja, stres terus-menerus, stres fisik dan emosional yang berlebihan dapat menyebabkan hal ini..

Gejala reaksi alergi pada bayi

Manifestasi alergi pada setiap bayi bisa sepenuhnya bersifat individual, tetapi ruam kulit hampir selalu terjadi. Ia hanya dapat menutupi area tertentu atau menyebar ke seluruh tubuh. Gejala lain yang sering terjadi penolakan produk pada bayi adalah refleks muntah..

Adapun reaksi negatif terhadap keju cottage, kefir atau krim asam, gejalanya biasanya menyerupai tanda-tanda alergi jenis lain:

  • gatal
  • wajah, leher, dan anggota badan memerah;
  • kulit kering dan mengelupas;
  • diatesis;
  • pilek dan bersin;
  • sakit kepala.

Ada sejumlah gejala dari saluran pencernaan, yang menunjukkan perkembangan alergi makanan:

  • sakit perut;
  • kembung;
  • perut kembung;
  • diare atau sembelit;
  • mual dan muntah;
  • gatal di anus;
  • anemia dan kelemahan;
  • penurunan berat badan.
Tubuh anak mungkin tidak mengambil susu asam, dan kemudian rasa sakit dan kembung, mual dan muntah akan diamati

Pada anak kecil di bawah usia 3 tahun, reaksi alergi terhadap produk susu sering dimanifestasikan sebagai berikut:

  • dermatitis atopik;
  • mulut kering
  • kembung;
  • pembengkakan bibir dan kulit dekat mulut;
  • ruam dan bisul;
  • diare;
  • refleks muntah;
  • rinitis;
  • asma bronkial;
  • sesak napas.

Mendiagnosis penyebab penyakit seringkali cukup sulit. Anda tidak boleh mempercayai foto ini dan deskripsi gejala di Internet. Lebih baik berkonsultasi dengan ahli alergi, dan jika perlu, lulus tes yang sesuai.

Cara mengobati alergi terhadap produk susu?

Pengobatan alergi makanan yang disebabkan oleh produk susu dimulai dengan kunjungan ke dokter. Metode utama terapi meliputi:

  • pengecualian alergen dari makanan;
  • mengambil antihistamin, termasuk Suprastin, Fenistil, Cetirizine (Zodak);
  • penolakan produk yang mengandung kefir dan susu, yaitu keju, margarin, mentega, dan kue kering;
  • pembersihan usus (Anda dapat menggunakan sorben atau membuat enema).

Dalam kasus reaksi akut, ambulans harus dipanggil. Dalam kasus seperti itu, pengobatan bersifat simptomatik. Dengan tidak adanya perbaikan setelah penerapan metode konvensional, obat berikut ini diresepkan: Karbon aktif, Zirtek, Enterosgel, Claritin, Tsetrin. Dalam kasus yang parah, gunakan diphenhydramine (diphenhydramine), diprazine, diazolin.

Jika Anda alergi terhadap kefir, krim asam, atau produk susu fermentasi lainnya pada bayi, ia dapat menular sendiri dalam 2-3 tahun. Pada usia ini, usus anak akan terbentuk sepenuhnya, dan enzim yang cukup akan dihasilkan di dalamnya.

Bagaimana mencegah berkembangnya reaksi alergi?

Pencegahan reaksi alergi terhadap produk susu adalah:

  • input rasional makanan pendamping;
  • persiapan diet anak yang kompeten;
  • menjaga kekebalan pada tingkat yang tepat.

Pengenalan produk baru harus dilakukan secara bertahap dan dalam porsi kecil, mengamati reaksi remah-remah. Nasihat lain yang bermanfaat mengenai pengenalan produk susu adalah pergantian keju cottage, kefir dan yogurt. Saat gejala negatif muncul, ada baiknya menunjukkan bayi ke spesialis.

Peran penting dimainkan oleh komposisi produk yang dimakan bayi. Hindari makanan dengan berbagai zat tambahan yang biasanya berbahaya bagi kesehatan..

Agar sistem kekebalan tubuh bekerja tanpa kegagalan, Anda harus mematuhi gaya hidup sehat:

  • makan makanan sehat yang kaya akan vitamin dan mineral;
  • melakukan olahraga;
  • berjalan di luar;
  • amati kebersihan pribadi;
  • melunakkan;
  • hindari stres dan terlalu banyak pekerjaan.

Diathesis untuk dadih kambing

Pertanyaan Terkait dan Disarankan

1 jawaban

Mencari situs

Apa yang harus saya lakukan jika saya memiliki pertanyaan yang serupa tetapi berbeda?

Jika Anda tidak menemukan informasi yang Anda butuhkan di antara jawaban untuk pertanyaan ini, atau jika masalah Anda sedikit berbeda dari yang disajikan, coba tanyakan kepada dokter pertanyaan tambahan pada halaman yang sama jika ia berada pada topik pertanyaan utama. Anda juga dapat mengajukan pertanyaan baru, dan setelah beberapa saat, dokter kami akan menjawabnya. Gratis. Anda juga dapat mencari informasi yang relevan tentang masalah serupa di halaman ini atau melalui halaman pencarian situs. Kami akan sangat berterima kasih jika Anda merekomendasikan kami kepada teman-teman Anda di jejaring sosial.

Portal medis 03online.com menyediakan konsultasi medis dalam korespondensi dengan dokter di situs. Di sini Anda mendapatkan jawaban dari praktisi sejati di bidang Anda. Saat ini, situs ini memberikan saran di 50 bidang: ahli alergi, ahli anestesi, resusitator, venereolog, ahli gastroenterologi, ahli hematologi, ahli genetika, ginekolog, ahli homeopati, dokter kulit anak, dokter kandungan, ahli saraf pediatrik, ahli urologi anak, ahli bedah anak, ahli bedah anak, ahli bedah anak, ahli bedah anak, dokter bedah anak, spesialis penyakit menular, ahli jantung, ahli kosmetologi, ahli terapi wicara, spesialis THT, ahli mammologi, pengacara medis, ahli nologi, ahli saraf, ahli bedah saraf, ahli nefrologi, ahli gizi, ahli onkologi, ahli bedah trauma ortopedi, dokter mata, ahli bedah plastik, ahli bedah plastik, psikolog, prokologis, prokologis, prokologis, proktologis, proktologis, proktologis, ahli jantung,, ahli radiologi, andrologi, dokter gigi, trichologist, urologist, apoteker, phytotherapist, phlebologist, ahli bedah, ahli endokrin.

Kami menjawab 96,7% dari pertanyaan..

Alergi terhadap keju cottage pada orang dewasa dan anak-anak

Artikel ahli medis

Alergi terhadap keju cottage adalah fenomena yang sangat biasa. Dalam makanan sehari-hari kita, mungkin ada banyak faktor untuk tidak merasakan makanan tertentu. Seseorang tidak dapat minum susu, seseorang tidak membayangkan makan daging, seseorang memiliki kejang-kejang saat melihat zucchini yang baru disiapkan atau terong.

Terlepas dari kenyataan bahwa keju cottage adalah salah satu produk yang paling berguna, masih ada orang yang berjuang melawan unsur-unsur yang sangat berguna. Perlu dicatat bahwa dalam makanan sehari-hari orang biasa, dalam banyak produk ada susu atau komponennya. Mereka membantu tidak hanya membantu menjenuhkan tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat, tetapi juga memberi kekuatan dan daya tahan.

Apakah ada alergi pada keju cottage?

Apa itu keju cottage dan mengapa alergi? Keju cottage tidak lain adalah protein terkondensasi yang direbus dari susu sapi segar, kambing, domba atau orang lain. Jika kita berbicara tentang komposisi keju cottage, maka itu adalah 80% protein susu, dan sisa 20% protein susu tetap ketika dicerna dalam serum. Ketika tubuh mengambil dosis protein murni dalam bentuk keju cottage, ia dapat melihatnya bukan sebagai sumber vitamin yang bermanfaat, tetapi sebagai zat berbahaya. Kerusuhan dimulai di dalam tubuh - sejumlah besar antibodi diproduksi. Karena peningkatan kontennya, tubuh memproduksi histamin, yang menyebabkan manifestasi alergi eksternal dan internal..

Penyebab Alergi Keju Cottage

Reaksi alergi dalam tubuh manusia dapat terjadi karena penggunaan produk apa pun. Namun, manifestasi paling umum dari alergi makanan dimanifestasikan dalam penggunaan protein daripada kelompok makanan berlemak atau karbohidrat.

Penyebab paling umum alergi terhadap keju cottage disebut hereditas oleh dokter. Dalam hal ini, biasanya, orang tua memperhatikan hal ini pada anak yang sangat muda.

Produk alergen yang paling tidak aman adalah: susu sapi dan turunannya - keju cottage yang sama, makanan laut dan ikan sungai, telur, kedelai dan berbagai kacang-kacangan. Ada beberapa kasus yang disebut alergi silang ketika seseorang yang alergi terhadap salah satu produk mungkin tidak merasakan produk serupa (misalnya, alergi terhadap keju cottage mungkin sejajar dengan alergi terhadap susu, dan alergi pada melon akan menangkap labu atau mentimun).

Gejala alergi keju cottage

Alergi terhadap keju cottage, seperti yang ditulis sebelumnya, dapat terjadi baik secara eksternal maupun internal. Gejala alergi keju cottage dapat terlihat pada kulit, oleh sensasi internal, atau oleh reaksi fisiologis tubuh penderita alergi..

Alergi terhadap keju cottage dapat terjadi pada kulit - jerawat yang memerah yang disebut "ruam" akan memberi tahu Anda hal ini. Reaksi, dimanifestasikan dengan pembengkakan rongga mulut atau bibir atau eksim di daerah dekat mulut, tidak dikecualikan.

Bukan cara terbaik ada reaksi terhadap keju cottage pada orang yang alergi di saluran pencernaan. Nyeri yang tidak menyenangkan tubuh dapat menyebabkan kram, mual atau muntah, pusing, atau diare..

Yang paling berbahaya mungkin alergi terhadap keju cottage, dimanifestasikan dalam sistem pernapasan. Jika pada tahap awal manifestasinya sulit untuk menebak bahwa itu adalah alergi - hidung meler, penampilan air mata atau beberapa jenis gatal pada mata jarang dikaitkan dengan alergi pada keju cottage - namun, ketika situasinya diperburuk, alergi pada keju cottage dapat mengembang saluran udara internal, yang dapat menyebabkan anafilaksis. syok.

Alergi terhadap keju cottage pada anak

Kejadian yang paling umum adalah alergi keju cottage pada bayi atau bayi. Karena susu sapi adalah satu-satunya yang mengandung partikel protein yang merupakan penyebab alergi paling sering terjadi pada bayi, dokter menyarankan agar Anda tidak beralih ke nutrisi buatan selama mungkin..

Hingga satu tahun, tidak dianjurkan untuk memasukkan makanan seperti buah merah dan beri, serta makanan yang mengandung banyak vitamin C, susu ikan dan sapi, ke dalam makanan anak. Yang paling menguntungkan untuk perkembangan psiko-fisik, menjaga imunitas, serta untuk pertumbuhan bayi yang tepat, disebut menyusui ibu yang berkepanjangan..

Agar anak dapat menerima ASI berkualitas tinggi dan sehat, ibu juga harus makan dengan baik dan sepenuhnya. Jadi, para ibu dianjurkan untuk menggunakan produk-produk yang berasal dari tumbuhan dan hewan, alami dan baru disiapkan.

Alergi terhadap keju cottage pada bayi

Tidak mengherankan bahwa pada anak kecil yang hanya terbiasa dengan makanan selain ASI, reaksi alergi terjadi. Bagaimanapun, tubuh bayi belum merasakan unsur-unsur lain dan menganggapnya asing. Karena itu, bahkan dengan jumlah kecil, alergi terhadap keju cottage pada bayi dapat terjadi.

Untuk mengecualikan reaksi alergi tubuh anak terhadap berbagai, termasuk susu, campuran hypoallergenic, ada baiknya memilih.

Alergi terhadap keju cottage "Agusha" dan "Tema"

Tidak jarang, bayi alergi terhadap keju cottage dari produsen tertentu. Jadi, misalnya, orang tua sering beralih ke profesional dengan pertanyaan: "Apa yang harus saya lakukan jika seorang anak alergi terhadap keju cottage" Agusha "atau" Subjek "?

Pertama, dokter merekomendasikan untuk memperkenalkan produk susu dan susu asam yang mengandung protein sapi ke dalam makanan anak-anak setelah satu tahun kehidupan.

Kedua, jika bayi Anda alergi terhadap keju cottage "Agusha", "Tema", atau yang lain, disiapkan dengan tangan Anda sendiri sesuai dengan semua proporsi, teknologi dan instruksi, Anda hanya perlu mengubah produsen budaya starter untuk keju cottage buatan sendiri, atau berkonsultasi dengan dokter anak.

Sebagian besar produk susu yang disajikan di rak-rak toko atau apotek mungkin tidak sesuai dengan bayi Anda, karena mereka memiliki komposisi yang tidak terlalu alami. Karena itu, anak-anak disarankan untuk hanya memberikan produk susu alami dan buatan sendiri.

Alergi keju cottage pada orang dewasa

Seiring waktu, alergi orang dewasa pada kelompok produk tertentu dapat berubah menjadi alergi terhadap produk yang sama sekali berbeda. Reaksi tubuh yang demikian dapat menandakan kerja semua sistem internal tubuh manusia.

Agar alergi terhadap keju cottage terjadi pada orang dewasa, Anda harus mengamatinya sejak kecil, mengambil alih dari orang tua, atau terlalu jenuh sekali, sehingga tubuh mengingat zat-zat yang bermanfaat sebagai berbahaya. Gejala pertama alergi pada keju cottage pada orang dewasa, serta persepsi terhadap produk lain, muncul di suatu tempat 5-10 menit setelah penggunaannya, atau setelah asimilasi unsur-unsur yang berguna dan menyaring yang berbahaya - 3-4 jam setelah makan produk.

Biasanya, semua jenis alergi hilang dalam 1-2 hari, ketika produk sepenuhnya dihilangkan dari tubuh..

Diagnosis alergi keju cottage

Pada awal artikel, diindikasikan gejala alergi terhadap keju cottage yang paling umum. Diagnosis alergi terhadap keju cottage pada anak-anak dan orang dewasa terjadi cukup cepat, terutama jika Anda diperiksa oleh dokter. Alergi dapat dideteksi pada tahap yang sangat awal, namun, untuk mengklasifikasikan produk yang menyebabkan alergi, itu akan membutuhkan lebih banyak waktu. Anda harus ingat bahwa terutama reaksi alergi diamati pada orang-orang setelah makan makanan protein..

Fakta bahwa Anda memiliki reaksi alergi dalam tubuh Anda dapat memberi tahu Anda kelemahan umum tubuh, demam, atau sebaliknya kedinginan, diare, dan nyeri pada semua anggota badan. Juga karakteristik penurunan tekanan, disertai dengan perubahan warna kulit, luka kecil dapat muncul pada mukosa. Rongga mulut, saluran udara membengkak, aritmia dimulai, kekurangan udara akut, yang dapat menyebabkan hilangnya kesadaran. Juga, pekerjaan ginjal dan organ yang menghasilkan darah.

Diet untuk diatesis: cara memberi makan anak-anak dari 0 hingga 3 tahun

Diet untuk diatesis: cara memberi makan anak-anak dari 0 hingga 3 tahun

Diatesis alergi pada anak-anak dimanifestasikan pada sekitar 30-60% bayi dalam dua tahun pertama kehidupan. Untuk 75-90% dari anak-anak ini, itu hanya menjadi episode, dan 10-25% dapat mengembangkan penyakit alergi di masa depan.

Untuk menghindari penampilan dan eksaserbasi diatesis, orang tua perlu menganalisis pola makan anak, tidak termasuk alergen potensial darinya: mereka tidak boleh dicerna dengan makanan.

Jenis produk berdasarkan sifat alergi

Produk Alergi Tinggi
Jenis produk ini meliputi telur, ikan, kaviar dan makanan laut lainnya, gandum, gandum hitam, wortel, tomat, paprika, buah jeruk, nanas, kiwi, mangga, delima, kesemek, melon, stroberi, stroberi, stroberi, raspberry; kopi alami, coklat dan coklat, jamur, kacang-kacangan, madu.

Produk Alergi Menengah
Susu sapi, mentega, daging sapi dan ayam, soba, gandum, beras, kacang polong, kacang kedelai, kentang, bit, buah persik, aprikot, cranberry, ceri, blueberry, kismis hitam, mawar dianggap jenis produk ini..

Produk alergi rendah
Jenis produk ini termasuk produk susu fermentasi, unggas kalkun, daging kelinci, daging babi tanpa lemak, minyak sayur olahan, millet, jelai mutiara dan bubur jagung, kol bunga dan kol putih, zucchini, mentimun, peterseli, adas, apel hijau dan putih, pir, merah dan putih kismis.

Minum diatesis masa kanak-kanak - jus alami yang diencerkan dengan air dalam proporsi 1/3. Mereka harus dibuat dari buah-buahan dan beri yang tidak menyebabkan reaksi alergi. Kissel tidak direkomendasikan karena kandungan gula dan pati yang tinggi..

Pilihan diet hipoalergenik tergantung pada jenis makan

Diet Hypoallergenic untuk Anak Menyusui
Jika diatesis ditemukan pada anak yang diberi ASI, ibu perlu merevisi diet mereka untuk produk yang memiliki sifat alergi rendah. Diet harus diikuti selama periode menyusui..

Diet harus diperkaya dengan 1,5-2% kefir, keju rendah lemak, unggas, sayuran, minyak olahan, roti gandum hitam, jus buah alami dan non-kombinasi tidak lebih dari 1 cangkir per hari.

Diet hipoalergenik untuk anak-anak yang diberi makan buatan atau campuran
Sumber alergen dapat mengintai dalam campuran susu. Jika penyebab yang teridentifikasi adalah protein susu sapi, bayi harus dipindahkan ke campuran susu fermentasi yang diadaptasi, campuran segar yang diadaptasi. Bayi yang berusia lebih dari 7 bulan dapat diberikan kefir, biokefir, campuran dengan protein terhidrolisis, tetapi tidak lebih sering 1-2 kali sehari.

Jika anak bereaksi negatif terhadap produk susu fermentasi yang mengandung protein susu sapi, direkomendasikan campuran berbahan dasar protein kedelai dan makanan pendamping yang bebas susu. Durasi penggunaan yang disarankan dari campuran kedelai adalah setidaknya 3-9 bulan.

Namun, diet hipoalergenik berbasis kedelai pada 20-30% kasus tidak memberikan hasil positif. Dalam hal ini, dianjurkan untuk melengkapi makanan anak-anak dengan campuran terhidrolisis khusus..

Ketika diatesis alergi pada anak-anak diamati:

  • peningkatan sensitivitas dan kerentanan jaringan penghalang (kulit, selaput lendir);
  • mengurangi resistensi terhadap infeksi;
  • proses peradangan yang berkepanjangan;
  • pengembangan reaksi alergi.

Diet hypoallergenic setelah pengenalan makanan pelengkap

Seorang anak yang mengonsumsi ASI harus diperkenalkan dengan produk baru pada usia tidak lebih awal dari 6 bulan. Anda harus mulai dengan sayuran tumbuk: zucchini, kembang kol dan brokoli. Setelah satu bulan, pergilah ke sereal bebas susu, dan pada 7-8 bulan - untuk makan daging. Dalam hal ini, ibu harus menyimpan buku harian makanan dan mencatat semua reaksi anak terhadap produk baru.

Diet untuk “pengrajin” dan anak-anak yang diberi makan campuran memungkinkan pemberian makan lebih awal: dari 4,5–5 bulan - pure sayuran, dari 5–5,5 bulan - bubur dengan campuran kedelai atau hidrolisat, dari 6-6,5 bulan - daging kentang tumbuk.

Dalam diet anak-anak yang menderita diatesis, keju, telur ayam (dan protein, dan kuning telur) dan ikan dilarang. Mereka dapat diperkenalkan setelah usia satu tahun, tetapi dengan reaksi kulit negatif, percobaan tidak boleh diulang. Jangan memberikan minuman yang mengandung perasa..

Dietoterapi - cara untuk mengobati diatesis

Diet hipoalergenik merupakan tautan penting dalam perawatan komprehensif anak-anak yang menderita diatesis. Namun, agar tidak memicu kekurangan vitamin dan nutrisi, penting untuk mengganti makanan yang dilarang dengan yang setara dengan sifat yang bermanfaat.

Terapi diet harus selalu diresepkan oleh dokter. Pengobatan sendiri penuh dengan konsekuensi berbahaya, karena tidak dapat memperhitungkan sifat alergen yang terdeteksi, tingkat keparahan dan tingkat keparahan proses alergi, usia, berat anak dan fitur lain dari perkembangan bayi..

Penting untuk membedakan antara alergi dan diatesis alergi. Alergi adalah reaksi yang tidak memadai dari sistem kekebalan yang sudah terbentuk terhadap zat yang aman. Diatesis dikaitkan dengan fitur yang berkaitan dengan usia dan ketidakdewasaan saluran pencernaan, serta dengan peningkatan sensitivitas histamin pada anak-anak di tahun-tahun pertama kehidupan..


Olesya Butuzova, dokter anak: “Diet untuk diatesis harus individual. Tidak masuk akal untuk mencabut anak dari sejumlah besar produk yang dianggap sebagai alergen potensial. Dengan menyimpan buku harian makanan, ibu dapat dengan mudah mengidentifikasi makanan hama. Mereka harus dihilangkan! Ingatlah bahwa permen tidak direkomendasikan untuk anak di bawah 2 tahun, marshmallow, marshmallow, dan selai diijinkan. Cokelat di bawah larangan ketat hingga 3-4 tahun ".

Penulis: Elena Nersesyan-Brytkova

Diatesis karena kefir.

Kode HTML:
Forum Kode BB:

Bagaimana kelihatannya?
Country Mom → Diathesis karena kefir.
Katakan padaku, bisakah seorang anak diatesis karena kefir? Kami di Penjaga, saya minum satu liter setiap hari. Baca sepenuhnya
+2 Daftarkan dan dapatkan kesempatan untuk menilai materi, mengobrol dalam komentar, dan banyak lagi! ') "> Daftar dan dapatkan kesempatan untuk menilai materi, mengobrol dalam komentar, dan banyak lagi!')"> Kutuzova Ekaterina03.03.201112122 komentar
Semua resep
Resep dari Povarenok.ruSemua resep
Salad "Idyll"
Mungkin hari favorit saya minggu ini adalah Jumat... depan.
Keterangan lebih lanjut "
Permen Raffaello.
Apakah kamu suka permen? Keengganan untuk membuat kue? Tapi ada satu menit.
Keterangan lebih lanjut "
Fillet ayam "Burung asli".
Pernah bekerja di bandara di bengkel katering on-board.,
Keterangan lebih lanjut "
Casserole Casserole.
Ini adalah casserole zucchini yang lezat, resepnya.
Keterangan lebih lanjut "

Komentar

Ya) di pagi hari biasanya keju cottage rendah lemak dibumbui dengan kefir, keju, roti gandum, teh. Untuk makan siang, daging yang dipanggang atau direbus (kalkun, daging sapi atau ikan) dengan soba, kentang atau sayuran lainnya, untuk makan malam kefir. Siang hari, camilan - teh, keju, roti. Terkadang kue keju atau kue kering yang tidak manis dilewati.

Ya) di pagi hari biasanya keju cottage rendah lemak dibumbui dengan kefir, keju, roti gandum, teh. Untuk makan siang, daging yang dipanggang atau direbus (kalkun, daging sapi atau ikan) dengan soba, kentang atau sayuran lainnya, untuk makan malam kefir. Siang hari, camilan - teh, keju, roti. Terkadang kue keju atau kue kering yang tidak manis dilewati.

Sebenarnya, ya, sudah lama sekali, sekitar 3 bulan yang lalu. Tetapi pada awalnya ada titik kecil di dekat telinga, kemudian menghilang dan muncul di pipi, kadang-kadang menjadi pucat. dan di sini beberapa hari yang lalu itu mulai meningkat (((kami belum mengunjungi dokter kulit, tetapi ibu mertua saya mengatakan bahwa ini persis diatesis).

ibu mertua mengatakan itu persis diatesis.

Ya) di pagi hari biasanya keju cottage rendah lemak dibumbui dengan kefir, keju, roti gandum, teh. Untuk makan siang, daging yang dipanggang atau direbus (kalkun, daging sapi atau ikan) dengan soba, kentang atau sayuran lainnya, untuk makan malam kefir. Siang hari, camilan - teh, keju, roti. Terkadang kue keju atau kue kering yang tidak manis dilewati.

Diet ibu untuk diatesis (GV)

1. Alergi makanan terjadi pada anak obychno setelah 1 bulan
Alergi makanan pada bayi yang disusui mungkin merupakan produk yang dikonsumsi oleh seorang ibu menyusui, dengan berkembangnya reaksi alergi, faktor keturunan merupakan predisposisi. Jika salah satu orang tua alergi, risiko mengembangkan penyakit serupa pada anak adalah 37%. Terjadinya alergi makanan pada bayi dikaitkan dengan fitur fungsional saluran pencernaan mereka: aktivitas enzim yang masih rendah, tingkat produksi antibodi yang rendah terletak pada permukaan selaput lendir saluran pencernaan. karena itu alergen mudah masuk ke dalam darah. Dan tentu saja, reaksi alergi berhubungan dengan pelanggaran dalam nutrisi ibu menyusui, dengan konsumsi produk alergi yang berlebihan..
Gejala alergi makanan:
- berbagai ruam di badan
- kemerahan
- gatal dan mengelupas kulit pipi (kadang-kadang fenomena seperti itu disebut "diatesis" atau "alergi semu")
- ruam popok persisten meskipun tindakan kebersihan hati-hati
- banyak berkeringat dengan sedikit kepanasan
- gneiss (pembentukan sisik pada kulit kepala dan alis)

Bukti bahwa gejala yang menyakitkan adalah alergi makanan adalah fakta bahwa alergi menghilang setelah ibu berhenti mengonsumsi produk alergi dan efek positif dari penggunaan obat anti-alergi..
Sophia memiliki semua tanda diatesis.
Rekomendasi:
Penting bagi seorang anak dengan alergi makanan untuk melestarikan alam
Menyusui. Nutrisi monoton yang tidak seimbang dari ibu juga menyebabkan alergi..
Jadi, TIDAK TERMASUK:
Jenis ikan, makanan laut, kaviar, telur ayam, jamur, kacang-kacangan, madu, cokelat, kopi, kakao, selai, buah-buahan dan buah berry berwarna merah terang atau oranye, lobak, lobak, kiwi, nanas, alpukat, anggur, rendaman, kol, asin, pedas, piring, makanan kaleng, rempah-rempah, bawang, bawang putih. Mayones, saus, keju lunak, daging asap, ham, sosis, minuman berkarbonasi, kvass, bir, anggur bersoda, kaldu yang kuat, makanan yang digoreng benar-benar dikecualikan. Produk industri yang termasuk gula kristal, pengawet, pengemulsi lemak dan yang buatan pewarna (pada label zat ini diindikasikan sebagai pengemulsi, pewarna).
ORGANISASI: Susu murni (hanya sereal), krim asam di piring. Roti dan pasta dibuat dari tepung premium, semolina. Makanan manis.
DIIZINKAN:
- produk susu fermentasi - keju cottage, kefir, biokefir, yoghurt bebas buah, keju keras
-sereal: gandum, jagung, gandum, gandum, gandum, beras
- sup: vegetarian dan sereal
- varietas ikan rendah lemak: cod, hake, pike hinggap
- minyak sayur
- daging: varietas rendah lemak dari daging sapi, babi, fillet kalkun, ayam. dalam rebus, lihat kering, dan juga dalam bentuk potongan daging uap
- produk roti: roti gandum kelas 2, gandum hitam, varietas kue kering tanpa ragi, kue kering tanpa custard
- minuman: teh, minuman buah, minuman buah, air mineral tanpa gas, jus dari apel hijau

Susu sapi adalah alergen yang kuat, dan jika susu dalam kotak juga + pengawet.
Untuk sereal, Anda dapat membeli susu biasa di toko yang tidak berlemak dan encerkan 1: 2 dengan air untuk sereal.
Pada dasarnya, alergen bersifat thermomobile dan terurai saat dimasak, tidak hanya susu. Gula dapat diganti dengan fruktosa dalam jumlah kecil.
Anda dapat makan hampir semua sereal (Anda belum membutuhkan manna). Dimungkinkan tanpa susu, dan bumbui dengan bawang + wortel digoreng sedikit dalam minyak sayur + sedikit garam. Bubur millet yang sangat lezat diperoleh dalam oven - kami memiliki spesialisasi di rumah.
Sup sesuai dengan resep saya: Saya pertama-tama memasukkan kentang ke dalam air (Anda harus merendamnya sekarang, karena ada pati alergi, rendam - tuangkan air selama 12 jam, Anda bisa bermalam, lalu tiriskan airnya dan cuci dan gunakan kentang), kentang direbus selama 15 menit, hampir mendidih, saya tambahkan penggorengan dan sekali lagi direbus selama 10 menit bersama-sama, dan kemudian saya tambahkan beberapa adas dan adas kering dan garam, dan saya masak selama 15 menit. Kami memiliki sup soba, soba, mie, beras, millet (saya menyebutnya kulesh), hanya sayur adalah ketika ada banyak kentang, bawang dan wortel, pasta (pasta tidak boleh dibeli kelas tertinggi, tetapi yang kedua)
Landak adalah bakso: daging cincang + nasi biasa dicuci, 1: 1., Campur. Dalam wajan, goreng bawang dan wortel, tuangkan air ketika dingin + garam + hijau, tempel bola dari jus segar, turunkan ke dalam air mendidih, mereka hampir tertutup air, tutup, didihkan selama 5 menit, balikkan dan didihkan selama 20 menit, pastikan airnya mendidih tambahkan lebih banyak air matang.
Potongan daging uap sama dengan saya, cukup tambahkan roti putih yang direndam, bukan nasi.

Kue kering bisa segar - kering dan tidak manis, roti berwarna abu-abu, lebih disukai basi (potong dan biarkan
beberapa waktu).
Pasta rebus + sedikit krim asam atau bumbui dengan minyak zaitun + parut keju keras, parut wortel dan bit rebus (hanya rebus) dan bumbui dengan minyak - saladnya ternyata luar biasa.
Seperti diet hypoallergenic selama setidaknya 3-7 hari, maksimum 2 minggu Reaksi sistem kekebalan terhadap produk apa pun adalah langsung atau kumulatif - dalam beberapa jam.
Buku harian makanan akan membantu mengidentifikasi penyebab alergi, mencatat setidaknya 3-7 semua makanan dan minuman, komposisi hidangan, fitur memasak, waktu makan, munculnya reaksi yang tidak diinginkan).
Ketika semuanya berjalan lambat, perkenalkan makanan yang dilarang.
Berbagai sereal non-alergi direkomendasikan untuk ibu menyusui. "Sereal ibu" diproduksi oleh perusahaan Heinz..
Adapun apa yang bisa Anda pikirkan untuk teh:
Tortillas "In Nolinsk", ibu dan nenek kami Tanya selalu memanggang mereka, dan saya sering harus, ketika produk dalam persediaan pendek.
100g krim asam + garam di ujung pisau + (dalam kasus Anda 1 sdm. Sendok selai bisa), aduk, tuangkan tepung 1 cangkir, tuangkan 1/3 sendok teh soda ke tepung Anda tidak perlu memadamkan, campur, tambahkan 3 sdm minyak sayur, campur dan aduk hingga merata dengan tangan Anda - adonan harus agak plastik jika Anda menambahkan sedikit tepung ke dalam cairan. Giling adonan hingga ketebalan 1,5 cm, pra-melumasi talenan dengan rass. Minyak, potong kue lebih baik dengan gelas atau gelas ukuran biasa, membuat takik atau garpu di bagian atas dengan pisau (sehingga kue tidak membengkak). Panggang dalam oven yang dipanaskan t = 180 derajat. - 30 menit ke kerak emas.

Diet Charlotte (lagi-lagi dari masa kekurangan):
1/2 cangkir katyka atau ryazhenka, atau kefir biasa (tidak bebas lemak), atau krim asam tidak berlemak + sendok selai + tepung 1 gelas tepung, 1/3 sendok teh soda, tambahkan tepung secara bertahap ke krim asam (atau sejenisnya) sehingga adonan itu seperti krim asam tebal. Lumasi bentuknya dengan minyak nabati, potong 1 apel hijau ukuran sedang, tuangkan apel cincang ke dalam massa yang dimasak, yang sebelumnya sudah tercampur rata. Panggang pada t = 180 derajat. 30-40 mnt..
(ditulis terburu-buru, saya minta maaf atas kesalahan ketik)

Diatesis pada bayi: deskripsi dan taktik perawatan

Kadang-kadang kurang matangnya sistem kekebalan tubuh pada bayi menyebabkan masalah seperti diatesis (kecenderungan reaksi alergi dan penyakit lainnya). Ini tidak dianggap sebagai penyakit, melainkan kecenderungan tubuh untuk menanggapi rangsangan biasa secara tidak tepat. Mengupas, kemerahan di pipi, leher, dagu, ruam popok, kulit berminyak di kulit kepala - semua ini dianggap diatesis. Dengan pengobatan yang tidak tepat, dapat masuk ke dermatitis, eksim, neurodermatitis, sehingga penampilan kondisi yang serupa pada anak tidak dapat diabaikan.

Dalam artikel tersebut, kami akan mempertimbangkan secara terperinci apa yang terjadi dari diatesis, apa yang harus dilakukan ketika tanda-tanda muncul dan bagaimana cara mengobatinya.

Deskripsi

Diatesis adalah kecenderungan turun-temurun dari seorang anak terhadap perkembangan reaksi atau penyakit patologis tertentu. Ini bisa berupa infeksi pernapasan, reaksi alergi, sindrom kejang, metabolisme asam-basa terganggu dan lainnya.

Diatesis adalah neuro-artritis, limfatik-hipoplastik, dan eksudatif-katarak (alergi). Lebih sering pada bayi ada jenis terakhir, yang terjadi karena penggunaan produk tertentu oleh ibu menyusui atau selama periode menyusui. Ini disertai dengan reaksi alergi dan penurunan resistensi terhadap infeksi..

Dokter anak modern tidak menganggap diatesis sebagai penyakit, tetapi kecenderungan untuk mengembangkan patologi yang lebih serius dan berbahaya - eksim, neurodermatitis, atopik, dermatitis seboroik pada anak. Ini adalah "panggilan" dari tubuh yang perlu Anda perhatikan..

Diatesis biasanya menyerang anak-anak di bawah 3 tahun.

Seperti apa bentuk diatesis pada bayi

Pada usia 3 bulan, ruam merah cerah muncul di wajah bayi, menyebabkan rasa tidak nyaman karena gatal terus-menerus. Seringkali ruam dapat terjadi pada leher, telinga, bokong, perut, siku, lipatan inguinal.

Ruam yang basah (gelembung dengan cairan, kulit lembab), kering (pengelupasan kulit yang parah) dan dikombinasikan.

Pada wajah dan pipi, ruam bisa menjadi belang-belang atau mungkin area merah dengan pengelupasan. Beberapa bayi sering memiliki kerak dan lepuh di pipinya. Pada dasarnya, ruam pada wajah memiliki batas yang jelas, kulit menebal, berserakan dengan “sisik” kecil, kekasaran terasa saat disentuh..

Dengan diatesis basah, ruam popok dapat muncul di tikungan lengan, kaki, dan di belakang telinga.

Gejala karakteristik

Diatesis pada bayi dapat bermanifestasi sebagai berikut:

  • munculnya bintik-bintik merah, bersisik dan ruam di pipi, dahi, dagu;
  • penampilan di alis dan garis rambut kepala kerak-kerak kuning keemasan;
  • hipersensitif terhadap obat dan produk tertentu;
  • kelembutan perut, tinja kehijauan cair dengan busa;
  • penampilan pada tubuh urtikaria pada anak;
  • ruam popok persisten, bahkan dengan kebersihan yang baik;
  • tidur gelisah dan perilaku;
  • iritasi dan radang selaput lendir.

Gejala serupa dapat menandakan penyakit lain. Karena itu, jangan mengobati sendiri, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter anak.

Penyebab

Faktor-faktor berikut mempengaruhi perkembangan diatesis pada bayi:

  • sering menggunakan alergen oleh ibu selama melahirkan atau menyusui (jeruk, coklat, makanan laut, acar, bumbu, obat-obatan);
  • keturunan, kecenderungan untuk penyakit kulit dan kekebalan tubuh;
  • gangguan saluran pencernaan, dysbiosis usus;
  • lingkungan yang buruk dengan debu, gas, kotoran berbahaya dari produksi industri;
  • makan berlebih;
  • pemberian makan dini atau makanan yang dipilih secara tidak benar;
  • infeksi bakteri dan virus;
  • gangguan tidur.

Pengobatan

Terapi diatesis dilakukan tergantung pada tingkat keparahan, penyebabnya. Karena itu, ini dilakukan hanya seperti yang ditentukan oleh dokter.

Perawatan obat-obatan

Anak-anak dengan diatesis biasanya diresepkan obat-obatan seperti:

  • sorben (Enterosgel, Polysorb, Smecta, Neosmekt) yang mempercepat ekskresi alergen dari tubuh;
  • obat imunomodulator (Dibazol, Anaferon, Levamisole, Bemitil) yang mempengaruhi sistem kekebalan tubuh;
  • probiotik (Normobact, Primadofilus) yang membantu melawan dysbiosis;
  • antihistamin yang menghilangkan gejala alergi dan memiliki efek menenangkan (Zirtek, Claritin, Tavegil, Suprastin).

Salep diatesis

Salep antiinflamasi (Bepanten, Desitin, Fenistil gel, Elidel) diresepkan dari urtikaria, kemerahan pada pipi anak. Obat-obatan berikut juga dapat membantu:

  • lotion dengan furacilin untuk menghilangkan ruam;
  • minyak hypoallergenic atau krim bayi yang membantu melembabkan kulit overdried;
  • lotion dengan soda untuk meredakan peradangan.

Salep hormon atau glukokortikoid hanya digunakan dengan resep dokter dan dalam jumlah yang sangat sedikit. Itu bisa Advantan, Elok, Celestoderm B.

Obat tradisional

Kadang-kadang pengobatan alternatif membantu mengobati diatesis:

  • Lumasi ruam dengan pasta, yang meliputi krim asam lemak, putih telur segar, salep seng, tar medis. Untuk memasak, bahan diambil dalam perbandingan 1: 1. Kulit bayi yang rusak dilumasi 3 kali sehari. Anda dapat menyimpan pasta selama sehari.
  • Mencairkan dengan rebusan daun salam dan pinggul mawar. Rebus 10 daun dalam air selama 3 menit, tambahkan 1 sdt. pinggul mawar cincang, keluarkan dari kompor dan biarkan meresap dalam semalam. Kaldu tegang beri anak 1 sdm. l 3 kali sehari selama beberapa bulan.
  • Lotion teh hitam, yang diaplikasikan pada area kulit yang meradang dan terkelupas.

Memandikan bayi di bak mandi dengan menggunakan herbal juga biasa dilakukan. Mereka memiliki efek penyembuhan, memiliki efek menguntungkan pada manifestasi kulit diatesis. Durasi mandi adalah 10 menit. Untuk menyiapkan rebusan, Anda membutuhkan 3 sdm. l pengumpulan tali kering tuangkan air mendidih, biarkan meresap selama 30 menit, kemudian saring melalui kain tipis dan tuangkan ke dalam bak air. Dengan cara yang sama, Anda dapat mempersiapkan mandi dengan bijak, akar valerian, bunga chamomile, daun jelatang.

Sebelum menggunakan resep obat tradisional, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.

Nutrisi bayi

Salah satu komponen perawatan adalah diet. Ibu menyusui harus memonitor pola makan mereka. Dalam makanan pelengkap, alergen sepenuhnya dikecualikan dari diet. Sayuran dan buah-buahan mentah tidak diizinkan untuk dimakan. Perlakuan panas benar-benar semua bahan hidangan masa depan dilakukan.

Anak tidak boleh makan berlebihan atau dipaksa makan, terutama jika ia lemah dan rentan terhadap rangsangan eksternal dan internal. Jumlah makanan per makan harus dibuat lebih kecil, dan jeda antar pemberian makanan lebih singkat.

Menu ibu menyusui dengan diatesis

Alergen utama adalah susu, madu, cokelat, permen, kue, kacang-kacangan (terutama kacang tanah), nanas, persik, apel merah, buckthorn laut, buah jeruk, semangka, ceri, ceri, delima, anggur, kesemek, terong, alpukat, tomat, bit, paprika, lobak, seledri, wortel, bawang putih, jamur, makanan laut, kaviar merah, ham, babi, angsa, daging bebek, telur.

Blackberry, stroberi, raspberry, stroberi, blewah, mayones, barang kaleng, produk acar dan mengandung warna buatan, rasa, pengawet, pengemulsi juga sangat alergi..

Anda dapat makan kismis putih, ceri, apel hijau, kefir, yogurt, keju cottage, keju, krim asam, yogurt, susu panggang fermentasi, kol, zucchini, jagung, jelai mutiara, daging sapi, kelinci, kalkun, daging kuda.

Berapa banyak diatesis melewati

Seberapa cepat bayi akan pulih akan tergantung pada banyak faktor. Misalnya, durasi kerja alergen pada tubuh, manifestasi diatesis, fitur terapi. Pada beberapa anak-anak, ruam mungkin mulai hilang dalam beberapa hari, sementara pada yang lain akan membutuhkan waktu berminggu-minggu atau bahkan berbulan-bulan.

Bisakah saya mendapatkan vaksin untuk diatesis

Dokter anak modern tidak menganggap diatesis sebagai kontraindikasi untuk vaksinasi. Untuk mencegah kemungkinan komplikasinya terhadap latar belakang kondisi ini, disarankan untuk mengambil langkah-langkah untuk melindungi tubuh anak-anak:

  • kunjungi ahli imunologi, ahli alergi untuk menentukan tingkat risiko mengembangkan konsekuensi setelah vaksinasi;
  • berkonsultasi dengan ahli saraf;
  • lulus tes urin dan darah umum untuk penyakit radang laten bayi;
  • diinginkan bahwa pada saat vaksinasi diatesis dalam remisi.

Di hadapan gejala khas kondisi ini (kemerahan kulit pada bagian tubuh tertentu, gatal, ruam mengelupas, perilaku gelisah, kurang tidur), prosedur vaksinasi harus ditunda sampai normal kembali..

Komplikasi pada anak-anak yang menderita diatesis terjadi tidak lebih sering daripada pada mereka yang tidak memiliki kecenderungan untuk itu.

Konsekuensi vaksinasi yang paling umum:

  • kemurungan;
  • gejala pilek (batuk, pilek, hidung tersumbat);
  • peningkatan suhu tubuh;
  • pembengkakan di tempat injeksi;
  • gangguan pencernaan.

Pencegahan diatesis

Penguatan tubuh anak dan melindunginya dari fenomena seperti itu harus dimulai selama kehamilan. Jika calon ibu memiliki kecenderungan untuk diatesis, maka Anda perlu mengecualikan dari makanan semua makanan yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Dalam hal apapun Anda harus merokok. Kecanduan ini tidak hanya meningkatkan risiko patologi intrauterin, tetapi juga memperburuk kemungkinan alergi..

Solusi terbaik adalah penolakan terhadap kebiasaan buruk, nutrisi yang tepat, aktivitas fisik kecil, berjalan-jalan di udara segar, kunjungan rutin ke dokter kandungan.

Cara paling efektif untuk melindungi bayi:

  • menyusui, tetapi jika ibu melakukan diet;
  • lingkungan yang nyaman dan sehat;
  • kosmetik hypoallergenic, bahan kimia rumah tangga;
  • pakaian, tempat tidur dari kain alami;
  • memperkuat kekebalan bayi (pijatan, pengerasan, senam);
  • pengenalan makanan pendamping secara ketat sesuai dengan rekomendasi dokter anak;
  • kunjungan rutin ke dokter.

Bayi rentan terhadap diatesis, tetapi perkembangannya dapat dicegah. Untuk melakukan ini, sejak awal periode kehamilan, seorang wanita perlu memantau dietnya, menghilangkan kebiasaan buruk dan makanan yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Setelah kelahiran bayi, ibu perlu memonitor baik kondisi umum dan kulitnya untuk mengetahui gejala diatesis dalam waktu dan segera mengambil perawatan.

Apakah ada alergi pada keju cottage dan cara mengobatinya?

Apa yang Anda ketahui tentang kualitas keju cottage yang berguna dan berbahaya? Mungkin, ketika mendaftarkan sifat-sifat produk ini, pertama-tama akan diingat bahwa itu adalah sumber kalsium. Selain itu, ada sejumlah besar protein di dalamnya - karena ini, keju cottage segar dan olahan sering muncul pada menu atlet. Tetapi apakah produk susu ini berbahaya bagi kesehatan? Tidak semua orang tahu tentang adanya patologi seperti alergi terhadap keju cottage - intoleransi berkembang karena kepekaan terhadap komponen protein dalam komposisinya, dapat menyebabkan ruam, terjadinya berbagai gangguan pencernaan.

Penyebab

Alergi makanan banyak dibicarakan dan sering di dunia modern. Masalahnya benar-benar relevan: bahkan sejumlah kecil makanan provokatif dapat menyebabkan orang yang alergi memiliki reaksi yang berbahaya dan parah. Selain itu, tidak begitu besarnya potensi alergi produk yang penting sebagai sensitivitas individu tubuh. Memikirkan apakah ada alergi terhadap keju cottage, penting untuk diingat bahwa hampir semua produk (kecuali gula dan garam) dapat menjadi alergen makanan. Apa yang mengarah pada pengembangan suatu reaksi?

Alergi keju cottage terjadi akibat intoleransi terhadap protein yang ditemukan dalam produk susu. Ini bukan satu-satunya komponen protein, tetapi sekelompok fraksi - kasein, albumin, globulin. Semuanya adalah alergen yang dapat memicu respons imun dari tubuh yang sensitif. Jika kepekaan spesifik terhadap keju cottage terbentuk, disebut dengan istilah "kepekaan", seseorang bahkan bereaksi terhadap benjolan produk susu ini - ia mengembangkan gejala yang merugikan dengan sangat cepat.

Kemungkinan lain penyebab intoleransi terhadap keju cottage adalah defisiensi laktase - kondisi patologis yang terkait dengan tidak adanya atau rendahnya produksi laktase. Ini adalah enzim yang bertanggung jawab atas pemecahan laktosa, karbohidrat yang ditemukan dalam produk susu. Kekurangan laktase sering dikacaukan dengan sensitivitas alergi karena kesamaan gejala. Namun, ada nuansa:

  • dalam keju cottage ada lebih sedikit laktosa (gula susu) daripada susu murni, dan jika enzim laktase kecil, tetapi masih diproduksi, ada kemungkinan tinggi toleransi produk normal;
  • jumlah masalah makanan yang memprovokasi - semakin banyak laktosa yang dikonsumsi, semakin buruk kondisinya;
  • dengan defisiensi laktase, tidak ada risiko terkena syok anafilaksis, urtikaria, atau edema Quincke - kondisi yang telah membuat alergi reputasi untuk patologi paling berbahaya.

Kadang-kadang bumbu ditambahkan ke dadih untuk membuat rasanya lebih hidup dan jenuh; selain itu, banyak orang lebih suka menggunakan produk ini dengan madu, buah-buahan segar, krim asam, yogurt. Suplemen apa pun juga bisa menjadi alergen..

Jadi, penyebab utama alergi keju cottage adalah sensitivitas terhadap protein susu atau adanya defisiensi laktase.

Manifestasi

Kepekaan terhadap keju cottage pada orang dewasa dan anak-anak dimanifestasikan oleh tanda-tanda serupa; paling sering diamati:

  1. Gastroenteritis alergi.
  2. Dermatitis alergi.

Yang lebih jarang adalah gejala rinitis dan konjungtivitis, termasuk hidung tersumbat, bersin, pembengkakan kelopak mata, lakrimasi, kemerahan pada mata, fotofobia.

Gastroenteritis alergi

Dengan bentuk manifestasi ini, saluran pencernaan terlibat dalam proses patologis. Tingkat perkembangan gejala bervariasi, kadang-kadang beberapa menit berlalu, kadang-kadang beberapa jam dari saat konsumsi keju cottage. Gejala-gejalanya sangat mengingatkan pada infeksi usus:

  • kurang nafsu makan;
  • mual;
  • muntah makanan yang dimakan lendir;
  • sakit perut, perut;
  • perut kembung;
  • diare dengan lendir di tinja.

Jika muntah dan diare berulang kali, dehidrasi berkembang, tubuh dengan cepat kehilangan tidak hanya cairan, tetapi juga elektrolit, yang merupakan elemen penting untuk melakukan fungsi fisiologis. Meskipun mungkin tidak ada pembengkakan pada saluran udara dan gejala-gejala yang mengancam lainnya, dehidrasi, terutama untuk anak-anak, adalah kondisi berbahaya yang dapat menyebabkan masalah kritis dalam waktu singkat..

Dermatitis alergi

Gejala pada orang dewasa dan anak-anak termasuk tanda-tanda seperti:

  1. Ruam kulit.
  2. Kulit yang gatal.
  3. Pembengkakan, kekeringan, pengelupasan kulit.

Ruam memiliki tampilan yang berbeda - nodul, vesikel, gelembung kecil atau besar dan lepuh. Dengan beberapa jenis dermatitis yang bersifat alergi (khususnya, atopik), kulit dapat menjadi lebih padat, menjadi sangat kering, mengelupas muncul dengan pemisahan sejumlah besar sisik besar. Dengan urtikaria, lepuh muncul dan menghilang tiba-tiba, kulit terasa gatal, pasien demam (suhu tubuh naik hingga rata-rata 38 ° C). Karena gatal-gatal hadir sepanjang hari, pasien tidak dapat menahan dan menyisir kulit - luka dan kerak terbentuk di tempat iritasi, ada risiko infeksi (kemudian nanah muncul).

Gejala pada anak kecil

Bayi belum dapat secara mandiri mengeluh gatal atau kolik, tetapi orang tua yang berhati-hati mungkin memperhatikan bahwa anak menjadi lesu, nafsu makan menurun, tidak bertambah berat badan, atau bahkan kehilangan berat badan. Tanda-tanda khas alergi makanan pada anak kecil adalah:

  • kembung;
  • tinja kesal (diare, konstipasi);
  • air mata, kemurungan, penolakan payudara, campuran, makanan pendamping;
  • ruam popok;
  • kemerahan dan gatal di daerah sekitar anus;
  • hidung tersumbat;
  • kesulitan bernafas melalui hidung;
  • pembengkakan kelopak mata, bibir, pipi;
  • gatal-gatal.

Jika anak alergi keju cottage dan diare berkembang, sejumlah besar lendir, campuran darah dapat ditemukan dalam tinja, dan eosinofil (sel yang bertanggung jawab untuk mengikat jenis protein asing) dalam sebuah studi laboratorium.

Kekurangan laktase

Untuk membedakan alergi dari defisiensi laktase, Anda perlu memiliki gagasan tentang manifestasi dari masing-masing patologi. Penting untuk dipahami bahwa dalam beberapa kasus, intoleransi alergi dapat dikombinasikan dengan kekurangan enzim - maka gejala penyakit digabungkan menjadi gambaran besar..

Orang dewasa dan anak-anak yang lebih tua

Gejala karakteristik defisiensi laktase pada kategori pasien ini meliputi:

  • tinja kuning longgar dengan bau asam;
  • kembung yang menyakitkan;
  • keluarnya gas dari anus;
  • sakit di perut;
  • kelemahan umum, berkeringat, kehilangan nafsu makan.

Seperti tanda-tanda reaksi alergi terhadap keju cottage, gejala kekurangan laktase berkembang dengan cepat - tetapi masih tidak dalam hitungan menit, tetapi dalam beberapa jam. Tidak seperti alergi, kadar laktase yang rendah tidak menyebabkan ruam atau gatal pada kulit, serta pembengkakan selaput lendir, hidung tersumbat. Semua manifestasi ini harus diwaspadai, karena lebih merupakan karakteristik sensitivitas alergi..

Anak kecil dan bayi

Seorang anak yang menderita kekurangan enzim laktase, setelah mengkonsumsi keju cottage, menjadi gelisah, murung, dan nafsu makannya terganggu. Manifestasi berikut diamati:

  • kembung, sakit perut;
  • gumoh, muntah;
  • emisi gas dari anus;
  • kuning, bau asam, tinja berbusa.

Tidak seperti orang dewasa, anak-anak muda menurunkan berat badan dengan sangat cepat, sehingga pemberian makan yang terlalu lama dengan produk susu, termasuk keju cottage, dikaitkan dengan risiko kelelahan yang parah, keterlambatan perkembangan fisik, dan anemia. Pada saat yang sama, penghentian penggunaannya mengarah ke peningkatan yang signifikan, terutama jika kekurangan enzim laktase terdeteksi secara tepat waktu..

Pengobatan

Pengobatan modern memiliki berbagai metode diagnostik dan obat-obatan, tetapi perawatan alergi masih merupakan tugas yang sulit. Meskipun tidak ada beberapa kasus di mana sensitivitas menghilang ketika anak alergi tumbuh, tidak mungkin untuk menghilangkannya pada pasien dari segala usia dengan bantuan agen farmakologis. Metode terbaik yang tersedia yang menggabungkan tujuan diagnostik dan terapeutik adalah diet. Untuk alergi, itu terjadi:

Intinya adalah bahwa semua produk alergen dikeluarkan dari diet. Keju cottage tidak dapat dimakan bahkan dalam jumlah kecil, dan jika penelitian telah mengkonfirmasi alergi terhadap protein susu, maka produk lain yang mengandung fraksi protein alergenik juga dilarang.
Hypoallergenic.

Ini adalah pengecualian dan pembatasan dalam diet produk dengan potensi provokatif alergi yang tinggi. Karena alergi makanan terhadap keju cottage dengan nutrisi yang tidak tepat dapat menyebabkan perluasan dalam daftar alergen signifikan yang menyebabkan (misalnya, dengan munculnya sensitivitas terhadap daging sapi atau buah-buahan segar), diet menciptakan kondisi untuk pencegahan komplikasi seperti itu. Makanan berbahaya termasuk stroberi, kacang-kacangan, kacang tanah dan jenis makanan lain, daftar lengkap yang dapat diperoleh dari dokter Anda.

Seiring dengan dikeluarkannya keju cottage dari diet, ada baiknya juga meninggalkan produk lain yang mengandung protein alergen - khususnya susu (termasuk rebus atau dipasteurisasi).

Aturan ini tidak perlu diperhatikan jika pasien peka bukan pada protein susu, tetapi pada aditif - dan bereaksi, misalnya, hanya pada keju cottage dari produsen tertentu. Jika alergi terjadi pada bayi saat menyusui, nutrisi ibu menyusui ditinjau.

Dalam kasus kekurangan laktase, diet juga digunakan (penolakan produk yang mengandung gula susu), tetapi ada juga praktik menggunakan obat-obatan yang mengandung enzim yang diperlukan untuk tubuh (misalnya, Lactrase). Mereka bertindak secara analogi dengan agen enzim lain - menghilangkan defisiensi laktase, memungkinkan pasien untuk mengkonsumsi makanan susu tanpa rasa takut.

Terapi obat berbasis alergi memiliki potensi terbatas, terutama pada anak-anak, wanita hamil dan menyusui yang tidak diperbolehkan semua obat. Dengan bantuannya, adalah mungkin untuk memerangi gatal dan pembengkakan pada kulit dan selaput lendir (antihistamin - Cetrin, Desloratadine), memperbaiki kondisi dengan gangguan pencernaan (enterosorben, prokinetik - Smecta, Domperidone). Namun, efeknya bersifat sementara, dan dengan penggunaan berulang produk alergen, gejalanya akan kembali.