Alergi Lintas pada Orang Dewasa dan Anak-anak

Mekanisme pengembangan alergi lintas dikaitkan dengan peningkatan respons imun. Jawabannya muncul ketika antigen diperkenalkan. Ini mungkin bulu binatang, burung, debu, daun yang jatuh, tanaman, berbagai jenis pakaian, makanan. Respons imun muncul ketika produk bersentuhan dengan kulit, selaput lendir, darah.

Reaksi lebih lanjut terjadi dalam beberapa tahap:

• akumulasi limfosit dalam lesi;
• alokasi mediator inflamasi yang membentuk pembengkakan, kemerahan, gatal, ruam dan reaksi lainnya;
• jika alergen dihilangkan atau pasien minum obat, terjadi penurunan bertahap sel imun dan mediator inflamasi, sehingga reaksi berhenti.

Dokter dan pasien harus memahami mekanisme untuk memilih obat yang akan memengaruhi tubuh, meningkatkan kesejahteraan.

Alasan untuk Reaksi Lintas

Alergen silang dibagi menjadi beberapa jenis:

• serbuk sari dari tanaman, menyebabkan demam;
• alergen makanan (buah-buahan, telur, produk susu, dll.);
• obat-obatan;
• infeksi jamur;
• debu menyebar di rumah.

Jika terjadi alergi silang, jumlah antibodi meningkat secara bertahap. Peningkatan kepekaan terhadap berbagai zat..

Jika patologi berkembang pada anak-anak, daftar produk terlarang sering termasuk:

• jenis tertentu dari susu buatan untuk dimakan;
• makanan untuk dimakan;
• permen, cokelat, dan permen lainnya;
• buah-buahan seperti buah jeruk.

Pada anak-anak, sistem kekebalan tubuh belum terbentuk sepenuhnya. Karena itu, respons imun yang meningkat sering muncul. Untuk anak-anak meletakkan diet hypoallergenic. Tetapi seiring bertambahnya usia, produk dapat ditambahkan secara bertahap, karena keadaan sistem kekebalan menjadi normal. Sejak kecil, orang tua memperingatkan larangan penggunaan produk alergi.

Gejala dan diagnosis alergi silang pada anak-anak dan orang dewasa

Gejala utama yang menyebabkan reaksi alergi meliputi:

• rinitis - radang jaringan hidung, karena yang ada debit transparan, hidung tersumbat, bengkak, sering bersin;
• konjungtivitis - radang konjungtiva mata dengan munculnya peningkatan perdarahan, fotofobia, nyeri, kemerahan, pembengkakan;
• patologi kulit - mengelupas, iritasi, peradangan, pembengkakan, pemadatan;
• reaksi pada selaput lendir - ruam, peradangan, pembengkakan, disertai rasa sakit, gatal;
• perubahan tajam dalam tekanan darah, yang mungkin disertai dengan jatuhnya pembuluh darah;
• kram otot, mati rasa anggota badan, kram;
• gangguan pencernaan dengan gangguan pembentukan tinja dan nyeri;
• patologi serius dapat terjadi, seperti syok anafilaksis, edema Quincke, urtikaria.

Sulit untuk menentukan kondisi berdasarkan gejala. Penting untuk melakukan metode penelitian laboratorium dan instrumental untuk mengidentifikasi penyebab meningkatnya reaksi kekebalan.

1. Pemeriksaan umum. Gejala lokal dan sistemik terungkap di sana, pasien ditanya tentang kondisinya, kapan pertama kali gejala muncul. Mereka bertanya tentang keluarga, mencari tahu kerabat dekat mereka yang menderita alergi..
2. Tes darah umum, di mana alergi mengungkapkan peningkatan jumlah eosinofil, imunoglobulin, basofil.
3. Tes darah. Dari situ mereka menemukan kelompok alergen mana yang mengalami peningkatan reaksi dengan pelepasan antibodi. Daftar ini tidak lengkap, metode diagnostik tambahan diperlukan.
4. Tes kulit. Ini adalah tes alergi di mana berbagai jenis alergen diterapkan ke bagian dalam lengan bawah. Setelah 30 menit, periksa permukaan. Jika peradangan, pembengkakan, kemerahan, ruam, dan gejala lainnya muncul di area mana pun, mereka didiagnosis.
5. Tes provokatif. Ini jarang digunakan, karena dapat menyebabkan respon yang tidak memadai dari sistem kekebalan tubuh. Seseorang diberi alergen dosis besar, menunjukkan respons.

Menggunakan metode diagnostik untuk menentukan alergi yang tepat pada seseorang yang memiliki respons yang meningkat. Kemudian meresepkan pengobatan, yang mungkin bersifat simptomatik atau patogenetik..

Bahaya reaksi alergi alergi selama kehamilan

Selama kehamilan, sistem kekebalan wanita itu terlalu aktif. Janin yang berkembang di dalam rahim asing baginya. Jika faktor Rhesus dari ibu dan janin tidak cocok, tubuh wanita menghasilkan antibodi terhadap janin..

Jika seorang wanita menderita alergi, reaksi silang terhadap tanaman, makanan, dan obat-obatan dapat terjadi. Jika sebelumnya dia memiliki gejala kecil, mereka akan meningkat. Gangguan sistemik dapat berkembang dalam bentuk syok anafilaksis atau edema Quincke, yang berbahaya tidak hanya bagi wanita itu, tetapi juga bagi janin. Dokter dapat menyelamatkan nyawa pasien, tetapi kesehatan bayi akan terpengaruh secara signifikan. Karena itu, biasanya dokter yang merawat bertanya kepada pasien terlebih dahulu jenis alergi apa yang ia miliki..

Varian reaksi silang paling umum, tabel dengan alergen

Ada alergen yang paling umum dimana respons tubuh meningkat terjadi. Karena itu, ketika mengidentifikasi penyebab spesifik, dokter memperingatkan tentang kemungkinan ini. Lebih baik bagi pasien untuk menghindari produk yang ditunjukkan dalam tabel..

Serbuk sari tanaman

Pollinosis adalah suatu kondisi di mana peradangan nasofaring terjadi akibat aksi serbuk sari tanaman. Lebih sering, interaksi silang terjadi dengan alergi terhadap pohon, khususnya, birch, serta sejumlah tumbuhan, misalnya, kayu aps (lihat Tabel 1).

Tabel 1. Cross Allergens - Serbuk Sari Tanaman

Jadi, dengan alergi silang dengan birch, dilarang makan apel dan menggunakan krim alder. Jika reaksi seseorang mungkin tidak memadai, lebih baik menyimpan buku harian di mana ia menuliskan semua obat yang digunakan. Sehingga akan lebih mudah bagi dokter dan pasien untuk mengetahui penyebabnya jika terjadi respons imun.

Alergi silang terhadap gulma adalah yang paling berbahaya.

Produk makanan

Alergi makanan adalah salah satu bentuk respons alergi yang paling umum. Paling umum di antara produk-produk alergi adalah susu. Di belakangnya datang seekor ikan dan telur ayam (Tabel 2).

Tabel 2. Alergi Lintas - Makanan

Alergi makanan silang sangat berbahaya. Oleh karena itu, untuk mencegah interaksi silang, metode berikut diikuti:

• efek suhu tinggi pada makanan untuk menghilangkan sejumlah besar antigen yang masuk ke tubuh;
• larangan penggunaan produk kalengan, karena komposisi antigenik dipertahankan bahkan dalam bentuk ini;
• pemisahan telur menjadi kuning telur dan protein, jika alergen hanya 1 di antaranya;
• memakan telur dari spesies burung lain.

Seseorang harus mempertimbangkan bahwa banyak vaksin mengandung protein telur. Karena itu, dokter selalu diperingatkan tentang adanya respon imun..

Alergi obat

Peningkatan respons obat selalu tidak dapat diprediksi. Itu terjadi hanya dengan pemberian awal obat. Jika alergi tidak terjadi, seseorang bisa tenang dengan penggunaan berulang (Tabel 3).

Tabel 3. Alergen obat dan persimpangan interaksi mereka

Jika obat itu memiliki sifat alergi untuk manusia, itu tidak boleh dikonsumsi sepanjang hidupku. Ini adalah catatan dalam rekam medis. Responsnya sangat berbahaya.!

Perawatan dan Pencegahan

Interaksi silang berbahaya bagi kehidupan dan kesehatan manusia. Karena itu, diagnosis dan perawatan harus dilakukan tepat waktu. Terapi didasarkan pada metode berikut.

1. Diet yang sepenuhnya menghilangkan alergen makanan yang dapat memicu respons imun. Misalnya, diet bebas protein.
2. Plasmapheresis periodik, yang dengannya darah dicuci, menghilangkan sel-sel kekebalan berlebih.
3. Stabilisasi sel kekebalan dengan obat-obatan. Misalnya, Ketotifen.
4. Penunjukan obat anti-alergi, yang digunakan selama kondisi akut. Lebih baik menggunakan antihistamin generasi terbaru yang tidak menyebabkan kantuk (lihat “Antihistamin dalam pengobatan alergi: mekanisme kerja dan klasifikasi“).
5. Sensitisasi jaringan. Dosis kecil alergen dimasukkan ke dalam darah seseorang sehingga sistem kekebalan tubuh terbiasa dengannya (lihat lebih detail “Efektivitas menggunakan imunoterapi spesifik alergen (ASIT) dalam mengobati alergi pada orang dewasa dan anak-anak”).

Untuk pencegahan kondisi, disarankan untuk sepenuhnya menghilangkan alergen dari kehidupan manusia, dan menjalani gaya hidup sehat. Misalnya, jika Anda alergi terhadap hewan, tidak disarankan untuk memulainya di rumah atau menghubungi mereka di tempat lain. Dengan adanya reaksi terhadap komponen tanaman dan selama pengembangan reaksi akut, disarankan agar penderita alergi hidup di daerah yang berbeda..

Ada banyak zat yang menyebabkan respons yang tidak memadai dalam sistem kekebalan tubuh. Ini dapat menyebabkan kondisi yang tidak terduga, kesehatan yang buruk dan bahkan kematian. Untuk menghindari respons imun yang tidak memadai, Anda disarankan untuk melihat tabel interaksi silang. Berbagai metode profilaksis dan pengobatan kondisi dimungkinkan, yang sangat memudahkan kehidupan pasien.

Alergen yang saling terkait - apa yang harus ditakutkan dengan alergi.

Alergi silang dapat terjadi setelah kontak dengan berbagai alergen inhalasi dan makanan. Paling sering ini berkaitan dengan sensitivitas terhadap serbuk sari tanaman, yang sering diamati selama masa pubertas. Jika seseorang alergi terhadap serbuk sari atau bulu hewan, ada risiko alergi terhadap makanan seperti sayuran, buah-buahan, atau daging..

Kita dihadapkan dengan alergi silang ketika antibodi IgE yang diproduksi oleh tubuh pada awalnya melawan satu alergen mengenali protein yang sama dari alergen lain. Pada saat yang sama, ada reaksi alergi terhadap setidaknya dua alergen..

Komunitas alergi memperkirakan bahwa sekitar 30% penderita alergi serbuk sari bereaksi silang dengan makanan. Masalahnya memburuk selama musim panas dan musim semi, ketika sebagian besar pohon, rumput, dan biji-bijian dibersihkan.

Gejala alergi silang dalam banyak kasus terlihat seperti alergi normal. Ahli alergi dalam kasus ini mungkin mengeluh hidung meler, batuk, lakrimasi, konjungtivitis, urtikaria, ruam, gatal di mulut, pembengkakan lidah, dan kesemutan di tenggorokan. Kadang-kadang sesak napas dan pembengkakan laring terjadi dan, dalam kasus terburuk, syok anafilaksis.

8 alergen lintas yang luar biasa

Lihatlah contoh luar biasa dari hubungan alergi. Tabel alergen silang lengkap diberikan di bawah ini..

Alergi silang - tungau debu rumah dan makanan laut

Jika Anda menderita alergi yang disebabkan oleh tungau debu rumah, berhati-hatilah saat makanan laut muncul di piring Anda. Alergen makanan laut tahan terhadap suhu tinggi, sehingga sangat berbahaya. Pada beberapa orang, bahkan bau krustasea rebus, moluska, siput dan cephalopoda alergi. Orang yang sensitif terhadap makanan laut juga dapat bereaksi negatif terhadap ikan..

Alergi Lintas - Serbuk Sari Rumput dan Tomat

Alergi klasik terhadap serbuk sari rumput seringkali disertai alergi terhadap tomat, serta seledri dan buah persik. Untungnya, ada penyelamatan sederhana - cukup hangatkan sayuran atau buah-buahan untuk mengurangi risiko reaksi alergi yang tidak menyenangkan.

Alergi Lintas - Peralatan Makan & Perhiasan Perak

Peralatan makan perak, yang kami lebih suka gunakan pada hari libur, juga dapat menyebabkan alergi. Ini disebabkan oleh fakta bahwa perak mungkin mengandung nikel, yang sering ditemukan dalam perhiasan. Seseorang yang alergi terhadap zat ini terkena ruam gatal setelah kontak dengan benda-benda ini..

Alergi Lintas - Kiwi dan Lateks

Lateks adalah zat yang berasal dari tanaman karet yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Alergi terhadap lateks juga dapat hidup berdampingan dengan alergi terhadap kiwi. Dalam situasi yang sama, alergi juga dapat memicu pisang dan alpukat, serta buah-buahan selatan lainnya..

Alergi Lintas - Kacang-kacangan dan Kacang Tanah

5% orang yang alergi terhadap kacang juga dapat merasakan efek dari makan kacang polong, kacang-kacangan, lentil, dan kacang-kacangan lainnya..

Alergi Lintas - Serbuk Sari dan Buah-buahan Pohon

Jika Anda menderita alergi yang disebabkan oleh serbuk sari dari pohon, buah-buahan yang tumbuh di atasnya juga dapat memicu reaksi alergi. Orang yang alergi terhadap serbuk sari pohon juga mungkin menderita alergi silang terhadap wortel dan seledri..

Alergi Lintas - Bulu Babi dan Kucing

Sering terjadi bahwa orang yang alergi terhadap babi bereaksi negatif terhadap kontak dengan bulu kucing..

Alergi Lintas - Susu Sapi dan Daging Sapi

Alergi terhadap susu sapi dikombinasikan dengan alergi terhadap daging sapi. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa daging dan produk susu adalah produk di mana protein yang sama menyebabkan reaksi alergi. Sekitar 10% orang yang mengeluh alergi terhadap susu sapi juga menderita alergi daging sapi. Dalam hal ini, mungkin juga ada alergi silang terhadap bulu binatang seperti hamster dan anjing..

Cross Allergen Table

Birch, rumput, sereal, apsintus, lateks, apel, pir, kacang dan kacang-kacangan lainnya

Alergi berjalan berpasangan: apa artinya

Alergi silang adalah reaksi alergi yang terjadi sebagai akibat dari hipersensitivitas terhadap alergen yang serupa dalam struktur. Contoh alergi silang yang paling tidak biasa adalah alergi kacang dan lateks, karena mengandung asam amino yang hampir sama..

Deskripsi Alergi Lintas

Alergi silang adalah terjadinya respons imun terhadap molekul alergenik yang serupa dalam struktur dan fungsi yang ditemukan dalam berbagai produk organik. Tidak mengherankan, reaktivitas silang sering diamati antara alergen dari spesies tanaman atau hewan yang terkait erat..

Persilangan juga dicatat di antara molekul protein yang memiliki fungsi serupa, termasuk dalam kelompok yang sama, tetapi terdapat dalam sejumlah besar spesies, kurang saling terkait satu sama lain..

Akibatnya, memiliki alergi terhadap, misalnya, serbuk sari dari satu spesies tanaman, seseorang dapat secara simultan menderita alergi terhadap janin anggota keluarga lain yang sama, dan kadang-kadang keluarga terkait lainnya. Ini adalah alergi lintas.

Reaksi silang terhadap produk berkembang dengan frekuensi tinggi pada pasien dengan alergi pernafasan. Dalam kasus ini, reaksi terhadap alergen udara (serbuk sari tanaman, tungau debu, spora jamur, partikel rambut dan bulu binatang) yang terhirup dengan udara pertama kali dinyatakan. Lalu ada reaksi terhadap makanan yang mengandung protein alergen serupa.

Artinya, jika Anda memiliki sindrom alergi oral ketika makan apel, itu berarti Anda sudah memiliki alergi terhadap serbuk sari birch, yang sekarang melintasi.

Ini karena molekul alergen pernapasan memasuki aliran darah melalui selaput lendir saluran pernapasan semudah alergen makanan melalui mukosa saluran pencernaan..

Alasan untuk pengembangan

Alergi lintas terjadi ketika alergen benar-benar identik dalam komposisi. Ini termasuk hipersensitif terhadap berbagai produk dari kelas yang sama. Misalnya: alergi terhadap beberapa spesies ikan; pada udang dan cumi-cumi; pada jeruk dan lemon.

Identitas alergenik parsial dikaitkan dengan kandungan dalam makanan atau alergen inhalan dari asal yang berbeda, tetapi umum dalam struktur - epitop, yang merupakan bagian dari molekul antigen yang terdiri dari beberapa asam amino, yang dikenali oleh sistem kekebalan tubuh (antibodi, limfosit B, limfosit T) yang serupa. dalam struktur.

Misalnya, jenis reaksi "telur burung": dengan adanya alergi terhadap telur ayam, ada peningkatan sensitivitas terhadap alergen inhalan dari bulu berbagai burung. Kehadiran epitop umum dalam antigen dari molekul serbuk sari tanaman dan buah-buahan (buah-buahan, sayuran, herbal) dapat menyebabkan terjadinya alergi makanan silang pada demam..

Gejala

Banyak orang yang alergi terhadap serbuk sari birch dapat mengalami ketidaknyamanan di mulut dan laring ketika makan buah dan sayuran mentah, terutama selama musim serbuk sari. Hipersensitivitas terhadap makanan, yang mendominasi gejala lokal di rongga mulut, disebut “sindrom alergi oral”. Seseorang mungkin mengalami telinga yang gatal. Intensitas gejala dapat meningkat, dan mereka dapat menyebar ke organ lain, yang dalam kasus terburuk dapat menyebabkan syok anafilaksis. Namun, kasus seperti itu sangat jarang terjadi di Eropa utara..

Reaksi silang utama

Semua orang tahu bahwa banyak obat sedang diproduksi yang didasarkan pada tanaman yang memiliki sifat penyembuhan. Mereka tidak boleh diberikan kepada anak-anak dengan alergi serbuk sari, serta alergi terhadap makanan yang berbagi komponen dengan tanaman tertentu..

Alergi jamur

Jika Anda alergi terhadap jamur - mikroorganisme (alternaria, mucor, aspergilius, candida, cladosporium, penicillium, dll.) Harus dikeluarkan:

Adonan ragi, asinan kubis, bir, kvass, keju, anggur, minuman keras, gula, fruktosa, sorbitol, xylitol, dan produk lainnya yang mengalami fermentasi saat memasak.

Alergi serbuk sari

Jika Anda alergi terhadap serbuk sari pohon (birch, alder, hazel, hornbeam, pohon apel, dll), Anda harus mengecualikan:

• Jus birch;
• Buah-buahan dari batu: plum, persik, aprikot, ceri, ceri, zaitun, zaitun;
• Apel, Pir, Kiwi
• Wortel;
• Kacang: hazelnut, kenari, almond;
• Hijau dan rempah-rempah (seledri, dill, hazel, adas manis, jintan);

Reaksi terhadap kentang, tomat, mentimun, bawang juga dimungkinkan;

Dilarang menggunakan reparasi phytop: daun birch, kuncup birch, kerucut alder, kulit buckthorn.

Alergi Gluten

Jika Anda alergi terhadap serbuk sari dari tumbuhan padang rumput sereal (rumput timothy, landak, fescue, gandum, gandum hitam, gandum, jagung, dll), Anda harus mengecualikan:

Dalam hal alergi makanan terhadap sereal, dianjurkan untuk mengecualikan sereal sereal dan pasta, roti dan produk roti, produk sereal lainnya (gandum, gandum, gandum, jelai atau di mana tepung mereka (schnitzels, bakso, saus, saus) dimasukkan;

Kemungkinan reaksi terhadap stroberi, stroberi, buah jeruk.

Dilarang menggunakan obat herbal: semua herbal sereal.

Alergi bunga

Jika Anda alergi terhadap serbuk sari Asteraceae (apsintus, ragweed, dandelion, chamomile, dahlia, chamomile, krisan, bunga jagung, bunga matahari, dll.), Tidak termasuk dalam diet:

• Biji bunga matahari dan minyak bunga matahari (halva, mayones, mustard);
• Chicory;
• Minuman disiapkan menggunakan kayu aps (vermouth, balsem);
• Labu, melon, semangka;
• Hijau dan rempah-rempah: seledri, dill, biji jintan, peterseli, kari, lada, adas manis, pala, kayu manis, jahe dan ketumbar;

Kemungkinan reaksi terhadap wortel, bawang putih, buah jeruk, pisang;

Dilarang menggunakan obat herbal: apsintus, chamomile, calendula, coltsfoot, elecampane, suksesi, yarrow, tansy, dandelion.

Jika Anda alergi terhadap serbuk sari hijau (quinoa), hanya bit dan bayam yang berbahaya bagi Anda.

Pengobatan Alergi Lintas

Obat-obatan memainkan peran sekunder dalam mencegah reaksi silang. Anda dapat mencoba menggunakan antihistamin, tetapi efektivitasnya dipertanyakan. Imunoterapi untuk alergi makanan hampir tidak mungkin, tetapi di masa depan dapat dianggap sebagai salah satu alternatif. Hasil penelitian baru menunjukkan bahwa imunoterapi menggunakan alergen birch pollen dapat memiliki efek positif pada reaksi silang..

Poin paling penting adalah memiliki riwayat medis yang terperinci. Anda harus melakukan tes Pirke untuk sensitivitas terhadap buah-buahan dan sayuran mentah menggunakan makanan topikal. Tes darah IgE khusus mungkin juga bermanfaat, tetapi jarang memberikan informasi tambahan..

Diet Alergi

Jika Anda atau seorang anak didiagnosis alergi silang apa pun, masalah mengikuti diet khusus menjadi relevan. Di satu sisi, perlu untuk mengeluarkan produk dari diet yang memicu terjadinya alergi, di sisi lain, untuk mencegah tubuh mengalami kekurangan nutrisi..

Dalam situasi seperti itu, paling sulit untuk membuat diet untuk anak-anak ketika mereka didiagnosis alergi terhadap susu. Zat bermanfaat yang terkandung dalam produk ini sangat diperlukan untuk perkembangan normal anak..

Dan pada saat yang sama, protein seperti susu ditemukan dalam daging sapi muda, putih telur, keju dan susu asam yang dibuat berdasarkan susu.

Namun, beberapa anak yang alergi terhadap protein susu sapi dapat menggunakan susu yang direbus dan dipasteurisasi atau kue kering yang biasa mereka buat..

Hanya dokter yang dapat menentukan adanya reaksi silang, mengembangkan diet seimbang dan sehat untuk alergi apa pun. Dan di sini diagnosa alergi molekuler akan berguna, yang memungkinkan Anda menentukan molekul tertentu yang bereaksi terhadap pasien..

Ketika seorang pasien memiliki kepekaan terhadap protein thermolabile, yang dihancurkan oleh pemanasan, dokter dapat mengizinkan penggunaan produk setelah perawatan panas. Mengupas buah dan mengelupas akan membantu meringankan gejala..

Ini juga terjadi bahwa alergi lintas tidak berkembang sama sekali. Karena itu, sebelum mengeluarkan makanan dari diet, berkonsultasilah dengan dokter. Ini akan membantu untuk memilih tidak hanya perawatan, tetapi juga untuk melakukan diet, jika perlu.

Persimpangan Alergi

Birch berbunga akan segera dimulai, serbuk sari yang merupakan salah satu alergen terkuat. Pada saat ini, orang-orang yang peka terhadapnya terpaksa meninggalkan sejumlah produk. Tentang makanan yang harus dihindari dengan alergi serbuk sari dan reaksi silang alergi apa lagi yang diketahui dokter, kami bertanya kepada Vera Afanasyevna Revyakina, seorang ahli alergi terkenal, MD, profesor, kepala departemen alergi Klinik Klinik Nutrisi Pusat Penelitian Nutrisi, Bioteknologi dan Keamanan Makanan.

Saat ini, banyak peneliti mencatat efek reaktivitas silang antara alergen yang berbeda. Di antara mereka, reaksi silang yang paling umum antara serbuk sari dan alergen makanan. Jadi, dengan alergi terhadap serbuk sari birch, reaksi alergi terhadap apel dan buah-buahan batu lainnya dapat terjadi. Fenomena ini disebut "alergi reaktivitas silang." Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa alergen utama protein birch Bet v 1 adalah homolog (mirip) dengan alergen apel, seledri, wortel, kacang tanah, hazelnut, kedelai, pir, stroberi (untuk lebih jelasnya, lihat tabel). Tidak mengherankan bahwa setelah makan apel selama periode berbunga birch, seorang anak dengan demam akan mengalami gejala yang tidak menyenangkan, termasuk gatal di mulut, pembengkakan, radang selaput lendir.

Alergen utama daerah selatan adalah serbuk sari ragweed. Orang yang alergi terhadap tanaman ini sering bereaksi terhadap produk keluarga labu: (semangka, melon, zucchini, mentimun), serta pisang dan serbuk sari pisang. Jika Anda alergi terhadap apsintus, lebih baik hindari wortel, seledri, peterseli, dan pada saat yang sama bawang putih, bawang, mustard, kembang kol, dan brokoli (lihat tabel).

Ada reaktivitas silang antara serbuk sari gandum dan kiwi.

"Kiwi umumnya merupakan alergen utama di Eropa," kata Dr. Revyakina. - Banyak orang berpikir bahwa buah itu tidak alergi, karena itu berwarna hijau. Faktanya, ini tidak benar, meskipun alergennya belum sepenuhnya dipahami. ”.

"Masih ada fenomena seperti itu - persimpangan alergen makanan dengan alergen makanan," lanjut Profesor Revyakina. - Misalnya, kentang dengan buah-buahan dari keluarga Rosaceae (apel, pir, persik), payung (wortel, seledri), kacang-kacangan (kacang tanah) ".

Ada produk dan bahan kimia yang bereaksi silang. Jadi, anak-anak dengan alergi terhadap epitel kucing dapat memberikan reaksi terhadap babi, kepekaan terhadap epitel anjing dikaitkan dengan reaksi terhadap daging sapi. Reaktivitas silang demikian juga dimungkinkan: udang, kepiting, tiram - kecoak, daphnia, tungau debu rumah.

"Tungau debu rumah juga memiliki salib dengan alergen jamur," tambah Vera Afanasyevna. - Spora jamur dapat ditemukan pada sayuran dan buah-buahan. Titik-titik hitam pada buah - ini adalah infeksi jamur. Buah dan sayuran seperti itu tidak boleh dimakan! Roti cetakan juga harus dibuang. Jamur menginfeksi produk ke kedalaman. Tidak peduli bagaimana Anda memotong area yang terkena, Anda tidak dapat menyingkirkan jamur. Dan jika seorang anak yang sensitif terhadap jamur memakan makanan yang terinfeksi jamur, gatal-gatal, bintik-bintik pada kulit, manifestasi pernapasan, batuk, lakrimasi, keluarnya cairan hidung bisa terjadi ”.

Orang dengan alergi terhadap spora jamur harus mengecualikan produk dengan komponen ragi: kefir, keju biru, adonan ragi, minuman yang dibuat dengan ragi, termasuk kvass, bir, sampanye. Tetapi dengan jamur yang lebih tinggi, jamur tidak memberikan reaksi silang, meskipun ada orang yang memiliki jamur umum yang menyebabkan alergi parah, termasuk urtikaria.

TABEL Penghirupan dan alergen makanan memberikan reaksi silang

Alergi Lintas dan Apa Yang Harus Anda Ketahui Tentang Ini

"Suka menarik suka." Ungkapan ini, sebaik mungkin, mencirikan fenomena seperti alergi lintas. Esensinya adalah terjadinya reaksi alergi terhadap beberapa patogen sekaligus. Terlebih lagi, pada pandangan pertama, tidak ada kesamaan di antara mereka. Nilai sendiri, apa hubungan pisang dengan lateks? Tetapi tubuh banyak orang bereaksi terhadap mereka dengan cara yang persis sama..

Penyakit serupa dapat terjadi pada orang yang alergi. Dan, jika Anda ingin menghindari kejutan yang tidak menyenangkan, lihat artikel ini. Memang, ketika kebijaksanaan rakyat berbunyi: "Pengetahuan adalah kekuatan".

Persimpangan Tujuh Alergen

Seperti yang mungkin Anda ketahui, penyebab alergi adalah reaksi abnormal tubuh terhadap protein asing. Dalam kebanyakan kasus, tubuh kita bereaksi terhadap satu atau dua protein spesifik. Tetapi sistem kekebalan tubuh dari beberapa "yang beruntung" jauh lebih ringan dan kemudian seluruh kelompok senyawa serupa diakui sebagai berbahaya..

Dari 14 kelompok protein patogen yang diketahui, hanya 6 yang dapat menyebabkan alergi silang, termasuk:

• Kelompok 2 (beta glukanase). Ini ditemukan di sebagian besar buah-buahan tropis, serta tomat dan kentang.
• Kelompok 3 (endochitinase). Hadir dalam banyak buah, serta dalam produk lateks dan karet.
• Grup 4 (kitinase). Paling sering ditemukan di lobak, kentang, dan beri.
• Kelompok 5 (protein seperti thaumatin). Ini adalah bagian dari banyak rempah-rempah, terutama lada hitam. Juga ditemukan di apel dan ceri..
• Kelompok 10 (mohon ribonuk). Alergen birch utama. Namun, itu juga ditemukan dalam serbuk sari sebagian besar pohon di hutan Rusia. Selain itu, dapat ditemukan di sejumlah buah dan sayuran..
• Kelompok 14 (protein pembawa lipid). Ini ditemukan di banyak buah-buahan, serta jagung, kacang-kacangan, sereal dan zaitun..

Turunan dari sumber yang sama dapat menyebabkan reaksi alergi lintas. Misalnya, alergi terhadap susu sapi sering dikaitkan dengan reaksi terhadap daging sapi dan sapi. Dan intoleransi terhadap ikan dan makanan laut dapat menyebabkan alergi terhadap produk ayam di mana alergen "ikan" yang diperoleh dengan pakan ternak diendapkan..

Alergi silang inilah yang paling bersalah karena melakukan diagnosa sendiri dengan gaya "Saya alergi terhadap segalanya." Pengecualiannya adalah hanya anak-anak di bawah usia 6 tahun, yang reaksi alerginya disebabkan oleh sistem kekebalan tubuh muda yang belum belajar merespons secara memadai terhadap alergen potensial. Tetapi pada usia 15, Anda bisa mendapatkan gambaran yang cukup akurat tentang penyakit ini.

Gejala dan diagnosis penyakit

Karena beragamnya alergen potensial dan jalurnya, simptomatologinya mencakup hampir semua tanda yang ada. Termasuk:

• Ruam alergi disertai dengan rasa gatal;
• Rhinitis, bersin, dalam beberapa kasus - pembengkakan rongga hidung dan paru-paru;
• Konjungtivitis alergi;
• Asma bronkial;
• Sakit kepala;
• Masalah perut, sembelit atau diare.
• Dalam kasus yang parah, edema Quincke atau syok anafilaksis mungkin terjadi..

Masalah tambahan dalam gejala penyakit adalah kemungkinan gejala atipikal. Misalnya, dalam kebanyakan kasus, alergi silang terhadap birch dimulai dengan gejala pernapasan. Namun terkadang ruam atau sakit perut muncul lebih dulu, seperti halnya alergi makanan. Fakta ini sangat menyulitkan diagnosis penyakit dan penentuan alergen spesifik. Tes kulit dan intradermal standar hanya dapat mempersempit lingkaran tersangka. Karena itu, mereka biasanya dilengkapi dengan tes berikut:

1. Immunoblotting (alias Western blotting). Tes ini, menggabungkan metode elektroforesis dan analisis imunofermet, memungkinkan Anda mengidentifikasi protein dan antibodi yang terkait dengannya secara akurat;
2. Tes provokatif. Berbagai analisis penanda. Tidak seperti tes kulit, tes ini memungkinkan Anda mengidentifikasi alergen dengan akurasi lebih tinggi. Sisi lain dari koin adalah efek peningkatan "provokator" pada tubuh pasien.

Selain itu, ada sejumlah tes yang lebih spesifik. Namun semuanya hanya bisa digunakan secara rawat jalan..

Metode pengobatan

Pengobatan alergi silang sangat tergantung pada alergen (awal) primer dan kekuatan respons. Kadang-kadang asupan antihistamin sederhana sudah cukup selama eksaserbasi dan pengecualian makanan tertentu dari diet. Tetapi dalam kasus yang parah, diperlukan metode yang lebih serius:

• Imunoterapi spesifik alergen (ASIT). Kaliber utama obat dalam memerangi alergi. Ini didasarkan pada prinsip "membiasakan" tubuh dengan alergen dengan memasukkannya dalam dosis kecil selama periode waktu tertentu. Padahal, lamanya perawatan adalah masalah utama metode ini. Meskipun efektivitasnya melebihi 80%.
• Autolymphocytotherapy (ALT). Metode pengobatan yang lebih modern berdasarkan injeksi subkutan dari limfosit pasien sendiri. Metode ini cukup efektif dalam pengobatan alergi silang. Selain itu, jalannya pengobatan jauh lebih pendek daripada ASIT. Dalam kekurangan - sejumlah kontraindikasi serius dan durasi terbatas (hingga 5-7 tahun).

Pelengkap penting untuk perawatan apa pun adalah diet hypoallergenic. Selain itu, dibentuk secara ketat secara individu, tergantung pada hasil penelitian tentang alergen. Jadi, dengan alergi silang terhadap birch, tidak hanya jeruk dan buah-buahan tropis yang dikecualikan dari diet, tetapi wortel dan kentang yang sama sekali tidak berbahaya pada pandangan pertama.

Kata yang terpisah perlu alergi terhadap narkoba. Dengan itu, tidak hanya obat yang mengandung alergen potensial, tetapi juga obat "murni" dengan zat aktif dari kelompok yang sama dapat dilarang. Dan ini belum lagi pembatasan makanan.

Kiat Pencegahan

Sayangnya, tidak ada resep tunggal dan efektif untuk tindakan pencegahan. Terlalu banyak alergen potensial dan kombinasinya. Namun, sebagian besar ahli sepakat bahwa pencegahan jenis alergi utama membawa efek terbesar. Karena itu, jika Anda mengenalnya, cobalah untuk memblokirnya.

Di antara tips yang lebih umum adalah sebagai berikut:

• Ikuti diet yang ditentukan oleh dokter Anda. Jangan bereksperimen dengan pengobatan sendiri. Alergi lintas tidak terjadi;
• Hati-hati dengan makanan dan makanan eksotis. Banyak dari mereka adalah alergen yang kuat sendiri;
• Berikan preferensi pada kosmetik bertanda "Hypoallergenic";
• Jangan lupa untuk menunjukkan informasi tentang obat terlarang untuk Anda dalam data ICE pada ponsel cerdas Anda. Itu bisa menyelamatkan hidup Anda..

Terakhir, namun tidak kalah pentingnya, adalah akses tepat waktu ke perawatan medis. Mengetahui penyakit Anda sangat tidak menyenangkan, tetapi perlu diingat bahwa ketidaktahuan tidak melindungi terhadap penyakit. sehatlah.

Alergi lintas: mengapa itu terjadi, apa yang terjadi dan bagaimana mencegahnya

Alergi silang adalah terjadinya respons imun terhadap molekul alergenik yang serupa dalam struktur dan fungsi yang ditemukan dalam berbagai produk organik. Tidak mengherankan, reaktivitas silang sering diamati antara alergen dari spesies tanaman atau hewan yang terkait erat..

Persilangan juga dicatat di antara molekul protein yang memiliki fungsi serupa, termasuk dalam kelompok yang sama, tetapi terdapat dalam sejumlah besar spesies, kurang saling terkait satu sama lain..

Akibatnya, memiliki alergi terhadap, misalnya, serbuk sari dari satu spesies tanaman, seseorang dapat secara bersamaan menderita alergi terhadap janin anggota keluarga lain yang sama. Dan kadang-kadang - dan keluarga terkait lainnya. Ini adalah alergi lintas.

Crosshairs "alergen inhalasi - makanan" dan "makanan - makanan"

Reaksi silang terhadap produk berkembang dengan frekuensi tinggi pada pasien dengan alergi pernafasan. Dalam kasus ini, reaksi terhadap alergen udara (serbuk sari tanaman, tungau debu, spora jamur, partikel rambut dan bulu binatang) yang terhirup dengan udara pertama kali dinyatakan. Lalu ada reaksi terhadap makanan yang mengandung protein alergen serupa.

Artinya, jika Anda memiliki sindrom alergi oral ketika makan apel, itu berarti Anda sudah memiliki alergi terhadap serbuk sari birch, yang sekarang melintasi.

Ini karena molekul alergen pernapasan memasuki aliran darah melalui selaput lendir saluran pernapasan semudah alergen makanan melalui mukosa saluran pencernaan..

Gejala alergi silang yang umum adalah sindrom oral. Biasanya dimanifestasikan dengan rasa gatal di rongga mulut, pembengkakan lidah dan laring. Mual dan muntah juga dapat terjadi..

Penting untuk membedakan jenis reaksi ini dari alergi makanan umum tanpa sensitisasi terhadap aeroallergens. Protein yang menyebabkan alergi ini tahan panas dan enzim. Ini berarti bahwa mereka tidak rusak ketika dipanaskan dan diserap oleh enzim usus..

Karena itu, alergen semacam itu menyebabkan sensitisasi melalui saluran pencernaan. Dan mereka sebenarnya menyebabkan alergi makanan pada kelompok protein serupa dari produk yang berbeda.

Jenis-jenis kepekaan ini, pada umumnya, menyebabkan reaksi alergi sistemik: asma, urtikaria, edema Quincke dan reaksi anafilaksis lainnya.

Jenis respons tubuh terhadap makanan, di mana ia kurang diserap di usus, adalah karakteristik terutama untuk anak-anak kecil.

Orang dewasa lebih mungkin memiliki alergi lintas makanan yang disebabkan oleh sensitivitas terhadap alergen udara..

Allergen dan timnya

Pertimbangkan kelompok sindrom silang yang paling umum.

"Birch - sebuah apel dan buah-buahan batu lainnya"

Dari orang yang alergi terhadap serbuk sari birch, 70% merespons kacang, kiwi, apel dan pir, wortel. Dan mereka yang alergi terhadap serbuk sari apsintus dapat merespons seledri dan herbal.

“Tungau debu - moluska dan krustasea”

Pada pasien yang bereaksi terhadap tungau debu, kemungkinan alergi terhadap kerabat krustasea: moluska, siput, tiram.

perbedaan dari jenis alergi silang lainnya adalah alergen krustasea bersifat termostabil dan tidak kehilangan sifat alerginya saat dipanaskan..

Salib ini ditandai oleh manifestasi alergi yang lebih parah. Ketika menggunakan makanan laut, angioedema, anafilaksis, mentah dan diproses secara termal dimungkinkan.

Salah satu persimpangan yang tidak biasa adalah apa yang disebut sindrom buah lateks. Kita berbicara tentang alergi silang terhadap berbagai jenis tanaman yang mengandung protein yang sama.

Lateks alami terbuat dari sari pohon karet. Tumbuhan lain mengandung molekul yang sama dalam jus tanaman lain, sehingga terjadi reaksi.

Orang yang alergi terhadap lateks mungkin menunjukkan reaksi terhadap jenis buah-buahan tertentu (nanas, pisang) dan sayuran (bayam, kentang, tomat).

Kasus reaktivitas silang yang menarik adalah sindrom “alternaria - bayam”. Alternaria adalah jamur yang konsentrasi spora diamati dari Juni hingga Oktober. Lebih dari 20% orang Ukraina alergi terhadap alternaria.

Ternyata protein alergenik yang bergabung dengan alternaria memiliki bayam. Karena itu, orang yang peka terhadap alternaria tidak boleh makan sayuran hijau ini..

Namun, reaksi orang yang berbeda terhadap alergen yang menyebabkan alergi silang sangat individual. Dalam beberapa kasus, reaksi terhadap makanan hanya dapat terjadi selama periode berbunga tanaman yang menyebabkan demam, dalam kasus lain - sepanjang tahun.

Karena itu, dokter yang merekomendasikan alergi silang dengan serbuk sari tidak direkomendasikan oleh dokter ketika serbuk sari ada di udara..

Untuk mengetahui serbuk sari tanaman mana yang berada di atmosfer saat ini, peramalan alergi akan selalu membantu Anda..

Diet untuk reaksi alergi silang

Jika Anda atau seorang anak didiagnosis alergi silang apa pun, masalah mengikuti diet khusus menjadi relevan. Di satu sisi, Anda perlu mengecualikan makanan yang memicu terjadinya alergi dari makanan. Di sisi lain, untuk mencegah tubuh mengalami kekurangan nutrisi..

Dalam situasi seperti itu, paling sulit untuk membuat diet untuk anak-anak dengan alergi susu yang didiagnosis. Zat bermanfaat yang terkandung dalam produk ini sangat diperlukan untuk perkembangan normal anak..

Dan pada saat yang sama, protein seperti susu ditemukan dalam daging sapi muda, putih telur, keju asam-susu. Serta permen yang dibuat berdasarkan susu.

Namun, beberapa anak yang alergi terhadap protein susu sapi dapat menggunakan susu yang direbus dan dipasteurisasi atau kue kering yang biasa mereka buat..

Hanya dokter yang dapat menentukan adanya reaksi silang, mengembangkan diet seimbang dan sehat untuk alergi apa pun. Dan di sini diagnosa alergi molekuler berguna. Metode ini memungkinkan Anda menentukan molekul mana yang bereaksi terhadap pasien..

Ketika seorang pasien memiliki kepekaan terhadap protein thermolabile, yang dihancurkan oleh pemanasan, dokter dapat mengizinkan penggunaan produk setelah perawatan panas. Mengupas buah dan mengelupas akan membantu meringankan gejala..

Ini juga terjadi bahwa alergi lintas tidak berkembang sama sekali. Karena itu, sebelum mengeluarkan makanan dari diet, berkonsultasilah dengan dokter. Ini akan membantu untuk memilih tidak hanya perawatan, tetapi juga untuk melakukan diet, jika perlu.

Reaksi silang utama

Berdasarkan data terbaru tentang kandungan molekul alergenik dalam berbagai produk, para ilmuwan membedakan sindrom dan asosiasi silang berikut (ketika hubungan antara alergen tidak begitu kuat).

Antara alergen tanaman dan makanan di udara

Produk tidak terutama direkomendasikan untuk digunakan selama berbunga tanaman yang menghasilkan serbuk sari, yang merupakan bagian dari reaksi silang.

Antara alergen binatang di udara, jamur dan alergen makanan

Baca lebih lanjut tentang sindrom silang dan manifestasinya di sini..